ras el hanout

✨ BESONDERE AROMEN: Zwei exklusive Gewürze in einer Geschenkverpackung – ein Highlight für jede Küche 🌿 EINE REISE FÜR DIE SINNE: Überreiche ein Geschenk, das begeistert – Ras el Hanout und Zatar für besondere Gerichte und echte Genussmomente 🎁 PERFEKTES GESCHENK: Ideal für Köche, Hobbyköche und Feinschmecker. Sorgt als Geschenk Set für Geburtstage, Weihnachten oder besondere Anlässe das ganze Jahr über für Freude HANDGEFERTIGT IN DEUTSCHLAND: Mit Liebe in unserer Manufaktur Zauber der Gewürze gefertigt - hochwertige Zutaten und 100 % natürliche Gewürze für unvergessliche Geschmackserlebnisse VIELFALT GENIESSEN: Mit Zauber der Gewürze erlebst du eine Welt herrlicher Aromen und Düfte. Probiere auch unsere anderen Gewürze und Geschenksets für noch mehr kulinarische Highlights

Tajine - das Kochgefäß… …ist ein sehr einfacher Topf, der seit Jahrhunderten verwendet wird. Verschiedene Variationen des Topfes werden in Kulturen auf der ganzen Welt verwendet. Der Boden des Gefäßes besteht aus Ton und die Techniken zur Herstellung von Tajine sowie anderen Tontöpfen wurden bereits in der Jungsteinzeit erfunden. Im Laufe der Zeit wurden Techniken und Materialien verfeinert, aber die Basis ist dieselbe geblieben. Es gibt zwei Arten von Tajines in Marokko, eine glasierte und eine unglasierte Version. Sie werden auch viele handbemalte Tajines zum Verkauf finden. Diese werden nicht zum Kochen verwendet, können aber zum Servieren verwendet werden. Was steckt also in einer Tajine? Dies hängt von der Art der Mahlzeit ab, die Sie zubereiten möchten. Zutaten wie z.B. Kräuter und Gewürze werden oft zu traditionellen Gerichten gebündelt, aber viele Stände und Restaurants tauschen das Fleisch gegen ein anderes aus oder mischen die Zutaten. Die Grundlagen beinhalten Fleisch, Gemüse und viele Kräuter und Gewürze. Eine Spezialität des heutigen Opferfestes (Eid al-Adha) ist Mrouzia, eine süße Hammel-Tajine, gewürzt mit Honig, Zimt, Pflaumen und Mandeln und der berühmten Gewürzmischung Ras el Hanout. Es ist eine Mischung aus einer groben Liste von Gewürzen ohne festgelegte Zutaten. Zwischen 20 und 30 - manchmal bis zu 100 - Gewürze gehen in die Mischung. Der Ruf von Gewürzhändlern war oft mit dem Wert und der Bekanntheit ihrer Ras-el-Hanout-Mischungen verbunden. Der Ausgangspunkt für alle Tajine ist das Fleisch Ihrer Wahl, gehackte Zwiebeln und eine schöne Auswahl an Kräutern und Gewürzen. (mehr Informationen finden Sie im Buch) Sie sind auf der Suche nach … ✅ 180+ leckeren Rezepten (Fleisch, Fisch, Gemüse, Desserts, Saucen, Marinaden uvm.) ✅ Einführung in das Thema ✅ Den richtigen Zutaten ✅ Inklusive leckeren Dips & Saucen-Rezepten

Tajine - das Kochgefäß… …ist ein sehr einfacher Topf, der seit Jahrhunderten verwendet wird. Verschiedene Variationen des Topfes werden in Kulturen auf der ganzen Welt verwendet. Der Boden des Gefäßes besteht aus Ton und die Techniken zur Herstellung von Tajine sowie anderen Tontöpfen wurden bereits in der Jungsteinzeit erfunden. Im Laufe der Zeit wurden Techniken und Materialien verfeinert, aber die Basis ist dieselbe geblieben. Es gibt zwei Arten von Tajines in Marokko, eine glasierte und eine unglasierte Version. Sie werden auch viele handbemalte Tajines zum Verkauf finden. Diese werden nicht zum Kochen verwendet, können aber zum Servieren verwendet werden. Was steckt also in einer Tajine? Dies hängt von der Art der Mahlzeit ab, die Sie zubereiten möchten. Zutaten wie z.B. Kräuter und Gewürze werden oft zu traditionellen Gerichten gebündelt, aber viele Stände und Restaurants tauschen das Fleisch gegen ein anderes aus oder mischen die Zutaten. Die Grundlagen beinhalten Fleisch, Gemüse und viele Kräuter und Gewürze. Eine Spezialität des heutigen Opferfestes (Eid al-Adha) ist Mrouzia, eine süße Hammel-Tajine, gewürzt mit Honig, Zimt, Pflaumen und Mandeln und der berühmten Gewürzmischung Ras el Hanout. Es ist eine Mischung aus einer groben Liste von Gewürzen ohne festgelegte Zutaten. Zwischen 20 und 30 - manchmal bis zu 100 - Gewürze gehen in die Mischung. Der Ruf von Gewürzhändlern war oft mit dem Wert und der Bekanntheit ihrer Ras-el-Hanout-Mischungen verbunden. Der Ausgangspunkt für alle Tajine ist das Fleisch Ihrer Wahl, gehackte Zwiebeln und eine schöne Auswahl an Kräutern und Gewürzen. (mehr Informationen finden Sie im Buch) Sie sind auf der Suche nach … 180+ leckeren Rezepten (Fleisch, Fisch, Gemüse, Desserts, Saucen, Marinaden uvm.) Einführung in das Thema Den richtigen Zutaten Inklusive leckeren Dips & Saucen-Rezepten

