dinkel getreide

Lausitzer Dinkelvollkornmehl aus der aktuellen Ernte und regionalem Anbau Hergestellt durch Rätze-Mühle, eine der ältesten Mühlen Sachsens (seit 1772) 100% natürlicher Dinkel, ohne künstliche Zusätze und Konservierungsstoffe Intensiver Geschmack und Aroma durch traditionsreiche Verarbeitung und naturbelassenem Getreide Lieferumfang: 5kg Mehl in umweltschonender Papierverpackung

HEIDELBEERE UND ROSINEN – Weiches Getreidegebäck mit Heidelbeeren und Rosinen. GETREIDEREZEPTUR – Mit 46,1 % Getreide, davon 17,9 % Vollkorngetreide. FÜNF VOLLKORNGETREIDE – Mit Hafer, Weizen, Buchweizen, Gerste und Dinkel. 14 EINZELPACKUNGEN – 14 Packungen à 50 g; 700 g Gesamtnettoinhalt. LAGERUNG – Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Lausitzer Dinkelvollkornmehl aus der aktuellen Ernte und regionalem Anbau Hergestellt durch Rätze-Mühle, eine der ältesten Mühlen Sachsens (seit 1772) 100% natürlicher Dinkel, ohne künstliche Zusätze und Konservierungsstoffe Intensiver Geschmack und Aroma durch traditionsreiche Verarbeitung und naturbelassenem Getreide Lieferumfang: 10kg Mehl in umweltschonender Papierverpackung

Kölln Bio Multikorn Fleks® sind knusprige Vollkorn-Getreidekissen aus Hafer, Roggen, Dinkel und Weizen. Mit einem Vollkorn-Anteil von 82 % schmecken sie herrlich getreidig, mit einer leicht malzigen Note. Sie sind immer ein Knuspervergnügen – ob pur mit Joghurt oder Milch, im Müsli oder zum Knabbern als Snack für zwischendurch.

Lausitzer Dinkelmehl Type 405 aus regionalem Dinkel der letzter Ernte, 100% natürlich ohne künstliche Zusätze und Konservierungsstoffe Hergestellt durch Rätze-Mühle, eine der ältesten Mühlen Sachsens (seit 1772) Ideale Grundlage für eine gesunde und ballaststoffreiche Ernährung Intensiver Geschmack und Aroma durch traditionsreiche Verarbeitung und naturbelassenem Getreide Lieferumfang: 25 kg Mehl in umweltschonender Papierverpackung

Verpackungsmenge: 3 kg Bio-Zertifizierung: Demeter Grünkern ist ein einzigartiges Getreide, das aus grün geerntetem Dinkel hergestellt wird. Dank seiner nussigen und leicht rauchigen Note ist Grünkern eine wunderbare Zutat für Suppen, Eintöpfe, Salate oder als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten. Grünkern eignet sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe, Salate oder als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten.

Ährenmann; Das richtige Geschenk für jeden Agrarier, Farmer und Trekker Fahrer; Zeig deinen Freunden, dass du es liebst Getreide anzubauen, egal ob Weizen, Roggen, Gerste oder Dinkel Ein originelles und minimalistisches Weihnachtsgeschenk; Die Aufmerksamkeit aller Land und Dorf Verrückten beim Ackerbau und der Aussaat ist garantiert Klassisch geschnitten, doppelt genähter Saum.

Verpackungsmenge: 9 kg Bio-Zertifizierung: Demeter Grünkern ist ein einzigartiges Getreide, das aus grün geerntetem Dinkel hergestellt wird. Dank seiner nussigen und leicht rauchigen Note ist Grünkern eine wunderbare Zutat für Suppen, Eintöpfe, Salate oder als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten. Grünkern eignet sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe, Salate oder als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten.

Verpackungsmenge: 6 kg Bio-Zertifizierung: Demeter Grünkern ist ein einzigartiges Getreide, das aus grün geerntetem Dinkel hergestellt wird. Dank seiner nussigen und leicht rauchigen Note ist Grünkern eine wunderbare Zutat für Suppen, Eintöpfe, Salate oder als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten. Grünkern eignet sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe, Salate oder als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten.

