ggm gastro

Würstchenwärmer mit einem Gehäuse aus Edelstahl und einem Fassungsvermögen von 10 Litern Die Außenmaße des Geräts betragen 270 mm in der Breite, 375 mm in der Tiefe und 265 mm in der Höhe Stufenlose Temperatureinstellung bis zu einer maximalen Temperatur von 85 Grad Celsius Das Gerät arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 1 kW bei einer Spannung von 230 Volt und 50 Hz Die Bedienung erfolgt über einen EIN/AUS-Schalter mit integrierter Betriebsanzeigenleuchte Im Lieferumfang ist ein Gitterrost aus Edelstahl enthalten Ausgestattet mit rutschfesten Füßen für einen sicheren Stand auf der Arbeitsfläche Integrierter Überhitzungsschutz zur technischen Absicherung während des Betriebs Das Gesamtgewicht des Geräts beläuft sich auf 6,96 Kilogramm Die Auslieferung des Würstchenwärmers erfolgt im vollständig montierten Zustand per Paketversand

Das Schneidebrett in Rot weist eine Breite von 3001 mm sowie eine Tiefe von 500 mm bei einer Stärke von 20 mm auf Gefertigt aus Polyethylen für den Einsatz bei der Verarbeitung von rohem Fleisch Das Material ist hitzebeständig bis zu einer Temperatur von 70 Grad Celsius Die Oberfläche ist schnittfest, stoßfest und bruchsicher für den täglichen Gebrauch Das Eigengewicht des Artikels beträgt 2,90 kg Das Material zeichnet sich durch wasserfeste Eigenschaften und eine glatte Beschaffenheit für eine zeitsparende Reinigung aus Das Modell ist für die Reinigung in der Spülmaschine ausgelegt Das Schneidebrett bietet eine messerschonende Oberfläche für die effiziente Küchenarbeit Die Bauweise aus Polyethylen sorgt für Rutschfestigkeit auf der Arbeitsfläche Der Austausch des Artikels bei sichtbarer Abnutzung oder Schnittrillen erhält die Funktionalität im Arbeitsalltag.

Elektrischer Suppentopf mit 5 Liter Fassungsvermögen zum Erhitzen und Warmhalten von Suppen, Saucen und Eintöpfen Der Einsatz besteht aus Edelstahl AISI 304 für eine einfache Reinigung und Instandhaltung der Flächen Außenmaße von 295 mm Breite, 295 mm Tiefe und 410 mm Höhe bei einem Gesamtgewicht von 3,60 kg Stufenlose Temperaturregelung mit integrierter automatischer Abschaltung nach Erreichen der gewählten Wärmestufe Elektrischer Anschlusswert von 300 Watt bei einer Spannung von 230 V und einer Netzfrequenz von 50 Hz Dreh- und klappbarer Edelstahldeckel inklusive einer Löffelaussparung für den täglichen Betrieb Integrierte magnetische Halterung zur Anbringung von Beschriftungsbildern am schwarzen Gehäuse Betriebskontrollleuchte zur visuellen Anzeige des aktuellen Status des Gerätes Leichte Entnahme des Inneneinsatzes ermöglicht die zeitsparende Reinigung der Oberflächen Lieferung erfolgt komplett montiert und ist direkt für den Einsatz per Paketversand bereitgestellt

Das Set umfasst drei Fleischmesser zur manuellen Verarbeitung von Fleischwaren Die Klingen sind aus rostfreiem Stahl gefertigt und ermöglichen gezielte Schnitte bei der Vorbereitung Fleischmesser eins verfügt über die Maße Breite 30 mm, Länge 125 mm und Höhe 2,50 mm Fleischmesser zwei weist die Abmessungen Breite 36 mm, Länge 145 mm und Höhe 3 mm auf Fleischmesser drei ist ausgeführt mit den Maßen Breite 40 mm, Länge 190 mm und Höhe 3 mm Die Gesamtausführung des 3-teiligen Sets bringt ein Gesamtgewicht von 0,53 Kilogramm auf die Waage Die Griffe der Messer sind ergonomisch geformt und unterstützen das Führen des Werkzeugs beim Schneidevorgang Die Klingenoberflächen sind glatt gestaltet, was eine zeitsparende Reinigung der drei Messer ermöglicht Das Material rostfreier Stahl gewährleistet eine robuste Bauweise für den Einsatz in der Küche Die Lieferung des Sets erfolgt sicher verpackt in einem Paket direkt an die angegebene Adresse.

