kandierte ingwer

Mannochmore 12 ist überraschend rein, trocken, erfrischend und direkt. Er gehört zu den elf Abfüllungen der Flora & Fauna Collection. Die Brennerei Mannochmore wurde 1971 im Dorf Birnie gegründet, das südlich von Elgin liegt. Ihr Name stammt vom Mannoch Hill, an dessen Nordseite der berühmte Bezirk Glenlivet liegt. Die Destillerie wurde als Gegenstück zur viktorianischen Brennerei Glenlossie errichtet, deren Whisky ähnlich aromatisch ist. Dieser Whisky wird normalerweise für Blended Scotch verwendet und ist nur sehr selten als eigenständiger Single Malt erhältlich. Ein Aroma von Zuckerwatte und Pflanzen, mit leichten Zitrusnoten. Auch im Geschmack machen sich Zitrusfrüchte bemerkbar, zusammen mit Vanille, kandiertem Ingwer und scharfen Chilischoten. Der Abgang ist überraschend kurz und trocken. Die Flora & Fauna Collection ist eine exklusive Edition extrem seltener Single Malt Whiskys von kaum bekannten Brennereien aus ganz Schottland.

Eine olfaktorische Erfahrung, ganz und gar durchdrungen von Gefühlen der Verbundenheit und der bedingungslosen transzendenten Liebe. Die Fantasie wird beflügelt bei der Entdeckung einer neuen Art des Sehens - geschlossene Augen, miteinander verschmolzen. Verflechtung der Seelen: Die überraschende Verbindung von Patschuli und Papyrus kollidiert auf exquisite Weise mit Irisbutter, Ingwer und Karotte. Die kandierten Gewürze von Zimt und Kardamom hauchen unendliche Zärtlichkeit und Wärme ein, wie der besänftigende Balsam eines Seelenverwandten. Kopfnote: Zimt, KardamomHerznote: Karrotte, Iris Butter, IngwerBasisnote: Patchouli, Papyrus Anwendung: Auf die Haut und/oder Kleidung sprühen. Erhältlich auch als 3 ml Abfüllung (keine Gratis-Duftprobe). Wir informieren Sie gerne über die Inhaltsstoffe und beantworten Ihnen darüber hinaus alle weiteren Fragen zu Ihrem Produkt. Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass Inhaltsstoffe von Parfums und Kosmetikprodukten unter Umständen allergische Reaktionen hervorrufen können.

Tasting Notes: Nase: Duft nach Limettenblatt, Zitronenmelisse und buttrigem Mürbeteig, begleitet von Heuballen. Hinzu kommen Aromen von Ananaskuchen, Kokosraspeln und Pfirsichlikör. Noten von kandiertem Ingwer, Bleistiftspänen und feinem Tabak runden das komplexe Bouquet ab. Geschmack: Würzige Eindrücke von Muskatnuss, getrocknetem Ingwer und Orangenblütenwasser. Süße Nuancen von geräuchertem Manuka-Honig und Zitronen-Baiser-Tarte treffen auf gesalzene Cashewkerne. Exotische Würze von Tajin-Gewürzmischung, Creamola Foam (brausige Himbeerlimonade) und Tizer. Dazu rauchige Noten von Hickoryholz, ländlicher Rauch und eine erdige Tiefe. Finish: Würzig, kraftvoll und lebendig. Ein üppiger, dekadenter Dram mit langem Nachhall. 8460 bottle batch 100% Peated Spirit Unchill filtered, Natural Colour,  Blockchain enabled through QR code Logo embossed clear glass bottle made from 54% recycled glass 29 ex-Bourbon casks (3 years) re-racked into ex-Sauternes barriques (3.5 years) Alkohol 50%vol. 0,7l.

Farbe: Intensives, dichtes Goldgelb. Nase: Das Aroma des 2020er Riesling Grand Cru Sommerberg zeigt sich offen mit deutlichen exotischen Anklängen, Weinbergspfirsich trifft auf Orange, Mango-Creme, Akazie, Honig, kandierten Ingwer, Limetten in Salz geschwenkt und Holunderblüte. Straff fasst ihn seine Mineralität ein und zugleich zeigt er eine leichtfüßige Eleganz. Gaumen: Am Gaumen entlädt sich ein exotisches Potpourri, viel saftige Frucht, Fruchtsüße und eine gestochen scharfe und feingliedrige Säure, die diesen Wein unwahrscheinlich lebendig erscheinen lässt. Ein fulminantes Feuerwerk von Aromen, Frucht und Eindrücken – ich bin gespannt, wie er sich in den nächsten Jahren entwickeln wird, die Anlagen erscheinen grandios! Wer ihn zum jetzigen Zeitpunkt schon genießen möchte, sollte ihn unbedingt über mehrere Stunden dekantieren und in einem ausreichend großen Glas servieren. Einige Tage der öffnung lassen ihn an Ausdruck gewinnen. Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 04.10.2022

