pfeffer weiss gemahlen

5 kg PFEFFER SCHWARZ GEMAHLEN –Pfefferkörner gemahlen – Top Qualität. Schwarzer Pfeffer ist neben Salz der Klassiker unter allen Gewürzen. Bei Schwarzen Pfeffer werden die noch nicht gereiften Beeren des Pfeffer-Strauches gepflückt und anschließend schonend in der Sonne getrocknet. Im Gegensatz zum weißen Pfeffer hat der schwarze Pfeffer ein intensiveres Aroma, welches nicht von Schärfe dominiert wird. Nach Geschmack und Anwendungsbereich verwenden, schwarzer Pfeffer ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Er eignet sich fantastisch zum Würzen von Suppen, Soßen, Cremes oder Dips. TASTE MARKET – Dein Marktplatz für guten Geschmack! Bei uns bekommst du hochwertige Produkte aus aller Welt – auch aus kontrolliert biologischem Anbau. Und außerdem: Jedes unserer Produkte gibt es in vielen verschiedenen Verpackungsgrößen zu kaufen – von der kleinen Probierpackung von 100 g, über 1 kg und 5 kg bis zur Sack-Ware, wir haben für jeden die richtige Größe. Du hast Fragen zu unseren Produkten? Kontaktiere gerne unseren Kundenservice. Deine Bestellung – frisch abgepackt: Direkt nach deiner Bestellung werden unsere Produkte in unserer eigenen Taste Manufaktur mit viel Sorgfalt von Hand abgefüllt. Dabei legen wir großen Wert auf hohe Qualitäts- und Hygienestandards. Deine Ware kommt im praktischen wiederverschließbaren Beutel aus Kraftpapier und wird mit der DHL versendet.

10 kg PFEFFER SCHWARZ GEMAHLEN –Pfefferkörner gemahlen – Top Qualität. Schwarzer Pfeffer ist neben Salz der Klassiker unter allen Gewürzen. Bei Schwarzen Pfeffer werden die noch nicht gereiften Beeren des Pfeffer-Strauches gepflückt und anschließend schonend in der Sonne getrocknet. Im Gegensatz zum weißen Pfeffer hat der schwarze Pfeffer ein intensiveres Aroma, welches nicht von Schärfe dominiert wird. Nach Geschmack und Anwendungsbereich verwenden, schwarzer Pfeffer ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Er eignet sich fantastisch zum Würzen von Suppen, Soßen, Cremes oder Dips. TASTE MARKET – Dein Marktplatz für guten Geschmack! Bei uns bekommst du hochwertige Produkte aus aller Welt – auch aus kontrolliert biologischem Anbau. Und außerdem: Jedes unserer Produkte gibt es in vielen verschiedenen Verpackungsgrößen zu kaufen – von der kleinen Probierpackung von 100 g, über 1 kg und 5 kg bis zur Sack-Ware, wir haben für jeden die richtige Größe. Du hast Fragen zu unseren Produkten? Kontaktiere gerne unseren Kundenservice. Deine Bestellung – frisch abgepackt: Direkt nach deiner Bestellung werden unsere Produkte in unserer eigenen Taste Manufaktur mit viel Sorgfalt von Hand abgefüllt. Dabei legen wir großen Wert auf hohe Qualitäts- und Hygienestandards. Deine Ware kommt im praktischen wiederverschließbaren Beutel aus Kraftpapier und wird mit der DHL versendet.

Inhalt: 6 Flaschen Alvaro Palacios Camins zu je 1,5 l, zusammen 9 l. Rotwein aus Priorat, Spanien, 14,5 % vol. Geschmack: Garnacha und Carignan (Samsó), ergänzt von Cabernet Sauvignon und Syrah, ergeben einen Rotwein mit viel Aroma, aber schlanker, präziser Linie. Herkunft: Priorat, Spanien. Rebsorte: Carignan. Praktisch: bei 16 bis 18 °C servieren. Enthält Sulfite. Geliefert wird der aktuelle Jahrgang. Lieferung im 6er Karton. Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren.

Inhalt: 6 Flaschen Alvaro Palacios Camins zu je 0,75 l, zusammen 4,5 l. Rotwein aus Priorat, Spanien, 14,5 % vol. Geschmack: Garnacha und Carignan (Samsó), ergänzt von Cabernet Sauvignon und Syrah, ergeben einen Rotwein mit viel Aroma, aber schlanker, präziser Linie. Herkunft: Priorat, Spanien. Rebsorte: Carignan. Praktisch: bei 16 bis 18 °C servieren. Enthält Sulfite. Geliefert wird der aktuelle Jahrgang. Lieferung im 6er Karton. Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren.

Hinweis zur Produktart: Dieses Produkt ist ein Salz und Pfefferstreuer Set, keine Mühle und kein Mahlwerk. Geeignet für feines Salz und gemahlenen Pfeffer. Ganze Pfefferkörner oder grobe Gewürze können die Streuöffnungen blockieren Transparente Glasbehälter: Die durchsichtigen Glasbehälter ermöglichen eine schnelle Kontrolle des Inhalts und erleichtern das rechtzeitige Nachfüllen. Das Salzstreuer und Pfefferstreuer Set ist praktisch für den täglichen Gebrauch in Küche und Essbereich Edelstahl Deckel mit Halter: Die Edelstahl Deckel sorgen für eine moderne Optik, während der praktische Halter beide Streuer ordentlich zusammenhält. Geeignet für eine saubere Aufbewahrung auf dem Esstisch, der Küchenarbeitsplatte oder dem Servierbereich Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten: Ein praktisches Salz Pfefferstreuer Set für Frühstück, Familienessen, Abendessen, Grillabende, Buffets und kleine Feiern. Geeignet für den täglichen Gebrauch zu Hause, beim Servieren und beim Bewirten von Gästen Verschiedene Farben und Setgrößen: Erhältlich in verschiedenen Farben und Setgrößen für unterschiedliche Küchenstile und Tischdekorationen. Kleine Sets eignen sich für den Alltag, größere Sets für Familien, Gäste, Partys, Buffets und gemeinsame Mahlzeiten

