backbücher

In ihrem neuen Backbuch begibt sich die Bäckerin Laurel Kratochvila auf die Suche nach ihren polnisch-jüdischen Wurzeln und stellt über 100 süsse und herzhafte Rezepte zusammen, die die Vielfalt der polnischen Backtradition widerspiegeln. Ob rustikales Kefirbrot, Krakauer Mohnbagel, Walnuss-Babka, Warschauer Sahneschnitten, Baisertorte mit Grapefruitfüllung, zitronige Brombeer-Karpatka oder jüdische Leckereien wie Hamantaschen, Rugelach und Rote-Bete-Bialys – jedes Rezept erzählt eine Geschichte und drückt Laurels persönliche Verbindung zu Polen aus. Begleitet von traumhaften Rezeptfotos und stimmungsvollen Impressionen aus dem Land, verbindet „Das Polen-Backbuch“ kulinarische Tradition mit zeitgenössischem Flair und lädt dazu ein, die Backkultur unseres Nachbarlands genussvoll zu entdecken.

"Wir in Bayern - Das Backbuch" ist ein umfassender Ratgeber, der 70 ausgewählte Lieblingsrezepte von renommierten TV-Konditoren präsentiert. Dieses Buch bietet nicht nur eine Vielzahl an köstlichen Backideen, sondern auch wertvolle Profitipps, die sowohl Anfängern als auch erfahrenen Bäckern helfen, ihre Fähigkeiten zu verbessern. Die Rezepte sind sorgfältig ausgewählt und bieten Einblicke hinter die Kulissen der Backkunst, wodurch Leser inspiriert werden, ihre eigenen Kreationen zu entwickeln. Mit einem festen Einband und ansprechendem Layout ist dieses Kochbuch sowohl praktisch als auch ansprechend für alle, die die bayerische Backtradition entdecken möchten. Die Anleitungen sind klar strukturiert und ermöglichen es, die Rezepte Schritt für Schritt nachzuvollziehen, was das Backen zu einem erfreulichen Erlebnis macht.

Orientalische Süßspeisen aus Arabien, der Türkei und dem Iran Rezepte mit Teigfäden, Nussschnitten, gefüllte Teigfladen, Käse mit Grieß, Weizenpudding, syrische Datteln, Milchreis, Grießpudding mit Pinienkernen, iranische Halwa… und noch mehr verführerische, süße Speisen aus dem Orient. Die Rezepte mit über 200 Bildern sind leicht nach zu backen und zu kochen.

Cremige Torten, duftend weiche Hefestückchen, knusprige Streusel und fruchtige Bleche. So hat die Oma schon gebacken und so schmeckt es uns noch heute. Dieses TRENNKOST-Backbuch soll helfen, Schlemmereien so richtig zu genießen. Zur Lebensqualität gehören sie allemal dazu. Nicht täglich, aber z.B. zur Oster- oder Weihnachtszeit, zu Geburtstagen oder anderen Festen und – natürlich am Sonntagnachmittag.

Gesundes Backbuch für Nichtprofis

Was macht also dieses Rezeptbuch zum Hingucker schlechthin?_ Eine Vielzahl an Rezepten - Kein "Heftchen" sondern ein BUCH wie es geschrieben steht. Mit Kochspaß für die ganze Familie._ Kein Smalltalk bei der Zubereitung - Ausführliche Beschreibungen die es auch Anfängern leicht macht den Kochschritten zu folgen.__ & internationale Küche - Von einfachen Klassikern bis hin zu kulinarischen Sensationen. Erschwingliche Zutaten und deutschen Maßeinheiten.__ Die Bonis treiben es auf die Spitze - Ja, du hörst richtig 1500+ Bonus Rezepte zum Download.Bringe deine Kochkünste auf das nächste Level!

Brotbackautomat Backbuch: Das ultimative Backbuch mit den 105 besten Rezepten zum Brot, Brötchen, Kuchen etc. backen - Einfache und leckere Gerichte für die schnelle Küche.