GGM Gastro Spültisch mit 1.000 mm Breite und 600 mm Tiefe ausgestattet mit zwei mittig angeordneten Becken Die zwei Becken weisen jeweils ein Maß von 400 mm Länge, 400 mm Breite und 250 mm Tiefe auf Der Korpus besteht aus Edelstahl mit einer Arbeitsplatte von 60 mm Stärke für den Einsatz in Arbeitsbereichen Eine rückwärtige Aufkantung von 20 mm Breite und 100 mm Höhe schützt angrenzende Wände vor Wasserspritzern Das Untergestell besteht aus 40 mm x 40 mm starken Vierkant-Edelstahlbeinen Die höhenverstellbaren Füße sind mit einer Gummierung versehen für eine bodenschonende Aufstellung Unter den Becken ist eine schallisolierende Schaumstoffmatte zur Minderung von Geräuschen angebracht Die Abflussgröße in den Becken beträgt 50 mm inklusive mitgeliefertem Überlauf Das Gerät besitzt ein Nettogewicht von 26 kg und wird im nicht montierten Zustand geliefert Glatte Edelstahloberflächen ermöglichen eine zeitsparende Reinigung der Spültisch-Konstruktion

GGM Gastro Filterkaffeemaschine mit zwei Brühsystemen für den gleichzeitigen Betrieb Gehäuse und Innenkessel bestehen aus Edelstahl für eine glatte Oberfläche zur zeitsparenden Reinigung Gesamtabmessungen des Gerätes betragen 405 mm in der Breite, 418 mm in der Tiefe und 515 mm in der Höhe Maximale Kapazität von 2x 2 Litern mittels zwei im Lieferumfang enthaltener Isolierkannen Brühtemperatur liegt in einem Bereich von 93 °C bis 96 °C für konstante Heißgetränkeergebnisse Stündliche Kapazität von 200 Tassen bei einer elektrischen Leistung von 3,80 kW Anschluss erfolgt über 230V Spannung mit 50 Hz Frequenz bei einer Phase Filtertrichter mit einem Durchmesser von 25 mm für die Standardfilterverwendung Nettogewicht des Gerätes beträgt 12,50 kg bei einem Bruttogewicht von 16,20 kg Das Gerät wird montiert geliefert und beinhaltet zwei Filterhalter sowie 20 Filter

GGM Gastro Spaghetti-Eispresse mit den Außenmaßen 349 mm Breite, 200 mm Tiefe und 433 mm Höhe zur manuellen Eisportionierung Der Gerätekorpus besteht aus Aluminium für eine glatte Oberfläche Eisbehälter aus Edelstahl 304 für eine zeitsparende Reinigung nach Gebrauch Gewindestange gefertigt aus Stahl zur mechanischen Betätigung der Presse Griffe aus Polypropylen ermöglichen eine manuelle Bedienung des Geräts Betrieb erfolgt durch Betätigung eines Drehrads zur präzisen Steuerung der Gewindestange Standfuß ausgestattet mit vier Saugnäpfen für die Positionierung auf glatten Arbeitsflächen Nettogewicht der Einheit liegt bei 5,38 kg bei einem Bruttogewicht von 5,78 kg Gerät wird in montiertem Zustand zur direkten Inbetriebnahme geliefert Versand des Artikels erfolgt in einer Standard-Paketsendung

