brut de loire

Die unglaublich frische und anregende Cuvée Zéro ist eine Rarität vom berühmtesten Spitzensekt-Erzeuger an der Loire. Der traditionell in der Flasche vergorene Vin Mousseux hat keine Süßwein-Dosage erhalten und ist extra Brut. Klar wie ein kalter Wintertag, pur in der Frucht, dezentes Holz und ausgeprägt mineralischer Extrakt. Eine Ausnahme-Erscheinung in der Welt der Schaumweine.

STORY: Bouvet Ladubay wurde im 19. Jahrhundert von Etienne Bouvet und Celestine Ladubay in Saumur gegründet. Er entwickelte den Export, stärkte die Marke und sorgte für gute Arbeitsbedingungen. Nach Krisen zerfiel das Unternehmen, wurde aber von der Familie Monmousseau wieder aufgebaut. Heute ist es ein unabhängiges Weingut, das Tradition, Qualität und Kunst verbindet. AUSBAU: Traditionelle Flaschengärung Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Der Crémant de Loire Brut Rosé Excellence von Bouvet Ladubay begeistert mit seiner eleganten Finesse und dem feinen, lebendigen Mousseux SERVIEREMPFEHLUNG: Perfekt als Aperitif und eine wunderbare Begleitung zu gegrillten Meeresfrüchten oder zartem Kalbsfilet

HERKUNFT: Hergestellt wird dieser besondere Cremant in der traditionellen Wein und Sektkellerei Gratien & Meyer, die 1864 in Saumur gegründet wurde und im Gebiet der unteren Loire, im Westen von Frankreich ihren Sitz hat AROMA: Dieser edle Cremant im schimmernden, hellen Gelbton zeigt sich frisch-fruchtig und ausgewogen am Gaumen mit Aromen von frischem grünen Apfel und Anklängen von Mandarine und Birne, mit feiner Perlage HERSTELLUNG: Der edle Schaumwein wird nach der "Méthode Traditionelle" hergestellt. Dabei reift er 18 Monate lang in den berühmten Tuffsteinkellern von Gratien & Meyer, noch über die Mindestreifezeit hinaus ANLASS: Als Einstieg in ein leckeres Menue veredelt er jede feierliche Tafel. Dieser Edelschaumwein aus Frankreich bietet Sekt Genuss pur, zum Jubiläum, zu einem Empfang, als Geburtstagsgeschenk oder für den zum stilvollen Genuß zu Hochzeit oder goldene Hochzeit SPEISEEMPFEHLUNG: Dieser exzellente Cremant eignet sich als Aperitif, zu leichter Küche und herzhaften Häppchen. Gut durchgekühlt wird er am besten bei einer Temperatur von 6° C im Sekt Kühler voller Eiswürfel im klassischen Sektglas serviert

Die unglaublich frische und anregende Cuvée Zéro ist eine Rarität vom berühmtesten Crémant-Erzeuger an der Loire. Der traditionell in der Flasche vergorene Vin Mousseux hat keine Süßwein-Dosage erhalten und ist ganz natürlich extra Brut. Klar wie ein kalter Wintertag, pur in der Frucht, dezentes Holz und ausgeprägt mineralischer Extrakt. Eine Ausnahme-Erscheinung in der Welt der Schaumweine.