MUST HAVE für jeden die das Kochen mit den Kochbüchern von Ottolenghi lieben. Ein schönes Geschenkidee für Freundin oder Geschenkidee für Freund. Für jeden Anlass: Weihnachtsgeschenk, Muttertagsgeschenk, Vatertagsgeschenk oder Geburtstagsgeschenk. VEGAN OTTOLENGHI REZEPTEN (in Englisch), 3 Rezepte, inspiriert von Ottolenghi, damit Sie sofort mit dem Kochen anfangen können. INHALT DER BOX: Kardamom, Ancho chili, Za’atar, Schwarzer Knoblauch, Aleppo-Pfeffer, Urfa-Chili, Hibiskusblüten, Schwarze Limette, Bockshornklee, geräuchertes Paprikapulver, Sumach und Ras el-Hanout 100% NATÜRLICHE GEWÜRZE und Nachhaltige Verpackung, Gewürze ohne künstliche Zusätze & glutenfrei. GESCHENKIDEE für Ottolenghi-Fan, 12 Gewürze geschenkset, Gewürze die Yotam Ottolenghi in seinen Kochbüchern Ottolenghi Simple und Ottolenghi Flavour verwendet.

✨ EXKLUSIVE AUSWAHL: Drei orientalische Gewürze in einem Geschenkset – perfekt für die orientalische Küche 🌿 KÜCHEN DER WELT: Begeistere Feinschmecker mit einer kulinarischen Entdeckungsreise durch den Orient – von unserem scharfen Harissa Gewürz, über Baharat bis hin zum aromatischen Ras el Hanout 🎁 GESCHENK FÜR JEDEN ANLASS: Ob als Geburtstagsgeschenk, zu Weihnachten, Ostern, Muttertag oder Vatertag – dieses Geschenk sorgt das ganze Jahr über für Freude HANDGEFERTIGT IN DEUTSCHLAND: Mit Liebe in unserer Manufaktur Zauber der Gewürze gefertigt - hochwertige Zutaten und 100 % natürliche Gewürze für unvergessliche Geschmackserlebnisse VIELFALT GENIESSEN: Mit Zauber der Gewürze erlebst du eine Welt herrlicher Aromen und Düfte. Probiere auch unsere anderen Gewürze und Geschenksets für noch mehr kulinarische Highlights

🌟 EXKLUSIVE AUSWAHL: Vier orientalische Gewürze in einem Gewürzset – ein Highlight für jede Küche 🌿 KÜCHEN DER WELT: Mit unserem Ras el Hanout und Harissa Gewürz wird jedes Gericht zum besonderen Erlebnis – perfekt für alle, die die orientalische Küche lieben 🎁 PERFEKTES GESCHENK: Ideal für Köche, Hobbyköche und Feinschmecker. Sorgt als Geschenk Set für Geburtstage, Weihnachten oder besondere Anlässe das ganze Jahr über für Freude HANDGEFERTIGT IN DEUTSCHLAND: Mit Liebe in unserer Manufaktur Zauber der Gewürze gefertigt - hochwertige Zutaten und 100 % natürliche Gewürze für unvergessliche Geschmackserlebnisse VIELFALT GENIESSEN: Mit Zauber der Gewürze erlebst du eine Welt herrlicher Aromen und Düfte. Probiere auch unsere anderen Gewürze und Geschenksets für noch mehr kulinarische Highlights

✨ EXKLUSIVE AUSWAHL: Vier besondere orientalische Gewürze in einem Set – perfekt für die orientalische Küche 🌿 KÜCHEN DER WELT: Begeistere Feinschmecker mit einer kulinarischen Entdeckungsreise durch den Orient – von unserem scharfen Harissa Gewürz bis hin zum aromatischen Ras el Hanout 🎁 GESCHENK FÜR JEDEN ANLASS: Ob als Geburtstagsgeschenk, zu Weihnachten, Ostern, Muttertag oder Vatertag – dieses Geschenk sorgt das ganze Jahr über für Freude HANDGEFERTIGT IN DEUTSCHLAND: Mit Liebe in unserer Manufaktur Zauber der Gewürze gefertigt - hochwertige Zutaten und 100 % natürliche Gewürze für unvergessliche Geschmackserlebnisse VIELFALT GENIESSEN: Mit Zauber der Gewürze erlebst du eine Welt herrlicher Aromen und Düfte. Probiere auch unsere anderen Gewürze und Geschenksets für noch mehr kulinarische Highlights

Was haben indisches Garam Masala, libanesische sieben Gewürze, französische Quatre Épices, marokkanisches Ras el Hanout und nahöstliches Baharat gemeinsam? Es ist Muskatnuss, die ihnen allen ihre bittersüsse, duftende Wärme verleiht. Eleanor untersucht die Verwendung von Gewürzen in der Küche, betrachtet ihre Geschmacksprofile und wie sie eingesetzt, kombiniert und geschichtet werden können – wie einige Süsse, andere Duft, Schärfe, Säure oder Erdigkeit bringen. In dieser Sammlung befinden sich 80 gewürzinfundierte Rezepte aus Sri Lanka, Macau, Irak, Laos, Sulawesi, Malaysia, Indien, Indonesien, Thailand, Vietnam, Singapur, China und Hongkong. In die Rezepte sind Geschichten verwoben, die erkunden, wie Gewürze aus dem Indischen Ozean, der ursprünglichen Wiege der Gewürze, im Laufe der Zeit in Küchen auf der ganzen Welt übernommen wurden.