Kühlschrank GGM Gastro mit 200 l Bruttovolumen und 66 l Nettovolumen für die Lagerung von Waren Der Korpus besteht aus Edelstahl AISI 304 mit einer 55 mm starken Isolierung der Volltür Außenmaße betragen 605 mm Breite, 658 mm Tiefe und 855 mm Höhe bei einem Nettogewicht von 44 kg Der nutzbare Innenraum misst 510 mm Breite, 443 mm Tiefe sowie 620 mm Höhe Statische Kühlung im Temperaturbereich von 2 °C bis 8 °C mit automatischer Abtaufunktion Das Gerät benötigt eine Spannung von 230 V bei 50 Hz und einer elektrischen Leistung von 100 Watt Der Energieverbrauch liegt bei einem Wert von 1,20 kW pro 24 Stunden bei Nutzung des Kältemittels R600a Die Steuerung der Temperatur erfolgt über ein digitales Thermostat an der Gehäusefront Die Tür ist abschließbar und der Türanschlag für eine flexible Platzierung vor Ort wechselbar Lieferung erfolgt im montierten Zustand zur unmittelbaren Inbetriebnahme im Arbeitsbereich.

GGM Gastro Schlauchaufroller mit 15 m Schlauchlänge für die kontrollierte Wasserführung und Abgabe Das Gehäuse bietet Schutz und Struktur für den integrierten Schlauchmechanismus im täglichen Einsatz Die Abmessungen betragen 160 mm Breite, 325 mm Tiefe und 395 mm Höhe für eine kompakte Montage Gefertigt aus Edelstahl mit glatten Oberflächen zur Unterstützung einer zeitsparenden Reinigung Der Wasseranschluss ist als 1/2 Zoll Gewinde ausgeführt und für den Anschluss an das Leitungssystem vorgesehen Das Gerät ist für eine maximale Betriebstemperatur von 70 Grad Celsius ausgelegt Die Bedienung erfolgt über die am Schlauchende montierte herausziehbare Waschbrause Mit einem Nettogewicht von 6,21 kg und einem Bruttogewicht von 6,90 kg ist das Gerät für die Wandmontage vorgesehen Der Schlauchaufroller wird im bereits montierten Zustand geliefert inklusive der notwendigen Wandhalterung Der Lieferumfang umfasst die Schlauchtrommel mit Waschbrause sowie die Wandhalterung für eine direkte Anbringung

GGM Gastro Saucenspender mit 4 Liter Kapazität für den Einsatz in Foodtrucks und an Küchenpässen Gehäuse sowie Behälter und Deckel aus Edelstahl für eine beanspruchbare Nutzung Manuelle Ausgabe mittels Einhandhebel für die portionierbare Dosierung von Saucen Variable Ausgabemenge je Betätigung individuell einstellbar von 25 bis 40 Gramm Geeignet für kalte sowie warme Saucen und Dressings im laufenden Betrieb Gesamtabmessungen des Geräts betragen 188 mm Breite bei 240 mm Tiefe und 335 mm Höhe Nettogewicht des Dosierspenders beträgt 1,57 kg für einen sicheren Stand Zerlegbare Bestandteile des Systems ermöglichen eine manuelle Reinigung der Komponenten Glatte Oberflächen aus Edelstahl unterstützen eine zeitsparende Reinigung nach Gebrauch Lieferumfang beinhaltet den Spender inklusive Behälter und montierbarem Dosiersystem.

GGM Gastro Fleischmischer zur Verarbeitung von 16 kg Fleisch oder 20 l Volumen Das Gerät besitzt eine Breite von 410 mm, eine Tiefe von 250 mm sowie eine Höhe von 400 mm Konstruktion aus Edelstahl mit glatter und polierter Oberfläche für eine zeitsparende Reinigung Manuelle Bedienung über eine Kurbel zur präzisen Steuerung beim Vermengen der Zutaten Die kratzfeste Beschaffenheit des Gehäuses unterstützt eine lange Nutzungsdauer im Alltag Das Nettogewicht des Fleischmischers liegt bei 7,50 kg bei einem Bruttogewicht von 9,80 kg Die Kurbel und die Gummifüße sind für einen flexiblen Einsatz oder zur Reinigung abnehmbar Lieferung erfolgt vollständig montiert für eine sofortige Inbetriebnahme nach dem Auspacken Im Lieferumfang ist ein passender Edelstahldeckel für das 20 l Becken enthalten Gummifüße sorgen für einen festen Stand während der manuellen Drehbewegung am Gerät