6 FLASCHEN CRÉMANT DE LOIRE ROSÉ Set mit 6 Flaschen Crémant de Loire Brut Rosé, ein Schaumwein und prickelnder Rosé Wein, um jeden festlichen Moment mit Familie oder Freunden zu feiern. TRADITIONELLE METHODE, 9 MONATE REIFE Nach der traditionellen Methode der Appellation: zweite Gärung in der Flasche und mindestens 9 Monate Reife, für einen feinen Crémant, Schaumwein und Rosé Wein. EMBLEMATISCHE LOIRE-REBSORTEN Eine Cuvée emblematischer Rebsorten der Loire für Frische, Finesse und Eleganz, typisch für den Crémant, Schaumwein und prickelnden Rosé Wein der Region. FEINE PERLAGE UND ROTE FRÜCHTE Gute Struktur, feine Perlage und genussvolle rote Früchte, Erdbeere und Himbeere: ein harmonischer Crémant, Schaumwein und Rosé Wein. Gut gekühlt in Sektflöten servieren. SPEISEEMPFEHLUNG Dieser Crémant, ein Schaumwein und prickelnder Rosé Wein, ist ideal zum Aperitif, Brunch, für Cocktails, Fruchtdesserts oder gegrillten Fisch. Bei 6-8 °C servieren.

Rebsorte: Cabernet Sauvignon Herkunft: Loiretal, Frankreich Jahrgang: NV Alkoholgehalt: 12.5 % vol Farbe: Roséwein

Feine Perlage und trockener Abgang Die ausgeprägte Perlage sorgt für ein lebhaftes Mundgefühl, das die fruchtigen Aromen trägt und den Abgang trocken und knackig macht. Dieses Zusammenspiel bietet einen klaren Vorteil bei Anlässen, bei denen ein eleganter, nicht zu schwerer Einstieg gefragt ist und der Begleiter die Speisen nicht überdeckt. Vielseitige Cuvée mit klarer Fruchtorientierung Die Kombination aus Grolleau , Chenin , Cabernet Franc und Chardonnay erzeugt eine fruchtbetonte, aber strukturierte Aromapalette. Für Konsumenten bedeutet das eine verlässliche Pairing-Fähigkeit mit leichten Vorspeisen, Canapés und festlichen Aperitif-Platten. Auszeichnung und kontrollierte Herkunft Die AOC-Kennzeichnung und die Bewertungen 88 Punkte Bampfield, 88+ Punkte Falstaff 2026 belegen eine gleichbleibende Qualitätsorientierung. Käufer erhalten so eine Orientierung bei der Auswahl eines Schaumweins mit hohem Genussfaktor und klarer Herkunftsinformation. Produktmerkmale tabletd - Merkmal Angabe Art Schaumwein Qualitätsstufe Appellation d’Origine Contrôlée Herkunft Frankreich Anbaugebiet Loire Rebsorte Grolleau, Chenin, Cabernet Franc, Chardonnay Geschmacksrichtung brut Alkoholgehalt 13,0 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 8 - 10 °C Speiseempfehlung Aperitif, Vorspeise Auszeichnung 88 Punkte Bampfield, 88+ Punkte Falstaff 2026 Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Albert Besombes, 49400 Saint Hilaire Saint Florent, France Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd - Nährwertangabe je 100 ml Energie 303 kJ / 72 kcal 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 1,5 g davon Zucker 0,8 g Eiweiß 0 g Salz 0 g FAQ Wie sollte der Schaumwein temperiert werden? Am besten 8–10 °C , in einem schlanken Glas serviert, um die Perlage zu betonen und die fruchtigen Aromen klar zur Geltung zu bringen. Zu welchen Speisen passt der Crémant de Loire Rosé am besten? Ideal als Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen wie Canapés, Meeresfrüchten oder frischen Salaten, da die Frische des Weins die Speisen ergänzt, ohne zu dominieren. Enthält der Wein Allergene? Ja, der Wein enthält Sulfite ; das ist auf dem Etikett und in den Produktangaben vermerkt. Wie lange bleibt eine geöffnete Flasche haltbar? Geöffnete Flaschen behalten bei kühler Lagerung mit Sektverschluss meist 1–3 Tage ihre Frische; die feine Perlage lässt jedoch mit der Zeit nach. Welche Rebsorte sorgt für die Frische im Geschmack? Die Rebsorte Chenin trägt wesentlich zur lebendigen Säure und damit zur Frische bei, während Grolleau und Cabernet Franc für rote Frucht- und Strukturnoten sorgen.

