holzfass 10 liter

Geschmacksverbesserung: Die Lagerung von Getränken in Eichenfässern verbessert die Geschmackseigenschaften im Laufe der Zeit. Handgefertigte Qualität: Jedes 1,5/3/5/10-Liter-Eichenfass auf dem Ständer ist komplett handgefertigt. Vielseitig einsetzbar: Ideal für die Aufbewahrung von feinen Weinen, Bränden, Whiskey, Tequilas und mehr. 【Druckgeprüfte Holzfässer】- Jedes Holzfass wird auf Dichtheit getestet, um eine optimale Qualität zu gewährleisten. Einfaches Entkorken: Genießen Sie den Komfort des einfachen Wasserhahndesigns.

Wie funktioniert ein kleines 3,5 l Eichenholz-Fass? Aufgrund des hohen Anteils an Flüssigkeit in Kontakt mit dem gerösteten Mini-Holzfass im Inneren altern Spirituosen 10 x schneller als größere, ein Whisky-Bourbon-Fass in handelsüblicher Größe, was Alkohol in Wochen anstatt Jahren einen ausgewogenen und gealterten Geschmack verleiht. Folgen Sie den Anweisungen, wie Sie Ihr handgefertigtes 3,5 Liter Eichenfass (5 Liter) aushärten können und beginnen Sie bereits nach wenigen Tagen mit der Probe von gereiftem Whiskey. Wenn gewünscht, fügen Sie ein Swish Barrel Essence Flavoring hinzu (nicht im Lieferumfang enthalten) und in zwei Wochen wird Ihre einzigartige Likörmischung perfekt gereift und kann direkt aus dem Wasserhahn serviert werden. Gießen Sie es in einen Likör-Dekanter, um den Alterungsprozess zu stoppen. Personalisieren Sie Ihre Mini-Bourbon-Fässer – schreiben Sie einen Namen, Chargennummer, Fassdatum, Alc. Proof- oder Verkostungsnotiz direkt auf die Kreidetafel des Fasskopfes. Unsere Eichenfässer für Whiskey werden aus neuen amerikanischen Dauben hergestellt, die für maximalen Geschmack auf einem mittelhohen Niveau verkohlt sind. Extrahieren Sie natürliche Aromen aus dem Eicheninneren (Vanille und süße Gewürze) und gießen Sie sie in einen klassischen Cocktail: Negroni, Old Fashioned, Manhattan, Martini oder Whiskey Sour. Verwendung für mehrere Alterungszyklen – ein 3,5 l Fassfass kann viele Jahre verwendet werden und ist ein großartiger Likörspender für Bar-Restaurants oder eine Ergänzung für jeden Likörschrank. Einzigartiges Geschenk für jeden Whisky- oder Bourbon-Enthusiasten. Lieferumfang: ein Eichenfass mit Holzständer, Stopfen, Zapfen, Trichter und Anleitung (evtl. nicht in deutscher Sprache).

Untertheken Komplett Set Zapfanlage JET 30 Bierkoffer, Durchlaufkühler 1-leitig Trockenkühler, bis zu 35 Liter/h mit Holzfass Besteht aus: Zapfanlage JET 30 Bierkoffer, Durchlaufkühler 1-leitig Trockenkühler, bis zu 35 Liter/h Holzfass für Zapfanlage JET 30 Schanksäule / Zapfsäule Modell Tower, matt gebürstet, 1-leitig Reinigungsadapter 30mm Bierschlauch 7mm komplett, fertig, 3,0 m Druckminderer 1-leitig CO2 für Bier Zapfanlage 3bar CO2-Flasche, 2,0 kg CO2-Schlauch komplett, 1,5 m Bierschlauch John Guest-3/8', und 5/8', Aufschraub-Verbinder 2,00 m-komplett fertig! Kohlensäureschlüssel ',unverlierbar', Zapfköpfe Ihrer Wahl (ohne Zapfköpfe, 5 Liter Adapter, Flach, Kombi, Köpi, Dreikant, Korb), 5 Liter Fass Adapter Zapfanlage JET 30 Bierzapfanlage 1-leitig Trockenkühlgerät aus Edelstahl, bis zu 35 Liter/h Zapfanlage JET 30 Bierzapfanlage 35 Liter/h, Bierkoffer, Durchlaufkühler, Trockenkühler. 3 min auspacken, 2 min aufstellen, 1 min anschließen. Für professionelle Kühlung und Ausschank zu Hause, Gartenpartys, kleine gewerbliche Nutzung. Regelbereich +,2 bis +,10 Grad. Leistung: 35 L/h bei 10°C TD. Kühltechnologie 45% effizienter. Einsatzbereit in 2-4 Minuten. Thermoblock akkumuliert Energie für mehrere Bieren hintereinander. Bier bis Zapfhahn gekühlt. Kühlschleifen aus rostfreiem Stahl, hygienisch, langlebig. JET 30: Starke Kühlleistung 40-60 Gläser (0,5L)/h. Minimaler Energieverbrauch, schäumarmes Bier. Maße: 167/281/368 mm (inkl. Tropfschale). 230V, 50Hz, 267W, 1,16A. Kompressor: 1/8 PS. Leitung: 1x Bier. Gehäuse: Metall, pulverisiert, rostsicher. Gewicht: 14,5 kg. Einfache Bedienung: Auspacken, Druckminderer an CO2-Flasche, Schläuche anschließen, Fass anstechen, Druck einstellen, Strom anschließen, zapfen. Reinigung: Reinigungsset klein , Reinigungsset Easy (empfohlen) , Reinigungsset groß .

