doc green

Der Guado al Tasso Vermentino 2025 zeigt sich in strohgelber Farbe mit grünen Reflexen, die Frische vermitteln. In der Nase entfalten sich feine Zitrusnoten, weiße Blüten und ein Hauch tropischer Früchte. Am Gaumen bietet der Wein eine klare Struktur und eine lebhafte Säure, die zusammen eine feine Eleganz erzeugen. Die saftigen Fruchtaromen setzen sich fort und führen zu einem frisch animierenden Abgang. Diese Eigenschaften spiegeln die Besonderheiten der Bolgheri-Region in der Toskana wider. Er passt besonders gut zu Fischgerichten und mediterranen Vorspeisen.

Der Prosecco Spumante von 47 Anno Domini zeigt sich im Glas mit einem strohgelben Farbton und einer eleganten, lang anhaltenden Perlage. Typisch für die Rebsorte Glera entfalten sich intensive Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und weißen Blüten, ergänzt durch fruchtige und blumige Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich spritzig, harmonisch und trocken, getragen von einer frischen, gut ausbalancierten Säure. Das lange, extra trockene Finish verleiht dem Schaumwein seinen charaktervollen Abschluss. Dieser Bio-Prosecco eignet sich besonders zu leichten Antipasti und Meeresfrüchten.

Frische Zitrusnoten und grüne Anklänge bestimmen das aromatische Bouquet dieses Weißweins aus Venetien. Die Kombination aus grünem Apfel, Zitrone, Vanille und zarten Blüten zeigt sich am Gaumen in einer komplexen Struktur. Eine erfrischende Säure verbindet sich mit einem cremigen Mundgefühl und tropischer Frucht. Der Nachhall ist langanhaltend und präsentiert mineralische Nuancen, feine Mandelwürze sowie subtile buttrige Akzente. Empfehlenswert zu Fisch und Meeresfrüchten.

🍷 Falanghina del Sannio DOC Weinpaket Weißwein: Freuen Sie sich auf 4 x 0,75 Liter Flaschen trockenen Weißwein aus Italien von Ca' Dei Lupi - dem Anbaugebiet Kampanien mit einem kostenlosen VINELLO.weinausgießer 🍇 Rebsorte und Alkoholgehalt: Dieser italienische Wein wird aus der Rebsorte Falanghina vinifiziert und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 Vol% 🍾 Anlass für das Weinpaket: Perfekter italienischer Weißwein um auf einer Party oder Familienfeier genossen zu werden 👄 Geschmack des Falanghina del Sannio DOC: Am Gaumen wundervoll trocken mit Aromen nach Mango, Grüner Apfel, Zitrone, Vanille und einer knackigen Textur 🍝 Der trocken Falanghina del Sannio DOC passt hervorragend zu: Caprese, Antipasti, sommerlichen Gerichten oder Fisch in Salzkruste und sollte bei einer Temperatur von 8 - 10 °C genossen werden

Der Howard's Folly Sonhador Tinto vereint die typischen Aromen des Alentejo in einer außergewöhnlichen Cuvée aus Alicante Bouschet, Syrah, Tempranillo und Touriga Franca. Dunkelrot im Glas entfaltet der Wein Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und Blaubeerkuchen, begleitet von einem grünen krautigen Akzent und pfeffrigen Nuancen. Die mineralische Frische erhält er durch die granitischen Böden der kühlen Lagen bei Portalegre. Howard's Folly engagiert sich stark sozial: Die kunstvollen Etiketten werden von Kindern gestaltet, deren Projekte durch den Verkauf unterstützt werden. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.

Leuchtendes Strohgelb mit feinen grünen Reflexen zeichnet den Sauvignon Blanc aus Südtirol aus. Intensive Noten von Aprikosen und Holunderblüten entfalten sich im Duft, ergänzt durch dezente holzige Nuancen und erdige Anklänge von Limette und Dolomitstein. Am Gaumen überzeugt die harmonische Säure, die für eine elegante Balance sorgt. Die ausgewogene Struktur mündet in einen langen, eindrucksvollen Abgang. Der Wein passt gut zu leichten Vorspeisen, Fisch oder Spargel.