Flockenvorsatz / Flockenquetsche mit Direktanschluss für Ankarsrum Mit dieser Flockenquetsche (Flockenvorsatz) flocken Sie Getreidesorten: Hafer, Weizen, Dinkel, Grünkern, Roggen, Gerste, Buchweizen, Hirse, Reis. Ölsaaten: Leinsamen, Sesam, Mohn, getrocknete Gewürze: Fenchel, Kümmel, Anis, Pfeffer oder Koriander - Auch Mischungen aus Zutaten lassen sich bequem quetschen Getreidesorten Hafer, Weizen, Dinkel, Grünkern, Roggen, Gerste, Buchweizen, Hirse, Reis. Ölsaaten: Leinsamen, Sesam, Mohn. getrocknete Gewürze: Fenchel, Kümmel, Anis, Pfeffer oder Koriander. Auch Mischungen aus Zutaten lassen sich bequem quetschen WICHTIG: das Getreide muss entspelzt sein, also bereits gedroschen = geschält. Bitte generell nur gereinigtes Getreide verwenden, kein ungeschältes Futtergetreide. Artikel ist NICHT für NICHT geeignet bei angefeuchteten oder eingeweichten Getreide und Ölsaaten um ein verkleben zu verhindern. NICHT geeignet zum Mahlen (hierzu empfehlen wir unseren speziellen Mahlvorsatz Nr. 11077) Die Stärke der Flocken ist nicht einstellbar, werden aber recht fein gequetscht. Selbstverständlich mit genauer Bedienungsanleitung in Deutsch und Englisch. Das Getreide kann hiermit frisch und naturbelassen direkt verarbeitet werden. Vorteil: frisch geflocktes Getreide enthält viele wertvolle Vitamine, Mineralien, Enzyme und Ballaststoffe des Korns. Vorteil eines Direktanschlusses: insgesamt etwas sabiler in der Befestigung "Vorsatzes zur Küchenmaschine", da der Abstand zur Maschine nicht durch einen Adapter erweitert wird. Inklusive GRATIS praktische Trockenreinigungsbürste zur Innenreinigung des Walzenganges & Backpinsel zur Reinigung der Rändelwalze. Achtung: dieser Artikel eignet sich nur für den privaten Hausgebrauch zur Herstellung haushaltsüblicher Mengen! Es kann kein eingeweichtes oder gekeimtes Getreide verarbeitet werden. Nicht geeignet für ungespelztes/ungereinigtes Getreide, nicht für Futterhafer z.B. für Pferde verwendbar. Bitte prüfen deshalb vor dem Kauf genau welche Kapazitäten Sie benötigen, es macht nämlich keinen Sinn mit dieser kleinen Haushaltsmaschine gewerbliche Groß-Mengen zu produzieren.

Lausitzer Dinkelmehl Type 630 aus regionalem Dinkel der letzter Ernte, 100% natürlich ohne künstliche Zusätze und Konservierungsstoffe Hergestellt durch Rätze-Mühle, eine der ältesten Mühlen Sachsens (seit 1772) Ideale Grundlage für eine gesunde und ballaststoffreiche Ernährung Intensiver Geschmack und Aroma durch traditionsreiche Verarbeitung und naturbelassenem Getreide Lieferumfang: 25 kg Mehl in umweltschonender Papierverpackung

