colombard

STORY: Maison Marcellin, im Herzen der Gascogne, verbindet Familie, Tradition und Leidenschaft. Gegründet von Jacques und Émile Marcellin, wird das Weingut heute von ihren Nachfahren geführt. Inmitten sanfter Hügel entstehen authentische Weine wie Colombard-Gros Manseng und Merlot Rosé – geprägt von mineralreichen Böden und Hingabe. Maison Marcellin steht für echten Gascogne-Charme und ein Lebensgefühl, das man mit jedem Schluck spürt. AUSBAU: Edelstahlt Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Sanfte Aromen von roten Beeren und zarten Rosenblüten; am Gaumen leicht und fruchtig, mit einer dezenten Säure, die für Balance sorgt; der Nachhall ist sommerlich, verspielt und macht Lust auf den nächsten Schluck – ein Wein wie ein Sonnenstrahl SERVIEREMPFEHLUNG: Dieser Rosé harmoniert perfekt mit gegrilltem Hähnchen in Kräutermarinade, dessen zarte Röstaromen und mediterrane Würze seine frische Fruchtigkeit unterstreichen. Ebenso passt er zu Sommerrollen mit Garnelen und Erdnuss-Dip, da seine lebendige Säure die leichte Frische und exotischen Aromen ideal ergänzt.

Taufrisches vom Frühaufsteher – zu Gegrilltem eine hervorragende Begleitung! Die erfrischende, trockene Weißwein-Cuvée Horgelus Blanc aus der Gascogne präsentiert sich mit verlockend intensiven Aromen. Das Bukett von Blüten- und Zitrusaromen wird am Gaumen durch eine feine Säurestruktur untermalt. Mit Frucht und Eleganz verzückt dieses herrliche Tröpfchen auch als Begleiter zu frischen Salaten, Geflügelgerichten oder aber einfach nur eines geselligen Abends. Die Arbeit der Frühaufsteher von der Domaine Horgelus ist mit diesem französischen Weißwein ohne jeden Zweifel gelungen. Das Weingut bereitet uns damit ein Trinkvergnügen für jeden Tag. Selten hat uns ein Wein mit seinem Preis-/Leistungsverhältnis so sehr verblüfft wie der Horgelus Blanc.Der junge und begabte Winzer Yoan Le Menn hat uns verraten, was den Weißwein des Hauses so unglaublich interessant macht. Er erzählt: »Unser Ziel sind fruchtige und unkomplizierte Weine für jeden Anlass. Daher ist bei uns alles darauf ausgerichtet, die Frische und die Lebendigkeit der Aromen zu erhalten.« Und deswegen beginnt die Lese der Colombard und Sauvignon Blanc-Trauben für Yoan und seine Helfer bereits 3 Uhr morgens und geht bis in den frühen Vormittag, damit die Wärme des Tages den Trauben nicht schaden kann. Auch während der Weinbereitung wird alles getan, um die Fri­sche der Weine zu erhalten. Reines Trinkvergnügen für jeden Tag!

