champagner cru

Aus den historischen Parzellen der Montagne de Reims stammt dieser charaktervolle Extra Brut Grand Cru. Die Nase offenbart elegante Nuancen von Birne, Apfel und Zitrus, fein ergänzt durch den Duft weißer Blüten. Die geringe Dosage betont die kraftvolle Struktur und bringt die Tiefe dieser Grand Cru-Lage besonders zur Geltung. Das Haus Nicolas Maillart steht seit Generationen für fachkundige Erzeugung in der Champagne. Er passt hervorragend zu feinen Fischgerichten oder Meeresfrüchten.

Feinste Eleganz und außergewöhnliche Fruchtigkeit prägen diesen Rosé-Champagner. Aromen von frischen Erdbeeren, zarter Rose und lebendiger Grapefruit stehen im Vordergrund, gefolgt von einem cremigen und zugleich salinen Abgang. Der hohe Anteil an Pinot Noir sorgt für Fülle, während die lange Hefereifung dem Wein Tiefe und Struktur verleiht. Aus Bouzy stammend, zeigt dieser Grand Cru eine gelungene Kombination aus Kraft und Finesse und passt hervorragend zu feinen Fischgerichten oder edlem Geflügel.

Lallier Ouvrage Grand Cru Champagner extra Brut 12,5% Vol. 0,75l

Lallier Millesime Grand Cru Champagner Brut 2014 12,5% Vol. 0,75l

Format/Jahrgang Derzeit vom Hersteller vermarktet Produkt aus Champagner, Frankreich Weißer Sekt A.O.C. Champagne Spätburgunder und Pinot Meunier Visuelle Verkostungsnotiz: Heller Strohhalm, Gute Krone, Blass und Subtile Farbtöne

Geschmack: brut Rebsorten: Pinot Noir 75%, Chardonnay 25% Herkunftsland: F - Champagne Lagerfähig bis: langfristig Verschluss: Naturkork

Geschmack: brut Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Herkunftsland: F - Champagne Lagerfähig bis: langfristig Verschluss: Naturkork

Geschmack: brut Rebsorten: Chardonnay 70 %, Pinot Noir 30 % Herkunftsland: F - Champagne Lagerfähig bis: 2027

Inhalt: Tesseron, 1 Flasche mit 0,7 l, Cognac, 40 % vol, aus Frankreich. Geschmack: Nase: Rancio aus langer Fassreife, rund und harmonisch, mit vielen sekundären Aromen. Gaumen: samtig und geschmeidig, sehr weich, tief und vielschichtig. Abgang: sehr lang und sanft. Herstellung: Extrême ist ein Cognac Grande Champagne Premier Cru aus Ugni Blanc, Folle Blanche und Colombard. Die Weine werden doppelt in kleinen kohlebeheizten Kupferbrennblasen destilliert, die. Genuss: pur, auf Eis oder in Drinks, je nach Stil. Praktisch: Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren.

Geschmack: brut Rebsorten: Pinot Noir 75%, Chardonnay 25% Herkunftsland: F - Champagne Lagerfähig bis: langfristig Verschluss: Naturkork

Geschmack: brut Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Herkunftsland: F - Champagne Lagerfähig bis: langfristig Verschluss: Naturkork

Mit raffiniertem Spannungsbogen präsentiert sich dieser Schaumwein aus der Champagne und vereint 70% Pinot Noir mit 30% Chardonnay. Die Trauben stammen von rund 50 Jahre alten Reben aus Mareuil-sur-Aÿ und Bisseuil, was aromatische Tiefe verleiht. In der Nase zeigen sich Nuancen von Zitrus, weißen Blüten und Gebäck, begleitet von subtiler Mineralität. Am Gaumen wirkt dieser Schaumwein frisch und vollmundig, mit feiner, lebendiger Perlage. Perfekte Harmonie entfaltet sich zu Austern oder edlen Fischgerichten.

