pizzablech blaublech

Lieferumfang: 4 Stück Pizzablech Ø 20 cm für PROFIS, alle anderen Interessenten sollten sich die Produkteigenschaften eines Eisen(Fe)-bleches vorher genau durchlesen! NICHT SPÜLMASCHINENGEEIGNET! Randhöhe: 2,5 cm, gebördelter Rand, Ø Oben: 21 cm, Ø Boden: 17 cm; hitzebeständig bis 400°C Blaublech ist ein kaltgewalztes Feinblech mit fest haftener Eisenoxidschicht! Diese Oxidschicht löst sich bei Nutzung nach und nach und wird bei korrekter Behandlung (nach Gebrauchsanweisung) durch eine Patina (die unbeschichtete Oberfläche verbindet sich nach und nach mit Fett, im Laufe der Zeit bildet sich die Patina) ersetzt, diese übernimmt dann den Korrosionsschutz. WARUM KORROSIONSSCHUTZ? ES IST KLASSISCH EISEN (Fe), dieses rostet bekannterweise ohne SCHUTZSCHICHT!!! Weitere Größen und Ausführungen finden Sie in unserem Händlershop. Gastroartikel in Gastronomiequalität vom deutschen Fachhändler

Diese Pizzaform wird zum professionellen Pizzabacken verwendet. Das Blech verfügt über keine Antihaft-Beschichtung, die beschädigt werden kann und ist daher besonders robust und langlebig. Dieses Gastro-Pizzablech wurde aus hochwertigem Blaublech gefertigt und ist hitzebeständig bis 360°C. Es wurde in Deutschland hergestellt und erfüllt höchste Qualitätskriterien. Die Bleche sind problemlos zu reinigen - einfach unter fließendem Wasser mit einem sanften Schwamm abwaschen. Die Bleche lassen sich zur Lagerung stapeln. Sie sind wasserfest aber nicht spülmaschinengeeignet. Nach der Benutzung sollte die Pizzaform mit Küchenpapier ausgerieben werden. Hartnäckige Verschmutzungen können mit heißem Wasser und etwas Spülmittel entfernt werden. Vor und nach jedem Gebrauch sollte die Pizzaform innen und außen mit Speiseöl eingefettet werden.Lassen Sie die Pizzaform nach dem Gebrauch langsam bei Zimmertemperatur abkühlen. Benutzen Sie zur Abkühlung kein kaltes Wasser, da ein zu schnelles Abkühlen die Pizzaform beschädigen kann. Stellen Sie die heiße Pizzaform nicht auf wärmeempfindliche Oberflächen.

Der Schneider - Pizzablech, Blaustahl, Ø 500 (475) x 35 mm ist ein hochwertiges Produkt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Küche, Buffetbereich und Catering. Gefertigt aus Stahl in grau überzeugt das Produkt durch eine robuste, pflegeleichte und hygienische Ausführung, die für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld ausgelegt ist. Die vorhandenen Produktspezifikationen umfassen Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min. einbrennen und einölen Temperaturbeständig bis + 400°C Materialstärke: 0,8 mm oberer Ø: 500 mm unterer Ø: 475 mm Höhe: 35 mm. Besonders hervorzuheben sind extra große Ausführung mit hohem Rand – ideal für Familienpizzen, Partyportionen oder den Einsatz in der professionellen Großküche, besonders formstabil und langlebig – widersteht hohen Temperaturen und täglicher Beanspruchung im Gastronomiebetrieb, perfekt für intensive Backprozesse – sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Ergebnisse und nach dem Einbrennen bei ca. 200 °C und Einölen besonders rostgeschützt – einfache Reinigung mit Küchenpapier. Die kompakten Produkt- und Verpackungsangaben (Länge 50.5 cm, Breite 50.5 cm, Höhe 3.5 cm und Gewicht 1.34 kg) erleichtern die Planung, Lagerung und den Einsatz am Arbeitsplatz. Damit eignet sich dieser Artikel als zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen professionellen Gebrauch (MPN 997500).