Das Besondere an diesem Wein In Südwest-Frankreich findet sich die malerische Landschaft der Gascogne. In der historischen Gegend wurde früher hochprozentiger Armagnac produziert, doch heute sind es primär Weißweine, die aus der Gascogne stammen. 80 Prozent aller Weine von hier sind weiß und neben traditionellen Sorten wie Colombard, Gros Manseng und Ugnin Blanc spielt auch der für Frische stehende Sauvignon Blanc eine große Rolle. So ist es nicht verwunderlich, dass sich auch Dominique Ferret in Gondrin dieser Rebsorte widmen. Nur von unabhängigen Weinbauern stammen die Trauben für diesen Wein und wie bei jedem Wein des Hauses wurden auch bei diesem Sauvignon Blanc höchste Qualitätsmaßstäbe angelegt. Der dabei verfolgte Stil ist schon beim ersten Schluck offenkundig: viel Fruchtaroma bei einem harmonischen und schlanken Mundgefühl sowie vergleichsweise wenig Alkohol. Dies klingt nicht nur nach der perfekten Formel für einen Sommerwein, sie ist es auch. Die Rebsorte Sauvignon Blanc ist hierfür bestens geeignet, denn sie löst ein, was sich Freunde von leichten Weißweinen versprechen: ein gut gekühltes Weinerlebnis mit intensiver Aromatik und ein zweites Glas ganz ohne Reue. Einmal mehr zeigt Dominique Ferret auf, dass Weine aus der Gascogne den Vergleich mit anderen französischen Weinregionen nicht scheuen müssen. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas strahlt dieser Sauvignon Blanc in einem blassen Hellgelb. Der Duft verströmt Aromen von gelbem Steinobst, allen voran Mirabelle und Aprikose. Im Hintergrund auch tropische Anklänge von Maracuja. Im Mund dann sehr harmonisch und klar wirkend. Die schlanke Statur des Weines lässt im Abgang keine lange Präsenz zu. Perfekt für den Sommer!

Der Franzose Rémy Martin erfüllt sich im Jahre 1724 mit der Gründung seines Maison de Cognac einen großen Traum und beginnt mit der Herstellung eines eigenen Cognacs. Ab dem Jahr 1942 wird nur noch Fine Champagne Cognac hergestellt aus den besten Trauben der Rebsorten Ugni Blanc, Colombard und Folle blanche der Regionen Grande sowie Petite Champagne. Obwohl Rémy Martin inzwischen über 150 Hektar Weinbergen verfügt, erfolgt die Destillation nur in kleinen Brennblasen. Der Maître du Chai vermählt nur die besten Eaux-de-Vie zu kleinen Kunstwerken. Die anschließende Reifung des Rémy Martin VSOP Cognacs findet in Limousin-Eichen-Fässern statt. Der Zentaur, das Symbol des Hauses Rémy Martin, ist zentral auf der Flasche positioniert und in einem edlen Weißgold-Ton gehalten. Die runde Fülle des V.S.O.P. Cognac Fine Champagne entfaltet sich sowohl bei seinem puren Genuss als auch auf Eis oder gemixt in Cocktails. Der in aller Welt wegen seiner Herkunft und seines sanften Geschmacks sehr beliebte Cognac Rémy Martin VSOP stellt eine Vielseitigkeit des Fine Champagne dar. Die Mischung von 55 % Grande Champagne, 45 % Petite Champagne ergibt für den Cocnac Remy Martin V.S.O.P. die perfekte Harmonie reifer und kraftvoller Aromen. Farbe: vibrierendes Gold Geschmack: Fine Champagne Cognac Eichennoten: vorwiegend Vanille, mit einem Hauch von Süßholz Fruchtnoten: abgerundete Sommerfrüchte, insbesondere reife Aprikosen und Pfirsiche Blütennoten: geruchsintensive Wildblumen, insbesondere Veilchen Textur: seidig Ausklang: eine perfekt ausgewogene reife Mischung Hersteller/Inverkehrbringer: Rémy Cointreau, 21, Bd Haussmann, 75009 Paris, Frankreich Herkunft: Frankreich Region: Cognac Alkoholgehalt: 40 %vol. Inhalt: 0,7 Liter