Anmerkungen: Goldener Farbton mit smaragdgrünen Reflexen. Das Bouquet besticht durch Zitrusnoten, die allmählich in Menthol übergehen, gefolgt von kandiertem Ingwer, weißem Pfirsich und Lakritz, abgerundet durch einen Hauch von Feuerstein. Am Gaumen dominiert eine ausgeprägte Frische, die zu einem duftenden Genuss mit Noten von Grapefruit und Orangenblüte führt. Passt zu: Ein perfekter Wein zu Meeresfrüchten, Schalentieren und Austern, aber auch zu Trüffeln, raffinierten und Gourmetgerichten. Ein exzellentes Glas für anregende Gespräche. Empfehlung: Serviertemperatur 8–10 °C. Verwenden Sie ein tulpenförmiges Grand-Cru-Glas. Format: Schaumwein nach der Champagner-Methode, hergestellt aus 100 % Chardonnay-Trauben. 750-ml-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % vol. Passt zu: Weingut: Die Ferrari-Legende begann mit Giulio Ferrari und seinem Traum, im Trentino einen Wein zu kreieren, der mit den besten französischen Champagnern konkurrieren konnte. Da er keine Erben hatte, vermachte er alles Bruno Lunelli, der die Produktion steigerte. Heute hält die dritte Generation der Familie Lunelli den Ferrari-Traum am Leben.

Farbe: Strahlendes, intensives Goldgelb. Nase: Der 2021er Riesling Roche Roulée zeigt sich mit ausgeprägter Mineralität und "Nomen est Omen" steinigem Charakter im Duft. Aufgrund seiner Jugendlichkeit wirkt er noch kompakt und etwas verschlossen. Nach dem Umfüllen in die Karaffe treten neben den spannenden Feuersteinnoten Aromen von Aprikosen, Orangen, Orangenschale, kandiertem Ingwer und Mango hervor, begleitet von Honig, Vanille und Trockengebäck. Mit weiterer Reife werden sich diese Aromen intensivieren, da schlummert viel Facette und dichte Komplexität, die es zu entdecken gilt. Gaumen: Attacke am Gaumen, die Säure scheint schier zu explodieren, perfekt eingebettet in den gelben und exotischen Fruchtschmelz. Salzige Mineralität packt den Gaumen, seine komplexe Frische und feine Gerbstoffstruktur geben ihm wunderschöne Länge und Tiefe. Unbedingt dekantieren und nicht zu kalt aus einem größeren Glas genießen. Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 30.04.2023, Copyright Christina Hilker

Der Inbegriff der euro-asiatischen Küche Unglaublich verlockend klingen allein schon die Rezeptnamen: Kokos-Fischsuppe, St. Petersfisch in Ingwer-Pesto-Sauce oder Kürbis-Trüffel-Carpaccio und verführen zum Nachkochen. Zum krönenden Abschluss eines euro-asiatischen Mahls gehören natürlich die Desserts, die hier vor allem aus aromatischen Früchten zubereitet werden. Hier eine kleine Auswahl aus der Vielfalt: Glacierte Ananas im Wan-Tan-Blatt oder Rhabarber-Feigen-Süppchen mit kandierten Kochbananen. Dass alle Gerichte kalorienarm und durch die frischen und vitaminreichen Zutaten sehr gesund sind, ist vor allem auch für diejenigen interessant, die bei allem Genuss auch an die Linie denken. Exotische Gewürze wie Koriander, Zitronengras oder Thaibasilikum bringen den asiatischen Touch. Dass die Rezepte ausgesprochen einfach nachzukochen sind, macht den Reiz dieser Küche für alle aus, die auch mal etwas ander(e)s kochen wollen.

Die zweite Auflage der Macallan Edition Serie bringt sieben handverlesene Fasstypen aus vier verschiedenen Sherry-Bodegas zusammen Aroma: Melassesirup, Ingwer, kandierter Apfel- eine Reise durch Schichten von Vanille, die sich zu tropischen Früchten wandeln und mit dezenten Noten von frischem Holz enden Geschmack: Reichhaltige Körper, begleitet von würzigen Nelken und schwarzem Pfeffer mit Noten von Schokolade, braunem Zucker, Eiche und Nüssen und einem Hauch Lakritze Nachklang: Lang anhaltende, reichhaltige Wärme

STORY: Auf Mallorca bewahrt Binigrau Celler die Handschrift einer Winzerfamilie, die seit Generationen ihre Leidenschaft in die Reben legt. Hier treffen mediterrane Leichtigkeit und handwerkliche Präzision aufeinander. Mit Respekt für die Natur und einem klaren Bekenntnis zu Qualität entsteht Wein, der die Insel nicht verklärt, sondern ihre charaktervolle Wahrheit ins Glas bringt. AUSBAU: Edelstahltank, französische Eiche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Eleganter Weißwein, tief und komplex durch seinen Fassausbau. Optisch präsentiert er sich in einem intensiven, glänzenden Goldgelb. In der Nase feine Aromen von getoastetem Brot, Kaffee und Vanille, ergänzt durch exotische Früchte wie Ananas, Aprikose und Mispel sowie kandierten Ingwer und Blütenhonig. Am Gaumen seidig und ausgeglichen mit einer angenehmen, lebendigen Säure und floralen Noten im langen Nachhall. SERVIEREMPFEHLUNG: Helle Fleischgerichte, Meeresfrüchte, gedünsteter Fisch und junger Käse passen ausgezeichnet zu ihm.