Der KoMo Einkammer Getreidespeicher ist die perfekte Lösung für alle, die ihre wertvollen Körner, Getreide und Vorräte sauber, sicher und stilvoll aufbewahren möchten. Entwickelt mit dem Augenmerk auf Funktionalität, Nachhaltigkeit und klassischem Design – dieser Vorratsbehälter bringt Ordnung und Übersicht in jede Küche oder Vorratsraum.Mit einer Kapazität von bis zu 2,5 kg Getreide bietet der Vorratsspeicher ausreichend Platz für unterschiedlichste Getreidesorten – von Weizen über Dinkel bis hin zu Hafer. Durch die spezielle Konstruktion wird Ihr Vorrat bei jeder Entnahme automatisch leicht bewegt, was einen natürlichen Schutz gegen Schädlinge bietet. So bleibt Ihr Getreide aromatisch und frisch.Dank des klaren Plexiglases haben Sie jederzeit den Füllstand im Blick. Die Entnahme gelingt kinderleicht: Mit nur einer Hand rieselt das Getreide direkt in den integrierten Messbehälter – präzise und ohne Umwege. Für einfaches Nachfüllen lässt sich der Plexiglas-Zylinder mühelos abnehmen. Der Getreidespeicher ist aus hochwertigem Bu

Lausitzer Dinkeldunst aus regionalem Dinkel der letzter Ernte, 100% natürlich ohne künstliche Zusätze und Konservierungsstoffe Hergestellt durch Rätze-Mühle, eine der ältesten Mühlen Sachsens (seit 1772) Wegen seiner hohen Wasseraufnahme besonders geeignet für Gebäcke, Spätzle, böhmische Knödel oder frische Pasta Intensiver Geschmack und Aroma durch traditionsreiche Verarbeitung und naturbelassenem Getreide Lieferumfang: 25 kg Mehl in umweltschonender Papierverpackung

Ährenmann; Das richtige Geschenk für jeden Agrarierin, Farmerin , Bauersfrauund Trekker Fahrerin; Zeig deinen Freunden, dass du es liebst Getreide anzubauen, egal ob Weizen, Roggen, Gerste oder Dinkel Ein originelles und minimalistisches Weihnachtsgeschenk; Die Aufmerksamkeit aller Land und Dorf Verrückten beim Ackerbau und der Aussaat ist garantiert Klassisch geschnitten, doppelt genähter Saum.

Multitasking leicht gemacht! 1 Grundgerät, viele Möglichkeiten Die Basis für das einzigartige Mysystem. Vielzahl an Auf- und Vorsätzen: Fleischwolf, Gemüseraffel, Getreidemühle oder Flockenquetsche Flockenquetsche: Rändelwalze und Keil aus Stahl. Trichterfüllmenge: 1125 g (nicht geeignet für Mohn) Zur Herstellung von Gersten-, Roggen-, Dinkel, oder Emmerflocken geeignet. Schonendes Quetschen für gleichmäßige Flocken Für beste Ergebnisse ist es wichtig, dass das Getreide trocken gelagert wird

Lausitzer Dinkelmehl Type 812 aus regionalem Dinkel der letzter Ernte, 100% natürlich ohne künstliche Zusätze und Konservierungsstoffe Hergestellt durch Rätze-Mühle, eine der ältesten Mühlen Sachsens (seit 1772) Ideale Grundlage für eine gesunde und ballaststoffreiche Ernährung Intensiver Geschmack und Aroma durch traditionsreiche Verarbeitung und naturbelassenem Getreide Lieferumfang: 25 kg Mehl in umweltschonender Papierverpackung

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Bio-Vollkornflocken-Mischung aus Hafer, Dinkel und Roggen Mit Flocken aus dem vollen Korn Das Getreide stammt aus biodynamischem Landbau (Demeter) Bio-Qualität (Demeter) Mit dem Kauf dieses Produktes unterstützen Sie die Alnatura Bio-Bauern-Initiative für mehr Bio-Landbau in Deutschland

Getreide in all seinen Facetten dient nicht nur als Grundnahrungsmittel – Dinkel, Quinoa und Co. haben als Trendkörner längst neue Standards gesetzt. Entdecken Sie mit diesem modernen Nachschlagewerk die Getreideküche in ihrer ganzen Vielfalt. Eva Gründemann und Kai Okrafka präsentieren 17 Getreide- und Pseudogetreidearten und machen mit Tipps zur Verarbeitung und Vorratshaltung fit für die Praxis in der Körnerküche. Außerdem erwarten Sie über 60 innovative und absolut alltagstaugliche Rezeptkreationen (teilweise vegan und glutenfrei). Und unter uns: Wer kann bei Buchweizen-Bananen-Pancakes, One-Pot-Ratatouille mit Quinoa, Bärlauch-Pizzabrötchen und Zucchini-Nusskuchen schon nein sagen?

