franken silvaner

Der Fürst Castell Apriles Silvaner Spitzengewächse aus Franken präsentiert sich als trockener Weißwein mit gelbfruchtigen Nuancen, Kräuterwürze und einer feinen Rauchnote. Aromen von gerösteten Nüssen und Apfel ergänzen das Geschmacksbild, begleitet von einer dezenten Vanillenote, die durch zwölf Monate Ausbau im Barrique entsteht. Der Wein besticht durch Frische und Ausgewogenheit, florale Akzente runden das Bouquet ab. Er eignet sich besonders zu delikaten Fischgerichten oder cremigen Risottos.

Der Rudolf May Rothlauf Silvaner GG 2022 aus Franken überzeugt mit einem Bouquet, das von kräuterwürzigen Noten, zitrischer Frische und einem Hauch Honig geprägt ist. Am Gaumen zeigt er sich cremig mit einer feinen Säure. Der Wein stammt aus den steilen Muschelkalk- und Sandsteinlagen des Rothlaufs und zeichnet sich durch seine elegante Struktur und die Klarheit der Aromen aus. Das Weingut Rudolf May, bekannt für seine naturnahe Bewirtschaftung und sorgfältige Weinherstellung, verleiht dem Silvaner authentische und ausdrucksstarke Noten. Der Silvaner passt hervorragend zu leichten Fischgerichten oder mildem Käse.

Der 2021er Silvaner Rothlauf GG vom Weingut Rudolf May zeigt unmittelbar im Bouquet eine faszinierende Vielseitigkeit. Noten von kräutriger Würze, zitrischer Frische und einem Unterton von Honig bereichern das Aroma. Am Gaumen überzeugt dieses Große Gewächs mit einem cremigen Schmelz, harmonisch begleitet von zarter Säure. Geboren in den steilen Lagen Frankens, wo die Rebstöcke auf Muschelkalk und Sandstein wachsen, verspricht der Silvaner eine außergewöhnlich hohe Qualität. Das Weingut Rudolf May ist bekannt für seinen naturnahen Weinbau und den Verzicht auf synthetische Dünger und Pestizide, was die Reinheit und Intensität ihrer Weine fördert. Ideale Begleiter zu diesem Wein sind leichte Fischgerichte oder eine zarte Poulardenbrust.

In 250 Metern Höhe gedeihen die Reben des Weinguts Rudolf May in der VDP Großen Lage Himmelspfad. Die Steigung von 65 Prozent und der stetige, sanfte Wind schaffen ideale Bedingungen für die langsame Reifung der Trauben. Der Himmelspfad Silvaner Großes Gewächs 2022 präsentiert sich trocken und seidig. Die Aromen sind facettenreich: Frische Kräuter und eine leichte Nuance von Minze treffen auf Quitten und geröstete Haselnüsse. Der Wein spiegelt die Frische seiner Ursprungslage perfekt wider und wurde mit 96 Punkten von James Suckling und 93+ Punkten von Falstaff ausgezeichnet.

Blumige Akzente und eine feine Mineralität prägen diesen Silvaner aus Franken. Der Buntsandsteinboden verleiht dem Wein eine elegante Note. Frische Fruchtigkeit, geprägt von grünem Apfel und einem Hauch von Kräutern, ergänzt die klassische Stilistik. Die trockene, ausgewogene Struktur spiegelt das Bestreben des Erzeugers wider, das Terroir klar auszudrücken. Die harmonische Balance macht diesen Wein zu einer passenden Begleitung zu leichten Gerichten und Frühlingsküche.

Die Weinbergslage Escherndorf Am Lumpen 1655 zählt zu den besten in Franken und steht für Silvaner auf hohem Niveau. Der Jahrgang 2022 besticht durch klare, frische Mineralität sowie eine lebendige Säurestruktur. Im Duft vereinen sich Aromen von Mirabellenkonfitüre, gelbem Apfel und reifer Birne. Am Gaumen präsentieren sich intensive gelbe Früchte, die von einer angenehmen Tiefe und erdigen Nuancen begleitet werden. Eine präzise Struktur verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Länge. Besonders passend zu Spargel und feinem Fisch. Dieser Silvaner zeigt sich frisch und mineralisch mit gutem Alterungspotenzial. Geschmacklich zeichnen ihn knackige Säure und dezente Fruchtnoten aus. Die Bewertung liegt bei 94+.