Hochwertige Eichenfässer – Unser Whiskyfass ist aus hochwertigem Eichenholz gefertigt, was ein langlebiges und langlebiges Produkt gewährleistet. Perfekt zum Altern von Whiskey, Bourbon, Rum, Tequila, Wein, Bier, heißer Soße und mehr oder anderen Spirituosen Ihrer Wahl, verleiht ihnen einen reichen und einzigartigen Geschmack. Beschleunigter Alterungsprozess: Durch das höhere Oberflächenverhältnis unseres Mini-Fasses wird Ihre Spirituosen 8 x bis 10 x schneller altern als Bourbon-Fässer. Das bedeutet, dass Sie in nur Wochen statt Jahren einen gut gealterten Geschmack genießen können, wie in Handwerksbrennereien und Brauereien auf der ganzen Welt. Einfach zu bedienen – einfach Ihr Holzfass aushärten und Ihren gewünschten Likör oder Getränk in das Fass gießen. Fügen Sie auf Wunsch eine Swish-Fass-Essenz hinzu (nicht im Lieferumfang enthalten), und in nur zwei Wochen wird Ihre einzigartige Mischung bis zur Perfektion gealtert und bereit zum Servieren direkt aus dem Wasserhahn. Vielseitige Dekoration und Funktionalität – Unser Whisky-Fass dient nicht nur als hervorragendes Alternationsgefäß für Ihre Spirituosen, sondern ist auch eine stilvolle Ergänzung für Ihr Zuhause, Ihre Bar oder Männerhöhle. Es kann sogar als Whiskyfass-Tisch, Pflanzgefäß oder Weinständer verwendet werden, was es zu einem großartigen Gesprächsstück macht. Lieferumfang: 1 Liter Bourbon-Fass aus amerikanischer Eiche mit Holzständer, Eichenstein und Zapfhahn, Trichtern, Aufbewahrungstabletten und komplette Anleitung (evtl. nicht in deutscher Sprache). Maße siehe grafische Größentabelle für neue Eichenfässer. Alkohol nicht im Lieferumfang enthalten

Leicht zu dosierender Kunststoffhahn. Alle Holzfässer aus Weineiche werden einer Druckprüfung auf Dichtheit unterzogen. Eichenfass mit 1,5 / 3 / 5 / 10 Litern auf dem Ständer, komplett von Hand gefertigt. Das Getränk wird im Laufe der Zeit in Eichenfässern gelagert, um seine Geschmackseigenschaften durch die Lagerung nützlicher Spurenelemente und Enzyme im Eichenholz zu verbessern. Wird zur Lagerung von edlem Wein, Brandy, Whiskey, Tequila usw. verwendet.