Getreidemahlvorsatz mit Stahlkegelmahlwerk Vom deutschem Qualitäts-Hersteller Messerschmidt Zu einer vollwertigen und natürlichen Ernährung gehört frisch gemahlenes Getreide. Dieser Vorsatz ermöglicht Ihnen eine eigene kleine Mühle für Zuhause - mahlen Sie hiermit schnell, einfach und sicher. - aller Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Grünkern, Roggen, Gerste, Buchweizen, Hirse, Reis zu Reismehl, Hafer, Quinoa

Farmina N&D Ancestral Grain Huhn Medium Maxi 12kg Trockenfutter adult HundeRezeptur mit Huhn, Dinkel, Hafer und Granatapfel. Alleinfuttermittel für erwachsene Hunde.Sorgen Sie für die Gesundheit Ihres Hundes oder Ihrer Katze mit der N&D Ancestral Grain-Futterlinie – einer Kombination aus hochwertigem Protein, gesundem Getreide und natürlichen Zutaten.Warum N&D Ancestral Grain wählen? Über 90 % tierisches Protein – unterstützt Kraft, Energie und Wohlbefinden. Niedriger glykämischer Index – hilft, den ganzen Tag über ein stabiles Energieniveau aufrechtzuerhalten. Sorgfältig ausgewählte Zutaten – aus regionalen Quellen für höchste Qualität und Frische. Zusätzliche Vorteile: Ausgewogene Ernährung mit zusätzlichem Obst und gesundem Getreide. Zutaten, abgestimmt auf die natürlichen Bedürfnisse von Hunden und Katzen.Zutaten: Entbeintes Hähnchen (20 %), dehydriertes Hühnerprotein (18 %), Dinkel (10 %), Hafer (10 %), Hühnerfett, Trockenei, Hering, dehydriertes Heringsprotein, getrocknete Rübenschnitzel, Fischöl (vom Hering)

Flockenvorsatz / Flockenquetsche mit Direktanschluss für Kenwood Twist Küchenmaschinen Mit dieser Flockenquetsche (Flockenvorsatz) flocken Sie Getreidesorten: Hafer, Weizen, Dinkel, Grünkern, Roggen, Gerste, Buchweizen, Hirse, Reis. Ölsaaten: Leinsamen, Sesam, Mohn, getrocknete Gewürze: Fenchel, Kümmel, Anis, Pfeffer oder Koriander - Auch Mischungen aus Zutaten lassen sich bequem quetschen Getreidesorten Hafer, Weizen, Dinkel, Grünkern, Roggen, Gerste, Buchweizen, Hirse, Reis. Ölsaaten: Leinsamen, Sesam, Mohn. getrocknete Gewürze: Fenchel, Kümmel, Anis, Pfeffer oder Koriander. Auch Mischungen aus Zutaten lassen sich bequem quetschen WICHTIG: das Getreide muss entspelzt sein, also bereits gedroschen = geschält. Bitte generell nur gereinigtes Getreide verwenden, kein ungeschältes Futtergetreide. Artikel ist NICHT für NICHT geeignet bei angefeuchteten oder eingeweichten Getreide und Ölsaaten um ein verkleben zu verhindern. NICHT geeignet zum Mahlen (hierzu empfehlen wir unseren speziellen Mahlvorsatz Nr. 11083) Die Stärke der Flocken ist nicht einstellbar, werden aber recht fein gequetscht. Selbstverständlich mit genauer Bedienungsanleitung in Deutsch und Englisch. Das Getreide kann hiermit frisch und naturbelassen direkt verarbeitet werden. Vorteil: frisch geflocktes Getreide enthält viele wertvolle Vitamine, Mineralien, Enzyme und Ballaststoffe des Korns. Vorteil eines Direktanschlusses: insgesamt etwas sabiler in der Befestigung "Vorsatzes zur Küchenmaschine", da der Abstand zur Maschine nicht durch einen Adapter erweitert wird. Inklusive GRATIS praktische Trockenreinigungsbürste zur Innenreinigung des Walzenganges & Backpinsel zur Reinigung der Rändelwalze. Achtung: dieser Artikel eignet sich nur für den privaten Hausgebrauch zur Herstellung haushaltsüblicher Mengen! Es kann kein eingeweichtes oder gekeimtes Getreide verarbeitet werden. Nicht geeignet für ungespelztes/ungereinigtes Getreide, nicht für Futterhafer z.B. für Pferde verwendbar. Bitte prüfen deshalb vor dem Kauf genau welche Kapazitäten Sie benötigen, es macht nämlich keinen Sinn mit dieser kleinen Haushaltsmaschine gewerbliche Groß-Mengen zu produzieren.