Der Schneider - Pizzablech, Blaustahl, Ø 400 (380) x 25 mm ist ein hochwertiges Produkt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Küche, Buffetbereich und Catering. Gefertigt aus Stahl in grau überzeugt das Produkt durch eine robuste, pflegeleichte und hygienische Ausführung, die für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld ausgelegt ist. Die vorhandenen Produktspezifikationen umfassen Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min. einbrennen und einölen Temperaturbeständig bis + 400°C Materialstärke: 0,8 mm oberer Ø: 400 mm unterer Ø: 380 mm Höhe: 25 mm. Besonders hervorzuheben sind extra große Ausführung – ideal für Familienpizzen, Partyportionen oder den Einsatz in der professionellen Großküche, formstabil und langlebig – widersteht hohen Temperaturen und täglicher Beanspruchung im Gastronomiebetrieb, perfekt für intensive Backprozesse – sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Ergebnisse und nach dem Einbrennen bei ca. 200 °C und Einölen besonders rostgeschützt – einfache Reinigung mit Küchenpapier. Die kompakten Produkt- und Verpackungsangaben (Länge 40.5 cm, Breite 40.5 cm, Höhe 2.5 cm und Gewicht 0.9 kg) erleichtern die Planung, Lagerung und den Einsatz am Arbeitsplatz. Damit eignet sich dieser Artikel als zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen professionellen Gebrauch (MPN 997400).

Der Schneider - Pizzablech, Blaustahl, Ø 340 (320) x 25 mm ist ein hochwertiges Produkt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Küche, Buffetbereich und Catering. Gefertigt aus Stahl in grau überzeugt das Produkt durch eine robuste, pflegeleichte und hygienische Ausführung, die für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld ausgelegt ist. Die vorhandenen Produktspezifikationen umfassen Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min. einbrennen und einölen Temperaturbeständig bis + 400°C Materialstärke: 0,8 mm oberer Ø: 340 mm unterer Ø: 320 mm Höhe: 25 mm. Besonders hervorzuheben sind großzügige Größe für Familienpizzen oder große Einzelportionen – ideal für Restaurants, Lieferservices und Veranstaltungen mit hohem Gästeaufkommen, formstabil und langlebig – widersteht hohen Temperaturen und täglicher Beanspruchung im professionellen Einsatz, perfekt für intensive Backprozesse – sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Ergebnisse und nach dem Einbrennen bei ca. 200 °C und Einölen besonders rostgeschützt – einfache Reinigung mit Küchenpapier. Die kompakten Produkt- und Verpackungsangaben (Länge 34 cm, Breite 34 cm, Höhe 2.5 cm und Gewicht 0.679 kg) erleichtern die Planung, Lagerung und den Einsatz am Arbeitsplatz. Damit eignet sich dieser Artikel als zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen professionellen Gebrauch (MPN 997340).

Der Schneider - Pizzablech, Blaustahl, Ø 360 (340) x 25 mm ist ein hochwertiges Produkt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Küche, Buffetbereich und Catering. Gefertigt aus Stahl in grau überzeugt das Produkt durch eine robuste, pflegeleichte und hygienische Ausführung, die für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld ausgelegt ist. Die vorhandenen Produktspezifikationen umfassen Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min. einbrennen und einölen Temperaturbeständig bis + 400°C Materialstärke: 0,8 mm oberer Ø: 360 mm unterer Ø: 340 mm Höhe: 25 mm. Besonders hervorzuheben sind extra große Ausführung – ideal für Familienpizzen, Partyportionen oder den Einsatz in der professionellen Großküche, formstabil und langlebig – widersteht hohen Temperaturen und täglicher Beanspruchung im Gastronomiebetrieb, perfekt für intensive Backprozesse – sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Ergebnisse und nach dem Einbrennen bei ca. 200 °C und Einölen besonders rostgeschützt – einfache Reinigung mit Küchenpapier. Die kompakten Produkt- und Verpackungsangaben (Länge 37 cm, Breite 37 cm, Höhe 2.5 cm und Gewicht 0.69 kg) erleichtern die Planung, Lagerung und den Einsatz am Arbeitsplatz. Damit eignet sich dieser Artikel als zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen professionellen Gebrauch (MPN 997360).