Wie funktioniert ein kleines 3,5 l Eichenholz-Fass? Aufgrund des hohen Anteils an Flüssigkeit in Kontakt mit dem Mini-Holzfass im Inneren altern Spirituosen 10 x schneller als größere, ein Whisky-Bourbon-Fass in handelsüblicher Größe, was Alkohol in Wochen anstatt Jahren einen ausgewogenen und gealterten Geschmack verleiht. Folgen Sie den Anweisungen, wie Sie Ihr handgefertigtes 3,5 Liter Eichenfass (5 Liter) aushärten und beginnen Sie nach wenigen Tagen mit der Probe von gealtertem Whiskey. Wenn gewünscht, fügen Sie ein Swish Barrel Essence Aroma hinzu (nicht im Lieferumfang enthalten) und in zwei Wochen wird Ihre einzigartige Likörmischung perfekt gereift und kann direkt aus dem Wasserhahn serviert werden. Gießen Sie es in einen Likör-Dekanter, um den Alterungsprozess zu stoppen. Perfekte Cocktails im Fass: Extrahieren Sie natürliche Geschmackselemente aus einem kleinen verkohlten amerikanischen Eichenfass mit 5 Liter Innenraum (wie Vanille, süße Gewürze und Kokos) und geben Sie sie in Cocktailgetränke ein: Manhattan, Martini, Negroni, Old Fashioned, Sazerac, Mint Julep und viele mehr. Verwendung für mehrere Alterungszyklen – ein 3,5 Liter Fassfass kann viele Jahre verwendet werden und ist ein großartiger Likörspender für Bar-Restaurants oder eine Ergänzung für jeden Likörschrank. Ein einzigartiges Geschenk für jeden Whisky- oder Bourbon-Enthusiasten. Lieferumfang: Ein unlackiertes 5-Liter-Bourbonfass aus amerikanischer Eiche mit robusten Stahlbändern und 1,9 cm Stopfen. Ein Holzständer und ein Zapfen sind nicht im Lieferumfang enthalten, können aber separat erworben werden. Maße siehe grafische Größentabelle für neue Eichenfässer. Alkohol nicht im Lieferumfang enthalten

Wie funktioniert es? Härten Sie Ihr Eichenfass nach den mitgelieferten Anweisungen aus, dann gießen Sie einfach Ihre Lieblings-Spirituose und Age to Taste ein. Aufgrund des hohen Anteils an Flüssigkeit in Kontakt mit einem Mini-Fass-Innenraum reifen Spirituosen bis zu 10 x schneller als große, handelsübliche Fässer, was in Wochen anstatt Jahren einen gut gealterten Likör im oberen Regal ergibt. Perfekte Cocktails im Fass: Extrahieren Sie natürliche Geschmackselemente aus dem verkohlten Eichenfass im Inneren (wie Vanille und süße Gewürze) und geben Sie sie in jeden klassischen Cocktail: den Manhattan, Martini, Negroni, Old Fashioned, Sazerac, Mint Julep, Whiskey Sour und viele mehr. Personalisieren Sie Ihr Mini-Bourbon-Fass – Schreiben Sie einen Namen, ein Fassdatum, ABV% oder eine Verkostungsnotiz direkt auf den Fasskopf über eine Kreidetafel. Vielseitig einsetzbar: Verwendung als Spender für Wein, Apfelwein, Bier, heiße Soße oder Kombucha. Unser Holzfass kann viele Jahre wiederverwendet werden und ist eine tolle Ergänzung für jede Küchenarbeitsplatte oder Männerhöhle Likörschrank Das Set beinhaltet: Ein 2-Liter-Fass aus amerikanischer Weißeiche mit Holzständer, Eichenstöpsel und Zapfen, Aufbewahrung von Tabletten und kompletter Anleitung (evtl. nicht in deutscher Sprache). Abmessungen:19.1cm*12.7cm*12.7cm Alkohol nicht im Lieferumfang enthalten

Eichenfass 10 L mit Ständer aus HolzDas Eichenfass mit einem Fassungsvermögen von 10 Litern eignet sich zur Aufbewahrung und Reifung verschiedener Getränke wie Cognac, Bier, Tinkturen, Kwas und weiterer Spezialitäten.Das Fass wird aus natürlichem Eichenholz gefertigt und traditionell in Handarbeit hergestellt. Die natürliche Struktur des Holzes kann während der Reifung charakteristische Holznoten und ein besonderes Aroma an die Getränke abgeben.Das Fass wird einer mittleren Röstung (Medium Toast) unterzogen und mit stabilen Edelstahlreifen verstärkt. Der mitgelieferte Holzständer ermöglicht eine sichere Aufstellung und eine dekorative Präsentation.ProduktvorteileNatürliches EichenholzFassungsvermögen: 10 Le VerarbeitungMittlere Röstung (Medium Toast)Verstärkt mit EdelstahlreifenInklusive Holzständer und ZubehörGeeignet zur Aufbewahrung und Reifung von GetränkenDekoratives Element für Küche, Bar oder WeinkellerProduktmerkmaleMaterial Fass: EichenholzMaterial Reifen: EdelstahlTyp: Holzfass mit StänderVolumen: 10 LDurchmesser: 24