Sanftes Strohgelb mit grünen Reflexen prägt das Erscheinungsbild dieses charaktervollen Lugana. Feine Zitrusnoten sowie florale Aromen entfalten sich im Duft und verbinden sich am Gaumen mit einer mineralischen und salzigen Spannung. Die Trauben stammen aus Weinbergen in der Nähe des Lago Frassino, unweit des südlichen Gardasees in der Lombardei. Nach sorgfältiger Handlese erfolgt die schonende Pressung, anschließend reift der Most kühl im Edelstahltank und auf der Feinhefe. Das Ergebnis ist ein saftiger, vollmundiger Lugana mit feinem Schmelz und dezenter Säure, der finessenreich und elegant im langen Finale bleibt. Er harmoniert besonders gut zu leichten Fischgerichten und mediterranem Gemüse.

Einheimische Trauben aus dem Douro-Tal – auf Schieferterrassen gewachsen, die über den Flussufern aufragen – werden hier zu einem frischen und aromatischen Weißwein zusammengeführt. Zitrusnoten, tropische Früchte und etwas Grüner Tee zeigen sich in der sommerlichen Aromatik. Helles Gold im Glas, Jugend in der Nase und eine überraschende Cremigkeit am Gaumen runden das Bild ab. Fisch und Meeresfrüchte dazu gereicht und man fühlt sich wie im Urlaub.

Eine blasse, zartgelbe Farbe mit einem leichten Grün. Im Bouquet frisch und herrlich leicht, mit Aromen von Stachelbeeren, knackigen grünen Äpfeln und reifem Rhabarber. Im Mund dazu florale Nuancen, gepaart mit einer feinen Mineralität, die diesem Weißwein seinen runden Charakter verleihen.

Farbe: helles Strohgelb mit leicht grünen Reflexen Nase: Der 2022er 4 filari Grillo ist ein farblich wie aromatisch heller aromatischer Wein mit Noten von Jasmin und Ginster, einem Hauch Anis und Holunder, Zitronen und Grapefruit. Dazu gibt es die Andeutung von Brotkruste. Gaumen: Am Gaumen steht der Wein für herbe und pikante Aspekte von Kräutern und Zesten. Limetten und Grapefruits sind hier ebenso im Spiel wie etwas Fenchelsaat und Salbei. Der 4 filari Grillo sorgt für Frische, leichten Druck, Salzigkeit und eine feine mediterrane Würze. Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 16.10.2023, Copyright Christoph Raffelt

Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet. Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität. Charaktereigenschaften dieses Weines: Strahlendes, mittleres Strohgelb; frische Aromen von grünem Apfel, Zitrus und floralen Noten; am Gaumen lebendige Säure, frische Frucht, feine Mandelnote und ein harmonisches, frisches Finale. Eignet sich wundervoll als Begleiter zu diversen leichten Gerichten wie Antipasti, leichter Pasta, Meeresfrüchten oder Risotto agli Asparagi.

In einem elegant blassen Strohgelb präsentiert sich der Oro aus dem Hause Sacchetto. Sein Aroma ist intensiv fruchtig mit schönen Noten von Pfirsichen, Bananen, grünen Äpfeln und Zitronenblüten. Am Gaumen zeigt er eine erfrischende Säure, ist zart und angenehm trocken.

Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet. Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität. Charakteristik dieses Weins: Klares Strohgelb mit grünen Reflexen, sortentypisches Bukett von Limone, Apfel und Aprikose, belebende Säure, harmonisch im Abgang. Passt ausgezeichnet zu Gerichten mit gedämpften oder gekochten Fisch, zu Suppen oder zu einem Passt ausgezeichnet zu Gerichten mit gedämpftem oder gekochtem Fisch, zu Suppen oder zu einem Omelette mit italienischer Salami, Büffelmozzarella und Zitronenthymian.

An den Nord-Ost-Hängen des Ätna, auf über 1000 Meter Höhe, werden die Reben für diesen frischen Weißwein angebaut. Der Buonara vom Weingut Tenuta Tascante besteht zu 100% aus Carricante, einer autochthonen Rebsorte auf Sizilien. Das Terroir hier ist vulkanisch und extrem reich an Mineralien. Das Aroma von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Kräutern verbindet sich in diesem Wein mit seiner starken Mineralität und wird ergänzt durch eine feine Säure.