Das Bäuerinnen-Weihnachts-Backbuch: Alte und neue Lieblingsrezepte

Backrezepte zum Abnehmen Auch mit Diabetes können Sie Butterplätzchen oder herzhaftes Fingerfood genießen – ganz ohne Reue. Kohlenhydratarme Rezepte helfen, den Blutzucker zu senken und das Gewicht in den Griff zu bekommen. Profitieren Sie vom Wissen rund um geeignete Mehlsorten, Zuckerersatz wie Xylit und fettarme Alternativen zu Sahne und Co. So zaubern Sie verführerisches Gebäck, das allen schmeckt! Den Blutzucker stabilisieren: Alle Rezepte sind arm an Zucker und Fett. Für jede Gelegenheit: Von Kuchenklassikern über süße Trends bis zu herzhaften Knabbereien. Alle wichtigen Nährwerte (inkl. BE) pro Stück: So behalten Sie die Kontrolle. Leckere Köstlichkeiten für Menschen mit Diabetes und kalorienbewusste Genießer

Das Original-Standardwerk für Zimtschnecken in allen Variationen! Duftender Zimt, flüssige Butter und ein fluffiger Hefeteig: Wer denkt beim Thema Zimtschnecken nicht an gemütliche Nachmittage auf dem Sofa? Zimtschnecken sind das perfekte Comfort Food für triste Tage. Egal, ob im Winter mit einer warmen Tasse Tee, Kaffee oder Kakao oder im Sommer mit einem erfrischenden Saft – Zimtschnecken passen einfach immer! Tauche ein in die verlockende Welt der Zimtschnecken und entdecke die Vielfalt der Zimtschnecken-Rezepte! Zimtschnecken-Expertin Katharina Laurer von @wienerbroedblog zeigt dir die verschiedenen Techniken zum Wickeln des Gebäcks. Mit den 45 köstlichen Rezepten bietet dir dieses Buch die Möglichkeit, deine Backkünste zu entfalten und wahre Gaumenfreuden zuzubereiten. Von amerikanischen, dänischen und finnischen Zimtschnecken über Zimtschnecken-Kekse und Zimtschnecken-Kuchen bis hin zu Zimtschnecken-Aufstrich, -Tiramisu und -Pizza findest du hier alles, was das zimtige Herz begehrt. Das erwartet dich: 45 klassische und innovative Zimtschnecken-Rezepte verschiedene Wickeltechniken mit detallierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen köstliche Düfte im eigenen Zuhause unvergessliche Genussmomente für dich und deine Liebsten

DIE GEHEIMEN TRADITIONSREZEPTE EINER DER ÄLTESTEN KONDITOREIEN DEUTSCHLANDS! Das Original Kreutzkamm Backbuch nimmt uns mit auf eine faszinierende Reise durch die Geschichte, die Produkte und die Handwerkskunst in das noch älteste bestehende Familienunternehmen Dresdens. Kreutzkamm steht auch heute noch für die Herstellung erstklassiger Konditorwaren, aber ist den 200 Jahre alten Erfolgsrezepten dabei immer treu geblieben. Und genau diese Rezepte, die bereits Generationen begeistert haben, können nun in allen Küchen und Backstuben nachgezaubert werden. Angefangen von den wichtigsten Basisrezepten wie Hefeteig, Mürbteig und Blätterteig, über Pralinen, Strudel, Kuchen, Teegebäcken und Plätzchen bis hin zu aufwändig geschichteten und dekorierten Torten ist in diesem Callwey Buch alles an Wissen der Conditorei Kreutzkamm vereint, was man über das Backen wissen muss. Ein unverzichtbares Buch für Konditorei-Enthusiast:innen, Backliebhaber: innen und alle, die die Liebe zum Detail schätzen. Willkommen in der Welt von Kreutzkamm!

Hafer ist ein wahres Superfood und dazu noch regional! Er ist ein natürlicher Cholesterinsenker, reguliert den Blutdruck und den Insulinspiegel und ist gut für das Immunsystem – er enthält viele Ballaststoffe und ist perfekt für eine gesunde Ernährung. Darüber hinaus ist Hafer einfach lecker und eignet sich wunderbar für viele unkomplizierte Rezeptideen, die man selber machen kann: Nicht nur die fast schon klassischen Overnight Oats und Riegel, sondern auch herzhafte Gerichte wie Pfifferling-Spinat-Risotto, Kürbislasagne, Feta mit Sesam-Hafer-Kruste und gepuffter Curryhafer oder Gebackenes, zum Beispiel Haferflockenbrot und Hafer-Zwiebel-Schnecken, überzeugen von der Vielfalt des Superfoods.