Wie funktioniert ein kleines 3,5 l Eichenholz-Fass? Aufgrund des hohen Anteils an Flüssigkeit in Kontakt mit dem Mini-Holzfass im Inneren altern Spirituosen 10 x schneller als ein größeres Whisky-Bourbon-Fass in handelsüblicher Größe, was Alkohol in Wochen anstatt Jahren einen ausgewogenen und gealterten Geschmack verleiht. Folgen Sie den Anweisungen, wie Sie Ihr handgefertigtes Eichenfass aushärten und beginnen Sie nach wenigen Tagen mit der Probe von gealtertem Whisky oder Wein. Wenn gewünscht, fügen Sie ein Swish Barrel Essence Aroma hinzu (nicht im Lieferumfang enthalten) und in zwei Wochen wird Ihre einzigartige Likörmischung perfekt gereift und kann direkt aus dem Wasserhahn serviert werden. Gießen Sie es in einen Likör-Dekanter, um den Alterungsprozess zu stoppen. Perfekte Cocktails im Fass: Extrahieren Sie natürliche Geschmackselemente aus einem kleinen verkohlten amerikanischen Eichenfass (wie Vanille, süße Gewürze und Kokosnuss) und geben Sie sie in jedes Cocktailbar-Getränk ein: Manhattan, Martini, Negroni, Old Fashioned, Sazerac, Mint Julep und viele mehr. Unsere Fässer aus amerikanischer Eiche für Whisky werden aus neuen Dauben hergestellt, die für maximalen Geschmack auf einem mittelhohen Niveau verkohlt sind. Auch ideal für Whisky, Kentucky Bourbon, Rum, Tequila oder Wein. Verwendung für mehrere Alterungszyklen – ein 5 Liter Fassfass kann viele Jahre verwendet werden und ist auch eine tolle Dekoration für Bar-Restaurants oder als Ergänzung für jeden Likörschrank. Ein einzigartiges Geschenk für jeden Whisky- oder Bourbon-Enthusiasten. Im Lieferumfang enthalten: ein Eichenfass mit Holzständer, Stopfen, Zapfen, Trichter und Anleitung (evtl. nicht in deutscher Sprache).

Aus den sonnenverwöhnten Steillagen des Meddersheimer Rheingrafenbergs stammt dieser charaktervolle Grauburgunder. Geprägt von Quarzitböden, zeigt er im Glas ein sattes Goldgelb. Der Duft offenbart Noten von reifer Banane, dezenter Vanille sowie nussige Akzente, ergänzt durch Aromen von Kokosnuss und reifen Früchten. Die cremige, opulente Struktur wird von einer feinen, unterschwelligen Säure getragen. Ein kühler, regnerischer Jahrgang 2021 sorgt für mehr Aroma bei geringerem Alkoholgehalt. Im 500-Liter-Holzfass ausgebaut, präsentiert sich eine harmonische Mundfülle, die gut zu dunklem Fleisch passt.

Pitters 10 Year Old Tawny Port reift in kleinen Holzfässern, die im Allgemeinen etwa 630 Liter fassen. Während der Reifung im Fass verliert der Tawny Port allmählich die tiefrote rubinrote" Farbe der Jugend und nimmt die verführerische Bernsteinfarbe an, die als "tawny" bekannt ist. Gleichzeitig wird der Wein zunehmend weicher und milder, und seine Aromen gewinnen an Fülle und Komplexität. Pitters 10 Year Old Tawny Port ist ein Verschnitt von Portweinen mit einem Durchschnittsalter von zehn Jahren.