Cles des Ducs Armagnac VSOP Der Cognac ist weltbekannt und gilt als typisch französisch. Aber er besitzt noch einen Bruder, der in seinem Schatten steht und mindestens ebenso viel Aufmerksamkeit verdient: Der Armagnac ist ein traditionsreicher Weinbrand aus Frankreich, der wie sein Mitstreiter eine geschützte Herkunftsbezeichnung besitzt. Man darf ihn lediglich in der Gascogne herstellen. Genau genommen gilt dieser Brandy sogar als die älteste bekannte Spirituose der Franzosen und verlockt schon allein deshalb Kenner. Mit dem edlen Cles des Ducs Armagnac VSOP gönnt man sich eines der Qualitätsprodukte, deren Trauben sich auf knapp 15.000 ha Weinberge in drei zugelassenen Gebieten beschränken. Der feine Cles des Ducs Armagnac VSOP wird - wie es sich für Armagnac gehört - in einem einzigen Brenndurchlauf destilliert. Das ist einer der Unterschiede zum Cognac, der stets doppelt gebrannt wird. Die Grundlage für die Herstellung sind Weißweine aus Rebsorten wie z. B. Colombard, Ugni Blanc und Folle Blanche. Diese Eaux-de-Vie lagerten mindestens vier Jahre lang in Eichenfässern. Das ist bei VSOP Armagnac vorgeschrieben, der damit einen Schritt weiter geht als VS und nicht ganz so lang reift wie XO. Die renommierte Brennerei mit dem royalen Namen hat den Cles des Ducs Armagnac VSOP anschließend in die wunderschöne Flasche gefüllt. Voller luxuriöser Eleganz, bringt sie die Farbe von Rotgold bis Bernstein zur Geltung und betont das hohe Niveau des Weinbrands. Produktinformationen zum Cles des Ducs Armagnac VSOP: Im Aroma begeistert der Cles des Ducs Armagnac VSOP mit Noten von gezuckerten Mandeln und reifen Pflaumen. Relativ süß mit einem Hauch von Bitterkeit, weckt er die Neugier auf mehr. Man vernimmt zudem Nuancen von Früchtekompott und Vanille. Im reichhaltigen Geschmack entpuppt sich der Cles des Ducs Armagnac VSOP erneut als komplex, aber gefällig mit einem runden Gesamteindruck. Dunkle Schokolade geht Hand in Hand mit Weihnachtsgewürzen und herzhaften Aprikosen. Allmählich wird der Armagnac immer trockener. Apfel und Birne runden die herzhafte Fruchtigkeit ab. Im Abgang wirkt der Armagnac leicht erdig.

Pierre Ferrand Cognac Ambre 10 Jahre Es wurde erst 1989 gegründet, doch das Cognac-Haus Pierre Ferrand konnte sich in dieser kurzen Zeit bereits einen sehr guten Ruf bei Experten und Cognac-Liebhabern aufbauen, die von den preiswerten und dennoch qualitativ hochwertigen Cognacs begeistert sind. Der Pierre Ferrand Ambre Cognac ist ein gutes Beispiel dafür, denn hier wird ein exzellenter Cognac mit einer Reifezeit von durchschnittlich 10 Jahren zu einem Preis angeboten, für den bei anderen Marken, wenn überhaupt, nur sehr junge Cognacs angeboten werden. Ein Grund für die außerordentliche Qualität des Pierre Ferrand Ambre Cognac könnte die Herstellung sein, bei der sich das Unternehmen unter der Leitung von Alexandre Gabriel an traditionellen Methoden orientiert. Hier, in den Kellern eines Schlosses aus dem 18. Jahrhundert wird noch jeder Schritt überwacht, um das bestmögliche Ergebnis nicht auf dem kürzesten, sondern auf dem richtigen Weg zu erzielen. Verwendet werden zu 70 Prozent Trauben der Rebsorte Ugni Blanc und zu 30 Prozent Colombard. Der Wein stammt ausschließlich aus der Grande Champagne und wird nach der Destillation in kleinen Limousineichenfässern gelagert. Nach durchschnittlich 10 Jahren können die Eaux de Vie dann zum Pierre Ferrand Ambre Cognac vermischt und in die klassischen, eleganten Flaschen gefüllt werden. Produktinformationen zum Pierre Ferrand Cognac Ambre 10 Jahre: Der Pierre Ferrand Ambre Cognac macht seinem Namen alle Ehre, denn er begeistert durch seine hellgoldene Farbe, die schon beinahe gelblich wirkt. Die helle Farbe spiegelt sich auch im Aroma wieder, das sehr subtil und dennoch blumig duftet. Auch milde Vanillenoten lassen sich in diesem Bouquet entdecken. Doch der Pierre Ferrand Ambre Cognac überzeugt natürlich nicht nur durch sein Aroma, sondern besonders durch seinen Geschmack. Hier präsentiert sich am Gaumen eine sehr ausgewogene Komposition, mit frischen und fruchtigen Aprikosen- und Pflaumennoten. Daneben sind ebenso süßere Akzente zu entdecken, Honig- und Nugatnoten haben sich in den 10 Jahren ebenfalls entwickeln können. Ein leichter, erfrischender Abgang bildet den Abschluss für diesen feinen Cognac, den man dank seiner erfrischenden Qualität gerne öfter trinken möchte.