Benannt nach dem Gründungsjahr der berühmten Weinkellerei Bouvet-Ladubay, ist der Crémant 1851 der ganze Stolz der Familie Monmousseau, die an der Loire außerordentliche Cuvées kreiert. Der Bouvet Ladubay 1851 zeigt eine feine Perlage und im Bouquet eine schöne Frucht mit Noten von hellen Blüten, Melone und Honig. Ein eleganter Brut Blanc für besondere Momente oder einfach für den schönen Genuss im Alltag!

Herkunft: Saumur im Loiretal, Frankreich; traditionsreiche Kellerei seit 1864 Anlass: Perfekt als Aperitif sowie für festliche Anlässe oder leichte Genussmomente Bukett: Fruchtige Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und schwarzer Johannisbeere Geschmack: Frisch, cremig und ausgewogen mit feiner Perlage und roten Fruchtnoten Speisen: Ideal zu Fisch, weißem Fleisch sowie zu Desserts

Bereits auf den ersten Blick besticht der Rosé Brut aus dem Hause Bouvet-Ladubay mit einem zarten Roséton. In der Nase setzt sich der schöne erste Eindruck fort: Zum Duft reifer Himbeeren gesellen sich weitere rote Früchte und dezente Zitrusnoten. Am Gaumen harmoniert die Frucht wunderbar mit der feinen Mineralität, einem zarten Schmelz und der animierenden Perlage. Ein herrlicher Crémant Rosé aus bestem Hause!

Rebsorte und Charakter Die Cuvée basiert auf Chenin Blanc , was für frische Zitrus- und Steinobstaromen sorgt und dem Schaumwein seine präzise Säurestruktur verleiht. Das Ergebnis ist ein trockener, lebendiger Stil, der Frische und Cremigkeit vereint. Geschmack und Perlage Die feine Perlage unterstützt das Gefühl von Eleganz am Gaumen, während Hefearomen aus der Flaschengärung Cremigkeit und Tiefe hinzufügen. So entsteht ein trockener Geschmack mit mineralischem Abgang. Herkunft und Qualitätsstufe Die Zugehörigkeit zur Appellation d’Origine Contrôlée aus dem Loiretal signalisiert eine regional verankerte Herstellung und typische Stilistik der Region, die Frische und Mineralität betont. Serviertemperatur und Speiseempfehlung Serviert bei 6–8 °C entfaltet der Crémant sein Aromenspektrum optimal und passt besonders zu Aperitif-Situationen sowie zu salzigen und leichten Speisen wie Austern, Sushi oder Ziegenkäse. Produktmerkmale tabletd - Merkmal Wert Art Schaumwein Qualitätsstufe Appellation d’Origine Contrôlée Herkunft Frankreich Anbaugebiet Loire Rebsorte Cuvée Geschmacksrichtung brut Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 6 - 8 °C Auszeichnung 89 Punkte Falstaff 2026 Speiseempfehlung Aperitif, Salziges Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Les Caves de la Loire, 49320 Brissac, France Allergene enthält Sulfite FAQ Woraus besteht die Traubenmischung? Die Cuvée basiert primär auf Chenin Blanc , der Frische, Zitrusnoten und eine feine Säure beisteuert, kombiniert mit dem üblichen Verschnitt für Crémant-Stile. Wie sollte der Crémant serviert werden? Am besten bei 6–8 °C servieren. Kurz vor dem Wohlfühlmoment aus dem Kühlschrank nehmen, vorsichtig öffnen und in gekühlte Gläser einschenken, damit Perlage und Aromen erhalten bleiben. Zu welchen Speisen passt der Wein am besten? Er eignet sich als Aperitif und begleitet salzige und leichte Speisen hervorragend, etwa Austern , Sushi , Ziegenkäse sowie leichte Geflügel- oder Gemüsegerichte. Enthält der Wein Allergene? Ja, der Wein enthält Sulfite . Personen mit entsprechenden Unverträglichkeiten sollten dies beachten.