Info zum Wein: Der nördlich von Riquewihr gelegene Weinberg verläuft entlang der eher steilen Süd- und Südostflanken des Schoenenbourg Hügels auf einer Höhe von 265 bis 380 Metern über eine Fläche von über 50ha. Die Cuvée “Sel” liegt im mittleren Teil des Schoenenbourg, der Boden stammt aus dem Zeitalter des Trias und ist von Keuper und Mergel geprägt, enthält aber keinen Gips. Farbe: Helles Goldgelb. Nase: Der 2021er Schoenenbourg Riesling Grand Cru “Sel” zeigt sich mit wunderschöner Frucht von Grapefruit, Pfirsich, Zitronat und Nektarine. Mit Sauerstoffkontakt treten Aromen von Engelwurz, Eisenkraut kandiertem Ingwer und Baumblüte hinzu. Ein sehr vielschichtiger Duft, der die Karaffe einfordert. Gaumen: Am Gaumen, zeigt er sich mit kühler Frische, vielen Kräutern und belebender Säure, die sehr schön in den Fruchtschmelz eingebettet ist. Die betonte Salzigkeit und der feine Gerbstoff fassen ihn markant ein und regen zu einem weiteren Schluck an. Gerichte mit fruchtigen und Einflüssen und Kräutern sind hier Trumpf, gerne mit cremigen Saucen. Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 08.08.2024

Farbe: helles Goldgelb mit feiner Perlage Nase: Der Les Grands Nots in ein von Beginn an komplexer Champagner, bei dem man den Ausbau des Grundweines im Holz vor allem zu Beginn sehr gut im Duft erahnen kann. Der wird zunächst von eher exotischen Noten bestimmt. Es findet sich eine reife Nase von Ananas und Mango, viel Agrumen, etwas reifer Birne, kandiertem Ingwer und Steinobst. Die Frucht wird begleitet von dezentem Holz und von Vanille, Blätterteig und einer feinen Oxidation sowie von etwas Wachs und Honig. Gaumen: Am Gaumen wirkt der Champagner geschmacklich reif und gereift mit viel mürber Frucht, einer Menge reifer Zitrusfrüchte und etwas kandierter Zitronenschale. Dazu kommen auch hier Noten von Vanille, Blätterteig und Brioche. Der Wein kleidet den Gaumen wunderbar aus und sorgt für eine angenehme Fülle und Präsenz. Fast unerwartet schießt im nächsten Moment die frische drängende und lebendige Säure ein, verwirbelt die reifen Fruchtkomponenten und verbindet sich mit ihnen. Erst jetzt wird einem die Kraft und die Vitalität dieses 13 Jahre alten Champagners in voller Bandbreite klar. Dafür aber bleibt eine Erkenntnis lange dem Gaumen verhaftet; denn der Les Grands Nots verebbt nur langsam, und hinterlässt Spuren von Salzkaramell, Jod, Apfel und Zitrusschalen. Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 11.06.2023, Copyright Christoph Raffelt

X.O. Terre ist die Kunst des Cognac Godet in ihrer höchsten Vollendung, das Älteste und Komplexeste, was es gibt. Es ist eine ikonoklastische Assemblage aus den 6 Crus des Cognac. Für jedes dieser Terroirs wählt man bei Godet die wertvollsten Eaux-de-vie aus, die zwischen 10 und 30 Jahren in Eichenfässern in den Kellern in La Rochelle gereift sind. Das gesamte Know-how in einer einzigen Karaffe, die das Streben nach Perfektion nach Godet symbolisiert. Nur wenige Dutzend Fässer werden jedes Jahr abgefüllt, um diese außergewöhnliche Kreation zu erhalten. Damit würdigen man das Beste der 80.000 Hektar großen Weinberge von Cognac. Die runde Karaffe, ziseliert mit Atlantikwellen, ist eine Anspielung auf die großen Seefahrten und die maritime Kultur des Hauses Godet. Die langsame Reifung in Eichenfässern verleiht ihm diese natürliche, goldene und leuchtende Farbe mit tiefen Mahagoni-Reflexen. Der Duft blumiger Aromen von Rosen, Veilchen, Flieder, Orangenblüten und Jasmin wird von fruchtigen Noten wie Backpflaumen, kandierten Früchten, Litschi und Orangenschalen ergänzt. Am Gaumen werden diese komplexen Aromen durch holzige Noten von Honig, altem Leder, Schokolade, Tabak und Zedernholz unterstützt. Würzige, delikate Noten von Muskatnuss, Safran, kandiertem Ingwer und Zimt bereichern die Aromenvielfalt. Ein begeisternder Cognac mit einem erlebnisreichen frischen Aromenspektrum und lang anhaltendem Abgang.