GGM Gastro Geschirrbrause 2000 mit integriertem Schwenkhahn zur gewerblichen Nutzung Bauweise zur Wandmontage mit zwei separaten Mischventilen für die manuelle Regulierung Gesamthöhe der Armatureneinheit beträgt 1205 mm bei einer Breite von 140 mm und einer Tiefe von 420 mm Feder und Schlauch bestehen aus Edelstahl für eine beanspruchbare Struktur der Brauseeinheit Die Metallstruktur ist verchromt und mit einem Griff aus Kunststoff ausgestattet Installation am Wasseranschluss über ein großes Gewinde vorgesehen Nettogewicht der Armatur beläuft sich auf 5 kg bei einem Bruttogewicht von 6,16 kg Nicht kompatibel mit Niederdruckerhitzern für die Warmwasserbereitung Lieferung erfolgt im nicht montierten Zustand inklusive Wandhalterung und flexibler Brauseeinheit Bedienung erfolgt über den schwenkbaren Brausearm sowie den integrierten Schwenkauslauf.

GGM Gastro Filterkaffeemaschine mit zwei Kannen für ein Fassungsvermögen von jeweils 1,8 Litern Das Gehäuse besteht aus Edelstahl mit einer speziellen Anti-Fingerprint-Beschichtung für glatte Oberflächen Vier separate Warmhalteplatten mit getrennten Ein- und Ausschaltern zur gezielten Temperaturkontrolle Gesamtabmessungen des Geräts betragen 405 mm in der Breite, 412 mm in der Tiefe und 398 mm in der Höhe Technische Anschlusswerte von 4,04 kW bei einer Spannung von 230V und einer Frequenz von 50 Hz Das System erzielt eine Brühzeit von 110 Sekunden für 2 x 1,8 Liter bei Wassertemperaturen von 93 °C bis 96 °C Leistungskapazität von 200 Tassen pro Stunde zur effizienten Bewältigung hoher Bedarfe Nettogewicht der Maschine liegt bei 10,60 kg bei einem Bruttogewicht von 14 kg für den Versand Filtertrichter mit einem Durchmesser von 25 mm sowie beiliegende Glaskannen und zehn Papierfilter Die Lieferung erfolgt vollständig montiert für eine unmittelbare Inbetriebnahme im Gastro-Bereich

Gehäuse aus Edelstahl mit den Außenmaßen 468 mm Breite, 418 mm Tiefe und 400 mm Höhe Innenraum mit 360 mm Breite, 418 mm Tiefe und 77 mm Höhe für die thermische Behandlung von Backwaren Produktionskapazität von bis zu 720 Toastscheiben pro Stunde bei Volllast Elektrische Leistungsaufnahme von 2,60 kW bei einer Spannung von 230 V, 1N/PE und 50 Hz Manuelle Bedienung über ein übersichtliches Bedienfeld mit integrierter Kontrollleuchte Regulierbare Bandgeschwindigkeit in vier Stufen zur individuellen Anpassung an Buns oder Bread Gerät verfügt über dedizierte Standby- und OFF-Funktionen zur Steuerung der Betriebsbereitschaft Nettogewicht von 21 kg bei einem Bruttogewicht von 23 kg für den sicheren Stand Glatte Edelstahloberflächen ermöglichen eine zeitsparende Reinigung der Geräteeinheit Auslieferung erfolgt im komplett montierten Zustand inklusive zweier beiliegender Ausgabebleche

GGM Gastro Filterkaffeemaschine mit einer Kapazität von 2 Litern für den Tank sowie die Kaffeekanne Gehäuse und Kaffeebehälter aus Edelstahl AISI 304 mit einer Stärke von 0,70 mm gefertigt Gesamtabmessungen des Geräts betragen 215 mm Breite, 410 mm Tiefe und 520 mm Höhe Integrierte Warmhalteplatte oberhalb des Filterbereichs mit separatem Ein- und Ausschalter Betrieb mit 230 V Spannung bei 50 Hz und einer Leistungsaufnahme von 1,40 kW Ausgestattet mit einem Überhitzungsschutz, der bei einer Temperatur von 110 °C anspricht Das Nettogewicht der Maschine liegt bei 7,70 kg, das Bruttogewicht beträgt 8,30 kg Glatte Oberflächen des Edelstahlgehäuses ermöglichen eine zeitsparende Reinigung nach der Benutzung Lieferung erfolgt im vollständig montierten Zustand inklusive einer passenden Isolierkanne Einfache Bedienung über dedizierte Schalter für den Brühvorgang und die Funktion der Warmhalteplatte.