Torres Secret del Priorat - Die Farbe ist tiefrot, fast opak, das Bouquet intensiv mit Aromen von dunklen Waldbeeren, schwarzem Pfeffer und den für das Priorat typischen mineralischen Noten. Am Gaumen vollmundig, fleischig und vielschichtig mit dichtem, sanft gereiftem Tannin und langem Nachhall von Datteln und getrockneten Feigen ein kraftvoller, langlebiger Wein, der seine Herkunft in jedem Tropfen zum Ausdruck bringt.. Gastronomische Empfehlungen zum Torres Secret del Priorat zu saftig gegrilltem Fleisch und Gemüse mit mediterranen Kräutern (Thymian, Rosmarin), Pfeffersauce oder maghrebinischer Würze (Ras-el-hanout), pikant gefüllten Cannelloni, Lasagne, Linsen, weißen Bohnen oder auch zu mittelkräftigem, gereiftem Bergkäse Vinifizierung des Torres Secret del Priorat Die steilen Hänge mit den flachen, gut wasserdurchlässigen Schieferböden verleihen Secret del Priorat...

Traditionelle Mojo-Gewürzmischung mit frischem Koriander-Aroma, ideal zum Verfeinern von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten sowie für Eintöpfe und Marinaden. Perfekt für die kreative Küche. Traditionelle Mojo-Gewürzmischung mit frischem Koriander-Aroma, ideal zum Verfeinern von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten sowie für Eintöpfe und Marinaden. Perfekt für die kreative Küche. Vielseitig einsetzbar in der mediterranen und lateinamerikanischen Küche – als Basis für Saucen oder direkt zum Würzen. Harmoniert wunderbar mit Öl und Essig für authentische Mojo-Saucen. Ohne künstliche Zusätze und mit hochwertigen Gewürzen hergestellt – inspiriert von beliebten Mischungen wie Ras el Hanout oder Garam Masala. Für abwechslungsreiche und aromatische Speisen. Perfekt für Marinaden, Dressings und Saucen. Lässt sich auch mit Pul Biber oder Sumach kombinieren, um spannende Geschmackskreationen für Fleisch, Fisch oder vegetarische Gerichte zu zaubern.

🎁 Kostenlose Italian Gourmet polpa di pomodoro 🍅 400gr UBENA Ganze Nelken zeichnen sich durch ihr besonderes Aroma, eine leichte Schärfe und eine süß-balsamische Note aus. In der Küche harmonieren sie hervorragend mit anderen Gewürzen und so ist es kein Wunder, dass sie in zahlreichen süßen und herzhaften Spezialitäten Verwendung finden. Nelken sind die Hauptzutat typischer Gewürzmischungen wie Ras el Hanout, Garam Masala und Curry. Die UBENA Clip Sachet-Linie besteht aus wiederverschließbaren Beuteln mit einem Aromaschutzclip an jeder Packung. Ein praktisches Format, das wenig Platz in der Küche einnimmt, perfekt zum Vertiefen des Wissens über exotische Gewürze und ideal zum Verkosten. UBENA ist das größte und exotischste Sortiment an Kräutern, Gewürzen und Würzmitteln in Italien mit einem innovativen Konzept! UBENA legt besonderen Wert auf die Auswahl, Verarbeitung und Qualität der Rohstoffe und kontrolliert den gesamten Prozess vom Samen bis zum fertigen Produkt.

🌟 EXKLUSIVE AUSWAHL: Drei exklusive Gewürze aus verschiedenen Länderküchen – ideal, um neue Aromen und Geschmäcker zu entdecken 🌿 KULINARISCHE WELTREISE: Von der nordafrikanischen Küche Marokkos über Indien bis hin zur würzigen Cajun-Küche Amerikas – mit unserem Curry fruchtig-mild, Ras el Hanout und Cajun Gewürz wird jede Mahlzeit zur kulinarischen Entdeckungsreise 🎁 GESCHENK FÜR JEDEN ANLASS: Ob als Geburtstagsgeschenk, zu Weihnachten, Ostern, Muttertag oder Vatertag – dieses Geschenk sorgt das ganze Jahr über für Freude HANDGEFERTIGT IN DEUTSCHLAND: Mit Liebe in unserer Manufaktur Zauber der Gewürze gefertigt - hochwertige Zutaten und 100 % natürliche Gewürze für unvergessliche Geschmackserlebnisse VIELFALT GENIESSEN: Mit Zauber der Gewürze erlebst du eine Welt herrlicher Aromen und Düfte. Probiere auch unsere anderen Gewürze und Geschenksets für noch mehr kulinarische Highlights

Gute-Laune-Kick mit Doppeleffekt: Die Low Carb-Seelenfutter-Rezepte von GU sind Balsam für die Stimmung - und helfen dem Körper, sich leichter zu fühlen. Damit lässt sich an trüben Tagen ohne Reue nach Herzenslust in wärmenden Glücklichmachern schwelgen. Die cremigen Pürees und Risotti, dampfenden Suppen, Aufläufe, Gratins und nudeligen Schlemmereien machen sich nicht auf den Hüften, sondern nur auf dem Stimmungsbarometer bemerkbar. Statt Reis, Pasta oder Pommes besteht die kulinarische Erste-Hilfe-Truppe aus Veggie-Yummies wie Pilzen, Hülsenfrüchten, Nüssen und Gemüse-Nudeln, aber auch aus zartem Fisch und Fleisch sowie süßen Seelenstreichlern. Perfekte Low-Carb-Kombis mit dem für GU typischen Gewusst-wie: raffiniert und einfach nachzukochen. Ofenkäse mit Birnensenf, Halloumi-Burger, Lachs mit Ras-el-Hanout-Schaum oder Low-Carb-Cheesecake lassen die Seele wieder Luftsprünge machen! Und zum Ausklappen auf einen Blick on Top: Die besten Low-Carb-Alternativen für Fast Food und Beilagen.