Inmitten der Rebflächen Frankens wachsen seit 1971 die alten Silvaner-Reben, aus denen dieser Wein stammt. Im Glas zeigt sich ein intensives Aroma mediterraner Kräuter und eine komplexe Struktur. Der trockene Charakter wird durch eine lange Maischestandzeit sowie den Ausbau und das Feinhefelager im Holzfass geprägt. Der Würzburger Pfaffenberg Silvaner Erste Lage passt gut zu klassischer, gutbürgerlicher Küche wie Kalbsbraten oder Forelle blau. Der Wein wurde mit 92 Punkten von Falstaff bewertet und spiegelt die Qualität der Anbauregion wider.

Fränkische Mineralität und präzise Frucht vereinen sich in diesem Silvaner aus dem Sommeracher Katzenkopf. Noten von grünem Apfel und Birne begegnen feinen Nuancen von Mandel und Zitronenschale. Die Reife im Barrique verleiht dem Wein am Gaumen Kraft und Eleganz. Frisch und jugendlich zeigt er sich mit einem langen Nachhall, der die ausgeprägte Mineralik des Muschelkalkbodens unterstreicht. Charakteristisch für die Region, passt er hervorragend zu Spargel, Fischgerichten oder hellem Geflügel.

Der Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Erste Lage 2024 vom Staatlichen Hofkeller Würzburg präsentiert sich mit frischen Aromen von Birne und frisch gemähtem Gras. Ergänzt wird das Bouquet durch lebendige Noten von Stachelbeere und einem Hauch Minze. Der Keuperboden der Lage verleiht dem Silvaner eine ausgeprägte Mineralität, die von einer anregenden, salzigen Frische begleitet wird. Die feine Balance zwischen zarter Zitrusfrucht und lebendigem Charakter verleiht dem Wein seine elegante Ausstrahlung. Er passt gut zu leichten Gerichten, Geflügel und frischen Salaten.

Der Handthaler Stollberg Silvaner Erste Lage 2024 aus Franken präsentiert sich trocken und aromatisch mit einer eleganten Frische. Fein nuancierte Duftnoten und eine ausgewogene Struktur prägen diesen Weißwein. Die Bodenprägung der Lage verleiht eine dezente Mineralität, ergänzt durch Anklänge an reifes Kernobst, die den Geschmack bereichern. Der Silvaner profitiert von den optimalen Wachstumsbedingungen im Anbaugebiet und passt hervorragend zu Fischgerichten sowie leichten Speisen. Die Erzeugung erfolgt durch den Staatlichen Hofkeller Würzburg, der das Potenzial der Lage gezielt nutzt.

Der 2024er Würzburger Schlossberg Silvaner Erste Lage von Staatlicher Hofkeller Würzburg zeigt frische Aromen von grünem Apfel und Zitrus, ergänzt durch Noten von Birne, Stachelbeere und einem Hauch Minze. Die geschützte Lage des Würzburger Schlossbergs verstärkt die ausgeprägte Mineralität, die sich mit saftigen und leicht cremigen Nuancen verbindet. Feine Kräuterakzente runden das Profil ab, während ein dezenter Duft von frisch gemähtem Gras zusätzliche Tiefe verleiht. Dieser Silvaner passt gut zu leichten Salaten oder Fischgerichten.

Der Silvaner 2020 aus Escherndorf am Lumpen 1655 spiegelt die mineralischen Eigenschaften des fränkischen Terroirs wider. Das Bukett zeigt Noten von Birne, frischem Gras und einen Hauch Minze. Leicht und fruchtig präsentiert sich der Wein mit einer klaren, präzisen Struktur. Durch seine Ausgewogenheit ist dieser trockene Weißwein passend zu leichten Speisen wie Spargel oder Fisch.