Farbe: Helles Zitronengelb mit leuchtend grünen Reflexen, von beeindruckender Strahlkraft. Nase: Die Nase ist zunächst verhalten, beinahe scheu, fast so, als müsste man sie geduldig umwerben. Doch wer sich einlässt, entdeckt eine feinsinnige und sehr komplexe Aromatik. Kandierte Früchte prägen den ersten Eindruck – Quitte, Birne und Apfel in vielen Schattierungen, ergänzt durch zarte Anklänge von gelber Pflaume und Zwetschge. Diese Fruchtsüße bleibt nie plakativ, sondern wirkt gedämpft, von Klarheit getragen. Im Hintergrund entfaltet sich eine fein verwobene Würze: Piment und Weißpfeffer sorgen für leuchtende Akzente, Majoran und Estragon verleihen Frische und eine fast grünherbe Note. Mit getrocknetem Thymian und Lavendel klingt ein mediterraner Charakter an, der an Kräutergärten in der Sonne erinnert. Alles bleibt jedoch introvertiert, nie aufdringlich – eine stille Tiefe, die Reinheit und Ruhe ausstrahlt. Gaumen: Am Gaumen zeigt sich die Handschrift der niedrigen 10,5 % Alkohol: ein schlankes, geradezu wässrig-leichtes Mundgefühl, das zugleich von feiner innerer Struktur getragen wird. Die Phenolik ist subtil und zieht sich wie ein zarter Faden durch den Wein – nie grob, sondern fein verwoben, fast schimmernd. Die Frucht kehrt zurück, doch immer in sanfter Tonlage, untermalt von den würzigen und kräuterigen Aromen, die der Nase schon Tiefe gaben. Diese Kombination wirkt zartdruckvoll: der Wein fließt leicht, beinahe schwerelos, aber nicht spannungslos. Im Gegenteil – die aromatische Vielfalt verleiht Substanz, während die Textur für Balance sorgt. So entsteht eine stille Intensität, die Klarheit und Reinheit in den Vordergrund rückt und dennoch Tiefe offenbart. Verkostungsnotiz von Marian Henß vom 03.09.2025

STORY: Nestled in the heart of Veneto, Bosco del Merlo is a family-owned winery with a rich tradition of crafting exceptional wines. Drawing on the region's diverse terroir, they cultivate a variety of grape varieties, from elegant Merlot to bold Cabernet Sauvignon. With a focus on quality and sustainability, each bottle tells the story of passion, craftsmanship, and respect for nature. Whether enjoyed with friends or in solitude, their wines offer a taste of Italy’s finest vineyard heritage. AUSBAU: 5 Monate Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein eleganter und frischer Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, Stachelbeeren und einer leicht grünen, kräuterigen Note. Die lebendige Säure sorgt für einen erfrischenden Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Kräuter-Nudeln wie Kräuterrisotto oder Spargel, Hopfenspitzen. Perfekt zu Schalentieren, gereiftem Rohschinken und einigen Bergkäsesorten. Probieren Sie ihn auch zu vegetarischen oder veganen Gerichten wie Salaten mit Fenchel, Tomaten oder Paprika.

Der Musti Nobilis Prosecco Spumante Brut von De Angeli glänzt mit einer feinen Perlage und einem erfrischenden Duft nach grünen Äpfeln und weißen Blüten. Dieser Prosecco aus der Anbauregion Prosecco DOC in Venetien besticht durch seine elegante Leichtigkeit und klare Frische. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen. De Angeli sorgt mit sorgfältiger Weinbereitung für einen harmonischen Schaumwein von hoher Qualität. Dieser Prosecco verspricht ein erquickendes Trinkerlebnis mit einem Hauch italienischer Lebensfreude.

Reife Apfel- und saftige Birnenaromen prägen das Geschmacksprofil dieses Lugana, ergänzt durch feine Blütennoten und eine dezente Fruchtsüße, die die Frische hervorheben. Eine moderate, ausgewogene Säure verleiht dem Weißwein Leichtigkeit und Harmonie. Die grün-flintige Nuance sorgt für eine elegante Vielschichtigkeit im Charakter. Die Azienda Agricola Pilandro erzeugt diesen Wein in der Lombardei und bringt so die typischen Merkmale des Lugana zum Ausdruck. Besonders gut harmoniert er mit weißem Fisch.