INHALT – Du erhälst hochwertige schwarze Pfefferkörner, die aus dem Banasura Hochland stammen und schonend geräuchert wurden. Abgefüllt in einem wiederverschließbaren Nachfüllbeutel. VERWENDUNG – Diese aromatische Pfefferspezialität eignet sich aufgrund ihres rauchigen Geschmacks eher zu deftigeren Speisen oder als Bestandteil von selbst gemachten Marinaden und Rubs. TIPP – Pfeffer schmeckt am besten, wenn er kurz vor der Verwendung frisch gemahlen oder gehackt wird, dann ist er besonders aromatisch und verströmt seinen frischen Duft. QUALITÄT – Unsere Gewürze stammen (meist) aus kontrolliert, biologischem Anbau. Sie werden schonend geerntet, verarbeitet und in wiederverwendbare Metalldosen abgefüllt. Diese Dosen kannst du, wenn die Gewürze leer sind, reinigen und erneut nutzen. Zum Beispiel indem du unsere praktischen Nachfüllbeutel kaufst, oder dir fällt etwas anderes ein. WISSENSWERT – Der Pfeffer besteht eigentlich nur aus vier Sorten (grüner, weißer, schwarzer und roter) die auch echter Pfeffer genannt werden. Sie entstehen durch verschiedene Ernte Zeitpunkte und anschließende Behandlungen. Sie stammen alle von der Pflanze Piper Nigrum. Es gibt mittlerweile unzählige andere Pfeffergewürze die zwar nicht von dieser Pflanze abstammen, aber von Pflanzen aus derselben Gattung stammen z.B. der Lange Pfeffer der aus den Früchten von Piper Longum gewonnen wird.

Pfeffer weiß ganz Ideal für Suppen, Saucen, Slate, Eintöpfe, Fleischgerichte, uvm. Frisch gemahlen aus der Pfeffermühle entfaltet der Pfeffer sein Aroma am Besten! Ein naturreines Gewürz: Ohne Glutamat; Ohne Geschmacksverstärker; Ohne Zuckerzusatz; Ohne Salzzusatz. Zutaten: Pfeffer weiß, ganz. Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt.

BIO Pfeffer weiß, ganz 500g (Piper nigrum / whole white peppercorns), ganze weiße Pfefferkörner aus kontrolliert biologischem Anbau in Sri Lanka. Verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel. Original Azafran Weißer BIO-Pfeffer ganz zeichnet sich durch seine helle Farbe, seine klare Schärfe und ein feines, geradliniges Würzprofil aus. Weißer Pfeffer entsteht aus vollreifen Pfefferfrüchten, deren äußere Fruchtschale entfernt wird. Dadurch wirkt er optisch zurückhaltender und geschmacklich direkter als schwarzer Pfeffer. Im Duft zeigt er sich warm, würzig und leicht erdig; am Gaumen bringt er eine intensive, präzise Pfefferschärfe mit, die besonders in hellen Speisen sauber zur Geltung kommt. Sein besonderer Charakter liegt in der Verbindung aus ganzen Bio Pfeffer Körnern, heller Optik, frischem Mahlen und eleganter Würzkraft für feine Küche und klassische Alltagsgerichte. In der Küche eignet sich weißer Pfeffer besonders für Fisch, Geflügel, helle Saucen, Rahmsaucen, Béchamel, Suppen, Kartoffelpüree, Spargel, Blumenkohl, Eierspeisen, Käsegerichte und cremige Gemüsegerichte. Gerade dort, wo dunkle Pfefferpunkte optisch stören würden, fügt sich heller Pfeffer unauffällig ein und bringt dennoch eine deutliche, aromatische Schärfe. In Fischsauce, Kartoffelgerichten, hellen Ragouts, Cremesuppen oder feinen Dressings sorgt er für eine klare Würzlinie, ohne das Erscheinungsbild der Speise zu verändern. Als Orientierung sollten ganze weiße Pfefferkörner je nach gewünschter Intensität frisch gemahlen (Pfeffermühle) oder gemörsert werden. Für das beste Aroma werden die Körner erst kurz vor der Verwendung zerkleinert (z.B. als Pulver oder geschrotet), da sie so ihre ätherischen Öle besonders klar freigeben. In hellen Saucen, Suppen und Rahmgerichten kann weißer Pfeffer gegen Ende der Zubereitung ergänzt werden, damit seine Schärfe frisch bleibt. Ganze Körner können auch in Fonds, Brühen, Beizen oder Gewürzsuden mitziehen und vor dem Servieren wieder entfernt werden. Auch als klassisches Allroundgewürz lässt sich weißer Pfeffer vielseitig einsetzen. Er passt zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Marinaden, Dressings, Dips, Gewürzmischungen und feinen Tischwürzen. In Kombination mit Muskat, Lorbeer, Senf, Zitrone, Dill, Petersilie oder Kerbel entsteht eine helle, elegante Würzlinie, die besonders gut zu Fisch, Geflügel und cremigen Gerichten passt. Kühl, trocken und dunkel gelagert bleiben die ganzen Pfefferkörner im Aromaschutzbeutel gut geschützt und bewahren ihr Aroma länger als bereits gemahlene Ware. Stellen Sie sich vor, wie helle Pfefferkörner in der Mühle aufbrechen und ein warmer, klarer Pfefferduft aufsteigt. Die Schärfe bleibt präzise und intensiv, während helle Saucen, Fischgerichte, Kartoffelpüree oder cremige Suppen ihre ruhige, feine Optik behalten. Ein Pfeffer ganz aus Sri Lanka für alle, die ganze Pfefferkörner, helle Würze und frisch gemahlene Aromatik für feine Küche und Alltag schätzen. Zutaten: Weißer Pfeffer* *aus kontrolliert biologischem Anbau.

