karl pfaffmann

angenehm fruchtig, frisch, vollmundig Rebsorte: Riesling(100%) Alkohol: 13.50%

angenehm fruchtig, intensiver Duft, lieblich bis süß Rebsorte: Gelber Muskateller Alkohol: 10.50%

angenehm fruchtig, intensiver Duft, lieblich bis süß Rebsorte: Gelber Muskateller Alkohol: 10.50%

leicht, angenehm fruchtig, elegant, würzig, frisch, exotisch Rebsorten: Cabernet Sauvignon Merlot Alkohol: 12.50% Säure: 6.10 g/l

leicht, angenehm fruchtig, elegant, würzig, frisch, exotisch Rebsorten: Cabernet Sauvignon Merlot Alkohol: 12.50% Säure: 6.10 g/l

rund, angenehm fruchtig, elegant Rebsorte: Chardonnay(100%) Alkohol: 12.50%

angenehm fruchtig, frisch, vollmundig Rebsorte: Riesling(100%) Alkohol: 13.50%

frisch, lieblich bis süß, Ideal für die Terrasse oder Garten Rebsorte: Blauer Portugieser(100%) Alkohol: 11.50%

Das Weingut Karl Pfaffmann in der Pfalz hat exklusiv für HAWESKO diese Grand Reserve aus der edlen Rebe Chardonnay gemacht. Dafür hat Markus Pfaffmann bestes Lesegut verwendet und zu einem ausdrucksvollen und zugleich feinen, eleganten Wein verarbeitet. Intensiv und facettenreich ist der Duft, reichhaltig ist das Aromenspiel am Gaumen. Exzellent!

Frische Nuancen prägen diesen trockenen Chardonnay, der von den klimatischen Vorzügen der Pfalz profitiert. Tropische Aromen und eine strukturierte Fruchtnote sorgen für Komplexität mit angenehmer Balance. Das Weingut Karl Pfaffmann in Walsheim, geführt von Markus Pfaffmann in dritter Generation, bewirtschaftet rund 30 Hektar eigene Weinberge und zeichnet sich durch fruchtbetonte Weißweine aus. Dieser Chardonnay passt besonders gut zu Gerichten mit Wurzelgemüse oder Kürbis.

Intensive rot-violette Reflexe und ein aromatisches Zusammenspiel von getrockneten Pflaumen, Schokolade und feinen Gewürznoten prägen diesen Merlot aus der Pfalz. Die saftige Struktur und fast pikanten Fruchtnuancen verbinden sich mit einer dezenten Würze und sorgen für Lebendigkeit am Gaumen. Die charakteristische Handschrift von Markus Pfaffmann verleiht dem Wein eine klare Stilistik. Besonders gut passt dieser Rotwein zu Krustentieren oder Schweinefleisch.

Fruchtige Vollmundigkeit prägt den Grauburgunder Pauline von Karl Pfaffmann. In der Nase entfalten sich florale Nuancen, Birne, saftige Cox Orange Äpfel und Pfirsich, ergänzt durch feine Karamell- und Vanillenoten. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Balance aus reifen gelben Früchten und harmonischer Frische. Die typische Trockenheit des Pfälzer Weißweins verleiht dem Wein Struktur, während die Trauben aus der Pfalz einen ausdrucksstarken Stil präsentieren. Der Weißwein passt gut zu mildem Käse, Geflügelgerichten und leichten Salaten.

Der Karl Pfaffmann Blauer Portugieser Rosé hat eine wunderschöne Beerenfarbe im Glas. Er ist ein klassischer Rosé mit intensiver Beerenfrucht nach Erdbeere und Himbeere, etwas Hagebutte. Im Mund verspielte Fruchtsüße, schön ausbalanciert durch die frische Säure. Saftig und ausgewogen, mit deutlichen Noten von Johannisbeere und roten Früchten. Easy drinking! Nährwertangaben pro 100ml Energie 285kJ / 68kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 2,1 g davon Zucker 2,1 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Balaststoffe 0 g

Der Weißburgunder aus dem Traditionshaus Karl Pfaffmann wird von Frühlingsgefühlen begleitet. Die Nase verwöhnen frische Aromen von Birne, Zitrone und grünem Apfel, am Gaumen gesellen sich exotische Nuancen dazu, allen voran Ananas. In Kombination mit der Mineralität der Löss-Lehm-Lagen und dem zarten Säure-Frucht-Spiel zeigt sich dieser Weißburgunder unaufgeregt frisch und von bodenständiger Eleganz.