Chateau Arton Haut Armagnac Patrick de Montal 2010 Cognac ist nicht die einzige Anlaufstelle, wenn es edler, typisch französischer Weinbrand mit geschützter Herkunftsbezeichnung sein soll. So blickt auch der Armagnac auf eine jahrhundertelange Tradition zurück und darf lediglich in der Region Gascogne reproduziert werden. Er mag ein wenig im Schatten seines anspruchsvollen Bruders stehen, doch man sollte ihn auf keinen Fall unterschätzen. Kenner wissen den Weinbrand aus Frankreich zu schätzen, weil er nach strikten Richtlinien und hohen Qualitätsansprüchen produziert wird. Dass sich die Mühe lohnt, beweist der mehrfach prämierte Chateau Arton Haut Armagnac Patrick de Montal 2010 für das Premium-Segment. Der elegante Chateau Arton Haut Armagnac Patrick de Montal 2010 weist mit seinem Produkttitel darauf hin, dass es sich hierbei um eine Jahrgangsabfüllung bzw. um Vintage Brandy handelt. Lediglich Trauben aus dem angegebenen Erntejahr wurden auf traditionelle Art und Weise verarbeitet. Dabei legte der renommierte Familienbetrieb das Hauptaugenmerk auf bevorzugte Lagen innerhalb der Haut-Armagnac-Region. Das Ergebnis ist ein Jahrgangsweinbrand mit vorbildlichem Charakter. Die Eaux-de-Vie aus Rebsorten wie Ugni Blanc und Colombard erhielten die Chance, mehr als zehn Jahre lang in französischen Eichenfässern zu reifen. Auch diese lange Lagerung hat faszinierende Spuren am Chateau Arton Haut Armagnac Patrick de Montal 2010 hinterlassen. Benannt ist das Produkt übrigens nach dem Experten des Betriebs. Patrick de Montal produziert schon seit rund 30 Jahren außergewöhnlichen Armagnac, der zu den Medaillengewinner bei internationalen Spirituosenwettbewerben gehört. Für dieses Highlight gab es beispielsweise 2021 Gold bei der International Spirits Challenge sowie 95 Punkte bei der Ultimate Spirits Challenge. Produktinformationen zum Chateau Arton Haut Armagnac Patrick de Montal 2010: In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht sollte man den dunklen Chateau Arton Haut Armagnac Patrick de Montal 2010 nicht unterschätzen. Er steht für Komplexität und Kraft, Tiefe, Lebhaftigkeit, Frische und Eleganz. Fruchtige Noten dominieren, wobei sich rote Johannisbeeren zu Zitrone und Grapefruit gesellen. Neben der feinherben bis säuerlichen Fruchtnote bemerkt man beim Chateau Arton Haut Armagnac Patrick de Montal 2010 Beiklänge von Haselnuss und feinwürziger Eiche.