STORY: Auf Mallorca bewahrt Binigrau Celler die Handschrift einer Winzerfamilie, die seit Generationen ihre Leidenschaft in die Reben legt. Hier treffen mediterrane Leichtigkeit und handwerkliche Präzision aufeinander. Mit Respekt für die Natur und einem klaren Bekenntnis zu Qualität entsteht Wein, der die Insel nicht verklärt, sondern ihre charaktervolle Wahrheit ins Glas bringt. AUSBAU: Edelstahltank, französische Eiche Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Eleganter Weißwein, tief und komplex durch seinen Fassausbau. Optisch präsentiert er sich in einem intensiven, glänzenden Goldgelb. In der Nase feine Aromen von getoastetem Brot, Kaffee und Vanille, ergänzt durch exotische Früchte wie Ananas, Aprikose und Mispel sowie kandierten Ingwer und Blütenhonig. Am Gaumen seidig und ausgeglichen mit einer angenehmen, lebendigen Säure und floralen Noten im langen Nachhall. SERVIEREMPFEHLUNG: Helle Fleischgerichte, Meeresfrüchte, gedünsteter Fisch und junger Käse passen ausgezeichnet zu ihm.

Five oclock au gingembre, ein würziger, erstaunlicher und stylischer Duft aus der Collection Noire von Serge Lutens. Wie Ingwerkonfekt in schwarzem Wedgwood-Porzellan, den man in England nur zur Tea Time genießt. Nur für Kenner ... very chic! Ein Tee im Buckingham Palace. Dieser auf kandiertem Ingwer beruhende Duft ist ein Zeremoniell. Er schimmert wie Quecksilber, kommt daher wie die Fantasie mit weißen Handschuhen. Eine Parfümlinie geschaffen von Serge Lutens nach seinem eigenen Bild. Minimalistisch, geradlinig, kantig und kompromisslos, spiegelt jedes seiner Flakons mit seiner absolutistischen Reinheit die Nachdringlichkeit und den Charakter seines Createurs wider. Eine Nüchternheit, die den Reichtum und die Üppigkeit der Düfte unterstreicht, deren Kompositionen und Farben so zahlreich und so nuanciert sind, wie Juwelen oder unsere Persönlichkeiten es sind. Seit mehr als 20 Jahren entwickelt der Parfumeur Serge Lutens ikonische genderlose Duftkreationen, die sich auf seine persönlichen Erinnerungen beziehen. Serge Lutens Parfums bestehen aus hochwertigen Inhaltsstoffen natürlichen Ursprungs, die es ermöglichen, dass sich die Düfte auf der Haut volkommen entfalten.

Farbe: Kräftiges Goldgelb bis Altgold mit feiner Perlage. Nase: In der Nase ist der 2013 Cuvée des Caudalies Le Mesnil Grand Cru von Champagne de Sousa ein Kaleidoskop der großzügigen Reichhaltigkeit. Unglaublich komplex und dicht verwoben in der Aromatik, wirkt er barock im Stil mit entsprechend höfischem Naturell. Tropfende Honigwabe, Quittengelee und gedörrte, pummelige gelbe Birnen schwelgen in Prunksucht, etwas kandierter Ingwer und frische Austern attestieren Weltgewandtheit. Hier gibt es keine falsche Bescheidenheit, hier ist Größe und eine attraktive Art von Herrlichkeit Programm. To my liking. Mund: Cremig im Antrunk, wirkt das Mousseux eher wie glitzernder Sternenstaub, der die güldene Arie erleuchtet. Großzügig und ausladend ist er getragen vom reichhaltigen Extrakt und der mürben Reife, die ihm seinen unwiderstehlichen Charme verleiht. Die Aromen der Nase spiegeln sich am Gaumen, füllig doch bestens definiert fließt er nahezu widerstandslos seiner finalen Bestimmung entgegen. Dank der mürben Textur braucht es ein großes Glas, das Universalglas ist sein bester Freund. Verkostungsnotiz von Sebastian Bordthäuser vom 01.07.2024