Gutedel Jaspis Alte Reben 10 hoch 4 ZIEREISEN   Königsklasse. Immense Dichte und Mineralität. Unglaubliche Länge und Nachhall, mit steinigem, mineralisch-salzigen Druck. Enorme Konzentration, dabei gertenschlank mit großem Trinkfluss. Burgund lässt grüßen. Parker: “This is perhaps the greatest Gutedel on planet wine.” Alterungspotenzial für wenigstens 20 Jahre.  Boden und Kleinklima: Jurakalk Alter der Reben:   Pflanzjahr 1968, 2006 Verdichtung durch Pflanzung von Dézaley-Klonen zwischen die alten Stöcke, Pflanzdichte etwa 11.000 Stöcke/Hektar Vinifikation: Spontanvergärung, Maischestandzeit, Ausbau 18 bis 22 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration Holzeinsatz:   Ein 600-Liter Holzfass Der Ziereisen Jaspis  Gutedel 10 hoch 4  Alte Reben trocken ist ein echter Ausnahme-Weißwein aus Baden. Seine erlesenen Trauben stammen aus einer über 40 Jahre alten Parzelle, für fast zwei volle Jahre durfte er auf der. Der Gault Millau ehrte den 2018er Jahrgang mit legendären 100 Punkten.

Scaia Rosso Paradiso SANT ANTONIO   Aus 60% Corvina , 20% Rondinella , 10% Cabernet und 10% Merlot. Die Trauben werden handgelesen, und in kleinen Kisten zur Kellerei transportiert. Es folgt eine sanfte Traubenpressung und eine 15-tägige Gärung mit selektionierten Hefen bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl.   Der natürliche Säureabbau (auch malolaktische Gärung genannt) findet in 500-Liter grossen Holzfässern statt. Battonage: einmal im Monat. Es folgt eine 1 jährige Verfeinerung in französischen Tonneaux-Holzfässern von 500-Liter Grösse.   Seine Farbe ist rubinrot purpurroten Reflexen. Das Bukett erinnert an Sauerkirschen, Waldbeeren, an rotes kandiertes Obst mit Schwarzpfeffer- und Lakritzennoten. Im Geschmack ist er weich, warm und samtig.

Leicht zu dosierender Kunststoffhahn. Alle Holzfässer aus Weineiche werden einer Druckprüfung auf Dichtheit unterzogen. Eichenfass mit 1,5 / 3 / 5 / 10 Litern auf dem Ständer, komplett von Hand gefertigt. Das Getränk wird im Laufe der Zeit in Eichenfässern gelagert, um seine Geschmackseigenschaften durch die Lagerung nützlicher Spurenelemente und Enzyme im Eichenholz zu verbessern. Wird zur Lagerung von edlem Wein, Brandy, Whiskey, Tequila usw. verwendet.

Leicht zu dosierender Kunststoffhahn. Alle Holzfässer aus Weineiche werden einer Druckprüfung auf Dichtheit unterzogen. Eichenfass mit 1,5 / 3 / 5 / 10 Litern auf dem Ständer, komplett von Hand gefertigt. Das Getränk wird im Laufe der Zeit in Eichenfässern gelagert, um seine Geschmackseigenschaften durch die Lagerung nützlicher Spurenelemente und Enzyme im Eichenholz zu verbessern. Wird zur Lagerung von edlem Wein, Brandy, Whiskey, Tequila usw. verwendet.

Die Zapfanlage JET 30 im Komplett-Set bietet eine effiziente Lösung für gekühltes Bier mit allen Komponenten. Schnelle Einsatzbereitschaft in 2-4 Minuten durch Thermoblock-Technologie Kühlleistung bis 35 L/h bei 10 °C TD, Regelbar von +2 bis +10 °C Edelstahl-Kühlschleifen für langlebige, hygienische Kühlung bis zum Zapfhahn Energieeffizienz um 45 % höher als Standardverbrauch Passend für Holzfass, mit NC Adapter und 5-Liter-Adapter Technische Daten: 230 V, 267 W, Gewicht 14,5 kg. Spezifikationen: Zapfkopf: NC Adapter

Mehrere Größen: Eichenfass mit 1,5 / 3 / 5 / 10 Litern auf dem Ständer, vollständig von Hand gefertigt. Mit verschiedenen Größen für unterschiedliche Bedürfnisse. Einfach zu dosieren: Das Eichenholzfass wird mit Kunststoffhahn und Zapfen geliefert, wodurch Sie leichter trinken können. Breite Anwendungen: Das Eichenfass wird zur Lagerung von edlem Wein, Brandy, Whisky, Tequila, Bourbon usw. verwendet. Auslaufsicher: Alle Holzfässer aus Weineiche werden auf Dichtheit druckgeprüft. Sie müssen sich also keine Sorgen machen, dass Leckagen Ihren Trinkgeschmack beeinträchtigen. Wie funktioniert es: Getränke in Eichenfässern im Laufe der Zeit, um seine Geschmackseigenschaften durch das Strecken von nützlichen Spurenelementen und Enzymen aus Eichenholz zu verbessern.