STORY: Die 1932 gegründete Genossenschaft Union des Vignerons in Cruzy vereint über 400 Winzer. Mit nachhaltigem Anbau und moderner Technik entstehen Rot- und Weißweine, die weltweit geschätzt werden. AUSBAU: Die Reben werden bei ihrem optimalen Reifegrad ca. Mitte September gelesen. Sie werden zunächst abgerippt und dann sanft gepresst. Nach einer dreiwöchigen Mazeration unter regelmäßigem Umpumpen während der ersten 10 Tage wird die maximale Extraktion der Aromen gewährleistet. Etwas Holzeinfluss verstärkt die Eleganz und die natürliche Aromenvielfalt. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Schöne, rubinrote Farbe mit dichter Struktur. In der Nase intensiv mit vielfältigen Andeutungen von reifen Schwarzen Johannisbeeren und grünem Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, äußerst weich mit milden und saftigen Tanninen. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten mit rotem Fleisch und mildem bis mittelwürzigem Käse. Wunderbar auch als Appetizer.

Sonnengereifte Früchte Siziliens spiegeln sich im Maggio Vini Grillo Antura Bio wider. Das Bouquet zeigt Aromen von Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch Noten tropischer Früchte. Am Gaumen treten frische Akzente hervor, die an grüne Äpfel erinnern, während ein mineralischer Abgang das sensorische Erlebnis abrundet. Die helle, strohgelbe Farbe betont die Klarheit des Weißweins. Dieser Wein passt ausgezeichnet zu Fisch und Meeresfrüchten.

0,75 L rumänischer Qualitätswein aus dem Weinbaugebiet DOC Târnave, Transsilvanien Süßegrad: trocken Qualitätsklasse D.O.C.-C.M.D. – Wein mit Ursprungsbezeichnung aus vollreif geernteten Trauben Nase: Jasmin, grüner Apfe, Birne, Zitrusfrüchte Gaumen: grüner Apfel, Birne, grüne Zitrone, Grapefruit, bemerkenswerte Säure, ausgeglichen

Der Fili Prosecco Frizzante von Cantine Sacchetto bringt die Frische und Lebendigkeit des Venetos ins Glas. In einem brillanten Silbergrau schimmernd, überzeugt er zunächst durch ein Bouquet aus Melone und Zitronensaft. Am Gaumen entfaltet sich ein leicht prickelndes Erlebnis mit Nuancen von grünem Apfel und frischer Minze. Seine elegante Perlage und das fruchtige Aroma machen ihn zu einem idealen Aperitif. Cantine Sacchetto, ansässig im Prosecco DOC Gebiet, ist bekannt für qualitativ hochwertige und erfrischende Prosecci.

Der Pfitscher Longarei Pinot Bianco 2023 stammt aus den sonnenreichen Hügellagen Montans in Südtirol auf etwa 500 Metern Höhe und bringt mit klarer Struktur und feiner Mineralität seine alpine Herkunft zum Ausdruck. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von grünen Äpfeln, reifen Birnen und weißen Blüten, ergänzt durch Zitrusnoten und Anklänge von nassem Stein, die auf die mineralischen Böden hinweisen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit lebendiger Frische, ausgewogener Säure und einem geradlinigen Charakter. Der trockene, elegante Abgang ist langanhaltend. Er eignet sich hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Spargel, Geflügel und milden Käsesorten sowie zu mediterran inspirierten, vegetarischen Speisen.

STORY: Nestled in the heart of Veneto, Bosco del Merlo is a family-owned winery with a rich tradition of crafting exceptional wines. Drawing on the region's diverse terroir, they cultivate a variety of grape varieties, from elegant Merlot to bold Cabernet Sauvignon. With a focus on quality and sustainability, each bottle tells the story of passion, craftsmanship, and respect for nature. Whether enjoyed with friends or in solitude, their wines offer a taste of Italy’s finest vineyard heritage. AUSBAU: 5 Monate Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein eleganter und frischer Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, Stachelbeeren und einer leicht grünen, kräuterigen Note. Die lebendige Säure sorgt für einen erfrischenden Abgang. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Kräuter-Nudeln wie Kräuterrisotto oder Spargel, Hopfenspitzen. Perfekt zu Schalentieren, gereiftem Rohschinken und einigen Bergkäsesorten. Probieren Sie ihn auch zu vegetarischen oder veganen Gerichten wie Salaten mit Fenchel, Tomaten oder Paprika.