Motor mit 450 Watt Leistung und einem Betrieb an 230V bei 50 Hz Stufenlose Drehzahlregulierung zwischen 4.000 und 16.000 Umdrehungen pro Minute Ausgelegt für eine maximale Verarbeitungskapazität von bis zu 30 Litern Im Set enthalten sind ein abnehmbarer 300 mm Mixstab und ein 250 mm Rührbesen Gehäuse aus einer Kombination von Kunststoff und Edelstahl für reduzierte Vibrationen Alle direkt mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile bestehen aus rostfreiem Stahl Gesamtlänge von 656 mm beim Pürieren und 746 mm bei Verwendung des Rührbesens Maße des Grundgeräts betragen 91 mm in der Breite sowie 91 mm in der Tiefe Integrierter thermischer Überlastungsschutz für den Motor bei intensiver Nutzung Glatte Oberflächen an den Metallkomponenten für eine zeitsparende Reinigung nach Gebrauch

Elektro-Nudelkocher mit 3 kW Leistung für die Zubereitung von Teigwaren Gehäuse aus Edelstahl mit glatten Oberflächen für eine zeitsparende Reinigung Außenmaße von 600 mm Breite, 580 mm Tiefe und 350 mm Höhe Gesamtgewicht des Gerätes beträgt 15,50 kg Manuelle Temperaturregelung über Thermostat im Bereich von 50 °C bis 100 °C Betrieb mit 230 V Spannung bei 50 Hz und 1N/PE Anschluss Ausstattung mit drei Heizelementen zur Wärmeverteilung Lieferung inklusive sechs Körben zur Nutzung der Kapazität Betriebskontrollleuchte zur Anzeige des Heizvorgangs Das Gerät wird im montiertem Zustand geliefert und ist sofort einsatzbereit

GGM Gastro Geschirrkorbwagen zur Aufnahme von bis zu sieben Geschirrkörben in der Größe 500x500 mm Gefertigt aus Edelstahl mit einem Nettogewicht von 14,90 kg für die tägliche Nutzung im Betrieb Außenabmessungen von 550 mm Breite, 505 mm Tiefe und 1.710 mm Höhe ermöglichen eine platzsparende Unterbringung Der Abstand zwischen den sieben Schienen beträgt jeweils 200 mm zur sicheren Aufnahme der Körbe Ausgestattet mit vier Rollen, bestehend aus zwei feststehenden sowie zwei drehbaren Rollen für den Transport Konstruktion ausgelegt für die Aufnahme von Geschirrkörben im Maß 500x500 mm sowie 400x500 mm Glatte Oberflächen aus Edelstahl unterstützen eine zeitsparende Reinigung der Wagenkonstruktion Lieferung erfolgt in einem teilweise montierten Zustand für den weiteren eigenständigen Zusammenbau Das Bruttogewicht des gelieferten Pakets beträgt 17,40 kg inklusive der notwendigen Montageschritte Transportwagen mit einem Schienenabstand von 200 mm für die systematische Anordnung von Gastronomie-Geschirrkörben