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung 🌿 24 BIO-zertifizierte Gewürzmischungen – Jeden Tag entdecken Sie eine neue, sorgfältig zusammengestellte Gewürzmischung (z. B. Ras el-Hanout, Garam Masala, BBQ & mehr) – ideal zum Ausprobieren in der Weihnachtszeit. 📖 Rezeptbuch mit Kombigerichten – Das beiliegende Rezeptbuch enthält 24 Gerichte, die Fleischliebhaber und Veganer gleichermaßen begeistern: Rezepte mit und ohne Fleisch, kombiniert mit passenden Gewürzen. 🍽️ Flexibel & genussvoll kochen – Dank der Rezeptideen lassen sich Gerichte unkompliziert als vegetarische oder fleischbasierte Variante zubereiten – perfekt für Haushalte mit unterschiedlichen Ernährungsweisen. 🎁 Ein Geschenk für Gourmets & Entdecker – Elegant gestaltet und aromatisch gefüllt – ideal als Präsentidee für Foodies, kreative Köche oder alle Familien, die kulinarische Vielfalt lieben. ✨ Attraktives Design & recyclebare Verpackung mit lebensnfrohem Motiv und kompakten Maßen (45 × 34 × 4 cm) – dekorativ & platzsparend, ideal zum Aufstellen oder Aufhängen.

STORY: Familia Torres verbindet seit 1870 Tradition mit Innovation. Ihre Weine stehen für herausragende Qualität, Nachhaltigkeit und ein starkes Engagement für den Klimaschutz – etwa durch die Initiative „Torres & Earth“. Die Leidenschaft der Familie spürt man in jedem Tropfen. Nicht umsonst wurde Torres bereits viermal zur „World’s Most Admired Wine Brand“ gewählt. AUSBAU: 12 Monate im Holzfass (Fuder) Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Die Farbe ist tiefrot, fast undurchsichtig, das Bouquet ist intensiv mit Aromen von dunklen Waldbeeren, schwarzem Pfeffer und den für Priorat typischen mineralischen Noten. SERVIEREMPFEHLUNG: zu saftigem Grillfleisch und Gemüse mit mediterranen Kräutern (Thymian, Rosmarin), Pfeffersauce oder Maghreb-Würze (Ras-el-Hanout), würzig gefüllten Cannelloni, Lasagne, Linsen, weißen Bohnen oder zu mittelkräftigem, gereiftem Bergkäse

Einfach sämtliche Zutaten auf ein Blech oder in eine Form geben und der Ofen macht den Rest. Ob leckere Quiche mit Brokkoli und Blauschimmelkäse, knusprig gebackener Blumenkohl mit Ras el Hanout oder Chili mit dreierlei Bohnen: Dieses Kochbuch ist perfekt für alle, die sich möchten, und trotzdem zubereiten wollen.. Das ultimative Veggie-Kochbuch von der Königin der Ofengerichte. Rukmini Iyer. . 75 abwechslungsreiche Ofen-Rezepte. . Entspannte Feierabendküche:. . Minimaler Aufwand, maximaler Genuss:. Baukastenprinzip. . . Vegetarische und vegane. Ofen-Rezepte für die ganze Familie. . Bestseller-Autorin. Rukmini Iyer. 75 express Ofen-Rezepte. vegetarisch. vegan. alltagstauglich. Wenig Aufwand, wenig Abwasch, maximaler Geschmack:. clevere Rezeptkombinationen. selbst kreierte Ofengerichte. im Alltag ganz easy vegan und vegetarisch ernähren. wenig Zeit haben. blitzschnell unschlagbar gute Ofengerichte. . . Minimaler Aufwand, maximaler Genuss: Rukmini Iyers »Ofen express vegetarisch«! 75 köstliche vegetarische und vegane Rezepte von der Königin der Ofengerichte..

Kubebenpfeffer, auch Schwanzpfeffer genannt, ist ein Gewürz, das aus den getrockneten Beeren der Kubebenpfefferpflanze hergestellt wird. Die kleinen, dunklen Beeren haben an einem Ende eine charakteristische schwanzartige Ausstülpung und einen einzigartigen Geschmack, der Noten von schwarzem Pfeffer, Piment und Nelken vereint. Vielfältige Verwendung: Kubebenpfeffer wird häufig zum Würzen von Fleisch, Eintöpfen und Reisgerichten in der nahöstlichen, indonesischen und afrikanischen Küche verwendet. Er ist auch eine wichtige Zutat in einigen Gewürzmischungen, wie zum Beispiel Ras El Hanout. Authentischer Geschmack: Unsere Kubebenpfefferbeeren werden schonend getrocknet, um ihren natürlichen Geschmack und ihr Aroma zu bewahren. Sie sind von Natus aus vegan und frei von Gluten, Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen. Bio-Herkunft: Dieses Produkt stammt aus biologischem Anbau und erfüllt die EU-Bio-Standards für Qualität und Reinheit. Zertifiziert durch Nutramed (Kontrollstelle: BG-BIO-22, Kontrollnummer: BG-BIO-22.100-0001488.2025.002). Verpflichtung zur Qualität: Wir halten in der gesamten Wertschöpfungskette, vom Anbau bis zur Verpackung, außergewöhnliche Standards ein, um eine gleichbleibende Produktqualität zu gewährleisten.