- Prosecco Spumante aus Glera-Traube - Aromen: Zitrusfrüchte, grüner Apfel, mineralische Note - Alkoholgehalt: 11 % Vol - Herstellungsverfahren: Metodo Charmat - Handdekorierte Flasche mit Glitzerdesign

Der Antica Vigna Soave 2023 präsentiert sich mit floralen und fruchtigen Noten von Aprikose, weißen Blüten und einem Hauch Zitrus. Ein zarter Duft nach grünem Apfel rundet das Bukett ab. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Frische, die von einer dezenten Mineralität begleitet wird und für einen ausgewogenen, eleganten Weißwein sorgt. Dieser Wein stammt aus Venetien und basiert auf den Trauben Garganega und Trebbiano di Soave, die in der Region besonders gut gedeihen. Er passt sehr gut zu mediterranen Gerichten sowie zu frischem Fisch.

Aromen von grünen Apfel und Waldkräutern 100% Glera Trauben Leuchtendes strohgelb im Glas Extra Trocken im Geschmack Passt perfekt als Aperitif oder einem Desserts mit frischen Obst

STORY: Col d’Orcia zählt zu den traditionsreichsten Weingütern Montalcinos. 1890 gegründet und seit 1973 im Besitz der Familie Cinzano, umfasst das Gut heute 140 Hektar, davon 108 für Brunello di Montalcino. Unter Graf Francesco Marone Cinzano wurde Col d’Orcia zum größten Bio-Weingut der Toskana. Die Weine - darunter der berühmte Brunello Riserva Poggio al Vento - reifen traditionell in großen Eichenfässern und gehören zu den international höchstbewerteten Klassikern der Region. AUSBAU: Barrique Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Kraftvoll und elegant mit Aromen von dunklen Früchten und Wacholder kombiniert mit würzigen Nuancen und einem Hauch Vanille. Reife Tannine geben dem Wein eine größartigen Struktur. Das Verschmelzen der würzigen und fruchtigen Aromen sowie der lange Nachhall machen diesen Wein so besonders. SERVIEREMPFEHLUNG: zu gegrilltem roten Fleisch, Rinderfilet mit grünem Pfeffer, Wild, gereifter Käse

STORY: Die 1932 gegründete Genossenschaft Union des Vignerons in Cruzy vereint über 400 Winzer. Mit nachhaltigem Anbau und moderner Technik entstehen Rot- und Weißweine, die weltweit geschätzt werden. AUSBAU: Die Reben werden bei ihrem optimalen Reifegrad ca. Mitte September gelesen. Sie werden zunächst abgerippt und dann sanft gepresst. Nach einer dreiwöchigen Mazeration unter regelmäßigem Umpumpen während der ersten 10 Tage wird die maximale Extraktion der Aromen gewährleistet. Etwas Holzeinfluss verstärkt die Eleganz und die natürliche Aromenvielfalt. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Schöne, rubinrote Farbe mit dichter Struktur. In der Nase intensiv mit vielfältigen Andeutungen von reifen Schwarzen Johannisbeeren und grünem Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, äußerst weich mit milden und saftigen Tanninen. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten mit rotem Fleisch und mildem bis mittelwürzigem Käse. Wunderbar auch als Appetizer.

Der v8+ Sandro Prosecco begeistert mit seinem intensiven Bukett floraler Noten und seiner feinen Perlage. Dieser Extra Dry aus Venetien, Italien, präsentiert sich strohgelb mit einem Hauch von Grün im Glas und bildet eine dichte Schaumkrone. Am Gaumen überzeugt er mit Aromen von weißem Steinobst, Mandeln, grüner Melone und kandierter Zitrone. Fruchtige Nuancen von Birne, Apfel und Pfirsich ergänzen den leicht süßlichen Geschmack, der von einer festen Säure begleitet wird. Cremig und elegant, endet der lange und würzige Abgang. Ideal als Aperitif oder Begleiter zu rohem oder frittiertem Fisch.