Der Arbeitsschrank verfügt über Außenmaße von 1200 x 600 x 970 mm und bietet eine 100 mm hohe Aufkantung für den Betrieb in gewerblichen Umgebungen Die 60 mm starke Arbeitsplatte ist mit MDF verstärkt und erreicht eine maximale Tragkraft von 400 kg bei gleichmäßiger Gewichtsverteilung Der Korpus besteht aus Chrom-Nickel-Stahl AISI 201 und ist mit zwei doppelwandigen Schiebetüren für den Zugriff auf den Innenraum ausgestattet Ein Zwischenboden mit den Maßen 1108 x 482 x 40 mm ermöglicht die Lagerung von Utensilien und ist für eine Traglast von bis zu 75 kg ausgelegt Die Konstruktion umfasst höhenverstellbare Edelstahlfüße mit gummierten Unterseiten zur akustischen Dämpfung während des Betriebs Die glatten Oberflächen aus Chrom-Nickel-Stahl unterstützen eine zeitsparende Reinigung und Pflege des Materials im täglichen Einsatz Das Nettogewicht des Schrankmodells beträgt 58,50 kg bei einem Bruttogewicht von 69 kg für die Anlieferung per Spedition Die maximale Gesamthöhe des Arbeitsschranks beläuft sich inklusive der Aufkantung auf 1020 mm für eine ergonomische Arbeitshöhe Die Anlieferung erfolgt in zerlegtem Zustand und erfordert eine Montage der Seitenwände sowie der Füße und Türen vor der Inbetriebnahme Die Schiebetüren ermöglichen eine raumsparende Bedienung in schmalen Arbeitsgängen und verschließen das Modul bei Nichtgebrauch vollständig

GGM Gastro Saucenspender zur Portionierung von Flüssigkeiten und zähflüssigen Lebensmitteln aus handelsüblichen 10 Liter Eimern Konstruktion aus Edelstahl mit einer Breite von 267 mm, einer Tiefe von 267 mm und einer Höhe von 410 mm Manuelle Bedienung der Dosiervorrichtung erfolgt über eine verbaute Einhebel-Technologie Einstellbare Dosierung für Mengen zwischen 25 und 40 Gramm pro Betätigung Der Spender weist ein Nettogewicht von 4,10 kg und ein Bruttogewicht von 4,60 kg auf Glatte Oberflächen aus Edelstahl ermöglichen eine einfache manuelle Reinigung aller Bauteile Die Abmessungen von 267 mm x 267 mm x 410 mm erlauben eine platzsparende Integration in den Arbeitsbereich Gerät ist konzipiert für die Verwendung mit standardisierten 10 Liter Eimern Versand der Ware erfolgt sicher verpackt als Paketlieferung Mechanische Vorrichtung zur gezielten Abgabe von Dressings, Toppings oder Saucen aus Vorratsbehältern

GGM Gastro Bodenablauf aus Edelstahl AISI 304 für Innen- und Außenbereiche mit seitlichem 70 mm Ablauf Abmessungen des Bodenablaufs betragen 300 mm in der Breite, 300 mm in der Tiefe und 135 mm in der Bauhöhe Die Gitteroberfläche ist rutschfest ausgeführt und verfügt über eine Auflagehöhe von 25 mm Das Gitter weist einen Abstand von 23 mm zwischen den 1,2 mm breiten Stegen auf bei einem Gitterüberstand von 78,50 mm Das Nettogewicht der Einheit liegt bei 3,70 kg bei einem Bruttogewicht von 5 kg Vier einstellbare Standfüße ermöglichen den Ausgleich von Bodenunebenheiten bei der Montage Ein herausnehmbares Sieb ermöglicht den Zugang für Wartungsarbeiten sowie eine zeitsparende Reinigung der glatten Oberflächen Die Konstruktion ist für die Installation als paketfähige Einheit konzipiert Der Ablaufdurchmesser von 70 mm sorgt für die gezielte Wasserableitung in Industrieanlagen oder Terrassen Die Bauweise aus Edelstahl AISI 304 gewährleistet die mechanische Widerstandsfähigkeit im Bodenbereich

Der GGM Gastro Wandhängeschrank bietet Außenmaße von 800 mm Breite, 400 mm Tiefe und 800 mm Höhe zur Unterbringung von Arbeitsmaterialien Die Konstruktion besteht aus Edelstahl und ist als offene Ausführung ohne Türen gestaltet Das Modell verfügt über zwei glatte Ablageflächen, die für eine zeitsparende Reinigung sorgen Ein zusätzlicher Zwischenboden ist im Lieferumfang enthalten und ermöglicht eine strukturierte Aufbewahrung Die Ecken des Korpus sind abgerundet gefertigt Das Nettogewicht des Schranks beläuft sich auf 27 kg Das Bruttogewicht für den Transport beträgt 35 kg Der Versand erfolgt durch eine Spedition Das Produkt wird bereits im montierten Zustand geliefert und ist sofort einsatzbereit Die Korpustiefe von 400 mm ermöglicht die Nutzung des Schranks in Standard-Küchenumgebungen.

