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rund, elegant, intensiver Duft, exotisch Rebsorten: Nebbiolo(40%) Barbera(20%) Dolcetto(40%) Alkohol: 13.00% Säure: 5.49 g/l
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Vorteilspaket (2x0.75L) PASSO del Bricco Piemonte Rosso DOC Patrizi/ErnenWein/WINE
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Vorteilspaket (6x0.75L) PASSO del Bricco Piemonte Rosso DOC Patrizi/ErnenWein/WINE
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Berta L'Angelo Grappa di Barbera 0,7 Liter 40 % Vol.
Berta L'Angelo Grappa di Barbera 0,7 Liter 40 % Vol.
Berta L'Angelo Grappa di Barbera mit 0,7 Liter und 40 % Vol. Der Grappa Berta L'Angelo ist ein sortenreiner Tresterbrand, der von der Brennerei Berta mitten im Herzen der weltberühmten Wein-Region Piemont stammt. Der piemontesische Grappa wird ausschließlich aus Barbera-Traubentrestern mittels diskontinuierlicher Destillation gewonnen und über einen Zeitraum von 12 Monaten in Eichenfässern gereift. Er wurde nach Angelo Sonvico benannt, der ein alter Freund der Familie Berta war und in deren H...
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Mazzetti Altavilla Mazzetti d'Altavilla Grappa di Barbera 0,7l 43%
Mazzetti Altavilla Mazzetti d'Altavilla Grappa di Barbera 0,7l 43%
Mazzetti d Altavilla Grappa di Barbera mit 0,7 Liter und 43 % Vol. Die rote Rebsorte Barbera repräsentiert die Region Piemont wie kaum eine zweite. Ihre vollmundigen und fruchtigen Weine sind weltweit ebenso beliebt wie Grappa di Barbera. In der Destillerie Mazzetti wird der hochwertige Trester sortenrein verarbeitet. Schonend werden Alkohol und Aromen aus dem Barbera Trester mittels Wasserdampf gelöst und im Kupferkessel diskontinuierlich gebrannt. In der traditionsreichen Familiendestilleri...
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Bersano Cavalier Dario Barbera Asti Superiore DOCG Italien trocken 1195647
Bersano Cavalier Dario Barbera Asti Superiore DOCG Italien trocken 1195647
Das Piemont ist mit seinen ca. 44.000 Hektar Rebfläche eines der großen Weinbaugebiete Italiens, es ist im Nordwesten des Landes, zwischen den Städten Genua und Turin, lokalisiert. Die Bodencharakteristik weist Sand, Kalk und Lehm auf, das Klima ist eher mild, aber auch vom naheliegenden Meer und den Alpen beeinflusst. Die Rebsorte Barbera gehört in Italien zu den meist verbreiteten, wobei man sie vor allem in Noditalien und vor allem im Piemont antrifft. Sie gilt als sehr hitzebeständig, frostunempfindlich und wuchskräftig. Die Weine haben charakterisierend niedrige Tanningehalte, wobei sie trotzdem sehr kraftvoll sind. Meist zeichnet sie auch höhere Säuregehalte aus, was die fruchtigen Weine noch viel frischer erscheinen lässt. Zu den bekanntesten unter den Barbera-Weinen zählen Barbera d´Alba, Barbera d´Asti und Barbera del Monferrato. Charaktereigenschaften dieses Weines: Kräftiges Rubinrot; in der Nase üppige Fruchtaromen von Pflaume, Brombeere und Waldbeeren, Anklänge von gerösteten Kaffeebohnen; am Gaumen viel Kraft und saftige Säure, samtige Gerbstoffe, gute Länge im Finish. Dieser kräftige Wein passt vorzüglich zu dunklem Fleisch, reifem Käse oder überbackenen Gerichten, wie einem herzhaften Tortellini-Auflauf mit Blattspinat und Schmelzkäse.
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Elio Filippino, Frazione Serra Capelli, 5, 12057 Neive (CN), Piemont, Italien Elio Filippino Langhe Rosso 4 Amis, Langhe DOC, Piemont, 2023, Rotwein 6487668
Elio Filippino, Frazione Serra Capelli, 5, 12057 Neive (CN), Piemont, Italien Elio Filippino Langhe Rosso 4 Amis, Langhe DOC, Piemont, 2023, Rotwein 6487668
Feine Zwetschgentöne verbinden sich in einem kraftvollen Rubinrot mit Nuancen von reifer Kirsche und würzigem Pfeffer. Im Bukett vereinen sich fruchtige Akzente mit einem Hauch Paprika, was dem Wein ein lebendiges Profil verleiht. Der Geschmack ist beeindruckend, lang anhaltend und harmonisch, geprägt von der Verbindung aus Barbera und Nebbiolo. Zu Wildgerichten, Braten und gereiftem Käse passt dieser italienische Rotwein aus dem Piemont ausgezeichnet.