A gorgeous collection of North African stews, from ancient Berber recipes to modern Moroccan classics.. Includes step-by-step techniques for preparing authentic couscous, as well as simple instructions for making Harissa, Chermoula, Ras el Hanout, Preserved Lemons, Smen, and Mint Tea. Rich and aromatic ideas include Tagine of Monkfish, Shellfish K'dra with Lemon Couscous, Chicken Tagine with Green Olives and Preserved Lemon, Tagine of Spiced Kefta with Lemon, and Okra and Tomato Tagine. The recipes are beautifully presented with more than 130 photographs by Martin Brigdale, including a mouthwatering image of every finished dish, so you can see exactly what you are aiming to achieve. Full nutritional notes are proviedet throughout.

A gorgeous collection of North African stews, from ancient Berber recipes to modern Moroccan classics.. Includes step-by-step techniques for preparing authentic couscous, as well as simple instructions for making Harissa, Chermoula, Ras el Hanout, Preserved Lemons, Smen, and Mint Tea. Rich and aromatic ideas include Tagine of Monkfish, Shellfish K'dra with Lemon Couscous, Chicken Tagine with Green Olives and Preserved Lemon, Tagine of Spiced Kefta with Lemon, and Okra and Tomato Tagine. The recipes are beautifully presented with more than 130 photographs by Martin Brigdale, including a mouthwatering image of every finished dish, so you can see exactly what you are aiming to achieve. Full nutritional notes are proviedet throughout.

Absolut bezaubernd Nigella Lawson Wunderbar... ein verführerischer Schatz an Rezepten und Bäckerwissen Jeremy Lee Mein Lieblingsbäcker ... Ein Rezept von Violet gelingt immer perfekt Anna Jones Grosszügig, intuitiv, schön Laila Gohar. Die besten Kuchen sind immer die, die wir mit Liebe zu Hause backen. Inspiriert von den besten Zutaten aus ihrer Heimat Nordkalifornien und ihrem angenommenen Zuhause in England – von frisch gepflückten Beeren bis zu Pfirsichen direkt vom Obstgarten – präsentieren diese 85 Rezepte für Kuchen, Kekse, Desserts und herzhafte Leckereien, wie saisonale lokale Produkte der Schlüssel zu kreativen, unvergesslichen und köstlichen hausgemachten Backwaren sind. Lassen Sie sich vom kalifornischen Lebensstil inspirieren mit englischen Klassikern, die eine westliche Note erhalten, wie brauner Zucker Victoria-Schwamm, Schokoladen-Violette-Babka-Brötchen, Tahini-Halva-Brownies und englische Engelstorten, die perfekt für eine Geburtstagsfeier sind. Sie finden auch kalifornische Favoriten, die mit britischen Aromen neu interpretiert wurden, wie Ras el Hanout Snickerdoodles, Kokospuddingkuchen und Muffins mit schwarzem Tee und Mohn. Sogar das Rezept für Prince Harrys und Meghan Markles berühmten Zitronen- und Holunderblütenhochzeitstorte finden Sie.

Entdecken Sie die verschiedenen Gewürzmischungen der Welt, hören Sie nie auf zu staunen und kreieren Sie neue Geschmacksrichtungen. Das wollen wir mit den Grand Tasting - Gewürzmischungen tun: mit Bembo ein echtes Geschmackserlebnis erleben. Curry de Madras, Tajine, Mojo Picon, Za'atar, Harissa, Chimichurri, Berberè, Ras el Hanout, Mykonos, Pain d'Épices, Shawarma, Cajun, Panch Phoron, Garam Masala, Tandoori Masala. Eine Geschenkidee für jeden besonderen Anlass, Weihnachten, Geburtstag, Jubiläum, ein Dankeschön oder eine Einladung zum Abendessen und wann immer Sie Lust auf ein repräsentatives Geschenk verspüren Durchschnittliches Gewicht pro Glas: 10 g

Mein marokkanisches Essen 100 moderne und traditionelle Rezepte inspiriert von der marokkanischen Küche. Einfache und einladende Rezepte, die die traditionelle marokkanische Küche mit einem frischen, zeitgenössischen Ansatz verbinden. Observer Rising Star in Food 2018. Marokko gehört zu den Top-Destinationen der Welt. Dieses wunderschöne nordafrikanische Land liegt an der Grenze zwischen Europa und der arabischen Welt und zieht Menschen mit seinen bunten Souks, lebhaften Landschaften, herzlicher Gastfreundschaft und vor allem mit dem Essen an. Casablanca ist das aufregende Debüt der marokkanischen Köchin Nargisse Benkabbou. Dieses Buch enthält Rezepte für einfache und zufriedenstellende Gerichte wie Artischocken-, Babykartoffel- und eingelegte Zitronen-Tajine, klebrige Ras el Hanout und Pfirsich-Rippchen sowie Buttermilch-Hähnchen-Spiesse. Auch köstliche westliche Klassiker mit einem einzigartigen marokkanischen Twist sind enthalten: Versuchen Sie sich an Galette mit Orangenblüte, Rote Bete und Ziegenkäse, gefülltem Poussin mit gerösteten Mandeln und Regenbogen-Couscous sowie marokkanischen Minztee-infusierten Schokoladen-Töpfchen. Nargisse haucht der marokkanischen Küche neues Leben ein, indem sie den authentischen marokkanischen Geist mit zeitgenössischen Elementen verbindet, um zugängliche Rezepte für den Alltag zu schaffen.