Der Col d'Orcia Rosso di Montalcino besitzt typische, beerige Aromen von reifen roten Früchten und würzigen Komponenten. Der Wein ist ausgewogen, wohl strukturiert und von anhaltender Eleganz. Gastronomische Empfehlungen zum Col d'Orcia Rosso di Montalcino Zu rotem und weißem Fleisch, Aufschnitt, Pasta mit Fleisch-Sauce, mittelreifem Käse Vinifikation des Col d'Orcia Rosso di Montalcino Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand und startet ca. in der zweiten September Woche. Die Maischegärung dauert 10-12 Tage bei ca. 28 C° in 150 hl. Stahltanks, um eine frische und langlebige Frucht zu erhalten. Die Reifung des Weins erfolgt für 10-12 Monate in slowenischen Eichenfässern von 75 hl. und 150 hl. Die großen Holzfässer sind 15/20 Jahre alt und geben somit nur noch wenig Aromen an den Wein ab. Ein Teil des Weins reift in neueren Tonneaux Fässern mit 500 Liter. Nach dem fertigen H...

Natürliche französische Eichenflocken – Perfekt für Weine, Whiskys & Liköre. Verleihen Ihren Getränken ein reiches Bouquet, intensives Aroma und charaktervolle Noten. Verschiedene Röststufen – Wählen Sie zwischen leicht, mittel oder stark geröstet, um den idealen Geschmack für Ihre Weine oder Destillate zu kreieren. Schnelle Reifung ohne Eichenfass – Optimieren Sie den Geschmack Ihrer Getränke in nur 7 Tagen bis wenigen Monaten – eine kostengünstige und platzsparende Alternative zu Holzfässern. Einfach in der Anwendung – Dosierung: 5-30 g pro 10 Liter. Kontrollieren Sie den Reifeprozess präzise, um genau das gewünschte Aroma und die Intensität zu erzielen. Hochwertiges, 18 Monate gereiftes Holz – Französische Eiche, sorgfältig verarbeitet für natürliche, authentische Aromen und professionelle Ergebnisse, ideal für Hobbyisten und Profis.

GRAUBURGUNDER ORCHIDEA TROCKEN: 3 Flaschen je 0,75 l Spätlese aus der Lage Sasbacher Limburg mit 13,0 % vol. Die Edition Orchidea steht für einen ausdrucksvollen Grauburgunder vom Kaiserstuhl CHARAKTERISTIK: Aromen von Mirabellen, Quitten und reifer Honigmelone. Säure, Mineralität und würzige Komponenten spielen spannungsreich zusammen, unterlegt von einer leicht rauchigen Note EDITION ORCHIDEA: Die Orchidee tragen nur ausgewählte Weine mit besonderem Anspruch. Vollreifes Lesegut, Ausbau im Edelstahltank, 500 Liter Holzfass & ein langes Hefelager sorgen für Einzigartigkeit SPEISEEMPFEHLUNG: Diese trockene Spätlese passt perfekt zu kräftigen Fleischspeisen, Meeresfrüchten, Fisch, Sushi und scharfen Speisen. Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren SASBACHER WINZERKELLER: Hergestellt vom Sasbacher Winzerkeller in Baden. Die Weinberge am Kaiserstuhl und die langjährige Weinbautradition stehen für Herkunft, Handwerk und verlässliche Qualität