Natürliche Zutatenmischung - Das peppercorn enthält eine sorgfältig ausgewählte Mischung aus schwarzem weißem grünem und rotem pepper ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel. Die Zusammensetzung des pfeffermischung erhöht die Kontrolle über die Qualität zubereiteter Speisen und unterstützt bewusste Ernährungsentscheidungen Ganze Bunte - Das Produkt liegt in Form ungemahlener Körner vor wodurch die natürlichen Eigenschaften des Rohstoffs über einen längeren Zeitraum erhalten bleiben. Die Form des Produkts ermöglicht eine Anpassung des Mahlgrades an verschiedene Anwendungen und reduziert Aromaverluste während der Lagerung Verwendung in der Mühle - Das pfeffermischung ist für die Nutzung in einer Gewürzmühle vorgesehen wodurch frisch gemahlene Gewürze direkt vor der Verwendung zubereitet werden. Diese Lösung erhöht den Anwendungskomfort und unterstützt ein präziseres Würzen von Speisen Vielseitige Anwendung - Das ganz eignet sich als Gewürz für Fleisch Fisch Gemüse Suppen Saucen und Marinaden in der heimischen Küche sowie in der Gastronomie. Die Anwendung des Produkts vereinfacht die Zubereitung verschiedener Gerichte und ermöglicht den Einsatz eines Produkts in vielen Rezepten Intensives Aroma der Gewürzmischung - Das pepper bewahrt ein natürliches Aroma das für eine Mischung verschiedener Pfeffersorten typisch ist. Diese Eigenschaft des Produkts trägt zur Hervorhebung des Geschmacks von Speisen bei und sorgt für ein ausdrucksstärkeres Endergebnis

Genießen Sie frisch gemahlene Gewürze und entfesseln Sie das volle Aroma Ihrer Gerichte. Diese elegante Mühle aus Edelstahl und robustem Glas ist eine praktische Ergänzung für jede Küche. Dank des keramischen Mahlwerks und der stufenlosen Einstellung der Mahlstärke passen Sie den Zerkleinerungsgrad präzise an Ihre Bedürfnisse an. Sie ist ideal für Salz, schwarzen, weißen und bunten Pfeffer, Salz, getrocknete Kräuter und Gewürzmischungen geeignet. Der einfache Nachfüllvorgang dank einer breiten Öffnung unter der oberen Kappe macht die Handhabung besonders bequem. Das moderne Design fügt sich harmonisch in sowohl moderne als auch klassische Einrichtungen ein. Zur Reinigung wird empfohlen, den Glasbehälter in warmem Wasser abzuwaschen und vor dem erneuten Befüllen gründlich abzutrocknen. - Keramisches Mahlwerk für gleichmäßiges Mahlen - Stufenlos einstellbare Mahlstärke von fein bis grob - Kombination aus Edelstahl und robustem Glas für Langlebigkeit - Einfaches Nachfüllen durch breite Öffnung - Vielseitig einsetzbar für Salz, Pf

Natürliche Zutatenmischung - Das peppercorn enthält eine sorgfältig ausgewählte Mischung aus schwarzem weißem grünem und rotem pepper ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel. Die Zusammensetzung des pfeffermischung erhöht die Kontrolle über die Qualität zubereiteter Speisen und unterstützt bewusste Ernährungsentscheidungen Ganze Bunte - Das Produkt liegt in Form ungemahlener Körner vor wodurch die natürlichen Eigenschaften des Rohstoffs über einen längeren Zeitraum erhalten bleiben. Die Form des Produkts ermöglicht eine Anpassung des Mahlgrades an verschiedene Anwendungen und reduziert Aromaverluste während der Lagerung Verwendung in der Mühle - Das pfeffermischung ist für die Nutzung in einer Gewürzmühle vorgesehen wodurch frisch gemahlene Gewürze direkt vor der Verwendung zubereitet werden. Diese Lösung erhöht den Anwendungskomfort und unterstützt ein präziseres Würzen von Speisen Vielseitige Anwendung - Das ganz eignet sich als Gewürz für Fleisch Fisch Gemüse Suppen Saucen und Marinaden in der heimischen Küche sowie in der Gastronomie. Die Anwendung des Produkts vereinfacht die Zubereitung verschiedener Gerichte und ermöglicht den Einsatz eines Produkts in vielen Rezepten Intensives Aroma der Gewürzmischung - Das pepper bewahrt ein natürliches Aroma das für eine Mischung verschiedener Pfeffersorten typisch ist. Diese Eigenschaft des Produkts trägt zur Hervorhebung des Geschmacks von Speisen bei und sorgt für ein ausdrucksstärkeres Endergebnis

🌱𝐀𝐑𝐎𝐌𝐀𝐓𝐈𝐒𝐂𝐇 𝐌𝐈𝐋𝐃: Unser weiße Pfeffer ist der aromatisch-milde und feurig scharfe Bruder des schwarzes Pfeffers. Er ist zurückhaltend im Aroma und deshalb ideal geeignet, die Schärfe von Speisen zu intensivieren, ohne dabei Aromen zu verdecken. 🌱𝐁𝐈𝐎 - 𝐙𝐄𝐑𝐓𝐈𝐅𝐈𝐙𝐈𝐄𝐑𝐓: Die Pfefferkörner von SPINTZ sind aus streng kontrolliertem biologischem Anbau und zertifiziert nach EG-ÖKO-VO: Da unser Pfeffer Bio Qualität ist, ist er auch zu 100% frei von Aromen, Farbstoffen und Konservierungsstoffen 𝐆𝐀𝐍𝐙𝐄 𝐖𝐄𝐈𝐒𝐒𝐄 𝐊Ö𝐑𝐍𝐄𝐑 𝐅Ü𝐑 𝐃𝐈𝐄 𝐏𝐅𝐄𝐅𝐅𝐄𝐑𝐌Ü𝐇𝐋𝐄: Bio-Pfeffer zum frisch Mahlen direkt am Herd oder Tisch. So lässt sich die ganze Gewürzform auch gemahlen einsetzen. 🌱 𝐓Ä𝐆𝐋𝐈𝐂𝐇𝐄 𝐀𝐍𝐖𝐄𝐍𝐃𝐔𝐍𝐆: Die Anwendung weisser Pfefferkörner reicht von hellen Weißweinsoßen über leckere Gemüsepfannen und Eintöpfen, bis hin zu einem deftigen Braten. Weiße Pfefferkörner veredeln wirklich jedes Gericht. 🌱 𝐔𝐍𝐒𝐄𝐑 𝐕𝐄𝐑𝐒𝐏𝐑𝐄𝐂𝐇𝐄𝐍: Jedes einzelne unserer Bio Pfefferkörner wird nach höchsten Qualitätsstandards gefertigt. Weil wir zu 100% in unsere Qualität vertrauen erhältst du dein Geld zurück - bis zu 90 Tage nach Kaufdatum, ohne Wenn und Aber!