Farbe: Elegantes, mittleres Goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen. Nase: Nach einem Tag der öffnung strömt es aus der Karaffe mit einer Intensität heraus, die ihresgleichen sucht. Das ist Rangen mit seiner ganzen Strahlkraft: Bitterorangen, kandierte Orangenzesten, getrocknete Aprikosen, kandierter Ingwer, aber auch helle Früchte, wie Pfirsich, Birne und Honigmelone. Alles wirkt sehr saftig und animierend. Gewürze wie Kardamom und Zimt und feine Anklänge von Weihrauch reihen sich ein. Die typischen rauchigen und flintigen Aromen befinden sich gerade noch etwas im Hintergrund, werden aber mit weiterer Reife stärker hervortreten. Ein unglaublich eleganter und feingliedriger 2020er Pinot Gris aus dem Rangen zeigt sich hier mit fantastischer Vielschichtigkeit und Tiefe. Gaumen: Gelangt dieses Monument von Wein auf die Zunge, entsteht der Eindruck, man habe gerade in eine überreife Ananas gebissen und der Saft rinne die Mundwinkel entlang. Fruchtsüße begleitet von feinem Tannin, kompakter Würze und einer prägnanten und präzisen Säure. Er scheint mit seiner salzigen, kristallinen Struktur geradezu über die Zunge zu ziehen, um dann in einen schier endlosen Nachhall zu münden. Er befindet sich noch in seinen Kinderschuhen und wird sich in ein paar Jahren noch großartiger, noch wunderschöner präsentieren als zum jetzigen Zeitpunkt! Zum jetzigen Zeitpunkt unbedingt dekantieren und aus großen Burgundergläsern genießen. Einige Tage der öffnung lassen ihn noch zusätzlich gewinnen. Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 04.10.2022, Copyright Christina Hilker

Infos zum Ausbau: In der Vergangenheit haben wir ihn zwar separat vinifiziert, ihn aber letztendlich immer mit unserem klassischen Pinot Blanc verschnitten. Im Jahr 2021 haben wir beschlossen, ihn beiseite zu stellen, weil er alle Eigenschaften dieses fantastischen Weinbergs zeigt. Die Erträge waren im Jahr 2021 sehr gering und der Wein wurde nach einer langen Gärung und Hefelagerung trocken vergoren. Farbe: Strahlendes Goldgelb. Nase: Neben Quitte, Birne und Aprikose, zeigen sich geröstete Mandeln und frisch aufgeschlagene Butter mit einem Hauch Feuerstein, sowie kandiertem Ingwer und Honig auf frisch getoastetem Baguette mit Salzbutter. Dies alles unterlegt ist von einer kalkigen Note, die ihm Tiefe verleiht und seine Komplexität unterstreicht. Gaumen: Auf der Zunge überrascht der 2021er Auxerrois Rotenberg mit kühler Finesse und belebender Frische. Seine saftige Frucht wird von viel Gripp über die feine und zugleich präsente Gerbstoffstruktur begleitet. Ein Wein, der zum einen mundwässernd wirkt und einen schönen Trinkfluss besitzt, zum anderen mit einer Komplexität aufwartet, die begeistert und die Entscheidung, die Rebsorte separat zu vinifizieren, mehr als bestätigt. Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 30.04.2023

Farbe: Leuchtendes Zitronengelb mit grünen Reflexen Nase: Wild und ungestüm wirkt er zunächst. Zutraulich, aber etwas schüchtern zugleich. In der Nase schwankt er zwischen ungewöhnlichen gelben sowie grünen Aromen. Fenchelpollen, etwas Ingwerhonig und kandierter Ingwer. Unreife Papaya sowie frisch aufgeschnittene Khaki. Limone, Bergamotte sowie Kaffir-Limette sorgen dann für eine herbe, erfrischende  Komponente. Saatgut von Koriander und Fenchel. ein Hauch frische Erbse und Artischocke liegt in der Luft. Brennessel, Zitronenthymian, Minze und Melisse sorgen dann für eine brachiale Kräuterfrische. Gaumen: Und die genau diese Frische behält er bei. Enorm leichtfüßig ist er unterwegs, aber mit Struktur und sanfter Haptik. Die Phenole tragen ordentlich zum Erfolg bei. Bitterstoffe sind hier so wichtig und fordern die zarte Frucht immer wieder heraus. Die Kräuterfrische mit all ihren kühlenden Elementen prägt das Mundbild minutenlang. Nie Eisbonbon, immer eher frischer Kräuterauszug. Er ist so schlank und rassig, dass hier kein Auge trocken bleibt. Irre Spannung und Präzision, ohne etwas vermissen zu lassen Verkostungsnotiz von Marian Henß vom 10.12.2023