Der Ofen ist noch heiß, wir legen nach. Auf das »Kleinste Hamburg-Kochbuch der Welt« folgt – backfrisch – das »Kleinste Hamburg-Backbuch der Welt«. Im bewährten küchenpraktischen Kleinformat von 14 x 14 Zentimetern versammelt es 15 ausgewählte Rezepte und führt in vier Rubriken einmal quer durch die Backstube. Während die »Hamburger Rundstücke« (Milchbrötchen, Quarkbrötchen, Rundstück) und die »Hamburger Brote« (Hamburger Walnussbrot, Rosinenstuten, Holsteiner Landbrot) die verlässliche Basis für den norddeutschen Alltagsgenuss liefern, bereichern die »Hamburger Kuchen« (Butterkuchen, Franzbrötchen und Quarkkrapfen) den sonntäglichen Kaffeetisch und machen »Hamburgs beste Plätzchen« (Pförtchen, Mini-Hanseaten, Hamburger »Eisschollen« und Hamburger braune Kuchen) die festtägliche Gebäckauswahl zu einem lokalpatriotischen Statement. Den Hintergrund dazu liefern informative und anekdotische Texte über hiesige Backtraditionen. Ob für den Eigengebrauch oder als Mitbringsel – wo Hamburgs »Kleinstes Kochbuch« schon im Regal steht, darf diese süße und herzhafte Ergänzung nicht fehlen.

Meine Backrezepte - DIY Backbuch zum Selberschreiben: Leeres Backrezepte Buch zum Ausfüllen und selbst schreiben, Blanko Backbuch für Omas-, Mamas-, Familienrezepte

Eisenmangel: Koch und Backbuch

Meine Lieblingsrezepte zum Backen - Ein persönliches Backbuch zum Selbergestalten: Rezepte Backbuch zum selber Ausfüllen / Selbstschreiben in DinA4 in praktischer Aufteilung inkl. Inhaltsverzeichnis

Von Soda Bread, Barmbrack und über dem Torffeuer gebackenen Farls bis hin zu Scones, Biscuits und Blechkuchen für den Teetisch ist die irische Backkunst eine vielfältige und jahrhundertealte Tradition, die sorgfältig über die Generationen weitergegeben wird. »Das Irland Backbuch« präsentiert das bemerkenswerte kulinarische Erbe der Grünen Insel in über 90 Rezepten, die sowohl traditionelle Backwaren als auch moderne Geschmackskreationen enthalten. Eindrucksvolle Fotografien dokumentieren die Schönheit der irischen Landschaft und die Menschen, die dort leben, kochen und an den Esstraditionen Irlands teilhaben. Mit einer Fülle von Tipps und Tricks, die helfen, das Beste aus den Backwaren herauszuholen, ist dieses reich bebilderte Buch eine unverzichtbare Quelle für Backanfänger, erfahrene Köche und Liebhaber der irischen Kultur gleichermaßen.

Tim Schroeter, einer der letzten handwerklich arbeitenden Bäcker Berlins, verrät seine Lieblingsrezepte für Kuchen, Gebäck und Desserts. Dabei verbindet er Berliner Klassiker mit modernen Einflüssen und stellt Traditionelles wie Kalten Hund und Mohnschnecken neben moderne Highlights wie Bananenkuchen und eingewanderte Spezialitäten wie Brioche und Pancakes. Schroeters Rezepte sind wie die Stadt selbst: vielfältig und überraschend. Mit zahlreichen Fotografien, Tipps und Tricks sowie Exkursen zur Auswahl und Verarbeitung der wichtigsten Grundzutaten macht das Buch schon beim Blättern Lust darauf, den eigenen Backofen anzuwerfen.