Rund um die Gemeinde Walsheim schmiegen sich die Weinberge des Weingutes Karl Pfaffmann in die leicht gewellte Landschaft. Auf Löss-Böden mit Kalkanteilen wächst hier die Scheurebe, die "kleine Schwester des Sauvignon Blanc", wie man sie auch nennt. Der Winzer Markus Pfaffmann baut sie nicht ganz trocken aus, sodass sein Wein sehr harmonisch daherkommt. Mango, Pfirsich und florale Noten, dazu ein spritzige Frsiche. Ein schöner Sommerwein!

Der ältesten Tochter hat Markus Pfaffmann diese klassische Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon gewidmet. Die alten Cabernet und Merlot Rebstöcke bringen in der Südpfalz, wo die Sonne bis in den späten Herbst hinein für Reifung sorgt, wunderbare Resultate hervor. Nach der Gärung darf der Rotwein 24 Monate im Barrique reifen und belohnt mit einer vielschichtigen Geschmackskombination aus dunklen Schokonoten, Kräutern, Mokka, schwarzen Beeren wie Cassis und Brombeere und einer leichten Pfeffernote, und besticht durch eine beeindruckende Dichte, Kraft und Intensität.

Das angesehene Weingut Karl Pfaffmann aus der Südpfalz ist bereits in dritter Generation erfolgreich in Familienhand. Von hier stammt dieser Grauburgunder mit fruchtig-frischem Charakter. Trauben aus warmen Lagen mit von Kalk geprägten Böden, die recht früh geerntet werden, verleihen diesem trockenen Weißwein frische Zitrusaromen sowie Noten von saftigen, grünen und gelben Äpfeln. Ein feiner Burgunder mit Südpfälzer Charme.

Lust auf perlende Pfälzer Frische? Mit seiner lebendigen Frische und dem fruchtigen Aroma bringt dieser Secco zu jeder Jahreszeit ein Stück sonnige Lebensfreude direkt in Ihr Glas. Eine hervorragende Wahl für diejenigen, die nach einer bezaubernden Alternative zu herkömmlichem Sekt suchen und dabei keinen Kompromiss beim Geschmack eingehen möchten. Lassen Sie sich von diesem einzigartigen Genusserlebnis verführen und verwandeln Sie Ihren Sommerabend in ein prickelndes Fest.

Markant und filigran präsentiert sich dieser Rosé aus der Pfalz. Das Bukett zeigt deutliche Noten von roten Früchten, während am Gaumen eine ausgewogene Fruchtigkeit mit klarer Struktur und lebendiger Frische hervorsticht. Die Lagerung im Edelstahltank bewahrt die natürliche Rebsortenaromatik und sorgt für Frische. Ein langer Nachhall rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab und macht den Wein zu einer idealen Begleitung für mediterrane Gerichte oder sommerliche Salate.

Frische Akzente und lebendige Aromatik prägen den Pfaffmann Blanc de Noirs Merlot 2025 aus der Pfalz. Feine Noten roter Beeren verbinden sich mit dezent fruchtigen Nuancen, die die Struktur der Rebsorte unterstreichen. Der trockene Stil verleiht dem Wein eine elegante Balance am Gaumen und zeigt eine ausgewogene Struktur. Die sorgfältige Vinifikation durch das Weingut Karl Pfaffmann spiegelt sich in der harmonischen Abstimmung wider. Der Wein passt ausgezeichnet zu Käse sowie zu asiatischen Gerichten. Die Trinkreife liegt bis 2028.

Karl Pfaffmann Riesling Selection Walsheimer Silberberg 2023 13,5% Vol. 0,75l

Im warmen Klima der Pfalz erzeugt das Weingut Karl Pfaffmann einen feinen Chardonnay. Er duftet vielschichtig nach gelbem Kernobst, Melone und leicht nach Akazienhonig. Am Gaumen zeigt er sich elegant, schön schmelzig und fein. Ein klassisch orientierter Chardonnay, dessen feinfruchtige Aromen von ausgewogener Säure lange getragen werden. Eine starke Leistung des Pfälzer Urgesteins Markus Pfaffmann.

Karl Pfaffmann Charlotte Pinot Noir Grande Réserve trocken - Würzige und tiefgründige Nase nach Brombeeren, Holzwürze, Kakaopulver, Pimient und etwas Waldboden. Klar und feinsaftig bis saftig; belebend frisch; fester Körper mit breitem Rückgrat und Kraft; hochkonzentrierte Struktur, leicht vegetabil, Kichererbsen, eingelegte Kirschen, Brombeeren, Röstnoten, Kräuter und Kakao; hat etwas Extraktsüße; sehr samtige Tannine; langes Finale mit angetrockenen Holzwürze, Kakao, Holzrinde und nur noch wenig Frucht. Gastronomische Empfehlungen zum Karl Pfaffmann Charlotte Pinot Noir Grande Réserve trocken Vielleicht etwas zu schade für eine Speisenkombination, auch wenn dieser edle Pinot Noir natürlich einen finessenreich gewürzten Rinderschmorbraten kraftvoll ergänzt. Aber immer gleich einer Diva glänzt Pinot Noir auch gerne für sich alleine. Weinnotiz zum Karl Pfa...