✅ Gebrauchsfertiger Rohstoff zur sofortigen Verwendung: Um das volle Aroma von weißem Pfeffer zu entfalten, benötigst du 1-2 Teelöffel gemahlenen weißen Pfeffer. Füge diese Menge deinen kulinarischen Kreationen hinzu, sei es in Suppen, Saucen, Eintöpfen oder anderen Gerichten, um eine subtile Schärfe und feine Würze zu genießen. ✅ Vielseitige Anwendungen: Weißer Pfeffer ist nicht nur ein Gewürz, sondern auch ein idealer Begleiter für Marinaden, Fleischgerichte und Gemüse. Experimentiere mit verschiedenen kulinarischen Ideen und entdecke die vielfältigen Möglichkeiten dieses klassischen Gewürzes. ✅ Geschmack und Duft: Weißer Pfeffer hat eine milde Schärfe und ein delikates, leicht blumiges Aroma. Die sorgfältige Verarbeitung unseres weißen Pfeffers garantiert, dass diese charakteristischen Eigenschaften in deinen Gerichten optimal zur Geltung kommen. ✅ Erste Wahl: Unser weißer Pfeffer wird sorgfältig ausgewählt und gemahlen, um die reinen Aromen und die milde Schärfe zu bewahren. Ohne den Zusatz von Konservierungsstoffen, Farbstoffen oder künstlichen Aromen garantieren wir 100% natürlichen Genuss. ✅ SWISS QUALITY - MADE IN GERMANY - 100% Natur

Weißer Kampot-Pfeffer ist ein Premium-Pfeffer, der in Kambodscha angebaut wird und aus vollreifen Pfefferkörnern hergestellt wird. Er ähnelt dem roten Kampot-Pfeffer, aber die äußere Schale wird während der Verarbeitung entfernt. Dadurch hat weißer Kampot-Pfeffer einen milderen, weicheren Geschmack mit weniger Schärfe. Vielfältige Verwendung: Weiße Kampot-Pfefferkörner verleihen Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Soßen und Suppen eine milde, sanfte Schärfe und ein subtiles blumiges Aroma. Ihre sanfte Schärfe und ihr raffinierter Geschmack machen sie ideal für leichtere, elegantere Gerichte, bei denen ein weniger scharfer Pfeffergeschmack erwünscht ist. Authentischer Geschmack: Unsere Kampot Pfefferkörner werden schonend getrocknet, um ihren natürlichen Geschmack zu bewahren. Sie sind von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen. Bio-Herkunft: Dieses Produkt stammt aus biologischem Anbau und erfüllt die EU-Bio-Standards für Qualität und Reinheit. Zertifiziert durch Nutramed (Kontrollstelle: BG-BIO-22, Kontrollnummer: BG-BIO-22.100-0001488.2026.001). Aufbewahrung und Tipp: Ganze Gewürze halten ihr Aroma deutlich länger als gemahlene - luftdicht, trocken und dunkel gelagert bleibt der Vorrat über ein Jahr aromatisch. Vor dem Mahlen oder Mörsern kurz in der trockenen Pfanne anrösten, das verstärkt den Duft spürbar.

Handhabung & Komfort Betriebsart , manuell, |Art Mahlwerk , Keramikmahlwerk, |Geeignetes Mahlgut , Salz Pfeffer, |Fassungsvermögen , 60 ml, |Fassungsvermögen Auffangbehälter , 60 ml, |Art Bedienung , Drehkurbel, | Maße & Gewicht Höhe , 22 cm, |Breite , 5.2 cm, |Tiefe , 5.2 cm, |Gewicht , 440 g, | Programme & Funktionen Einstellung Mahlgrad , von grob bis fein, | Farbe & Material Material Gehäuse , Holz, |Material Mahlwerk , Keramik, |Farbe , weiß, | Wissenswertes Herstellungsland , Made in Europe, | Artikelbezeichnung Anzahl Teile , 2 St., | Hinweise Warnhinweise , Es liegen keine Warnhinweise vor., |Sprachen Bedienungs-/Aufbauanleitung , Englisch (EN), |

Geschmack: Pfeffer schwarz gemahlen wird als etwas schärfer und brennender empfunden als weißer Pfeffer. Würztipp: Gemahlener Pfeffer ist besonders feinkörnig und somit ideal für Saucen, Dips oder zum Backen Verwendungsmöglichkeiten: Die Gewürzmischung passt ideal zu dunklem Fleisch sowie Reis- und Gemüsegerichten. Unverfälschter Genuss: Unser Qualitätsversprechen ist eindeutig: 100% natürliche Zutaten ohne künstliche Zusatzstoffe für eine große Gewürzauswahl und ein reines Geschmackserlebnis. Bio.Logisch: BioWagner's bietet ein umfangreiches Sortiment aus Einzelgewürzen, Kräutern und Gewürzmischungen. Unsere Produkte bereiten unbeschwerten Kochspaß und authentisches Genießen.