Knusprig beim ersten Bissen, zergehen diese Kekse schnell auf der Zunge und entfalten dabei den reichhaltigen Geschmack eines buttrigen Christmas Puddings - vollgepackt mit Trockenfrüchten, einem Hauch Zitrus und winterlichen Gewürzen.Ob gemütlich bei einer Tasse Tee oder Kaffee genossen oder als Geschenk für die Gastgeber deiner Weihnachtsfeier - diese Kekse sind ein wärmender Genuss, der für festliche Momente sorgt.- Geschmack: Weihnachts-Pudding- Passt perfekt zu: Tee, Kaffee und heißer Schokolade- Hergestellt und verpackt in GroßbritannienZutaten: Weizenmehl (Weizenmehl, Calciumcarbonat, Eisen, Niacin, Thiamin), gesalzene Süßrahmbutter (23 %) (Sahne (Milch), Salz), Zucker, Mincemeat (12 %) (Zucker, Apfel, Trockenfrüchte (Johannisbeeren, Sultaninen, Rosinen, Sonnenblumenöl), Glukosesirup, kandierte Schalen (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Zitronenschalen, Säureregulator (Citronensäure)), pflanzliches Schmalz (Palmöl, Reismehl, Sonnenblumenöl), Säureregulator (Essigsäure), modifizierte Maisstärke, Gewürzmischung (Koriandersamen, Ingwer, Cassia, Kümmelsamen), Gerstenmalzextrakt, Salz, Farbstoff (Karamell), Orangenöl, Zitronenöl)), Johannisbeeren (Johannisbeeren, Sonnenblumenöl), Gewürzmischung (Koriander, Zimt, Ingwer, Piment, Kardamom, Nelken, Fenchel, Muskat), Backtriebmittel (Ammoniumbikarbonat, Natriumbikarbonat).Allergiehinweis: Allergene, einschließlich glutenhaltiges Getreide, siehe fettgedruckte Zutaten. Nicht geeignet für Personen mit Allergien gegen Nüsse und Sesam. Kann Spuren von Eiern, Senf, Erdnüssen, Soja und anderen glutenhaltigen Getreidesorten (Hafer, Dinkel, Roggen) enthalten.Geeignet für Vegetarier.Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.

Five o'clock au gingembre, ein würziger, erstaunlicher und stylischer Duft aus der Collection Noire von Serge Lutens. Wie Ingwerkonfekt in schwarzem Wedgwood-Porzellan, den man in England nur zur Tea Time genießt. Nur für Kenner... very chic!„Ein Tee im Buckingham Palace. Dieser auf kandiertem Ingwer beruhende Duft ist ein Zeremoniell. Er schimmert wie Quecksilber, kommt daher wie die Fantasie mit weißen Handschuhen.“Eine Parfümlinie geschaffen von Serge Lutens nach seinem eigenen Bild. Minimalistisch, geradlinig, kantig und kompromisslos, spiegelt jedes seiner Flakons mit seiner absolutistischen Reinheit die Nachdringlichkeit und den Charakter seines Createurs wider. Eine Nüchternheit, die den Reichtum und die Üppigkeit der Düfte unterstreicht, deren Kompositionen und Farben so zahlreich und so nuanciert sind, wie Juwelen oder unsere Persönlichkeiten es sind.Seit mehr als 20 Jahren entwickelt der Parfumeur Serge Lutens ikonische genderlose Duftkreationen, die sich auf seine persönlichen Erinnerungen beziehen: Von "Féminité du bois", über "Ambre sultan" bis hin zu "La fille de Berlin", erzählt jedes Parfum seine einzigartige poetische Geschichte.Vielleicht auch Ihre?

Farbe: Strahlendes Goldgelb Nase: Das 2014er Exemplar des Clos Windsbuhl Pinot Gris von Zind-Humbrecht aus dem Alsace startet eindrucksvoll in der Nase. Tarte Tatin und gebackene Quitte dominieren das Bild. Aber sehr intensiv buhlen auch Sauerteigbrot sowie Butterstreusel um die aromatische Vorherrschaft. Kandierte Ingwer sowie kandierte Zesten von Orange und Zitrone bilden eine zweite intensive Ebene. Ganz zart lassen sich Kurkuma und Safran erahnen. Bei all diesen laustarken Aromen wirkt er jedoch immer kühl und linear. Mit zunehmendem Sauerstoff und steigender Temperatur im Glas erschließen sich zusätzlich Mango, Papaya und Passionsfrucht. Die orientalische Würze kommt nun deutlich intensiver zum Vorschein. Datteln, getrocknete Feigen und heimisches Dörrobst ergänzen diesen Gedanken kongenial. Gaumen: Am Gaumen geht er direkt aufs Ganze. Das Fundament für diesen Wein bildet ein straffes Gerüst aus gehörigem Säuredruck, reichlich Frucht und viel Finesse. Clos Windsbuhl präsentiert sich steinig, karg und nicht ansatzweise von Süße oder Konzentration geprägt. Die Frucht ist deutlich spürbar und entspricht in etwa den Eindrücken der Nase. Aber er ist mit so viel Trinkfluss und Eleganz versehen, dass die Frucht sich kaum aufbauen kann. Eine irre Mineralität wirkt zusätzlich kühlend und setzt weitere Kontrastpunkte zur Frucht. Er zieht sich enorm in die Länge und wirkt im Nachhall wie festgenagelt. Minutenlang drehen sich die Aromen im Kreis. Verkostungsnotiz von Marian Henß vom 02.01.2022