Herkunftsgebiet mit klarer Regionalität Die Reben stammen aus dem Saumurois an der Loire, einer Region mit langjähriger Weinbautradition. Die regionale Herkunft beeinflusst den Stil des Weins: leichte Mineralität und frische Säure tragen zur Ausgewogenheit bei und machen den Crémant zur passenden Wahl für gesellige Anlässe. Aromenprofil und Geschmackserlebnis Fruchtige Noten mit einer leicht wahrnehmbaren Himbeernote prägen das Aromenspiel. Die feine Perlage und der lang anhaltende Abgang sorgen für einen harmonischen Trinkfluss, der Aperitifs eine elegante Leichtigkeit verleiht. Qualitätskennzeichen und Produktionsansatz Die Bezeichnung AOP steht für eine geschützte Herkunftsbezeichnung, die verbindliche Regeln für Anbau und Herstellung vorgibt. Das Ergebnis ist ein Crémant mit gleichbleibendem Stil, der regionale Identität und handwerkliche Herstellung verbindet. Konstituierende Zutaten und Allergenhinweis Als Zutaten sind Trauben, Saccharose sowie Dosage‑Zutaten angegeben; zudem werden Konservierungsstoffe und Stabilisatoren genannt. Der Wein enthält Sulfite , ein relevanter Hinweis für Verbraucher mit Allergien oder Unverträglichkeiten. Produktmerkmale tabletd - Merkmal Wert Art Schaumwein Qualitätsstufe Appellation d’Origine Protégée Herkunft Frankreich Anbaugebiet Loire Rebsorte Cuvée Geschmacksrichtung brut Jahrgang 2024 Alkoholgehalt 11,5 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 6 - 8 °C Speiseempfehlung Aperitif Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Blanc Foussy A F.37210 Youvray - France Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd - je 100 ml Energie 292 kJ / 70 kcal 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 1,5 g davon Zucker 0,8 g Eiweiß 0 g Salz 0 g FAQ Welche Serviertemperatur ist optimal? Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 6–8 °C , so bleiben Aromen und Perlage am besten erhalten. Für welche Anlässe passt dieser Crémant besonders gut? Der Schaumwein eignet sich besonders als Aperitif und für Empfangssituationen sowie leichte, festliche Menüs. Welchen Alkoholgehalt hat der Crémant? Der Alkoholgehalt beträgt 11,5 % vol . Enthält der Wein Allergene? Ja, der Wein enthält Sulfite und ist entsprechend gekennzeichnet. Wer ist der verantwortliche Lebensmittelunternehmer? Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist Blanc Foussy A F.37210 Youvray - France