Der Schneider - Pizzablech, Blaustahl, Ø 220 (200) x 25 mm ist ein hochwertiges Produkt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Küche, Buffetbereich und Catering. Gefertigt aus Stahl in grau überzeugt das Produkt durch eine robuste, pflegeleichte und hygienische Ausführung, die für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld ausgelegt ist. Die vorhandenen Produktspezifikationen umfassen Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min. einbrennen und einölen Temperaturbeständig bis + 400°C Materialstärke: 0,8 mm oberer Ø: 220 mm unterer Ø: 200 mm Höhe: 25 mm. Besonders hervorzuheben sind perfekte Größe für mittelgroße Pizzen – ideal für Einzelportionen, Buffets oder den Einsatz in der Gastronomie, formstabil und hitzebeständig – für den täglichen Einsatz unter professionellen Bedingungen geeignet, perfekt für intensive Backprozesse – sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Ergebnisse und nach dem Einbrennen bei ca. 200 °C und Einölen besonders langlebig und rostgeschützt – einfache Reinigung mit Küchenpapier. Die kompakten Produkt- und Verpackungsangaben (Länge 22.5 cm, Breite 22.5 cm, Höhe 2.5 cm und Gewicht 0.3 kg) erleichtern die Planung, Lagerung und den Einsatz am Arbeitsplatz. Damit eignet sich dieser Artikel als zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen professionellen Gebrauch (MPN 997220).

Der Schneider - Pizzablech, Blaustahl, Ø 300 (280) x 25 mm ist ein hochwertiges Produkt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Küche, Buffetbereich und Catering. Gefertigt aus Stahl in grau überzeugt das Produkt durch eine robuste, pflegeleichte und hygienische Ausführung, die für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld ausgelegt ist. Die vorhandenen Produktspezifikationen umfassen Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min. einbrennen und einölen Temperaturbeständig bis + 400°C Materialstärke: 0,8 mm oberer Ø: 300 mm unterer Ø: 280 mm Höhe: 25 mm. Besonders hervorzuheben sind großzügige Größe für klassische Familienpizzen – ideal für Restaurants, Lieferservices oder den Einsatz bei Events, formstabil und langlebig – widersteht hohen Temperaturen und täglicher Beanspruchung im professionellen Einsatz, perfekt für intensive Backprozesse – sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Ergebnisse und nach dem Einbrennen bei ca. 200 °C und Einölen besonders rostgeschützt – einfache Reinigung mit Küchenpapier. Die kompakten Produkt- und Verpackungsangaben (Länge 31 cm, Breite 31 cm, Höhe 2.5 cm und Gewicht 0.52 kg) erleichtern die Planung, Lagerung und den Einsatz am Arbeitsplatz. Damit eignet sich dieser Artikel als zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen professionellen Gebrauch (MPN 997300).

Der Schneider - Pizzablech, Blaustahl, Ø 240 (220) x 25 mm ist ein hochwertiges Produkt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Küche, Buffetbereich und Catering. Gefertigt aus Stahl in grau überzeugt das Produkt durch eine robuste, pflegeleichte und hygienische Ausführung, die für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld ausgelegt ist. Die vorhandenen Produktspezifikationen umfassen Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min. einbrennen und einölen Temperaturbeständig bis + 400°C Materialstärke: 0,8 mm oberer Ø: 240 mm unterer Ø: 220 mm Höhe: 25 mm. Besonders hervorzuheben sind ideal für mittelgroße Pizzen – perfekt für den Einsatz in Restaurants, Imbissen oder bei Events mit Einzelportionen, formstabil und langlebig – widersteht hohen Temperaturen und täglicher Beanspruchung im Profibereich, perfekt für intensive Backprozesse – sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Ergebnisse und nach dem Einbrennen bei ca. 200 °C und Einölen besonders rostgeschützt – einfache Reinigung mit Küchenpapier. Die kompakten Produkt- und Verpackungsangaben (Länge 25 cm, Breite 25 cm, Höhe 2.5 cm und Gewicht 0.354 kg) erleichtern die Planung, Lagerung und den Einsatz am Arbeitsplatz. Damit eignet sich dieser Artikel als zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen professionellen Gebrauch (MPN 997240).