Vielfalt auf dem Acker, Auswahl beim Bäcker, urige Getreide, slow food, funktionelle Lebensmittel, Genuss und bewusste Ernährung werden immer mehr zum Bestandteil unserer Zeit. Dabei spielen bisher wenig bekannte Getreide oder getreideähnliche Produkte eine tragende Rolle: Einkorn, Emmer, Dinkel, Staudenroggen, aber auch Grünkern, Purpurweizen, Amarant, Quinoa und Buchweizen sind echte Raritäten. Das Buch informiert fundiert über diese, gerade wiederentdeckten, Neuheiten, ihre Geschichte, agronomischen Vorzüge, Produkt- und Verarbeitungsqualitäten sowie ernährungsphysiologischen Eigenschaften und ist deshalb für Landwirte, Müller, Bäcker und Verbraucher eine Fundgrube interessanter Informationen. Viele Grafiken und Abbildungen unterstützen den leicht lesbaren Text, Fachwörter werden ausführlich erklärt, Rezepte runden den Inhalt für genussorientierte Konsumenten ab.

Geschmacksstark, abwechslungs- und nährstoffreich: Was wäre die vegetarische und vegane Küche ohne Getreide und getreideähnliche Körner? Sorten aus aller Welt wie Amarant, Bulgur, Couscous oder Quinoa sind wichtige Zutaten der pflanzenbasierten Küche geworden – und mit Buchweizen, Dinkel, Grünkern und Co. wird gerade die Vielfalt des heimischen Getreides wiederentdeckt. Anne-Katrin Weber stellt die ganze Bandbreite der Getreide- und Pseudogetreidesorten vor. Mit alltagstauglichen Gerichten für Pfanne, Schüssel, Topf und Ofenform zeigt sie, was sich kulinarisch damit anstellen lässt. Das kann ein nussiger Dinkelsalat mit Apfel und Fenchel sein, ein Graupenrisotto mit Cherrytomaten oder mit Bulgur, Feta und Oliven gefüllte Auberginen. Praxistipps, Hintergrundwissen und Kurzreportagen, eine Warenkunde sowie ein Saisonkalender runden dieses fundierte und originelle Kochbuch ab. Für alle, die gerne frisch und gesund kochen und ihr vegetarisches Repertoire erweitern möchten.

Flockenvorsatz / Flockenquetsche - passend auf Messerschmidt Culina, MaxiMahl, Kornmeister, Varius, Zyliss, Jupiter, H.F NICHT direkt passend auf KitchenAid separater Adapter erforderlich! - Vom deutschem Qualitäts-Hersteller Messerschmidt Getreidesorten Hafer, Weizen, Dinkel, Grünkern, Roggen, Gerste, Buchweizen, Hirse, Reis. Ölsaaten: Leinsamen, Sesam, Mohn. getrocknete Gewürze: Fenchel, Kümmel, Anis, Pfeffer oder Koriander. Auch Mischungen aus Zutaten lassen sich bequem quetschen Das Getreide kann hiermit frisch und naturbelassen direkt verarbeitet werden. Vorteil: frisch geflocktes Getreide enthält viele wertvolle Vitamine, Mineralien, Enzyme und Ballaststoffe des Korns.