Feine Perlage und lebendige Textur Die sehr feine Perlage verleiht dem Wein eine elegante Moussierung, die im Mund für ein anhaltendes Prickeln sorgt. Diese Textur unterstützt die Wahrnehmung der Aromen und trägt zur harmonischen Balance zwischen Säure und Frucht bei, sodass jeder Schluck eine frische, zugleich vollmundige Erfahrung bietet. Ausgewogene Cuvée mit klarem Loire‑Profil Die Zusammenstellung der Trauben zu einer Cuvée ermöglicht eine klare, aber komplexe Aromatik roter Früchte. Durch die sorgfältige Assemblage entsteht ein charakteristisches Profil mit deutlicher Fruchtigkeit und ausreichender Struktur, das typisch ist für Crémants aus dieser Region. Praktische Flaschengröße und empfohlene Serviertemperatur Die 0,75‑l‑Flasche eignet sich für kleine Feierlichkeiten und private Anlässe. Die empfohlene Serviertemperatur von 8–10 °C sorgt dafür, dass Frucht und Frische optimal zur Geltung kommen, ohne dass die Struktur verloren geht. Produktmerkmale tabletd - Merkmal Wert Art Schaumwein Qualitätsstufe Appellation d’Origine Protégée Herkunft Frankreich Anbaugebiet Loire Rebsorte Cuvée Geschmacksrichtung brut Jahrgang 2023 Alkoholgehalt 11,5 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 8 - 10 °C Speiseempfehlung Aperitif Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Blanc Foussy A F.37210 Youvray - France Allergene enthält Sulfite Nährwertdeklaration tabletd - Nährwert je 100 ml Energie 303 kJ / 72 kcal 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 1,5 g davon Zucker 0,8 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g FAQ Bei welcher Temperatur sollte der Crémant serviert werden? Der Crémant entfaltet sein Aroma am besten bei 8–10 °C , leicht gekühlt vor dem Servieren. Eignet sich dieser Schaumwein als Aperitif? Ja, durch die frische Säure und die feine Perlage ist er ideal als Aperitif und passt zu leichten Vorspeisen. Enthält der Wein Allergene? Der Wein enthält Sulfite , wie in der Zutatenliste angegeben. Wie viel Alkohol hat die Flasche? Der Alkoholgehalt beträgt 11,5 % vol .

Farbe: intensiv lachsfarben mit lebendiger Perlage Nase: Den roséfarbenen Bulles de Liv im Glas zu haben, ist wie immer eine große Freude! Das ist ein Rosé-Schaumwein, wie man ihn öfter trinken möchte. Das beginnt schon mit dem Duft, der so lebendig, aromatisch und gleichzeitig fein und elegant wirkt. Er erinnert vor allem an rote Beeren, Berberitzen und etwas Granatapfel, aber auch an Jod und Gestein mit einem Hauch von Patisserie. Geschmack: Der Bulles de Liv besitzt am Gaumen Spannung und Energie, wirkt seriös, trocken und mineralisch-steinig, verfügt dazu aber genau über das Maß an Charme und einladende sinnliche Aromatik, die man von einem Rosé erwartet. Auch hier hat man Rote Johannisbeeren und Berberitze, dazu etwas rosa Grapefruit und einen Hauch von Süßholz und Pfirsich. Die Perlage wird lebendig auf dem Weg zur Finesse und trägt den Crémant in ein langes Finale. Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 08.04.2025

Nährwerte je 100ml: Brennwert: 322 kJ / 77 kcal, Kohlenhydrate: 2,0g - davon Zucker: 1,0g, enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten: Trauben/Traubenmost, Versanddosage, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: SULFITE. Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

Vielseitige Aromen: Eine harmonische Mischung aus exotischen Früchten, weißfleischigen Früchten und feinen Brioche-Noten, die das Geschmackserlebnis bereichern Kräftige Frische: Die ausgewogene Struktur zwischen Frucht und Frische sorgt für eine knackige Lebendigkeit, die jeden Schluck zu einem Genuss macht Vielseitiger Begleiter: Ob festliche Anlässe oder entspannte Abende – dieser Crémant begleitet verschiedenste Gelegenheiten Herkunft Loire: Dieser edle Schaumwein stammt aus dem renommierten französischen Anbaugebiet Loire und überzeugt durch seine Qualität Elegante Optik: Blass goldene Farbe mit einem subtilen smaragdgrünen Unterton, die diesen Crémant zu einem Fest für die Augen macht Vorteilspaket: Praktisches 12er-Paket mit jeweils 0,75 Liter Flaschen für Vorrat und besondere Anlässe

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Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen Rebsorten: Chenin Blanc, Chardonnay als Apéritif, zu Vorspeisen, Fisch, fruchtige Desserts, Schokoladentrüffel oder einfach so Als Cocktailzutat für Cocktail "Mimosa"

Informationen zum Wein Dieser Crémant ist ein 100%iger Chenin Blanc von Liv Vincendeau. Die demeter-zertifizierten Trauben stammen aus einem alten Weinberg mit grünem und violettem Schiefer, Vulkangestein und Quarz. Die Trauben wurden Anfang September 2022 geerntet. Nach der Ganztraubenpressung und der spontanen Gärung wurde der Chenin Blanc trocken vergoren und am 31. Januar 2023 zur zweiten Gärung in Flaschen abgefüllt. Nach 1 8 Monaten wurde der Crémant degorgiert.