Noch tiefer, noch harmonischer verwöhnt das Aromenspiel der Silvaner-Réserve, die exklusiv für HAWESKO aus besonders hochwertigen Trauben vom Volkacher Kirchberg gekeltert wurde. Die gemischten Böden hier verleihen dem beliebten Frankenwein seine feine Muschelkalk-Mineralität, gepaart mit charakteristischen Akzenten von Keuper. Die herrlichen Fruchtnoten aus grünem Apfel, Birne, gelben Früchten und Zitrone gewinnen durch Kräuterwürze und milde Säure das gewisse Etwas. Ein hochkarätiger Franke!

Alte Reben aus der Steillage Stein verleihen diesem Silvaner von Bürgerspital zum Hl. Geist seinen klar definierten Charakter. Aromen von Zitrusfrüchten, Birne und ausgeprägte mineralische Noten verbinden sich mit feinen pflanzlichen Nuancen zu einem frischen Geschmackserlebnis. Der 2024er Würzburger Stein Silvaner Erste Lage präsentiert sich puristisch und nobel am Gaumen und profitiert von Spontangärung sowie Feinhefelager im Holzfass. Er eignet sich besonders gut zur mediterranen Küche, zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und hellem Fleisch.

Der Silvaner aus dem Jahrgang 2021 stammt aus einer biodynamisch bewirtschafteten Parzelle mit alten Reben. Spontanvergoren wurde der trockene Wein in einem 900 Liter fassenden Betonei. Er präsentiert sich mit intensiver Mineralität, salzigen Noten sowie einer klaren und komplexen Struktur. Die dichte Fülle und die prägnante Eleganz verleihen dem Weißwein eine besondere Charakterstärke. Mit seinen vielfältigen Nuancen passt er sehr gut zu Fisch, hellem Fleisch oder Gemüsegerichten. Das Engagement von Daniel Sauer zeigt sich deutlich in der ausdrucksstarken Persönlichkeit dieses Weines, der nur in begrenzter Menge verfügbar ist.

Im traditionellen Bocksbeutel präsentiert sich der Fürst Löwenstein Homburger Kallmuth Silvaner QbA 2024 aus Franken in strahlendem Gelb mit grünen Reflexen. Duftige Geißblattblüten, Honigmelone und feine ätherische Nuancen prägen den aromatischen Auftakt. Am Gaumen zeigt sich ein trockener, mineralischer Charakter, ergänzt durch eine dezent würzige Note, Zitrusfrüchte und rauchige Akzente. Die Mischung aus Buntsandstein- und Muschelkalkböden verleiht Tiefe und Eleganz. Dieser Silvaner passt besonders gut zu Spargel und Fischgerichten.

Von Muschelkalk durchzogene Böden prägen diesen trockenen Silvaner des Weinguts Rainer Sauer aus der Spitzenlage Escherndorfer Lump. In der Nase entfalten sich Noten von Honigmelone, reifer Aprikose und Pfirsich, ergänzt durch Zitrusakzente und Nuancen von eingelegten Zitronen. Am Gaumen zeigt der Wein präzise Fruchtaromen, feine Mineralität und ein konzentriertes, langanhaltendes Finale. Der biologische Anbau verleiht ihm eine klare, elegante Struktur. Der Wein passt ausgezeichnet zu Spargelgerichten oder hellem Geflügel.

Eine biodynamisch bewirtschaftete Parzelle mit alten Reben bildet die Basis für den eindrucksvollen Silvaner. Im außergewöhnlichen 900-Liter-Beton-Ei fermentiert und gereift, präsentiert sich der Wein aus Franken mit markanter Mineralität, getrockneten Kräutern und spürbarer Salzigkeit. Noten von grünem Apfel bringen Frische in das aromatische Profil, während die komplexe Struktur durch elegante Säure und geschmeidige Fülle getragen wird. Dieser charaktervolle Weißwein passt hervorragend zu Gerichten mit Fisch, hellem Fleisch oder vegetarischer Küche.