ASSEMBLAGE Die Trauben werden behutsam gepresst, die Moste nur leicht vorgeklärt und anschließend direkt in Fässer und Stockinger-Fuder gefüllt. Die natürliche alkoholische Gärung (mit indigenen Hefen) sowie die malolaktische Gärung setzen dort spontan ein. Die Weine reifen während des ersten Jahres auf ihrer natürlichen Hefe, ohne Filtration oder Schönung. Die Assemblage und das Abfüllen auf Flasche erfolgen im Juli. Danach lagern die Flaschen mindestens zwei weitere Jahre in der Kühle der Keller, wo die zweite Gärung und der Ausbau auf der Hefe in aller Ruhe stattfinden. Jede Flasche wird sechs Monate vor dem Verkauf manuell degorgiert. Die Dosage beträgt lediglich 3 g/l. VERKOSTUNGSNOTIZ Larmandier-Bernier Longitude Premier Cru Extra Brut ist ein idealer Apéritif-Champagner. Seine Frische, seine Präzision und seine ausgeprägte Mineralität machen Lust auf mehr. Er kann sofort genossen werden, eignet sich jedoch ebenso für eine mehrjährige Lagerung. Gewicht: 10,8  kg Format: 6 Flasche 75  cl Champagne: Extra-Brut Farbe: Weiß

g.U. Champagne Grand Cru, Weißwein, Weinanbaugebiet Champagne, Frankreich Rebsorte : Pinot Noir, Chardonnay Fruchtig 2/5 . Blumig 3/5 . Mineralisch 2/5 . Eichig 1/5 . Würzig 1/5 . Säure 3/5 . Kraft 3/5 . Auszeichnungen: 92/100 Gault & Millau, 17/20 Jancis Robinson, 92/100 James Suckling verkauft von 3x75cl

g.U. Champagne Grand Cru, Weißwein, Weinanbaugebiet Champagne, Frankreich Rebsorte : Pinot Noir, Chardonnay Fruchtig 2/5 . Blumig 3/5 . Mineralisch 2/5 . Säure 3/5 . Kraft 3/5 . Auszeichnungen: 16.5/20 Jancis Robinson verkauft von 6x75cl

g.U. Champagne Grand Cru, Weißwein, Weinanbaugebiet Champagne, Frankreich Rebsorte : Pinot Noir, Chardonnay Fruchtig 2/5 . Blumig 3/5 . Mineralisch 2/5 . Eichig 1/5 . Würzig 1/5 . Säure 3/5 . Kraft 3/5 . Auszeichnungen: 92/100 Gault & Millau, 17/20 Jancis Robinson, 92/100 James Suckling verkauft von 6x75cl

g.U. Champagne Premier Cru, Roséwein, Weinanbaugebiet Champagne, Frankreich Rebsorte : Pinot Noir, Chardonnay Fruchtig 2/5 . Blumig 2/5 . Mineralisch 2/5 . Würzig 1/5 . Säure 3/5 . Kraft 3/5 . von unseren Weinprobe Komitee ausgewählt verkauft von 3x75cl

g.U. Champagne Premier Cru, Roséwein, Weinanbaugebiet Champagne, Frankreich Rebsorte : Pinot Noir, Chardonnay Fruchtig 2/5 . Blumig 2/5 . Mineralisch 2/5 . Würzig 1/5 . Säure 3/5 . Kraft 3/5 . von unseren Weinprobe Komitee ausgewählt verkauft von 6x75cl

Der Champagne Nicolas Maillart Montchenot 2019 präsentiert eine feine Aromatik mit Noten von geröstetem Brot, gefolgt von zarten Beerenanklängen und einer deutlichen Mineralität. Die kalkhaltigen Böden der Montagne de Reims verleihen dem Blanc de Noirs Struktur und Frische, während die Premier-Cru-Lage in Villers-Allerand für nachhaltige Komplexität sorgt. Dieser Extra Brut zeichnet sich durch Präzision und Tiefe aus. Der Jahrgang 2019 ist für sein ausgewogenes Verhältnis bekannt und passt hervorragend zu Austern oder delikaten Fischgerichten.

Kraftvolle Brillanz trifft auf intensiven Charakter: Die Magnumflasche dieser Cuvée aus 100% Chardonnay vereint ein duftendes Spektrum von Pfirsich, weißen Blüten und feiner Nussigkeit. Dezente Brioche- und Zitrusnoten unterstreichen die Frische, eine cremige Perlage sorgt für sanfte Struktur. Die Trauben stammen von renommierten Grand Cru- und Premier Cru-Lagen der Côte des Blancs und reifen mindestens 4 Jahre auf der Hefe. Perfekt als Begleitung zu gebratener Gänseleber oder hochwertigen Speisen.