Der Schneider - Pizzablech, Blaustahl, Ø 450 (425) x 35 mm ist ein hochwertiges Produkt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Küche, Buffetbereich und Catering. Gefertigt aus Stahl in grau überzeugt das Produkt durch eine robuste, pflegeleichte und hygienische Ausführung, die für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld ausgelegt ist. Die vorhandenen Produktspezifikationen umfassen Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min. einbrennen und einölen Temperaturbeständig bis + 400°C Materialstärke: 0,8 mm oberer Ø: 450 mm unterer Ø: 425 mm Höhe: 35 mm. Besonders hervorzuheben sind extra große Ausführung mit erhöhter Randhöhe – ideal für Familienpizzen, Partyportionen oder den Einsatz in der professionellen Großküche, besonders formstabil und langlebig – widersteht hohen Temperaturen und täglicher Beanspruchung im Gastronomiebetrieb, perfekt für intensive Backprozesse – sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Ergebnisse und nach dem Einbrennen bei ca. 200 °C und Einölen besonders rostgeschützt – einfache Reinigung mit Küchenpapier. Die kompakten Produkt- und Verpackungsangaben (Länge 45.5 cm, Breite 45.5 cm, Höhe 2.5 cm und Gewicht 1.15 kg) erleichtern die Planung, Lagerung und den Einsatz am Arbeitsplatz. Damit eignet sich dieser Artikel als zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen professionellen Gebrauch (MPN 997450).

Der Schneider - Pizzablech, Blaustahl, Ø 320 (300) x 25 mm ist ein hochwertiges Produkt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Küche, Buffetbereich und Catering. Gefertigt aus Stahl in grau überzeugt das Produkt durch eine robuste, pflegeleichte und hygienische Ausführung, die für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld ausgelegt ist. Die vorhandenen Produktspezifikationen umfassen Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min. einbrennen und einölen Temperaturbeständig bis + 400°C Materialstärke: 0,8 mm oberer Ø: 320 mm unterer Ø: 300 mm Höhe: 25 mm. Besonders hervorzuheben sind großzügige Größe für Familienpizzen oder große Einzelportionen – ideal für Restaurants, Lieferservices und Events mit hohem Gästeaufkommen, formstabil und langlebig – widersteht hohen Temperaturen und täglicher Beanspruchung im professionellen Einsatz, perfekt für intensive Backprozesse – sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Ergebnisse und nach dem Einbrennen bei ca. 200 °C und Einölen besonders rostgeschützt – einfache Reinigung mit Küchenpapier. Die kompakten Produkt- und Verpackungsangaben (Länge 33 cm, Breite 33 cm, Höhe 2.5 cm und Gewicht 0.586 kg) erleichtern die Planung, Lagerung und den Einsatz am Arbeitsplatz. Damit eignet sich dieser Artikel als zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen professionellen Gebrauch (MPN 997320).

Der Schneider - Pizzablech, Blaustahl, Ø 180 (165) x 25 mm ist ein hochwertiges Produkt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Küche, Buffetbereich und Catering. Gefertigt aus Stahl in grau überzeugt das Produkt durch eine robuste, pflegeleichte und hygienische Ausführung, die für den täglichen Einsatz im gewerblichen Umfeld ausgelegt ist. Die vorhandenen Produktspezifikationen umfassen Material: Blaublech, nach Benutzung mit Küchenpapier ausreiben, gut abtrocknen, dann innen und außen mit Speiseöl einreiben, vor Erstgebrauch bei ca. 200°C 10 min. einbrennen und einölen Temperaturbeständig bis + 400°C Materialstärke: 0,8 mm oberer Ø: 180 mm unterer Ø: 165 mm Höhe: 25 mm. Besonders hervorzuheben sind ideal für kleine Pizzen, Einzelportionen oder Vorspeisen – perfekt für Buffets, Theken oder den À-la-carte-Bereich, hitzebeständig und formstabil – für den täglichen Einsatz in der professionellen Küche geeignet, perfekt für intensive Backprozesse – sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Ergebnisse und nach dem Einbrennen bei ca. 200 °C und Einölen besonders langlebig und rostgeschützt – einfache Reinigung mit Küchenpapier. Die kompakten Produkt- und Verpackungsangaben (Länge 18.5 cm, Breite 18.5 cm, Höhe 2.5 cm und Gewicht 0.2 kg) erleichtern die Planung, Lagerung und den Einsatz am Arbeitsplatz. Damit eignet sich dieser Artikel als zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen professionellen Gebrauch (MPN 997180).