Diese elegante Schachtel enthält ein echtes italienisches Eichenfass mit einem Liter des »Red Label«-Balsamico-Essigs der »Acetaia La Vecchia Dispensa« aus Modena. Aus hochwertigen italienischen Trebbiano-Trauben gewonnen, reift der Essig mindestens 10 Jahre lang in verschiedenen Edelholzfässern nach dem Solera-Verfahren. Den Namen hat das Verfahren von der Bezeichnung der untersten Fassreihe (spanisch solera, am Boden liegend). Der »mittelalte« Etichetta Rossa ist leicht sämig, mit frischer intensiver Säure und Noten von Eichen-, Kirsch- und Kastanienholz am Gaumen. Mit seiner ausgewogenen Süße von roten Früchten passt er zu Salaten, gekochtem oder gegrilltem Gemüse und zum Verfeinern von Desserts. Die »La Vecchia Dispensa« in Modena ist ein kleiner Familienbetrieb, in dem seit knapp 40 Jahren im Erdgeschoss Traubenmost gekocht und im Obergeschoss verkauft wird. Das Holzfass verbessert den intensiven Geschmack des Essigs noch mehr. Inklusive mundgeblasener Glas-Zapfpipette und Pflegeanleitung. Serie von 200 Einheiten / Jahr.

Dieser Planteray Original Dark Rum ist eine Komposition aus 1 - 3 Jahre gereiften Destillaten aus Barbados sowie gereiften High-Ester-Rums aus Jamaika (ca. 10 - 15 Jahre gereift). Der abschließende Blend reifte anschließend für etwa 3 - 6 Monate in kleinen, bereits belegten Ferrand-Holzfässern aus französischer Eiche innerhalb der kühlen Lagerkeller von Château de Bonbonnet in Cognac. Das Aroma des Planteray Original Dark präsentiert sich fruchtbetont, feinwürzig und ausgewogen mit Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürznelken, Zimt, ofengebackenen Kirschen sowie getrockneten Pflaumen. Im Nachklang zeigen sich zusätzlich Nuancen von dunklem Tee und edlem Holz. Am Gaumen startet er angenehm fruchtig mit getrockneter Ananas und hellen Trauben. Im weiteren Verlauf entwickelt sich der Geschmack trockener sowie würziger, begleitet von Vanille und einer dezenten Pfefferschärfe. Der Abgang ist elegant, würzig-süß und langanhaltend. Der Planteray Rum Original Dark ist ein vielseitiger Premium-Rum, der sich ideal für Cocktails und Longdrinks eignet, gleichzeitig aber auch pur ein echter Genuss ist. Hersteller: Cognac Ferrand, 24 Chemin des Prés, 16130 Ars, Frankreich Importeur/Inverkehrbringer: Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Deutschland Herkunft: Jamaica & Barbados Bezeichnung: Rum Mit Farbstoff (Zuckerkulör) Alkoholgehalt: 40 % vol Inhalt: 0,7 Liter

Vinifizierung: Die Vinifikation beim St. Magdalener Rotwein Rieser von Nals/Margreid ist dieselbe wie bei allen Vernatschweinen: Die Trauben werden schonend entrappt, der Most gärt im Stahltank auf der Maische. Nach 10 bis 12 Tagen wird der Jungwein abgezogen und im Stahltank sowie im großen Holzfass ausgebaut. Charakter: Ein intensives Rubinrot verbindet sich beim Rieser St. Magdalener mit kräftigen, fruchtigen Aromen von Kirschen, roten Beeren sowie Mandeln, vereint mit leicht getoasteten Noten. Eine elegant-kräftige Struktur, frische Fruchtigkeit sowie feinkörnige Gerbstoffe laden im Gaumen zum Genießen ein. Weinberge: Die Trauben für diesen St. Magdalener Rotwein kommen vom Rieserhof im klassischen St. Magdalener-Anbaugebiet bei Bozen. Sehr steile Lagen auf 350 Meter Meereshöhe mit optimaler Sonneneinstrahlung und warmen Lehm-Tonböden prägen diesen Klassiker unter den Vernatschweinen. An die zehn Prozent Lagreinreben mischen sich bereits in den Weinbergen unter die Vernatschtrauben. Passt zu: kräftigen Speisen, Wildgerichten und pikanten Käsesorten Lagerfähig bis: 3 Jahre Rebsorte: 100 % Vernatsch Restzucker: 2,7 g/l Gesamtsäure: 4,2 g/l Zutaten: Traube, konzentrierter Traubenmost Säureregulator: Weinsäure (L(+)-), Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Schwefeldioxid, Stabilisator: Metaweinsäure, Stabilisator: Gummiarabicum, unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff) Nährwertangaben pro 100 ml Brennwert in kj 307 Brennwert in kcal 73 Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,3 g Eiweiß Salz Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz Hersteller: Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals, Italien. Herkunft: Italien Region: Südtirol Bezeichnung: Rotwein Geschmack: trocken Qualitätsstufe: DOC Alkoholgehalt: 12,5 %vol. Enthält Allergene: Sulfite. Inhalt: 0,75 Liter