Das ultimative Veggie-Kochbuch von der Königin der Ofengerichte Rukmini Iyer • 75 abwechslungsreiche Ofen-Rezepte : alles von einem Blech – Veggie und ganz easy • Entspannte Feierabendküche: von gefüllten Mini-Kürbissen mit Salbei & Ziegenkäse über Ofen-Shakshuka bis hin zu Thai-Curry mit Süßkartoffeln • Minimaler Aufwand, maximaler Genuss: im Baukastenprinzip ganz einfach eigene Ofengerichte kreieren Vegetarische und vegane Ofen-Rezepte für die ganze Familie Alles von einem Blech - komplett Veggie! Bestseller-Autorin Rukmini Iyer stellt 75 express Ofen-Rezepte vor, die eine Hälfte vegetarisch , die andere vegan und jedes absolut alltagstauglich und köstlich. Die Zubereitung ist express erledigt: Einfach sämtliche Zutaten auf ein Blech oder in eine Form geben und der Ofen macht den Rest. Wenig Aufwand, wenig Abwasch, maximaler Geschmack: so einfach funktionieren auch Rukminis clevere Rezeptkombinationen oder selbst kreierte Ofengerichte aus Ihren Lieblingszutaten. Ob leckere Quiche mit Brokkoli und Blauschimmelkäse; knusprig gebackener Blumenkohl mit Ras el Hanout oder Chili mit dreierlei Bohnen: Dieses Kochbuch ist perfekt für alle, die sich im Alltag ganz easy vegan und vegetarisch ernähren möchten, wenig Zeit haben und trotzdem blitzschnell unschlagbar gute Ofengerichte zubereiten wollen. Minimaler Aufwand, maximaler Genuss: Rukmini Iyers „Ofen express vegetarisch“! 75 köstliche vegetarische und vegane Rezepte von der Königin der Ofengerichte.

Das ultimative Veggie-Kochbuch von der Königin der Ofengerichte Rukmini Iyer 75 abwechslungsreiche Ofen-Rezepte : alles von einem Blech – Veggie und ganz easy Entspannte Feierabendküche: von gefüllten Mini-Kürbissen mit Salbei & Ziegenkäse über Ofen-Shakshuka bis hin zu Thai-Curry mit Süßkartoffeln Minimaler Aufwand, maximaler Genuss: im Baukastenprinzip ganz einfach eigene Ofengerichte kreieren Vegetarische und vegane Ofen-Rezepte für die ganze Familie Alles von einem Blech - komplett Veggie! Bestseller-Autorin Rukmini Iyer stellt 75 express Ofen-Rezepte vor, die eine Hälfte vegetarisch , die andere vegan und jedes absolut alltagstauglich und köstlich. Die Zubereitung ist express erledigt: Einfach sämtliche Zutaten auf ein Blech oder in eine Form geben und der Ofen macht den Rest. Wenig Aufwand, wenig Abwasch, maximaler Geschmack: so einfach funktionieren auch Rukminis clevere Rezeptkombinationen oder selbst kreierte Ofengerichte aus Ihren Lieblingszutaten. Ob leckere Quiche mit Brokkoli und Blauschimmelkäse; knusprig gebackener Blumenkohl mit Ras el Hanout oder Chili mit dreierlei Bohnen: Dieses Kochbuch ist perfekt für alle, die sich im Alltag ganz easy vegan und vegetarisch ernähren möchten, wenig Zeit haben und trotzdem blitzschnell unschlagbar gute Ofengerichte zubereiten wollen. Minimaler Aufwand, maximaler Genuss: Rukmini Iyers „Ofen express vegetarisch“! 75 köstliche vegetarische und vegane Rezepte von der Königin der Ofengerichte.

STORY: Familia Torres verbindet seit 1870 Tradition mit Innovation. Ihre Weine stehen für herausragende Qualität, Nachhaltigkeit und ein starkes Engagement für den Klimaschutz – etwa durch die Initiative „Torres & Earth“. Die Leidenschaft der Familie spürt man in jedem Tropfen. Nicht umsonst wurde Torres bereits viermal zur „World’s Most Admired Wine Brand“ gewählt. AUSBAU: 12 Monate im Holzfass (Fuder) Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Die Farbe ist tiefrot, fast undurchsichtig, das Bouquet ist intensiv mit Aromen von dunklen Waldbeeren, schwarzem Pfeffer und den für Priorat typischen mineralischen Noten. SERVIEREMPFEHLUNG: zu saftigem Grillfleisch und Gemüse mit mediterranen Kräutern (Thymian, Rosmarin), Pfeffersauce oder Maghreb-Würze (Ras-el-Hanout), würzig gefüllten Cannelloni, Lasagne, Linsen, weißen Bohnen oder zu mittelkräftigem, gereiftem Bergkäse