Das magische Backbuch: (Roman)

Kuchen Backbuch für Anfänger - 100 schnelle und einfache Kuchen Rezepte: Das große Backbuch von klassisch, traditionell, über zuckerfrei, laktosefrei bis hin zu Low Carb und vegan

Das ideale Geschenk für alle Nutella-Fans! Ein Kochbuch in Form eines großen Nutella-Glases! Als Mitbringsel für Nutella-Fans (vielleicht mit einem Glas Nutella dazu) ist dieses Buch einfach perfekt! Der Inhalt macht auch sofort Heißhunger auf ganz viel Nuss-Nougat-Creme und Schokolade. Unterteilt sind die Rezepte in die Rubriken "Kleine Nutella-Genüsse", "Geschmolzenes Nutella", "Nutella für alle" und "Erstaunliches mit Nutella". Soooo lecker, auch wenn es so einfach ist - ob nun Nutella-Macarons oder Nutella-Crossies, die kleinen Baisers mit Nutellafüllung, Birnen-Crumble mit Nutella, hach, einfach alle Rezepte! Der Aufbau der Rezepte ist übersichtlich und klar konzipiert. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind einfach und gut verständlich. Aber Achtung - Suchtgefahr! Also, auf zum Supermarkt und Nutellavorrat aufstocken - damit man jederzeit das nächste Rezepte nachkochen kann. Fazit: Yummy!

Backen wie zu Grossmutters Zeiten! Die besten traditionellen bäuerlichen Weihnachtsbäckereien sowie eine Fülle neuer Rezepte, die von aktiven Bäuerinnen zur Verfügung gestellt wurden, machen Weihnachten zu einem kulinarischen Fest. Regionale Spezialitäten werden im Bäuerinnen-Weihnachts-Backbuch ebenso vorgestellt wie die grossen Klassiker. Rund 130 Rezepte aus dem ländlichen Bereich finden Sie in diesem Buch. Vielfach von Bäuerinnen erprobt, wird die Advent- und Weihnachtszeit mit dieser neuen Rezeptsammlung zu einem stimmungsvollen Erlebnis. Ob Kletzenbrot oder Zwetschkenkrampus, ob Weihnachtsstollen, Lebkuchen, Weihnachtstorte oder Brauchtumsgebäck für Silvester – im Bäuerinnen-Weihnachts-Backbuch finden Sie alte, überlieferte Rezepte für Weihnachtsgebäck neben neu erdachten und von Bäuerinnen gebackenen Festtagsschmankerln. Mit dem Bäuerinnen-Weihnachts-Backbuch wird es besonders beliebt.

Rezeptbuch & Backbuch DIN A4 – 100 Seiten für Lieblingsrezepte, Familienrezepte & Einkochideen 02B24: Persönliches Koch- und Backbuch zum ... & Tricks – Ideales Geschenk für Hobbyköche

Tierschutz genießen - Das Backbuch

Backbuch für deine einen Rezepte!: Das Rezeptbuch zum Selberschreiben 120 Seiten Für deine Lieblingsrezepte – A5 Softcover (leeres Backbuch) Blanko gepunktet, punkte raster, dotted

Was macht also dieses Rezeptbuch zum Hingucker schlechthin? Eine Vielzahl an Rezepten - Kein "Heftchen" sondern ein BUCH wie es geschrieben steht. Mit Kochspaß für die ganze Familie. Kein Smalltalk bei der Zubereitung - Ausführliche Beschreibungen die es auch Anfängern leicht macht den Kochschritten zu folgen. & internationale Küche - Von einfachen Klassikern bis hin zu kulinarischen Sensationen. Erschwingliche Zutaten und deutschen Maßeinheiten. Die Bonis treiben es auf die Spitze - Ja, du hörst richtig 1500+ Bonus Rezepte zum Download. Bringe deine Kochkünste auf das nächste Level!

Das Original Kreutzkamm Backbuch nimmt uns mit auf eine faszinierende Reise durch die Geschichte, die Produkte und die Handwerkskunst in das noch älteste bestehende Familienunternehmen Dresdens. Kreutzkamm steht auch heute noch für die Herstellung erstklassiger Konditorwaren, aber ist den 200 Jahre alten Erfolgsrezepten dabei immer treu geblieben. Und genau diese Rezepte, die bereits Generationen begeistert haben, können nun in allen Küchen und Backstuben nachgezaubert werden. Angefangen von den wichtigsten Basisrezepten wie Hefeteig, Mürbteig und Blätterteig, über Pralinen, Strudel, Kuchen, Teegebäcken und Plätzchen bis hin zu aufwändig geschichteten und dekorierten Torten ist in diesem Buch alles an Wissen der Conditorei Kreutzkamm vereint, was man über das Backen wissen muss. Ein unverzichtbares Buch für Konditorei-Enthusiasten, Backliebhaberinnen und alle, die die Liebe zum Detail schätzen. Willkommen in der Welt von Kreutzkamm. »Ein großartiges Buch!« (Bayerischer Rundfunk, Blaue Couch)