Rudolf May macht auf seinem Hausberg, dem Langenberg, einen herausragenden Silvaner. Im Vordergrund steht helle, gelbe Frucht, am Gaumen dann durchaus Druck und Kraft und eine edle Mineralität, die dem Muschelkalk des Bodens zu verdanken ist. Dabei ist der Wein der Ersten Lage immer auf der eleganten Seite - ein Silvaner, wie man ihn sich nicht besser wünschen kann!

Der Silvaner 2024 vom Weingut Rainer Sauer stammt aus der Spitzenlage Am Lumpen 1655 in Escherndorf. Diese Lage ist geprägt von Muschelkalk und gilt als Kernstück des Escherndorfer Lump. Der Weißwein präsentiert sich mit frischen Aromen weißer Früchte und einer feinen Note von Zitrus, ergänzt durch eine ausgeprägte Mineralität. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Struktur mit einer konzentrierten Frucht, die an Mirabelle, Maracuja und Mango erinnert. Der Wein entfaltet eine beeindruckende Tiefe und Länge mit großer Präzision. BIO-zertifiziert, passt er hervorragend zu leichten Gerichten, Fischgerichten und feinen Gemüsekombinationen. Der Jahrgang 2024 zeigt sich etwas feiner und filigraner als die vorherigen warmen Jahre und zählt zu den besten Silvanern aus Deutschland.

Der Silvaner aus dem Escherndorfer Lump 2023 zeigt die Stilistik Frankens mit großer Präzision. Kräftige Aromen von Mirabellenkonfitüre, gelbem Apfel und reifer Birne verbinden sich mit einer ausgeprägten, spielerischen Mineralität. Konzentration und Reife prägen den Gaumen: gelbe Fruchtkomponenten, ergänzt durch Maracuja und Mango, sorgen für eine bemerkenswerte Länge und Tiefe. Die Charakteristik des Weinguts Rainer Sauer verleiht dem Wein Finesse und Struktur. Er eignet sich besonders gut zu feinen Fischgerichten und hellem Fleisch.

Alte Reben aus Steillage und eine lange Maischestandzeit verleihen diesem Silvaner vom Bürgerspital zum Hl. Geist eine besondere Fülle. Trocken und kraftvoll entfaltet der Wein Aromen von gelben Früchten und Stachelbeeren, getragen von einer rauchig-mineralischen Note. Die Spontangärung und das Feinhefelager im Holzfass fördern die Komplexität. Vielseitig einsetzbar, passt er zu hellen Fleischgerichten, Fisch, Meeresfrüchten sowie mildem Weißschimmelkäse.

Silvaner ist die Leidenschaft des fränkischen Weinguts Rudolf May, das neben seinen Stillweinen, auch einen VDP Sekt Prestige zum Repertoire zählt. Aus der VDP Ersten Lage Langenberg stammend, zeigt sich dieser elegante Silvaner Brut Nature, mit nur 0,5 Gramm Restzucker äußerst trocken. Nach 42 Monaten Flaschengärung auf der Hefe besitzt dieser deutsche Spitzensekt feine Aromen von Brioche sowie eine vom Muschelkalk geprägte Mineralik.

Ein Zusammenspiel aus Klarheit und mineralischer Eleganz prägt diesen Silvaner des Weinguts Rainer Sauer aus Franken. In der Nase dominieren reife Birnen und frische Äpfel, getragen von filigranen mineralischen Noten. Die feingliedrige Säure sorgt für Lebendigkeit, während der lange Nachhall einen nachhaltigen Eindruck hinterlässt. Die schlanke Struktur unterstreicht die Balance zwischen Frische und feiner Komplexität. Ideal zu Spargel, Fisch oder leichten Gemüsegerichten.