• Knusprig geröstete Cerealien in einer Füllung aus Milchcreme • Thekendisplay mit 20 Einzelriegeln • Ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe • Umhüllt von zartschmelzender Vollmilchschokolade • Perfekt zum Anbieten und Teilen ---------------------------------------- Merkmale: Ausführung: Großpackung ---------------------------------------- Lebensmittelinformationen: Inhalt: 470g, Zutaten: VOLLMILCHSCHOKOLADE 33,5% (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator Lecithine (SOJA), Vanillin), Zucker, MAGERMILCHPULVER (17,5%), Palmöl*, gepufftes Getreide 7,5 % (GERSTE, Reis, WEIZEN, WEIZEN (DINKEL), Buchweizen), BUTTERREINFETT, Emulgator Lecithine (SOJA), Vanillin. Gesamtmilchbestandteile im Produkt 30,5%. Enthält: VOLLMILCHSCHOKOLADE, VOLLMILCHPULVER, SOJA, MAGERMILCHPULVER, GERSTE, WEIZEN, DINKEL, BUTTERREINFETT Aufbewahrungshinweise: Kühl und trocken lagern. Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: Ferrero Deutschland GmbH, Hainer Weg 120, 60599 Frankfurt ----------------------------------------,Schokoriegel,Fruchtriegel, Lebensmittel, Minischokolade, Müsliriegel, Schokolade, Weihnachtsschokolade,Weihnachtsartikel, Nikolaus, Schokoladenriegel

Geschmacksstark, abwechslungsreich und nährstoffreich: Was wäre die vegetarische und vegane Küche ohne Getreide und getreideähnliche Körner? Sorten aus aller Welt wie Amarant, Bulgur, Couscous oder Quinoa sind wichtige Zutaten der pflanzenbasierten Küche geworden – und mit Buchweizen, Dinkel, Grünkern und Co. wird gerade die Vielfalt des heimischen Getreides wiederentdeckt. Anne-Katrin Weber stellt die ganze Bandbreite der Getreide- und Pseudogetreidesorten vor. Mit alltagstauglichen Gerichten für Pfanne, Schüssel, Topf und Ofenform zeigt sie, was sich kulinarisch damit anstellen lässt. Das kann ein nussiger Dinkelsalat mit Apfel und Fenchel sein, ein Graupenrisotto mit Cherrytomaten oder mit Bulgur, Feta und Oliven gefüllte Auberginen. Praxistipps, Hintergrundwissen und Kurzreportagen, eine Warenkunde sowie ein Saisonkalender runden dieses fundierte und originelle Kochbuch ab. Für alle, die gerne frisch und gesund kochen und ihr vegetarisches Repertoire erweitern möchten.

🎁 Kostenlose Italian Gourmet polpa di pomodoro 🍅 400gr VORRAT 3×500 g (1500 g): GranCereale Classico – der zeitlose italienische Keks mit Hafer-, Dinkel- & Gerstenflocken für den ganzen Tag. OHNE PALMÖL & BALLASTSTOFFREICH: Knusprige Rezeptur mit ausgewählten Getreiden – natürlich lecker zum Kaffee, Tee oder als Snack. ITALIENISCHE QUALITÄT: Sorgfältig gebacken in Italien – ideal fürs Frühstück, Büro, Schule oder unterwegs. NACHHALTIGER GEDANKE: Recyclebare Verpackung – bewusster Genuss mit gutem Gefühl. SERVIERTIPP: Pur genießen oder zum Joghurt, Obst & Desserts – auch kreativ kombinierbar mit Italian Gourmet polpa.