Mit diesem Sauvignon Blanc präsentiert das Weingut Karl Pfaffmann einen Klassiker auf Pfälzisch: Im Bouquet treffen frisch gemähtes Gras und Paprika auf Limette, Stachelbeere und einen Hauch von Cassis. Am Gaumen dominiert die Frucht über die grünen Nuancen, allen voran zeigt sich ein harmonisches Spiel aus exotischen gelben Früchten, die von frischer, charakterstarker Säure begleitet werden. Der lange Nachhall komplementiert das Genusserlebnis.

Der Blanc de Noirs vom Weingut Karl Pfaffmann entspringt der Lage des Nußdorfer Bischofskreuzes und ist ein weiß gekelterter Spätburgunder, welcher bei voller Reife gelesen wurde. Mit einem hellen Rosa steht er im Glas, in der Nase wirkt er frisch und spritzig - bei Aromen von Birnen, Zitrusfrüchten und Erdbeeren. Am Gaumen wirkt er finessenreich und cremig mit einer feinen Säure, einer Nuance von Vanille und saftigen Fruchtnoten.

Typisch Riesling, typisch Pfaffmann: Dieser Winzersekt beeindruckt mit frischer Frucht wie von Zitrusfrüchten, ein wenig Ananas und saftigem Pfirsich. Der Geschmack ist elegant und zeigt wie edel und fein Sekt sein kann. Birne und auch hier ein Hauch von Limette sowie eine rauchige Mineralität runden den Genuss ab. Ein frischer Gruß aus der Pfalz, der noch lange nachklingt.

Der Pfaffmann Weissburgunder Hohenrain Selection 2025 aus der Pfalz präsentiert sich im Glas mit feinen Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel sowie floralen und tropischen Anklängen. Der Wein überzeugt durch eine ausgewogene Kombination aus frischer Säure, leichter Struktur und harmonischer Balance. Diese Eigenschaften spiegeln die Klarheit des Jahrgangs wider und verleihen ihm eine lebendige und klare Präsenz. Der trockene Weißwein eignet sich besonders als Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten oder Fisch und zeigt dabei einen eleganten Stil.

Zarte Birnenaromen eröffnen das Bouquet dieses trockenen Weißburgunders aus der Pfalz, ergänzt von Nuancen reifer Zitrone und frischer Ananas. Mineralische Akzente unterstreichen die ausgewogene Balance zwischen sanfter Säure und feiner Frucht, was dem Wein eine elegante Struktur verleiht. Die 0,375-Liter-Flasche ist ideal für den kleinen Genuss. Karl Pfaffmann steht für die sorgfältige Weinbereitung in der Region. Der Weißburgunder passt hervorragend zu Fisch, leichten Salaten, Spargel oder Kalbsschnitzel. Die Trinkreife reicht von jetzt bis 2029.

STORY: Das Weingut Karl Pfaffmann in Walsheim wurde von Karl Pfaffmann gegründet und heute von seinem Enkel Markus geführt. Das Weingut umfasst 70 ha Rebfläche, hauptsächlich mit Weißweinen bepflanzt, in traditionellen Lagen wie Nussdorfer Kirchenstück. Die Reben wachsen auf Lössboden, was den Weinen eine harmonische Art verleiht. Seit 2015 ist das Weingut Mitglied bei Fair’n Green und legt Wert auf Nachhaltigkeit. Die Weine sind vegan und bieten ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis. AUSBAU: sur lie (auf der Hefe) , Flaschengärung Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein eleganter, spritziger Sekt mit feiner Perlage und harmonischem Säure-Spiel. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch und mildem Käse.

STORY: Das Weingut Karl Pfaffmann in Walsheim wurde von Karl Pfaffmann gegründet und heute von seinem Enkel Markus geführt. Das Weingut umfasst 70 ha Rebfläche, hauptsächlich mit Weißweinen bepflanzt, in traditionellen Lagen wie Nussdorfer Kirchenstück. Die Reben wachsen auf Lössboden, was den Weinen eine harmonische Art verleiht. Seit 2015 ist das Weingut Mitglied bei Fair’n Green und legt Wert auf Nachhaltigkeit. Die Weine sind vegan und bieten ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis. AUSBAU: sur lie (auf der Hefe) , Flaschengärung Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein eleganter, spritziger Sekt mit feiner Perlage und harmonischem Säure-Spiel. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch und mildem Käse.