Camus Ile de Ré Fine Island Cognac Der Camus Ile de Ré Fine Island Cognac bringt einen ungewöhnlich maritimen Charakter in die Welt des Cognacs. Seine Trauben stammen von der französischen Atlantikinsel Île de Ré, nur wenige Kilometer vor La Rochelle. Dort treffen kalkhaltige, sandige und lehmige Böden auf Meeresluft, Wind und ein vergleichsweise mildes Inselklima. Genau dieses besondere Terroir prägt den Stil der Abfüllung und verleiht ihr jene mineralisch-salzigen Anklänge, für die Camus Fine Island bekannt ist. Verwendet wird hauptsächlich Ugni Blanc, wobei laut Hersteller auch Colombard Bestandteil sein kann. Hinter der Abfüllung steht das traditionsreiche, seit 1863 unabhängige Familienhaus Camus aus Cognac. Mit dem Fine Island zeigt Camus eine eigenständige Interpretation französischen Cognacs, bei der nicht nur die Fassreifung, sondern vor allem die Herkunft von der Atlantikinsel geschmacklich im Mittelpunkt steht. Für seine Reifung kommt der Camus Ile de Ré Fine Island Cognac in 400 Liter fassende französische Eichenfässer mit weiter Maserung. Die jüngsten Eaux-de-vie der Assemblage sind mindestens zwei Jahre gereift. Das Inselklima unterstützt dabei eine gleichmäßige Entwicklung im Fass und verbindet den fruchtigen Grundcharakter mit Eiche, nussigen Nuancen und einer subtilen Mineralität. Gerade diese Mischung macht den Fine Island vielseitig: Du kannst ihn klassisch pur servieren, auf einem großen Eiswürfel genießen oder für einen Cognac-Cocktail verwenden. Besonders spannend ist die Kombination mit Austern oder kleinen Vorspeisen mit Meeresfrüchten, da die maritimen und mineralischen Facetten des Cognacs hier gut zur Geltung kommen. Als süßere Begleitung empfiehlt Camus feines Gebäck. Pur bietet sich ein tulpenförmiges Glas bei etwa 18 °C an, damit sich Frucht, Fass und die ungewöhnliche maritime Aromatik gleichermaßen entfalten können. Produktinformationen zum Camus Ile de Ré Fine Island Cognac: Im Glas präsentiert sich der Camus Ile de Ré Fine Island Cognac in einem intensiven Goldton mit bernsteinfarbenen Reflexen. Sein Duft ist elegant und frisch und wird von weißen Früchten wie Pfirsich und Aprikose geprägt. Am Gaumen erweitert sich das Profil um saftige Obstnoten von Apfel und Birne, begleitet von Karamell und Mandel. Kakao und Zimt sorgen anschließend für dunklere und würzigere Akzente, ohne die Frucht zu überdecken. Charakteristisch bleibt dabei eine dezente mineralische beziehungsweise salzig-maritime Note, die den Bezug zur Île de Ré herstellt und dem Cognac einen klar erkennbaren eigenen Stil gibt. Süßlich-nussige Elemente und die Fassreifung in französischer Eiche runden das Geschmacksbild ab. So entsteht ein ausgewogener Cognac, der klassische Frucht- und Holznoten mit einer ungewöhnlichen mineralischen Frische kombiniert und damit eine interessante Alternative zu stärker von süßer Frucht oder kräftiger Eiche geprägten Cognacs bietet.