✅ SCHWARZER PFEFFER & KAMPOT SALZFUSS BIO - Entdecken Sie den schwarzen Pfeffer und das Kampot Fleur de Sel (Piper-nigrum), Gewürze aus Kambodscha mit außergewöhnlicher Qualität. Sie werden in der Küche verwendet und ermöglichen es Ihnen, Ihre Gerichte perfekt zu würzen, mit natürlichen Zutaten, die große geschmackliche Qualitäten haben. ✅ AUSGEZEICHNETE GEWÜRZE - Für Pfeffer ist unser exklusiver Produzent seit 1992 eine lokale Farm, die die IGP (geschützte geografische Angabe) Kampot-Pfeffer initiiert hat. Sie baut in limitierter Produktion einen Grand Cru Bio-Pfeffer von außergewöhnlicher Qualität an. Der Fleur de Sel de Kampot wird in den Salzgärten des Golfs von Siam angebaut. Seine großen Kristalle sind reich an Magnesium, Kalzium, Kalium und marinen Spurenelementen, die weltweit einzigartig sind. ✅ SUBLIMIEREN SIE IHRE GERICHTE - Pfeffer und Fleur de Sel aus Kampot werden von den besten Küchenchefs verwendet und gelten oft als das beste Salz der Welt. Pfeffer kann direkt als Körner verwendet werden, frisch in einer Pfeffermühle gemahlen oder im Mörser zerstoßen werden. Er eignet sich hervorragend für Ihr rotes oder weißes Fleisch, Marinaden, Soßen, Salate, Gemüse und sogar Desserts! Fleur de Sel ist seine natürliche Ergänzung und wird ohne Salzmühle von Hand über Ihre Speisen gestreut. ✅ IN IHREN TRADITIONELLEN PALMENSCHALEN - Die Pfefferkörner und Salzkristalle werden direkt nach der Ernte in 100g-Schachteln verpackt, die ihre Frische garantieren. Diese elegante Verpackung wird aus Palmblättern hergestellt, die nach alter Khmer-Tradition von Hand geflochten werden. Eine originelle Geschenkidee für Koch- und Gastronomieliebhaber mit feinstem Gaumen. ✅ FRANZÖSISCHE MARKE - Khla (Khmer: "der Tiger"), ein französisch-kambodschanisches Familienunternehmen mit Sitz in Kampot, das sich auf außergewöhnliche Feinkost spezialisiert hat. Exotische Aromen, IGP- und Fair-Trade-Zertifizierungen. Wir beziehen unsere Produkte direkt von lokalen Produzenten und verpacken sie in unseren Werkstätten.

Grüne Pfefferkörner sind unreife Pfefferbeeren, die von derselben Rebe wie schwarze und weiße Pfefferkörner geerntet werden. Im Vergleich zu ihren reifen Gegenstücken haben sie einen milderen und frischeren Geschmack. Vielfältige Verwendung: Grüne Pfefferkörner werden für ihr mildes Aroma und ihre subtile Schärfe geschätzt und häufig in Saucen, Marinaden, Pfannengerichten und Salaten sowie zum Einlegen und Konservieren verwendet. Authentischer Geschmack: Unsere grünen Pfefferkörner werden schonend getrocknet, um den natürlichen Geschmack und das Aroma zu bewahren. Sie sind von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen. Bio-Herkunft: Dieses Produkt stammt aus biologischem Anbau und erfüllt die EU-Bio-Standards für Qualität und Reinheit. Zertifiziert durch Nutramed (Kontrollstelle: BG-BIO-22, Kontrollnummer: BG-BIO-22.100-0001488.2026.001). Aufbewahrung und Tipp: Ganze Gewürze halten ihr Aroma deutlich länger als gemahlene - luftdicht, trocken und dunkel gelagert bleibt der Vorrat über ein Jahr aromatisch. Vor dem Mahlen oder Mörsern kurz in der trockenen Pfanne anrösten, das verstärkt den Duft spürbar.

INHALT – Du erhälst eine hochwertige Pfefferspezialität, die im südindischen Raum wächst und dort im Wayanad Hochplateau geerntet wird. Abgefüllt im wiederverschließbaren Nachfüllbeutel. VERWENDUNG – Der grüne Malabar Bergpfeffer, wird auch Tigerpfeffer genannt und hat ein fruchtig frisches Aroma. Er eignet sich etwa zu gegrilltem und Fisch sehr gut. TIPP – Pfeffer schmeckt am besten, wenn er kurz vor der Verwendung frisch gemahlen oder gehackt wird, dann ist er besonders aromatisch und verströmt seinen frischen Duft. QUALITÄT - Unsere Gewürze stammen (meist) aus kontrolliert, biologischem Anbau. Sie werden schonend geerntet, verarbeitet und in wiederverwendbare Metalldosen abgefüllt. Diese Dosen kannst du, wenn die Gewürze leer sind, reinigen und erneut nutzen. Zum Beispiel indem du unsere praktischen Nachfüllbeutel kaufst, oder dir fällt etwas anderes ein. WISSENSWERT – Der Pfeffer besteht eigentlich nur auf vier Sorten (grüner, weißer, schwarzer und roter) die auch echter Pfeffer genannt werden. Sie entstehen durch verschiedene Ernte Zeitpunkte und anschließende Behandlungen. Sie stammen alle von der Pflanze Piper Nigrum. Es gibt mittlerweile unzählige andere Pfeffergewürze die zwar nicht von dieser Pflanze abstammen, aber von Pflanzen aus derselben Gattung stammen z.B. der Lange Pfeffer der aus den Früchten von Piper Longum gewonnen wird.

Weiße Pfefferkörner sind reife schwarze Pfefferkörner, deren äußere Schale entfernt wurde. Weiße Pfefferkörner sind für ihr milderes Aroma bekannt und werden häufig in Gerichten verwendet, in denen ein subtilerer Pfeffergeschmack erwünscht ist. Vielfältige Verwendung: Weiße Pfefferkörner werden in helleren Gerichten verwendet, in denen schwarze Flecken unerwünscht erscheinen, wie zum Beispiel Sahnesaucen, Kartoffelpüree und helle Suppen. Authentischer Geschmack: Unsere weißen Pfefferkörner werden schonend getrocknet, um den natürlichen Geschmack und das Aroma zu bewahren. Sie sind von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen. Gut kombiniert: Ganze Gewürze geben ihr Aroma langsam ab und eignen sich daher besonders für Sud, Fond, Eingelegtes und Schmorgerichte, in denen sie mitziehen können. Für eine eigene Mischung mit weiteren ganzen Gewürzen mörsern - erst kurz vor dem Kochen, dann ist das Aroma am kräftigsten. Aufbewahrung und Tipp: Ganze Gewürze halten ihr Aroma deutlich länger als gemahlene - luftdicht, trocken und dunkel gelagert bleibt der Vorrat über ein Jahr aromatisch. Vor dem Mahlen oder Mörsern kurz in der trockenen Pfanne anrösten, das verstärkt den Duft spürbar.