Die Küche Nordafrikas steckt voller betörender Düfte und Gewürze – die typischen „Eintopf“-Gerichte Maghrebs faszinieren dabei durch ihr charakteristisches süßsaures Aroma, das aus der Mischung von Gemüsen, wärmenden Gewürzen und Trockenfrüchten entsteht. Die Tajine – ein Tongefäß mit konischem Deckel und einer Mulde darin, in dem ursprünglich über offenem Feuer Fleisch, Gemüse und Gewürze auf unterschiedlichste Weise kombiniert werden – geht auf die Berber zurück, die mit ihrer Hilfe mühelos der Gastfreundschaft, dem obersten Gebot der nordafrikanischen Region, nachkommen konnten … In Couscous & Tajines zeigt uns Catherine Schiellein, wie leicht sich diese Gerichte fantasievoll und mit schier unendlicher Vielfalt vegetarisch-vegan zubereiten lassen. Sie stellt traditionelle und moderne, schnellere Methoden zur Zubereitung eines locker-körnigen Couscous vor; weiht ein in die Geheimnisse des Garens mit der Tajine; leitet die Herstellung traditioneller maghrebinischer Würzmittel wie Harissa, Tabil und Ras el-Hanout sowie nordafrikanischer Zutaten wie Chermoula-Marinade, Harissa-Sauce und eingelegten Salzzitronen an und gibt 34 klassische und modern interpretierte Rezepte der Küche Marokkos, Tunesiens und Algeriens mit zahlreichen Variationsmöglichkeiten an die Hand, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Eine Einführung in die Geheimnisse der Küche Marokkos, Algeriens und Tunesiens mit 34 vegetarischen Couscous- und Tajine-Rezepten, so einfach wie variantenreich – mit vielen Möglichkeiten zum Abwandeln nach eigenem Geschmack. Zeitsparend kochen mit Zutaten, die man zu Hause hat. Erscheint im Sommer/Herbst 2016 in einer Reihe zusammen mit den Rezept-Büchern BBQ – simply veganicious! und Meeresgemüse. In dieser Reihe sind bereits erschienen: Grünkohl, Gesunde Power aus dem Mixer, Gesunde Power aus dem Entsafter, Rohköstliche Patisserie, Vegane Desserts, Vegetarische Burger & Bällchen.

Schwarzkümmel auch unter dem Namen Nigella sativa bekannt, ist eine Pflanze, deren Samen in vielen Kulturen auf der ganzen Welt seit Jahrhunderten für ihre geschmacklichen und gesundheitlichen Vorteile geschätzt werden. Verwendung in der Küche: Schwarzkümmel ist eine Pflanze, die in verschiedenen Teilen der Welt beheimatet ist, aber ihren Ursprung im Mittelmeerraum und im Nahen Osten hat. Die Samen des Schwarzkümmels sind klein, schwarz und haben einen charakteristischen leicht bitteren Geschmack. Sie sind reich an ätherischen Ölen, insbesondere Thymoquinon, die dem Schwarzkümmel seinen einzigartigen Geschmack und seine gesundheitlichen Vorteile verleihen. Verwendung in der Küche: Schwarzkümmel wird oft als Gewürz in verschiedenen Gerichten verwendet. Die Samen können entweder ganz oder gemahlen verwendet werden und verleihen den Speisen einen leicht nussigen und würzigen Geschmack. Sie sind ein häufiger Bestandteil von Gewürzmischungen, insbesondere im Nahen Osten, wie beispielsweise im Ras el Hanout oder im Dukkah. Brot und Gebäck: In einigen Kulturen werden Schwarzkümmelsamen auch in Brot, Brötchen oder Fladenbrot gestreut, was dem Gebäck eine besondere Note verleiht. Gewürzöle: Schwarzkümmelöl, das aus den Samen gewonnen wird, ist ein weiteres beliebtes Produkt. Es hat einen intensiven Geschmack und kann zum Würzen von Salaten, Dressings und Dips verwendet werden. Es wird auch oft als gesundes Nahrungsergänzungsmittel eingenommen. Currys und Eintöpfe: Schwarzkümmel kann in herzhaften Gerichten wie Currys, Eintöpfen und Suppen verwendet werden, um den Geschmack zu intensivieren und eine interessante Geschmacksdimension hinzuzufügen. Marinaden: Schwarzkümmel kann in Marinaden für Fleisch, Geflügel oder Fisch verwendet werden, um ihnen eine würzige Note zu verleihen, bevor sie gegrillt oder gebraten werden. Bestellen Sie Schwarzkümmel bei Eder Gewürze online, Sie erhalten stets frische Qualität

Die Küche Nordafrikas steckt voller betörender Düfte und Gewürze – die typischen „Eintopf“-Gerichte Maghrebs faszinieren dabei durch ihr charakteristisches süßsaures Aroma, das aus der Mischung von Gemüsen, wärmenden Gewürzen und Trockenfrüchten entsteht. Die Tajine – ein Tongefäß mit konischem Deckel und einer Mulde darin, in dem ursprünglich über offenem Feuer Fleisch, Gemüse und Gewürze auf unterschiedlichste Weise kombiniert werden – geht auf die Berber zurück, die mit ihrer Hilfe mühelos der Gastfreundschaft, dem obersten Gebot der nordafrikanischen Region, nachkommen konnten … In Couscous & Tajines zeigt uns Catherine Schiellein, wie leicht sich diese Gerichte fantasievoll und mit schier unendlicher Vielfalt vegetarisch-vegan zubereiten lassen. Sie stellt traditionelle und moderne, schnellere Methoden zur Zubereitung eines locker-körnigen Couscous vor; weiht ein in die Geheimnisse des Garens mit der Tajine; leitet die Herstellung traditioneller maghrebinischer Würzmittel wie Harissa, Tabil und Ras el-Hanout sowie nordafrikanischer Zutaten wie Chermoula-Marinade, Harissa-Sauce und eingelegten Salzzitronen an und gibt 34 klassische und modern interpretierte Rezepte der Küche Marokkos, Tunesiens und Algeriens mit zahlreichen Variationsmöglichkeiten an die Hand, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Eine Einführung in die Geheimnisse der Küche Marokkos, Algeriens und Tunesiens mit 34 vegetarischen Couscous- und Tajine-Rezepten, so einfach wie variantenreich – mit vielen Möglichkeiten zum Abwandeln nach eigenem Geschmack. Zeitsparend kochen mit Zutaten, die man zu Hause hat. Erscheint im Sommer/Herbst 2016 in einer Reihe zusammen mit den Rezept-Büchern BBQ – simply veganicious! und Meeresgemüse. In dieser Reihe sind bereits erschienen: Grünkohl, Gesunde Power aus dem Mixer, Gesunde Power aus dem Entsafter, Rohköstliche Patisserie, Vegane Desserts, Vegetarische Burger & Bällchen.