Weich, saftig und blumig im Geschmack, mit wunderschön eingebundenen Tanninen und einem Duft mit Anklängen von reifen roten Beeren und Gewürzen, überzeugt der Barolo Beni di Batasiolo "Black Label" mit einem kraftvollen Körper und einem wunderschönen Gleichgewicht. Die Beni di Batasiolo, ein Amphitheater an Weinbergen, die die Kellereien von Batasiolo umgeben, ware der ursprüngliche Kern des Betriebes. Im Laufe der Zeit wurden ihm weitere Landgüter einverleibt und heute besteht der Besitz aus nahezu 100 ha Weinbergen. Produktionszone: Zehn im Hügelgebiet um Barolo liegende Gemeinden in der Provinz Cuneo. Rebsorte: 100 % Nebbiolo (in den örtlichen Spielarten Michet, Lampia, Rosé). Charakteristische Merkamale: Rubinrot in der Jugend, granatrot mit orangefarbenen Reflexen mit ausgepräger Reife, nach längerer Lagerung ziegelfarben. Feiner, ätherischer, typischer Duft mit Anklängen an Veilchen und verblühende Rosen, manchmal auch ein charakteristischer Teergeruch. Junger Barolo besitzt einen kräftigen Tanningeschmack, dessen Herbe allmählich einem geschmeidigen, samtartigen, feinen und noblen Geschmacksbild weicht. Wissenswertes: Obligatorische Lagerzeit für den Barolo beträgt drei Jahre, davon zwei Jahre im Holzfass. Am 1. Juli 1980 wurde dem Barolo die kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung D.O.C.G. (Denominazione d'Origine Controllata e Garantita) zugesprochen. Trinktemperatur: 15 - 22 °C Haltbarkeit: über 10 Jahre Restzucker: 2,0 g/l Säuregehalt: 5,2 g/l Hersteller: Batasiolo S.p.A., Via Invorio 24 a, 10146 Turin, Italien Herkunft: Italien Region: Piemont Bezeichnung: Rotwein Geschmack: trocken Qualitätsstufe: DOCG Alkoholgehalt: 14,0 %vol. Enthält Allergene: Sulfite. Inhalt: 0,75 Liter

Die Trauben des Villa Antinori Chianti Classico Riserva stammen aus den Weinbergen des Siena Chianti Classico Gebietes ausschließlich aus Rebgut der eigenen Weinberge. Mit Einweihung der neuen Chianti Classico Keller, entstand bei Antinori der Wunsch, ein historisches Label wieder aufleben zu lassen. Ergebnis ist dieser einzigartige Chianti Classico, der wunderbare Noten von roten Früchten, von Eichenholz und Gewürzen zeigt. Mit der Einführung des Villa Antinori Chianti Classico DOCG Riserva als Aushängeschild der neuen Kellerei in Bargino, wird eine neue Ära eingeleitet. Die Beeren werden entrappt und sanft angepresst. Danach setzt die Maischegärung ein (max. Temperatur von 30 °C) mit einem Hautkontakt über 12 Tage, um die sanften Tannine zu extrahieren. Der junge Wein wird in verschiedenen Partien ausgebaut, bis das finale Blending im Frühling 2013 stattfand. 60 % des Weins wurde in Holzfässern ausgebaut; der Rest in kleinen französischen und ungarischen Barriques, die zum größten Teil bereits 1 - 2 Mal in Gebrauch waren. Ein kleiner Anteil wurde in neuen Fässern ausgebaut. Sangiovese: 90 %, andere ergänzende Rebsorten: 10 % Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (enthält Hefe-Mannoproteine) Nährwertangaben pro 100 ml Brennwert in kj 356 Brennwert in kcal 85 Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 2,0 g davon Zucker 0,1 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Hersteller: Antinori Chianti Classico Cantina - winery, via Cassia per Siena 133, Loc. Bargino 50026, Italien Herkunft: Italien Region: Toskana Bezeichnung: Rotwein Geschmack: trocken Qualitätsstufe: DOCG vorhandener Alkoholgehalt: 14,0 % vol Enthält Allergene: Sulfite. Inhalt: 0,75 Liter