Verwendung: Passt zu allen Fleischsorten, verfeinert Gemüse, Kartoffeln und alles, was eine pikante Note vertragen kann. Geschmack: Pfeffer schwarz gemahlen wird als etwas schärfer und brennender empfunden als weißer Pfeffer. Für Großverbraucher: Die Füllmenge von 1 kg eignet sich hervorragend für die Bedürfnisse von Großverbrauchern, Gastronomie und Restaurants Vorteil der Verpackung: Platzsparende und aromaschonende Aufbewahrung der Gewürze mit den wiederverschließbaren Zip-Standbodenbeutel von Ubena Tradition und Qualität seit 1923: Ubena gilt als Garant für erlesene Rohstoffe und schonend verarbeitete Premiumprodukte.

✔️ KAMPOT PFEFFER WEISS BIO - Entdecken Sie den weißen Kampot-Pfeffer (Piper-nigrum), einen Bio-Pfeffer aus Kambodscha von außergewöhnlicher Qualität. Weißer Pfeffer wird in der Küche verwendet und ist der schärfste der 3 Kampot-Pfeffer. Er verfeinert Ihre süßen und salzigen Rezepte mit einem kräftigen, fast animalischen Geschmack und Geruch, während er gleichzeitig feine und subtile Aromen verströmt. ✅ BIO-ZERTIFIZIERT - Kampot-Pfeffer wird von den besten Köchen verwendet und gilt als einer der besten der Welt. Unser exklusiver Produzent ist ein lokaler Bauernhof, der seit 1992 die g.g.A. (geschützte geografische Angabe) eingeführt hat. In begrenzter Produktion baut er einen biologischen Grand Cru Pfeffer von außergewöhnlicher Qualität an. Die g.g.A. bescheinigt, dass der Pfeffer in der Region Kampot angebaut, von Hand sortiert und klassifiziert wurde, um seine Qualität zu kontrollieren. ✅ VERBESSERN SIE IHRE GERICHTE - Dieser Pfeffer kann direkt in Körnern, frisch gemahlen in einer Pfeffermühle oder im Mörser zerstoßen verwendet werden. Ideal zum Würzen Ihrer pikanten oder süßen Rezepte: besonders empfehlenswert für Ihre Grillgerichte, Ihr rotes Fleisch (Rind, Lamm, etc.) oder weißes Fleisch (Huhn, Schwein, etc.), Ihre Saucen, Ihre Marinaden, Ihr Gemüse, Ihre Salate und sogar Ihre Desserts! ✔️ VERSCHÖNEN SIE IHRE GERICHTE - Dieser Pfeffer kann direkt als Körner verwendet werden, frisch in einer Pfeffermühle gemahlen oder im Mörser zerstoßen werden. Er ist ideal zum Würzen von süßen und herzhaften Rezepten: Er wird besonders für Barbecues, rotes Fleisch (Rind, Lamm...) oder weißes Fleisch (Blanquette, Kaninchen, Huhn, Schwein...), Soßen, Marinaden, Gemüse, Salate und sogar Desserts empfohlen! ✔️ SACHET FRISCHE - Praktischerweise werden die Körner direkt nach der Ernte in einem 250 g Beutel verpackt, der ihre Frische garantiert. Ein günstiges Format, um Ihre Pfeffermühlen nachzufüllen. Wiederverschließbar, um den Inhalt in mehreren Portionen zu verwenden.

INHALT – Du bekommst eine hochwertige Pfefferspezialität, die im gesamten südostasiatischen Raum wächst, dort aber nur zu einem bestimmten Zeitpunkt geerntet werden kann. Abgepackt im praktischen und wiederverschließbaren Nachfüllbeutel. Probieren Sie ihn aus. VERWENDUNG – Dieser Pfeffer riecht ganz leicht nach Zimt, weißt aber eine intensive, erdige Schärfe, welche speziell auch zu deftigen Speisen, wie Eintöpfen und Schmorgerichten passt. TIPP – Pfeffer schmeckt frisch gemahlen (egal, ob in der Pfeffermühle, oder im Mörser) besonders aromatisch, da die ätherischen Öle und Enzyme noch nicht lange mit der Luft reagiert haben. QUALITÄT – Unsere Gewürze stammen (meist) aus kontrolliert, biologischem Anbau. Sie werden schonend geerntet, verarbeitet und in wiederverwendbare Metalldosen abgefüllt. Diese Dosen kannst du, wenn die Gewürze leer sind, reinigen und erneut nutzen. Zum Beispiel indem du unsere praktischen Nachfüllbeutel kaufst, oder dir fällt etwas anderes ein. WISSENSWERT – Der Pfeffer besteht eigentlich nur aus vier Sorten (grüner, weißer, schwarzer und roter) die auch echter Pfeffer genannt werden. Sie entstehen durch verschiedene Ernte Zeitpunkte und anschließende Behandlungen. Sie stammen alle von der Pflanze Piper Nigrum. Es gibt mittlerweile unzählige andere Pfeffergewürze die zwar nicht von dieser Pflanze abstammen, aber von Pflanzen aus derselben Gattung stammen z.B. der Lange Pfeffer der aus den Früchten von Piper Longum gewonnen wird.