Labiette Castille XO Bas Armagnac Der Labiette Castille XO Bas Armagnac verbindet französische Brennkunst mit einer außergewöhnlich langen Fassreifung und einem vielschichtigen Aromaprofil. Diese edle Komposition stammt aus der renommierten Armagnac-Region im Südwesten Frankreichs und wird auf dem traditionsreichen Weingut Labiette Castille hergestellt, das sich im Besitz der Familie Lesgourgues befindet. Für die XO-Abfüllung werden sorgfältig ausgewählte, über viele Jahre gereifte Weinbrände miteinander vermählt. Das Ergebnis ist ein charaktervoller Bas Armagnac mit eleganten Fruchtnoten, feinen Gewürzakzenten und einer bemerkenswerten aromatischen Tiefe. Besonders interessant ist die Verbindung verschiedener Reifegrade, durch die sich unterschiedliche Geschmacksfacetten harmonisch ergänzen. Mit seiner bernsteinfarbenen Erscheinung und dem klassischen Flaschendesign präsentiert sich der Labiette Castille XO als stilvolle Ergänzung einer anspruchsvollen Spirituosenauswahl. Die Abfüllung mit 40 % vol. und 0,7 Liter Inhalt richtet sich an alle, die traditionelle französische Weinbrände mit einer ausgeprägten Fasscharakteristik entdecken möchten. Dabei stehen die sorgfältige Herstellung und das Zusammenspiel gereifter Destillate im Mittelpunkt. Die Besonderheit des Labiette Castille XO beginnt bereits bei seiner Herstellung. Als Grundlage dienen ausschließlich Weine aus den eigenen Weinbergen der Domaine, die aus den Rebsorten Ugni Blanc (Trebbiano), Baco 22A, Colombard und Folle Blanche gewonnen werden. Nach der getrennten Vinifikation werden die Weine traditionell in einer kontinuierlich arbeitenden Armagnac-Kolonnenbrennblase, dem Alambic Armagnacais, destilliert. Dieses für die Region typische Verfahren trägt dazu bei, die charakteristischen Aromen der Trauben in den späteren Weinbrand zu übertragen. Anschließend reifen die Destillate getrennt nach Rebsorte und Jahrgang in Fässern aus Gascogne-Eiche. Während der langen Lagerung entwickeln sich aus den ursprünglich frischen Weinaromen zunehmend komplexe Frucht-, Holz- und Gewürznoten. Für den XO werden mehr als 30 verschiedene Brandys ausgewählt und miteinander kombiniert. Der jüngste Bestandteil hat bereits mindestens zwölf Jahre in Eichenfässern verbracht. Durch diese sorgfältige Zusammenstellung entsteht eine ausgewogene Komposition, bei der die Eigenschaften der einzelnen Destillate erhalten bleiben und zugleich ein harmonisches Gesamtbild ergeben. Vor der Abfüllung wird der Blend leicht geschönt und filtriert. Produktinformationen zum Labiette Castille XO Bas Armagnac: Im Glas zeigt sich der Labiette Castille XO Bas Armagnac mit einer intensiven, warm bernsteinfarbenen Tönung, die seine lange Reifung in Eichenholz widerspiegelt. Das Bouquet ist reichhaltig und vielschichtig: Reife Pflaumen, Zimt, Kakao, Haselnüsse, Vanille und Rancio bestimmen das aromatische Profil. Die dunklen Fruchtnoten verbinden sich mit feinen Röstaromen und würzigen Akzenten, während die Vanille für eine angenehm runde Duftkomponente sorgt. Besonders charakteristisch ist der sogenannte Rancio-Ton, der bei lange gereiften Weinbränden entstehen kann und an Nüsse, getrocknete Früchte sowie komplexe Reifearomen erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Armagnac fein, elegant und komplex. Die Fruchtigkeit reifer Pflaumen trifft auf würzige Zimtnoten, dezente Kakaonuancen und den nussigen Charakter der Haselnuss. Die lange Fasslagerung verleiht dem Geschmacksbild zusätzliche Tiefe, ohne dass die einzelnen Aromen ihre Eigenständigkeit verlieren. Der Nachklang ist außergewöhnlich ausgedehnt und kann 15 Minuten oder länger wahrnehmbar bleiben. Dabei entwickeln sich die verschiedenen Frucht-, Gewürz- und Holznoten langsam weiter. So entsteht ein facettenreicher XO Armagnac, dessen Charakter besonders beim puren Servieren im passenden Glas zur Geltung kommt.