Feine Nuancen prägen diesen außergewöhnlichen Champagner von Nicolas Maillart. Fruchtige Noten von Papaya, Bluttraube und reifen Äpfeln verbinden sich mit Anklängen an Geranien und einer markanten Kreidefrische. Die Lage Les Loges in Villers-Allerand, ein Premier Cru der Montagne de Reims mit kalkhaltigen Böden und hohem Kreideanteil, verleiht dem Schaumwein eine filigrane Struktur, die sich von kraftvolleren Cuvées unterscheidet. Ohne Sulfitzusatz hergestellt, zeichnet sich die Stilistik durch Präzision und Reinheit aus und passt sehr gut zu feinen Fischgerichten oder Meeresfrüchten.

STORY: Champagne Mailly Grand Cru entstand 1929 aus dem Mut engagierter Winzer, die trotz Wirtschaftskrise die „Association of Mailly Champagne Producers“ gründeten. Benannt nach dem Heimatdorf, steht das Haus für ein außergewöhnliches Terroir. Unterschiedliche Parzellenausrichtungen und getrennte Vinifizierung sorgen für große Vielfalt. Mailly ist das einzige Champagnerhaus, das ausschließlich Weine aus Grand-Cru-Lagen verwendet. AUSBAU: Traditionelle Flaschengärung Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Eine Reflexion jahrzehntelangen Savoirfaire der Mailly-Kellermeister versprüht dieser Vintage-Champagner mit extrem geringer Dosage. Feine Noten von gelben Früchten wie Aprikose und saftigem Weinbergspfirsich verbinden sich mit wunderbarer Harmonie s SERVIEREMPFEHLUNG: Aperitif, Austern, Kaviar, Carpaccio, Sushi, Sashimi

Feines Mousseux und eine elegante Stilistik prägen den Champagne Nicolas Maillart Mont Martin Blanc 2019. Der reine Pinot Meunier zeigt eine lebendige Frische, begleitet von ausgeprägten Zitrusnoten und mineralischer Tiefe. Die biodynamische Anbauweise des Hauses Nicolas Maillart sorgt für einen charaktervollen Ausdruck und komplexe Nuancen. Dieser Extra Brut passt hervorragend zu feinen Fischgerichten und Meeresfrüchten.

Ein Blanc de Blancs wird zu 100% aus Chardonnay gekeltert, was ihm Noten von Honig, weißen Blüten, Zitrusfrüchten und eine feine Mineralik verleiht. Die Trauben für diesen Champagner stammen allesamt von Grand Cru Lagen. Goldgelb im Glas, mit einem feinen Mousseux, vielschichtig, elegant und opulent am Gaumen mit einem leicht-würzigen Nachhall ist er ein hervorragender Aperitif zu festlichen Anlässen.

Im Blanc de Blancs bündelt Delamotte Chardonnay aus Grand-Cru-Orten der Côte des Blancs. Die Grundweine entstehen im Edelstahl. Florale Noten, Zitrus und ein Hauch von Ingwer prägen den Duft. Am Gaumen folgen feinperlige Frische, kalkige Anklänge sowie Brioche, Brotkruste und ein feiner Hefeton im Nachhall. Seine klare, lebhafte Linie macht ihn zum stimmigen Partner für Austern, Langustinen oder Ceviche vom Fisch.

In einer Geschenkbox.

Geschmack: brut Rebsorten: PinotNoir 75%, Chardonnay 25% Herkunftsland: F - Champagne Lagerfähig bis: 2026

Geschmack: brut Rebsorten: PinotNoir 75%, Chardonnay 25% Herkunftsland: F - Champagne Lagerfähig bis: 2026

g.U. Champagne Grand Cru, Weißwein, Weinanbaugebiet Champagne, Frankreich Rebsorte : Pinot Noir Fruchtig 2/5 . Blumig 3/5 . Mineralisch 2/5 . Eichig 1/5 . Würzig 1/5 . Säure 3/5 . Kraft 3/5 . Auszeichnungen: 17/20 Jancis Robinson, 93/100 James Suckling verkauft von 6x75cl

g.U. Champagne Grand Cru, Weißwein, Weinanbaugebiet Champagne, Frankreich Rebsorte : Pinot Noir Fruchtig 2/5 . Blumig 3/5 . Mineralisch 2/5 . Eichig 1/5 . Würzig 1/5 . Säure 3/5 . Kraft 3/5 . Auszeichnungen: 17/20 Jancis Robinson, 93/100 James Suckling verkauft von 3x75cl