INHALT – Du bekommst eine hochwertige Pfefferspezialität, die in Brasilien angebaut wird und noch relativ „jung“ ist. Abgepackt im wiederverschließbaren Beutel. VERWENDUNG – Dieser Pfeffer liefert eine fruchtig aromatische Note für viele Gerichte. Seine leichte Schärfe eignet sich vor allem für deftige Speisen, wie Eintöpfe und Gulasch. TIPP – Pfeffer schmeckt am besten, wenn er kurz vor der Verwendung frisch gemahlen oder gehackt wird, dann ist er besonders aromatisch und verströmt seinen frischen Duft. QUALITÄT – Unsere Gewürze stammen (meist) aus kontrolliert, biologischem Anbau. Sie werden schonend geerntet, verarbeitet und in wiederverwendbare Metalldosen abgefüllt. Diese Dosen kannst du, wenn die Gewürze leer sind, reinigen und erneut nutzen. Zum Beispiel indem du unsere praktischen Nachfüllbeutel kaufst, oder dir fällt etwas anderes ein. WISSENSWERT – Der Pfeffer besteht eigentlich nur aus vier Sorten (grüner, weißer, schwarzer und roter) die auch echter Pfeffer genannt werden. Sie entstehen durch verschiedene Ernte Zeitpunkte und anschließende Behandlungen. Sie stammen alle von der Pflanze Piper Nigrum. Es gibt mittlerweile unzählige andere Pfeffergewürze die zwar nicht von dieser Pflanze abstammen, aber von Pflanzen aus derselben Gattung stammen z.B. der Lange Pfeffer der aus den Früchten von Piper Longum gewonnen wird.

PING bietet Ihnen das Beste, um Ihre Speisen zu würzen!Diese Mühlen sind mit stufenlos einstellbaren Keramikmahlwerken ausgestattet, um Gewürze, Salz oder Pfeffer genau nach Ihren Wünschen zu mahlen.Drücken Sie einfach einen Knopf, und Salz oder Pfeffer werden automatisch gemahlen.Ein nicht zu unterschätzendes Detail: eine LED beleuchtet die gemahlenen Körner, die in Teller oder Schüssel fallen.Das transparente Gehäuse ermöglicht die einfache Kontrolle des Füllstands.Und damit der gemahlene Pfeffer nicht auf den Tisch fällt, wird jede Mühle mit einem Deckel geliefert.Das Ganze ist ein modernes und elegantes Accessoire, das Acrylglas und Stahl vereint.Allgemeine Eigenschaften:Schwarz für Pfeffer, weiß für Salz – holen Sie sich dieses perfekte Duo auf Ihren Tisch!Einhandbedienung: einfach und bequemStufenlos einstellbares Keramikmahlwerk: mahlt Salz, Pfeffer und Gewürzmischungen, von fein bis grobElegant und zeitloses DesignTransparentes Acrylfenster zur einfachen Kontrolle des FüllstandsEinfache Befüllung und ReinigungMit Decke

INHALT – Du bekommst eine hochwertige Pfefferspezialität aus dem nordindischen Lampung im praktischen und wiederverschließbaren Nachfüllbeutel abgepackt. VERWENDUNG – Nutze dieses schmackhafte Gewürz zum Verfeinern Gemüse, Fisch und Fleisch aller Art. Lampung Pfeffer hat eine leichte Schärfe und ein ganz leichtes Zimt-Aroma, welches ihn in der Weihnachtszeit beliebt macht. TIPP – Pfeffer schmeckt am besten, wenn er kurz vor der Verwendung frisch gemahlen oder gehackt wird, dann ist er besonders aromatisch. QUALITÄT – Unsere Gewürze stammen (meist) aus kontrolliert, biologischem Anbau. Sie werden schonend geerntet, verarbeitet und in wiederverwendbare Metalldosen abgefüllt. Diese Dosen kannst du, wenn die Gewürze leer sind, reinigen und erneut nutzen. Zum Beispiel indem du unsere praktischen Nachfüllbeutel kaufst, oder dir fällt etwas anderes ein. WISSENSWERT – Der Pfeffer besteht eigentlich nur aus vier Sorten (grüner, weißer, schwarzer und roter) die auch echter Pfeffer genannt werden. Sie entstehen durch verschiedene Ernte Zeitpunkte und anschließende Behandlungen. Sie stammen alle von der Pflanze Piper Nigrum. Es gibt mittlerweile unzählige andere Pfeffergewürze die zwar nicht von dieser Pflanze abstammen, aber von Pflanzen aus derselben Gattung stammen z.B. der Lange Pfeffer der aus den Früchten von Piper Longum gewonnen wird.

✅ PREMIUM WEISSER KAMPOT PFEFFER - Entdecken Sie den weißen Kampot-Pfeffer (Piper-nigrum), einen Bio-Pfeffer aus Kambodscha von außergewöhnlicher Qualität. Der weiße Pfeffer wird in der Küche verwendet und ist der stärkste der 3 Kampot-Pfeffersorten. Er verfeinert Ihre pikanten und süßen Rezepte dank seines kräftigen, fast animalischen Geschmacks und Geruchs, wobei er feine und subtile Aromen freisetzt. ✅ BIO-ZERTIFIZIERT - Kampot-Pfeffer wird von den besten Köchen verwendet und gilt als einer der besten der Welt. Unser exklusiver Produzent ist ein lokaler Bauernhof, der seit 1992 die g.g.A. (geschützte geografische Angabe) eingeführt hat. In begrenzter Produktion baut er einen biologischen Grand Cru Pfeffer von außergewöhnlicher Qualität an. Die g.g.A. bescheinigt, dass der Pfeffer in der Region Kampot angebaut, von Hand sortiert und klassifiziert wurde, um seine Qualität zu kontrollieren. ✅ VERBESSERN SIE IHRE GERICHTE - Dieser Pfeffer kann direkt in Körnern, frisch gemahlen in einer Pfeffermühle oder im Mörser zerstoßen verwendet werden. Ideal zum Würzen Ihrer pikanten oder süßen Rezepte: besonders empfehlenswert für Ihre Grillgerichte, Ihr rotes Fleisch (Rind, Lamm, etc.) oder weißes Fleisch (Huhn, Schwein, etc.), Ihre Saucen, Ihre Marinaden, Ihr Gemüse, Ihre Salate und sogar Ihre Desserts! ✅ ELEGANTIERTE VERPACKUNG - Um eine optimale Frische zu gewährleisten, werden die Pfefferkörner sofort nach der Ernte in eine elegante 120g-Tube verpackt. Diese praktische und schicke Tube ist eine ansprechende Wahl für den täglichen Gebrauch oder als unverwechselbares Geschenk für Gastronomen mit anspruchsvollem Geschmack. ✅ DIREKT AUS ASIEN - Khla, was auf Khmer "Tiger" bedeutet, ist ein französisch-kambodschanisches Familienunternehmen mit Sitz in Kampot. Wir haben uns auf außergewöhnliche Gewürze und Teeprodukte spezialisiert, die sich durch exotische Aromen, g.g.A.-Zertifizierung und fairen Handel auszeichnen. Wir sind stolz darauf, unsere Produkte direkt von lokalen Handwerkern zu beziehen und selbst zu verpacken.