Dieses Heißluftfritteuse-Backbuch ist voll von köstlichen, leicht zuzubereitenden Rezepten! Mit über 111+ Rezepten zur Auswahl, finden Sie in diesem Kochbuch bestimmt das, wonach Sie suchen... Die Funktionsweise von Heißluftfritteusen ist einfach zu verstehen. Heiße Luft zirkuliert die von Ihnen eingelegten Lebensmittel. Wie bei jedem anderen Kochvorgang sorgt eine chemische Reaktion, der so genannte Maillard-Effekt, für das farbige Aussehen und den Geschmack der Lebensmittel. Die erhitzte Luft in der Fritteuse enthält feine Öltröpfchen, die den Lebensmitteln die Feuchtigkeit entziehen. Interessanterweise müssen Sie für einen erfolgreichen Garprozess keine große Menge Öl einfüllen. Sie können nur einen Esslöffel verwenden und erhalten knusprige, traditionell frittierte Lebensmittel, die köstlich schmecken. Das Ergebnis ist ein Gericht, das keine ungesunden Fette und Kalorien enthält. (mehr Informationen finden Sie im Buch) Sie sind auf der Suche nach … ✅ 111+ leckere Rezepte (u.a. Kuchen, Cookies, Puddings, Muffins, Brownies, uvm.) ✅ Einführung in das Thema ✅ Den richtigen Zutaten ✅ Inklusive leckere Saucen & Dips Rezepte Leckere Gerichte und gute Anhaltspunkte gefällig? Dann greifen Sie jetzt zu!

Die Funktionsweise von Heißluftfritteusen ist einfach zu verstehen. Heiße Luft zirkuliert die von Ihnen eingelegten Lebensmittel. Wie bei jedem anderen Kochvorgang sorgt eine chemische Reaktion, der so genannte Maillard-Effekt, für das farbige Aussehen und den Geschmack der Lebensmittel.Die erhitzte Luft in der Fritteuse enthält feine Öltröpfchen, die den Lebensmitteln die Feuchtigkeit entziehen. Interessanterweise müssen Sie für einen erfolgreichen Garprozess keine große Menge Öl einfüllen. Sie können nur einen Esslöffel verwenden und erhalten knusprige, traditionell frittierte Lebensmittel, die köstlich schmecken. Das Ergebnis ist ein Gericht, das keine ungesunden Fette und Kalorien enthält. (mehr Informationen finden Sie im Buch)Sie sind auf der Suche nach ... 111+ leckere Rezepte (u.a. Kuchen, Cookies, Puddings, Muffins, Brownies, uvm.) Einführung in das Thema Den richtigen Zutaten Inklusive leckere Saucen & Dips RezepteLeckere Gerichte und gute Anhaltspunkte gefällig? Dann greifen Sie jetzt zu!

Auf ins Koch- und Backabenteuer mit Kim, Franzi und Marie Du wolltest schon immer mal den berühmten Kakao Spezial schlürfen oder Herrn Grevenbroichs Auberginenauflauf probieren? Dann ist dieses Buch genau das Richtige für dich! Die Drei !!! präsentieren in diesem Koch- und Backbuch 50 leckere und einfache Gerichte aus ihrer aufregenden Detektivwelt. Egal ob Snacks für die nächste Sleepover-Party, Kuchen und Muffins für die Geburtstagsfeier oder herzhafte Gerichte für das Krimidinner mit Freund*innen – hier ist für alle etwas dabei. Die abwechslungsreichen Rezeptideen wie die erfrischende Smoothie-Bowl, die gesunden Powerballs für müde Spürnasen oder Kommissar Peters Feta-Spaghetti stärken garantiert alle Detektiv*innen für den nächsten Fall. Zusätzlich sorgt eine spannende Fallgeschichte mit kleinen Rätseln für die Extraportion Spaß. Dieses Buch ist perfekt für alle Fans der beliebten Reihe. 1, 2, 3 - Power!