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Crémant de Loire Réserve Zeitlos Zéro Brut AOP 2019 LIV VINCENDEAU (bio) Informationen zum Wein Dieser Crémant ist ein 100 %iger Chenin Blanc. Die Frucht stammt aus einem alten Weinberg mit grünem und violettem Schiefer, vulkanischem Gestein und Quarz. Die Frucht wurde mit Erträgen von um die 45 hl/ha in der ersten Septemberhälfte 2019 gelesen. Nach der Ganztraubenpressung und Spontanvergärung wurde der Chenin Blanc im Februar 2020 auf die Flasche gezogen, wo er eine zweite Gärung vollzog. Degorgiert wurde er nach 48 Monaten Hefelager mit null Dosage.

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Rebsorte: Chenin Blanc, Chardonnay Herkunft: Loire, Frankreich Geschmack: extra trocken Alkoholgehalt: 12,5 % vol Feinperlig und goldgelb. Blumig-fruchtiges Bukett, ausgewogen würzig und leicht rauchig am Gaumen. INKLUSIVE DROPSTOP: Original DropStop Weinausgießer mit weine.de-Druck (1 Stück je Paket, verpackt im Pergamentumschlag) für tropffreies Einschenken, wiederverwendbar, auch als Geschenk geeignet. HINWEIS ZUR ABBILDUNG: Geliefert wird der im Titel genannte Jahrgang; die Ausstattung auf dem Foto kann bei Jahrgangswechseln geringfügig abweichen.

STORY: Die Marke Louis Vernant stammt vom traditionsreichen Schaumweinproduzenten Bouvet Ladubay in Saumur, der seit 1851 für feinste Crémants de Loire steht. Mit der exklusiv für das Weinkontor Freund kreierten Linie zeigt Bouvet Ladubay die Eleganz und Mineralität der Loire. Die neue Cuvée “Réserve élevée en fût de chêne” reift im Eichenfass und überzeugt durch komplexe Struktur, feine Perlage und harmonische Frische – ein Crémant auf höchstem Niveau. AUSBAU: Flaschenre Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Die Nase wird geprägt von reifen Himbeeren, Walderdbeeren und roten Johannisbeeren, verwoben mit floralen Akzenten von Rosenblüten und einer feinen Würze; am Gaumen zeigt sich eine feinperlige, lebendige Struktur mit frischen roten Früchten, Blutorange und mineralischen Anklängen, während eine dezente Cremigkeit für Balance sorgt; im Nachhall bleibt eine elegante Länge mit feinen Kräuternoten und einem Hauch von Mandel SERVIEREMPFEHLUNG: Als Apéritif, zu Vorspeisen, fruchtige Desserts, Erdbeeren, Schokoladentrüffel oder einfach so

Rebsorte: Cabernet Franc Herkunft: Loire, Frankreich Geschmack: brut Alkoholgehalt: 12,5 % vol Duft von roten Beerenfrüchten, am Gaumen dicht und rassig mit harmonischen Tanninen. INKLUSIVE DROPSTOP: Original DropStop Weinausgießer mit weine.de-Druck (1 Stück je Paket, verpackt im Pergamentumschlag) für tropffreies Einschenken, wiederverwendbar, auch als Geschenk geeignet. HINWEIS ZUR ABBILDUNG: Geliefert wird der im Titel genannte Jahrgang; die Ausstattung auf dem Foto kann bei Jahrgangswechseln geringfügig abweichen.