Arabisch kochen supereasy Arabisches Essen ist aufwendig und kompliziert? Nicht mit diesem Kochbuch! Innerhalb von 30 Minuten zaubern Sie Gerichte aus 1001 Nacht auf den Teller - schneller als der Lieferservice klingeln kann. Die beliebtesten Gerichte aus Nahost erhalten in diesem orientalischen Kochbuch einen modernen Twist, indem Tradition auf Trends und der Orient auf Europa trifft. Die köstlichen arabischen Rezepte sind leicht zuzubereiten und eignen sich perfekt für jeden Feierabend. Im Handumdrehen stehen Falafelwaffeln, Ras el-Hanout-Rösti oder Apfelbaklava auf dem Esstisch. So können Sie auch an den hektischsten Tagen all das geniessen, was die orientalische Küche zu bieten hat. Das ideale Feierabend-Food: So schnell kochen Sie sich durch den Orient Noch nie war arabisch kochen einfacher. Von aromatischen Tajines und Aufläufen bis hin zu köstlichen Salaten, Suppen und süssen Leckereien, ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch - für jeden Geschmack finden Sie garantiert das richtige Rezept. Die typischen Aromen und Zutaten der orientalischen Küche werden gepaart mit Foodtrends und europäischen Klassikern. So entstehen raffinierte Gerichte, die einfach zuzubereiten sind, mit nur wenigen Zutaten auskommen und sich ideal für jeden Abend der Woche eignen. Diese und viele weitere Gerichte erwarten Sie in Die schnelle arabische Küche: Frühstück und Mittagessen: Za'atar French Toast mit Feta und gegrillten Pflaumen, Kaffee-Haferflocken mit Aprikosen und frischen Feigen, Falafelwaffeln mit Rote Bete-Salat Streetfood & Snacks: Lammköfte-Tacos, Pideschiffchen mit Maronen Burger & BBQ: Halloumi-Burger, Geflügelkebab, Lammkoteletts mit schnellem Charmilla Suppen & Salate: Perlcouscoussalat mit gegrilltem Pfirsich, Saubohnensalat mit Erbsen und Artischocke, Falafelbowl mit Tahinidressing Eintöpfe, Couscous & Tajines: Tajine mit Bratwürstchen, Grüne Shakshuka mit Sucuk, Kräutercouscous mit Roter Bete und Brokkoli, Gegrillte Aubergine mit H.

Bockshornklee gemahlen Unser Bockshornklee gemahlen ist ein vielseitiges und aromatisches Gewürz, das in der Küche für seinen einzigartigen Geschmack geschätzt wird. Gewonnen aus den Samen der Bockshornkleepflanze (Trigonella foenum-graecum), bietet dieses fein gemahlene Pulver eine reiche Quelle an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Verwendung in der Küche: Bockshornklee gemahlen ist ein unverzichtbarer Bestandteil in vielen kulinarischen Traditionen und verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note. Es wird häufig in der indischen, nordafrikanischen und nahöstlichen Küche verwendet und ist bekannt für seinen leicht bitteren, nussigen Geschmack mit einem Hauch von Ahornsirup-Aroma. Hier sind einige inspirierende Verwendungsmöglichkeiten: Currys und Eintöpfe: Verleihen Sie Ihren Currys, Eintöpfen und Suppen eine tiefere Geschmacksdimension, indem Sie eine Prise gemahlenen Bockshornklee hinzufügen. Er harmoniert hervorragend mit anderen Gewürzen wie Koriander, Kreuzkümmel und Kurkuma. Gewürzmischungen: Bockshornklee ist ein wesentlicher Bestandteil vieler Gewürzmischungen, darunter das beliebte Garam Masala, Panch Phoron und Ras el Hanout. Kreieren Sie Ihre eigene Gewürzmischung und entdecken Sie neue Geschmackskombinationen. Backwaren: Experimentieren Sie mit Bockshornklee in Broten und Gebäck, um einen einzigartigen Geschmack und zusätzliche Nährstoffe zu integrieren. Besonders gut passt er zu Roggen- und Vollkornbroten. Gemüsegerichte: Geben Sie eine Prise Bockshornklee über geröstetes Gemüse oder in Gemüsepfannen für eine zusätzliche Geschmacksnote. Er passt gut zu Kartoffeln, Auberginen und Spinat. Marinaden und Dressings: Bereichern Sie Ihre Marinaden und Salatdressings mit Bockshornklee, um eine exotische Geschmacksrichtung zu erzielen. Ideal für Hähnchen, Lamm oder Tofu. Verpackung und Lagerung: Unser Bockshornklee gemahlen wird sorgfältig verpackt, um Frische und Aroma zu bewahren. Bewahren Sie das Gewürz an einem kühlen, trockenen Ort auf und verschließen Sie die Verpackung nach jedem Gebrauch gut, um die beste Qualität zu gewährleisten. Fazit: Bockshornklee gemahlen ist ein wahres Multitalent in der Küche. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten und dem besonderen Geschmack inspirieren. Ob in herzhaften Gerichten oder als Teil einer ausgewogenen Ernährung dieses Gewürz sollte in keiner Küche fehlen!