Tiefgründig, tonhaltig und sehr, sehr fruchtbar: Die Keuperböden in Franken sind einfach ideal zur Erzeugung ausdrucksstarker und feiner Weine. Vor allem der Silvaner gedeiht hier besonders gut. Das Weingut steht für Frankenweine auf höchstem Niveau - und das zeigt auch dieser Silvaner mit seinen schönen Noten von Südfrüchten und Honigmelone. Reich fruchtig, mit großer Aromenvielfalt ist er auch am Gaumen. Tiefgründig, tonhaltig und sehr, sehr fruchtbar: Die Keuperböden in Franken sind einfach ideal zur Erzeugung ausdrucksstarker und feiner Weine. Ganz besonders der Silvaner gedeiht hier besonders gut. Das zeigt auch dieser Silvaner mit seinen schönen Noten von Südfrüchten und Honigmelone. Reich fruchtig, mit großer Aromenvielfalt ist er auch am Gaumen. Frankenwein auf höchstem Niveau

Aus sorgfältig gelesenen Trauben der steilen Terrassen des Homburger Kallmuth entfaltet sich dieser Silvaner mit einer hellen Erscheinung im Glas und einem feinen Duftspiel aus Geißblatt, zartem Jasmin, Lorbeer und Eisenkraut, elegant ergänzt durch eine dezente Rauchigkeit. Florale und balsamische Akzente werden von lebendiger Frische und einer feinen Mineralität getragen. Die harmonische Balance und die Handschrift des Kellermeisters machen diesen Wein zu einem stimmigen Begleiter zu Geflügel, Fisch oder feinem Spargel.

Das Weingut Hans Wirsching präsentiert den Silvaner 2025 in einer modernen Bag-in-Box-Variante, die Nachhaltigkeit in den Vordergrund stellt und gleichzeitig die fränkische Herkunft würdigt. Der trockene Silvaner überzeugt durch tropische Aromen sowie eine feine mineralische Frische und eine lebendige Struktur, die typisch für Iphofen sind. Besonders harmonisch ergänzt dieser Weißwein aus Franken Gerichte mit Wurzelgemüse. Die 1,5-Liter-Verpackung bietet eine praktische und platzsparende Lösung für den Alltag und erleichtert zudem das Recycling durch getrennte Komponenten.

WEINGUT RUDOLF MAY, Silvaner, WEIßWEIN (case of 6x750 ml) Deutschland/Franken

trocken Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Produktlinie DIVINO - Kreativität und Leidenschaft kombiniert mit höchsten Qualitätsansprüchen - nach dieser Maxime arbeitet Divino in Nordheim seit über 70 Jahren. DIVINO steht als Synonym für anerkannt hohe Weinqualität, für Authentizität, Glaubwürdigkeit und Begeisterung für Frankenwein. Über 280 Winzerfamilien, modernste Kellertechnik und viel Knowhow bei der Vinifizierung garantieren Genuss auf höchstem Niveau. Ausbau: Edelstahl Beschreibung: in der Nase mit feinwürziger Aromatik von reifen Birnen, Äpfeln und Zitrusfrüchten begleitet von kräftigen Kräuternoten. Am Gaumen mit tollem mineralischem Grip, pointierter Säure und leicht salzigem Finish. Speisenempfehlung: Ein klasse Begleiter zur zünftigen Brotzeit, zu gebratenem Huhn oder zur klassisch-fränkischen Bratwurst. Trinktemperatur: 8 - 10 °C Restsüße: 6,5 g/l Säure: 6,0 g/l Zutatenverzeichnis: Zutaten: Trauben, Saccharose, Stabilisatoren (Kaliumpolyaspartat, Gummi arabicum), Antioxidationsmittel (L-Ascorbinsäure), Konservierungsstoffe (Sulfite), Säureregulatoren (Weinsäure (L+)). Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. Nährwertangaben pro 100 ml Brennwert in kj 299 Brennwert in kcal 71 Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate 1,4 g davon Zucker 0,7 g Eiweiß Salz enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Hersteller: DIVINO eG, Langgasse 33, 97334 Nordheim/Main, Deutschland Herkunft: Deutschland Region: Franken Bezeichnung: Weißwein Geschmack: trocken Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein vorhandener Alkoholgehalt: 12,0 % vol Enthält Allergene: Sulfite Inhalt: 1 Liter