Farbe: Leuchtendes, intensives Goldgelb. Nase: Der 2022er Gewurztraminer Clos Windsbuhl ist einfach wundervoll, betörend strömen die Duftnoten aus dem Glas heraus und sind bereits dort mit einer Frische und Mineralität beseelt die ihresgleichen sucht. Orangengranité, Salzzitrone, Rosmarin, Eisenkraut und kandierter Ingwer verbinden sich mit Zimt und getrockneten Rosenblüten. Alle Aromen bestechen geradezu mit Ihrer Feinheit und Finesse die sich überaus vielschichtig auffächert. Gaumen: Kühl und belebend wirkt dieses Meisterwerk, die zarte Süße verbindet sich mit einer angenehm herben Note, die an Orangenzesten und Grapefruit erinnert. Salzig und mineralisch der Mittelbau und dann tanzt er Feengleich in den nicht enden wollenden Nachhall. Was für ein Meisterwerk eines Gewurztraminers, der die Sinne verführt und mit jedem Schluck zu einem weiteren einlädt. Ein wundervoller Solist und der perfekte Begleiter zu salzig, süßen und aromareichen Gerichten, die ähnlich kunstvoll sein dürfen wie er selbst. Er zeigt sich gerade in einer sehr schön offenen Phase und besitzt zugleich ein grandioses Entwicklungspotential. Dem Ungeduldigen, der ihn zum jetzigen Zeitpunkt öffnen möchte, sei geraten, ihn mindestens einen Tag vorher zu dekantieren und nicht zu kalt aus großen Burgundergläsern zu genießen Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 16.04.2024

Kopfnote: kandierte Früchte, saure Orange, Zitrone Herznote: Kaugummi, Rosa von Bulgarien, Angeln, Heidelbeere, Pfirsich blume, Aschenputtel, Ingwer Hintergrund hinweis: Moschus, Ambroxan, Zeder -Inspiration: Spielzeug 2 Bubble Gum, Moschino -Lieb der Wasser köstlichkeit von Loui Martins Bubble Gum-Parfüm. -Dieser funkelnde, süße und fruchtige Duft zeigt die Aromen der Kindheit durch eine Mischung aus süßen Zutaten. -Die Komposition entfaltet sich auf Aromen von kandierten und würzigen Früchten, dann reichen und köstlichen Noten und endet mit warmen und tiefen Noten. -Östliche Düfte sind bekannt für ihren Reichtum und Eleganz. -Importe aus Dubai, Parfüm Water Bubble Gum von Loui Martin, verkörpert diese Eigenschaften perfekt und bietet Frauen, die Leichtigkeit und Sexualität suchen, ein großzügiges olfaktor isches Erlebnis. Zusammensetzung: PERFIFUM, ALKOHOL, D-LIMONENE, AQUA,ALPHA ISOMETHYL IONENE,BENZYL ALKOHOL, CINNAMAL, CIAL

- Single Malt Scotch Whisky - Alkoholgehalt: 52,2 Prozent - Aromen: Brauner Zucker, Eichennoten, kandierte Orangenschalen, Vanille, Haselnüsse, Ingwer, Muskatnuss - Abgang: Lang anhaltend

Farbe: Helles Strohgelb mit lachsroséfarbenem Schimmer, klaren Reflexen und feiner, gleichmäßiger Perlage von mittlerer Größe. Nase: Intensiv, vielschichtig und tief aromatisch. Getrocknete Blüten von Wiesenkräutern, Heu, Thymian, Majoran, Lavendel und Estragon bilden den Auftakt. Dazu treten nussige Noten von gerösteter Haselnuss und Mandelschale, flankiert von einer feinen Brotrinde, Sauerteig und frischem Baguette. Die Frucht changiert zwischen roten Johannisbeeren, Himbeeren und Walderdbeeren, ergänzt durch kandierte Birne, roten Apfel, kandierten Ingwer und Mirabelle. Dahinter zeigen sich kühle, mineralische Anklänge, die an Stein und zarten Rauch erinnern – elegant und subtil mystisch. Gaumen: Wie zu erwarten, zeigt er sich sehr weinig, konsequent und kompromisslos linear. Der erste Eindruck ist eine straffe, fast peitschende Säure, die sofort Präsenz einnimmt und die Frucht eher an den Rand drängt. Was bleibt, ist ein klares, geradliniges Profil, das den Fokus auf seine karge, mineralische Struktur legt. Am Gaumen wirkt der Champagner trocken, kühl und sehr fokussiert, fast asketisch. Die Frucht bleibt nur schemenhaft hell und zart im Hintergrund, während die getrockneten Kräuteraromen Thymian, Lavendel, Majoran – viel Raum bekommen und das Bild dominieren. Dazu treten steinige Anklänge, die an Steinmehl und Kreide erinnern, sowie feine herbe Nuancen, die den Wein eher in die herbe, zurückhaltende Richtung ziehen. Das Nussige, von Haselnuss und Mandelschale, bleibt im Nachhall erhalten und mischt sich mit einer feinen Rauchigkeit, die filigran und kühl wirkt. Der Abgang ist nicht opulent, sondern eher abrupt, dabei aber präzise, kräuterwürzig und leicht herb, was dem Champagner eine elegante Strenge und einen fast meditativen Nachhall verleiht. Verkostungsnotiz von Marian Henß vom 31.08.2025