GGM Gastro Wasserenthärter mit einer Kapazität von 840 Litern für Anwendungen im Bereich der Wasserbehandlung Vollautomatische Regenerierungsfunktion reduziert den manuellen Wartungsaufwand im laufenden Betrieb Digitale Anzeige für eine exakte Programmierung und Überwachung der Systemparameter Kunststoffgehäuse mit den kompakten Außenmaßen von 210 mm Breite, 430 mm Tiefe und 460 mm Höhe Integrierter Salztank mit einem Fassungsvermögen von 11 kg für einen kontinuierlichen Wasserfluss Ausgelegt für eine maximale Wassertemperatur von 30 Grad Celsius bei gewerblichen Einsätzen Durchflussintensität von 0,1 bis 20 Litern pro Minute für einen konstanten Wasserdurchsatz Standardisierter 3/4 Zoll Anschluss zur Integration in bestehende wasserführende Systeme Montagefertige Lieferung mit einem Nettogewicht von 6,50 kg zur sofortigen Inbetriebnahme Gehäuseoberflächen ermöglichen eine zeitsparende Reinigung durch das glatte Materialdesign.

GGM Gastro Knödeldämpfer mit 900 Watt Leistung für die thermische Zubereitung und Warmhaltung Gehäuse gefertigt aus Edelstahl mit einem Nettogewicht von 21 kg Außenabmessungen des Geräts betragen 380 mm Breite, 410 mm Tiefe und 745 mm Höhe Innenraum ausgestattet mit fünf Schubladen bei Abmessungen von 310 mm Breite, 335 mm Tiefe und 535 mm Höhe Abstand zwischen den fünf einzelnen Ablagen beträgt 80 mm für eine flexible Bestückung Betriebstemperatur von bis zu 110 °C für den Einsatz in Buffetbereichen Manuelle Steuerung mittels integrierter Betriebskontrollleuchte zur Überwachung der Heizphasen Elektrischer Anschluss erfordert 230 V Spannung, 50 Hz Frequenz und 1N/PE Phase Lieferung erfolgt im komplett montierten Zustand für eine direkte Inbetriebnahme Bruttogewicht des Lieferpakets beträgt 23,14 kg bei Versand per Paketdienst.

Schneidescheibe mit 2 mm Schnittbreite als Zubehörteil für den Gemüseschneider GSA5 Die Scheibe ist mit 3 Klingen ausgestattet für das mechanische Zerkleinern durch Rotationsbewegung Die Klingen bestehen aus geschliffenem Edelstahl für eine dauerhafte Schärfe Die Bauweise ist auf Widerstandsfähigkeit gegen Stöße und Brüche ausgelegt Glatt beschaffene Materialoberflächen ermöglichen eine zeitsparende Reinigung Das Bauteil lässt sich durch die passgenaue Form einfach in den GSA5 Gemüseschneider montieren Die Schneidescheibe ist explizit für den Betrieb in Verbindung mit dem GSA5 Modell konzipiert Die Zufuhr von Lebensmitteln erfolgt über die rotierenden Klingen für ein gleichmäßiges Ergebnis Kompakte Bauweise für eine platzsparende Lagerung zwischen den Arbeitseinsätzen Die Lieferung des Zubehörs erfolgt sicher verpackt per Paketversand direkt an den Einsatzort

Fleischklopfer mit einer runden Klopffläche für die manuelle Bearbeitung von Fleischwaren Gefertigt aus Kunststoff in der Farbe Weiß für eine einfache Handhabung Die Außenmaße betragen 90 mm in der Breite, 125 mm in der Tiefe sowie 350 mm in der Höhe Das Gesamtgewicht des Werkzeugs liegt bei 0,96 kg Die glatte Oberfläche ermöglicht eine zeitsparende Reinigung nach dem Gebrauch Das ergonomisch geformte Design unterstützt die manuelle Anwendung im Küchenalltag Durch das Material Kunststoff ist eine Widerstandsfähigkeit im täglichen Betrieb gegeben Die Abmessungen von 90 mm x 125 mm x 350 mm sind auf die Bearbeitung verschiedener Fleischstücke ausgelegt Der Fleischklopfer wird als Paket versandt Die robuste Bauweise unterstützt eine mechanische Kraftübertragung bei der Fleischvorbereitung.