Schützen Sie sich vor Verbrennungen und optimieren Sie das Handling an Ihrem Pizzaofen. Diese professionelle Pizzablechzange ist das perfekte Werkzeug, um glühend heiße Pizzableche, Pfannen oder Backformen sicher aus dem Ofen zu heben, zu drehen und zu servieren. Dank des ergonomischen Designs und der massiven Hebelwirkung haben Sie selbst schwere, voll belegte Bleche jederzeit absolut fest und wackelfrei im Griff. Ein unverzichtbares Must-have für jede Pizzeria, Trattoria, Großküche oder den ambitionierten Pizza-Bäcker zu Hause. Ihre Vorteile im Überblick: Ultra-leichtes Aluminium: Das Material sorgt für ein minimales Eigengewicht bei maximaler Stabilität. So ermüden Ihre Hände selbst bei hoher Taktung im stressigen Gastro-Alltag nicht. Sicherer & fester Halt: Die speziell geformten Greifbacken umschließen den Rand von Pizzablechen (wie unseren Blaublechen) absolut rutschfest, ohne das Blech oder den Teigrand zu beschädigen. Handliche 21 cm Länge: Bietet die perfekte Balance aus kompakter, präziser Führung und sicherem Abstand zur Hitze des Pizzaofens. Massive & robuste Bauweise: Gefertigt aus hochwertigem Aluminiumguss, der extrem hitzebeständig, verzugsfrei und auf den harten Dauereinsatz ausgelegt ist. Universell einsetzbar: Ideal geeignet für alle gängigen runden und eckigen Pizzableche mit und ohne Rand sowie für gusseiserne Pfannen.

Optimieren Sie die Abläufe in Ihrer Backstube oder Küche. Dieser massive Pizzablechhalter aus Edelstahl ist das ideale Ordnungssystem, um bis zu 15 Pizzableche gleichzeitig sicher, griffbereit und extrem platzsparend zu lagern. Ob zum Auskühlen frisch gebackener Pizzen oder zum Bereitstellen vorbereiteter Teigböden – dieses robuste Rack ist ein unverzichtbarer Helfer für jede Pizzeria, Großküche oder Bäckerei. Dank der vertikalen Bauweise nutzen Sie die Stellfläche in Ihrer Küche optimal aus und behalten selbst in der stressigen Stoßzeit immer den perfekten Überblick. Ihre Vorteile im Überblick: Hohe Kapazität (15 Fächer): Bietet großzügigen Stauraum für 15 Pizzableche, um große Bestellmengen effizient vorzubereiten oder zeitgleich abzukühlen. Massiver Premium-Edelstahl: Absolut rostfrei, extrem tragfähig und lebensmittelecht – perfekt ausgelegt für das feuchte und warme Klima in Ofennähe. Optimale Luftzirkulation: Die offene Konstruktion sorgt für einen idealen Luftaustausch. Frisch gebackene Pizzen kühlen gleichmäßig aus, ohne dass der Boden durch Kondenswasser matschig wird. Sicherer & stabiler Stand: Die robuste Rahmenkonstruktion kippt selbst bei einseitiger oder maximaler Beladung mit schweren Blaublechen (wie dem 40 x 30 cm Blech aus unserem Sortiment) nicht um. Hygienisch & Pflegeleicht: Erfüllt die strengsten Gastronomie-Standards. Die glatten Edelstahlstreben lassen sich unkompliziert reinigen und desinfizieren.