Gönnen Sie sich die Urkraft des Dinkels. Dinkel ist nicht nur bekömmlich und nährstoffreich, er schenkt - wie schon Hildegard von Bingen wusste - frohen Mut. In 50 Rezepten zeigt Brotsommelière Viktoria Hönegger, was das Urgetreide alles kann: vom rustikalen Jausenlaiberl über raffiniertes Mohnbrot bis zum luftig-zartschmelzenden Brioche oder feinen Milchgriesszopferl. Das Besondere an diesem Buch sind die begleitenden Genussempfehlungen: Jede Kreation wird mit einem passenden Aufstrich, einem Snack oder mit einem Getränk kombiniert. Ob es die süss-sauer eingelegten Bärlauchknospen oder der himmlische Tonka-Mandel-Aufstrich ist, die Anleitung dafür gibt es noch obendrauf. Und weil selbstgebackenes Dinkelbrot bis zum letzten Brösel wertvoll ist, hat Viktoria zusätzlich noch überraschende Verwertungsideen für die Reste parat, um damit Brotkuchen, Brotmüsli und ähnliche Köstlichkeiten zu zaubern. Ein Backfest für alle Sinne, das köstliche Ergebnisse garantiert. 50 leicht umzusetzende Brotrezepte, die auch im Haushaltsbackofen gelingen. Wissenswertes rund um das wertvolle Getreide mit köstlichen Genussempfehlungen der Brotsommelière. QR-Codes zu Erklär-Videos und Tipps zur Resteverwertung.

Gönnen Sie sich die Urkraft des Dinkels! Dinkel ist nicht nur bekömmlich und nährstoffreich, er schenkt – wie schon Hildegard von Bingen wusste frohen Mut. In 50 Rezepten zeigt Brotsommelière Viktoria Hönegger, was das Urgetreide alles kann: vom rustikalen Jausenlaiberl über raffiniertes Mohnbrot bis zum luftig-zartschmelzenden Brioche oder feinen Milchgrießzopferl. Das Besondere an diesem Buch sind die begleitenden Genussempfehlungen: Jede Kreation wird mit einem passenden Aufstrich, einem Snack oder mit einem Getränk kombiniert. Ob es die süß-sauer eingelegten Bärlauchknospen oder der himmlische Tonka-Mandel-Aufstrich ist, die Anleitung dafür gibt es noch obendrauf! Und weil selbstgebackenes Dinkelbrot bis zum letzten Bröserl wertvoll ist, hat Viktoria zusätzlich noch überraschende Verwertungsideen für die Reste parat, um damit Brotkuchen, Brotmüsli und ähnliche Köstlichkeiten zu zaubern. Ein Backfest für alle Sinne, das köstliche Ergebnisse garantiert! * 50 leicht umzusetzende Brotrezepte, die auch im Haushaltsbackofen gelingen * Wissenswertes rund um das wertvolle Getreide * Mit köstlichen Genussempfehlungen der Brotsommelière * QR-Codes zu Erklär-Videos und Tipps zur Resteverwertung

🍝 PENNE RIGATE DINKEL, LINSEN UND QUINOA – 500 g Pasta aus Dinkelgrieß, Linsen- und Quinoamehl, eine einzigartige Mischung für einen natürlichen und authentischen Geschmack. Hoher Proteingehalt, fettarm, eine natürliche Quelle für Ballaststoffe – für eine ausgewogene Ernährung. 🍝 ITALIENISCHE PASTA – 100 % Bio-Pasta, handwerklich hergestellt mit sorgfältig ausgewählten Zutaten aus kontrolliertem Anbau: Dinkel, Linsen und Quinoa. Authentischer Geschmack und garantierte Qualität. 🍝 PERFEKTE BALANCE – Ein Getreide, eine Hülsenfrucht und eine krautige Pflanze: die perfekte Kombination für einen hohen Proteingehalt (18 %) und eine ausgewogene Ernährung. Italienische Nudeln mit natürlichem Geschmack für deine tägliche Energie. 🍝 KOCHZEIT – In nur 8 Minuten fertig: Die Penne Rigate bieten eine optimale Konsistenz und vereinen Bequemlichkeit mit Geschmack für gesunde und köstliche Gerichte – ideal für den täglichen Genuss. 🍝 NEUE RECYCELBARE PAPIERVERPACKUNG – Hergestellt mit recycelbarer Papierverpackung als Teil unseres Engagements zur Reduzierung von Kunststoffabfällen.