- Duftfamilie: Array - Kopfnoten: kandierte Früchte, Bitterorange, Zitrone - Herznoten: Kaugummi, bulgarische Rose, Blaubeere, Pfirsich, Zimt, Pfirsichblüte, Ingwer - Basisnoten: Moschus, Ambroxan, Zeder

- Single Malt Scotch Whisky - Alkoholgehalt: 50,4 Prozent - Aromen: Brauner Zucker, Toffee, Blütenhonig, Ingwer, Eichennoten - Geschmack: Ahornsirup, kandierte Orangen, Honig - Abgang: Lang anhaltend

- Moschino Toy 2 Bubble Gum edt vapo 100ml - Kopfnoten: kandierte Früchte, Bitterorange, Zitrone - Herznoten: Kaugummi, bulgarische Rose, Blaubeere, Pfirsich, Zimt, Pfirsichblüte, Ingwer - Basisnoten: Moschus, Ambroxan, Zeder

Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Sainte-Urbain Grand Cru 2008 ZIND-HUMBRECHT   Farbe/Aussehen: Funkelndes Goldgelb, dass sich zum Rand hin verdichtet.   Nase: Der 2008er Pinot Gris Clos Saint Urbain Rangen de Thann besticht in der Nase mit einer unwahrscheinlich komplexen Aromatik. Aber erst nachdem die Flasche 2 Tage geöffnet wurde, denn dann präsentiert er dem Verkoster die Aromen von Orangenkonfitüre, getrockneten Aprikosen, eingelegte Birne und Bratapfel. Begleitet wird das Ganze von einer intensiven Gewürznote, die an Anis, Kardamom und kandierten Ingwer erinnert. über allem schwebt der rauchige und intensiv mineralische Charakter, der so typisch ist für die Weine aus dem Rangen.   Gaumen: Diese intensive Mineralität treffen wir auch am Gaumen an besonders faszinierend gestaltet sich beim 2008er Pinot Gris Clos Saint Urbain Rangen de Thann das anregende Wechselspiel von Säure und Süße. Trotz einer spürbaren Restsüße wirkt er aufgrund der hohen Säure beschwingt, anregend und äußerst elegant. Auch wenn er im Moment nach ausreichender öffnung schon Freude bereitet wird er sich erst mit etwas Kellerreife zu einem wahren Monument entwickeln. Geduld zahlt sich in jedem Fall aus!Speisenempfehlung: Bitte unbedingt dekantieren und nicht zu kalt in einem ausreichend großen Glas servieren.   Speisenempfehlung: Bitte unbedingt dekantieren und nicht zu kalt in einem ausreichend großen Glas servieren. Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 04.12.2011, Copyright Christina Hilker

Farbe: Leuchtendes Zitronengelb mit goldenen Reflexen und leichter Perlage Nase: Der Duft des Viognier ist betörend. Die tropische Frucht schwankt unentschlossen zwischen Mango, gegrillter Ananas und Passionsfrucht. Grapefruit, Blutorange, Papaya und Litschi mischen dabei auch mit. Eingelegter Pfirsich und reife Birne schlagen noch eine Brücke zu den heimischen Früchten. Die Frucht wirkt satt und einladend. Akazienblüte sowie auch der Duft von blühenden Mandelbäumen weht aus dem Glas. Etwas Ahornsirup und Dattel versetzen ihn in eine tiefere Dimension. Kandierter Ingwer sowie die Zesten von Orange und Zitrone ergänzen dies wunderbar. Thymian, Zitronenmelisse und Petersilie setzen starke Akzente in der Nase. Aus der würzigen Ecke kommen reichlich Koriandersaat belebend hinzu. Vegetabil kann er den Duft von Fenchel und Artischocke aufweisen. Sehr vielfältige Nase, die einen noch ahnungslos zurücklässt, welcher Weintyp gleich auf uns wartet. Gaumen: Der 2022 Condrieu Le Tinal steht deutlich für einen straffen Vertreter seiner Rebsorte. Die Frucht prägt auch das Geschmacksbild am Gaumen deutlich, wird aber in ein sehr enges Korsett gedrückt. Dadurch gewinnen auch die Säurespitzen an Bedeutung und diese sind bei Viognier von höchster Güte im Interesse des Trinkflusses. Seine Struktur ist straff und er wirkt auf mich enorm animierend. Durch die feinen Säurespitzen wird auch vor allem die herbale, etherische Aromatik gefördert. Le Tinal ist zudem ein sehr schlanker Typus Wein, dem es gelingt seine Herkunft zu zeigen, aber die gewohnten Attribute seiner Zunft abzulegen. Verkostungsnotiz von Marian Henß vom 10.04.2024