Das Schneidebrett aus Polyethylen PE500 misst 250 mm in der Breite, 400 mm in der Tiefe und besitzt eine Stärke von 20 mm Die rote Farbgebung dient der farblichen Kennzeichnung zur Verwendung bei der Verarbeitung von rohem Fleisch Eine integrierte Saftrille nimmt austretende Flüssigkeiten während der Arbeit auf Das Material Polyethylen PE500 zeigt sich schnittfest sowie stoßfest im täglichen Gebrauch Die Temperaturbeständigkeit des Materials erstreckt sich bis zu einem Wert von 80 °C Glatte Oberflächen ermöglichen eine zeitsparende Reinigung und sind für den Geschirrspüler geeignet Das Eigengewicht des Bretts liegt bei 1,86 kg und sorgt für eine feste Position auf der Arbeitsfläche Das bruchsichere und wasserfeste Material verhindert das Eindringen von Flüssigkeiten in die Struktur Bei sichtbarer Oberflächenabnutzung ist ein zeitnaher Austausch des Schneidebretts für den fortlaufenden Einsatz vorgesehen Das Produkt wird in einer sicheren Paketverpackung direkt an den Einsatzort geliefert.

Fritteusenkorb für die direkte Integration mit den Modellen EFH4 und EFH4+4 Robuste Konstruktion aus Edelstahl mit Außenmaßen von 160 x 220 x 130 mm Kunststoffgriff mit einer Gesamtlänge von 240 mm für die Fernbedienung der Behälter Das Gesamtgewicht von 1,6 kg sorgt für eine ausgewogene Handhabung beim Umgang mit Lebensmitteln Glatte Oberfläche aus Edelstahl ermöglicht eine schnelle und effektive Reinigung von Rückständen Lieferung in montiertem Zustand zur sofortigen Inbetriebnahme im Garraum Fassungsvermögen geeignet für ein Volumen von 4 Litern pro Frittiereinheit Kompakte Abmessungen von 160 mm Breite x 220 mm Tiefe x 130 mm Höhe Konzipiert für den Dauereinsatz in thermischen Bereichen Versand als Einzelpaket für schnellen Erhalt der Ausrüstung.

Rechteckiges Tablett mit Rand für eine organisierte Präsentation von Fleisch Konstruktion aus Edelstahl AISI 304, resistent gegen Speisesäuren Gesamtaußenmaße: 820 mm breit x 270 mm tief x 40 mm hoch Nutzfläche innen 800 mm breit x 250 mm tief Gesamtkapazität von 8 Litern für die Aufbewahrung oder Präsentation von Lebensmitteln Nettogewicht von 2 kg erleichtert die tägliche Handhabung in der Küche Glatte Oberflächen ermöglichen eine schnelle und effektive Reinigung Umgeschlagene Kanten zur Verstärkung der Plattenstruktur von 820 x 270 x 40 mm Sicherer Versand als Einzelpaket Material für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

GGM Gastro Geschirrbrause 3000 mit einer Gesamthöhe von 1150 mm Spülarmatur mit integrierter Mischbatterie und Schwenkhahn zur gewerblichen Nutzung Einhebelmischer zur präzisen Steuerung des Wasserdurchflusses Konstruktion für die Wandmontage mit einer Tiefe von 420 mm und Breite von 21 mm Brausebereich um 360 Grad schwenkbar für eine flexible Anwendung im Arbeitsbereich Materialzusammensetzung aus verchromtem Metall sowie Edelstahl der Legierung AISI 304 für Feder und Schlauch Ergonomisch geformter Kunststoffgriff zur Bedienung des Einhebelmischers Wasseranschluss erfolgt standardisiert über ein 1/2 Zoll Gewinde Gesamtgewicht der Einheit beträgt 7,12 kg für eine handhabbare Montage Lieferung erfolgt zerlegt inklusive Wandhalterung, Wasserhahn und flexibler Brause