Pfeffer – Oleoresin (reines, natürliches Pfeffer - Extrakt aus weißem Pfeffer). Herkunftsland: Indien. Geschmack: typisch nach Pfeffer, scharf. Konsistenz: cremig bis zähflüssig, ab 50°C flüssig. Farbe: hellgelb. Geschmacksintensität: 1Teil Extrakt entspricht mindestens 35 Teilen Naturgewürz (Pfeffer weiß gemahlen). Gehalt ätherisches Öl: ca. 20%, Gehalt Piperin: ca. 40% Löslichkeit: Fettlöslich. (Triacetin in sehr geringen Mengen). Deklarationsempfehlung bei Weiterverarbeitung: Gewürzextrakt, Pfeffer-Extrakt oder natürliches Pfeffer-Aroma. Vorteile von Oleoresinen: - Typischer Geschmack - Lange Haltbarkeit - Hohe Geschmackskonzentration - Sehr universell einsetzbar - Sehr gute Verteilung in Fertigprodukten - Ausgezeichnete Stabilität bei hohen Temperaturen - Hohe Preisstabilität - Nahezu frei von Mikroorganismen Unsere Qualitätsstandards für Ihre Sicherheit: FSSC, ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM DEUTSCHLAND. Bitte beachten Sie: Je nach Produktanforderung können einzelne Gebindearten unter Umständen variieren. PE-Flasche / HD-PE-Flasche / Kanister/ HD-PE Eimer Dies ist notwendig um eine kompromisslose Produktqualität über eine lange Zeit zu gewährleisten.

INHALT – Du bekommst eine hochwertige Pfefferspezialität, aus dem Hochland der Malabar-Küste, im Südwesten Indiens, die in einem wiederverschließbaren Nachfüllbeutel geliefert wird. VERWENDUNG – Dieser Pfeffer wird handgepflückt und überzeugt durch seinen hohen Gehalt an Aromastoffen und natürlichen, ätherischen Ölen, welcher höher als bei den meisten anderen Pfeffersorten ist. Er eignet sich besonders zu gebratenen Speisen und Eintopfgerichten, mit denen er seine würzige Note teilen kann. TIPP – Pfeffer schmeckt am besten, wenn er kurz vor der Verwendung frisch gemahlen oder gehackt wird, dann ist er besonders aromatisch und verströmt seinen frischen Duft. QUALITÄT – Unsere Gewürze stammen (meist) aus kontrolliert, biologischem Anbau. Sie werden schonend geerntet, verarbeitet und in wiederverwendbare Metalldosen abgefüllt. Diese Dosen kannst du, wenn die Gewürze leer sind, reinigen und erneut nutzen. Zum Beispiel indem du unsere praktischen Nachfüllbeutel kaufst, oder dir fällt etwas anderes ein. WISSENSWERT – Der Pfeffer besteht eigentlich nur aus vier Sorten (grüner, weißer, schwarzer und roter) die auch echter Pfeffer genannt werden. Sie entstehen durch verschiedene Ernte Zeitpunkte und anschließende Behandlungen. Sie stammen alle von der Pflanze Piper Nigrum. Es gibt mittlerweile unzählige andere Pfeffergewürze die zwar nicht von dieser Pflanze abstammen, aber von Pflanzen aus derselben Gattung stammen z.B. der Lange Pfeffer der aus den Früchten von Piper Longum gewonnen wird.

INHALT – Du bekommst eine hochwertige Pfefferspezialität, die im südindischen Raum wächst und dort im Wayanad Hochplateau geerntet wird. Abgepackt im wiederverschließbaren Nachfüllbeutel. Probiere es einfach aus. VERWENDUNG – Der Jumbo Malabar Pfeffer, wird auch großer Tigerpfeffer genannt und hat ein fruchtig frisches Aroma. Er eignet sich etwa zu gegrilltem und Fisch sehr gut. TIPP – Pfeffer schmeckt am besten, wenn er kurz vor der Verwendung frisch gemahlen oder gehackt wird, dann ist er besonders aromatisch und verströmt seinen frischen Duft. QUALITÄT – Unsere Gewürze stammen (meist) aus kontrolliert, biologischem Anbau. Sie werden schonend geerntet, verarbeitet und in wiederverwendbare Metalldosen abgefüllt. Diese Dosen kannst du, wenn die Gewürze leer sind, reinigen und erneut nutzen. Zum Beispiel indem du unsere praktischen Nachfüllbeutel kaufst, oder dir fällt etwas anderes ein. WISSENSWERT – Der Pfeffer besteht eigentlich nur aus vier Sorten (grüner, weißer, schwarzer und roter) die auch echter Pfeffer genannt werden. Sie entstehen durch verschiedene Ernte Zeitpunkte und anschließende Behandlungen. Sie stammen alle von der Pflanze Piper Nigrum. Es gibt mittlerweile unzählige andere Pfeffergewürze die zwar nicht von dieser Pflanze abstammen, aber von Pflanzen aus derselben Gattung stammen z.B. der Lange Pfeffer der aus den Früchten von Piper Longum gewonnen wird.