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Vorteilspaket (12x0.75L) PASSO del Bricco Piemonte Rosso DOC Patrizi/ErnenWein/WINE
Vorteilspaket (12x0.75L) PASSO del Bricco Piemonte Rosso DOC Patrizi/ErnenWein/WINE
rund, elegant, intensiver Duft, exotisch Rebsorten: Nebbiolo(40%) Barbera(20%) Dolcetto(40%) Alkohol: 13.00% Säure: 5.49 g/l
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SARTIRANO FIGLI Cantine e Vigneti s.r.l. Headquarters & Logistics, IT 12060 Novello (CN) Serre dei Roveri Appassimento, Piemont DOC, Piemont, 2024, Rotwein 6570146
SARTIRANO FIGLI Cantine e Vigneti s.r.l. Headquarters & Logistics, IT 12060 Novello (CN) Serre dei Roveri Appassimento, Piemont DOC, Piemont, 2024, Rotwein 6570146
Tiefe, dunkle Fruchtaromen definieren den Charakter dieses Rotweins aus dem Piemont. Reife Kirschen und getrocknete Früchte prägen das Bouquet, während am Gaumen ein voller Körper und samtig-weiche Tannine beeindrucken. Im Abgang zeigen sich lang anhaltende Noten von Rosinen und eine elegante Struktur. Die besondere Vinifizierung mit teils getrockneten Barbera-Trauben verleiht ihm zusätzliche Dichte. Passend zu Schmorgerichten oder kräftigem Käse.
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Cantine Manfredi Barbera Asti DOCG Barrique Castelvecchio Italien trocken - 6er Karton 1195668
Cantine Manfredi Barbera Asti DOCG Barrique Castelvecchio Italien trocken - 6er Karton 1195668
Das Piemont ist mit seinen ca. 44.000 Hektar Rebfläche eines der großen Weinbaugebiete Italiens, es ist im Nordwesten des Landes, zwischen den Städten Genua und Turin, lokalisiert. Die Bodencharakteristik weist Sand, Kalk und Lehm auf, das Klima ist eher mild, aber auch vom naheliegenden Meer und den Alpen beeinflusst. Die Rebsorte Barbera gehört in Italien zu den meist verbreiteten, wobei man sie vor allem in Norditalien und vor allem im Piemont antrifft. Sie gilt als sehr hitzebeständig, frostunempfindlich und wuchskräftig. Die Weine haben charakterisierend niedrige Tanningehalte, wobei sie trotzdem sehr kraftvoll sind. Meist zeichnet sie auch höhere Säuregehalte aus, was die fruchtigen Weine noch viel frischer erscheinen lässt. Zu den bekanntesten unter den Barbera-Weinen zählen Barbera d´Alba, Barbera d´Asti und Barbera del Monferrato. Charakteristik dieses Weins: Mittleres Rubinrot mit violetten Reflexen und leichter Randaufhellung, in der Nase Aromen von reifen Pflaumen und Waldbeeren, am Gaumen viel Frucht, saftige Säure und samtiges Tannin. Lässt sich toll kombinieren mit Pasta, leichteren Fleischgerichten oder warmer Antipasti, wie Auberginen mit Tomatensugo und Parmesan überbacken.
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Grundpreis: 11.55 € / 1 l
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Barbera d’Asti Superiore - 2023 - Dezzani Srl - Italienischer Rotwein
Barbera d’Asti Superiore - 2023 - Dezzani Srl - Italienischer Rotwein
Das Besondere an diesem Wein Dieser als Superiore klassifizierte Rotwein von Dezzani verkörpert die Tradition und Qualität des piemontesischen Weinbaus auf ganz typische Art und Weise. Er stammt aus einem der renommiertesten Anbaugebiete Italiens, Barbera d’Asti. Dieser DOCG-Bereich erstreckt sich über 3.500 Hektar Rebfläche in 116 Gemeinden der Provinz Asti und 51 Gemeinden der Provinz Alessandria. Die Barbera-Traube wird relativ spät reif – bis zu zwei Wochen nach Dolcetto, aber vor Nebbiolo. Der frische Charakter der Weine passt hervorragend zum warmen Klima des Piemonts, daher avancierte er zum „Volkswein“ des Piemonts, allerdings bei zweifelhafter Qualität. Dies hat sich in den vergangenen Jahrzehnten radikal geändert. Insbesondere die 1980er- und 1990er-Jahre markieren einen Umbruch, da einige Winzer begannen, mit dem Ausbau in Holzfässern zu experimentieren – ähnlich wie bei den Supertoskanern aus Sangiovese. Der als Superiore eingestufte Barbera d’Asti von Dezzani ist ein Paradebeispiel dafür: Er durchläuft eine lange Mazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Reifung von mehr als 12 Monaten in großen traditionellen Eichenholzfässern. Diese Methode verleiht dem Wein seine charakteristische Tiefe und Komplexität, während er gleichzeitig die Fruchtigkeit und den frischen Charakter bewahrt, für die Barbera-Weine bekannt sind. Die tief rubinrote Farbe und der ausgeprägte Säuregehalt machen ihn zu einem idealen Begleiter für erste Gerichte wie Pasta, gegrilltes und gebratenes rotes Fleisch sowie gewürzte Käsesorten. Dezzani, seit seiner Gründung ein Garant für Qualität und Tradition im piemontesischen Weinbau, setzt mit dem Barbera d’Asti DOCG Superiore einen Maßstab für anspruchsvolle Weine aus dieser Region. Die Verbindung aus handwerklicher Tradition und moderner Weinherstellungstechnik ermöglicht es Dezzani, Weine von außergewöhnlicher Qualität und Ausdruckskraft zu erzeugen, die Weinliebhaber weltweit begeistern. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Die Farbe des Barberas ist ein typisches, tiefes Rubinrot. Der Duft des Weines ist komplex, mit Noten von Sauerkirschen, Brombeeren, Lakritz, schwarzem Pfeffer und getrockneten Kräutern. Im Mund wunderbar frisch, strukturiert und saftig. Im Abgang sehr lang und harmonisch nachwirkend.
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Weinfreunde.de
Langatun First Fill Barbera Cask Finish 0,5 Liter 49,12 % Vol.
Langatun First Fill Barbera Cask Finish 0,5 Liter 49,12 % Vol.
Langatun First Fill Barbera Cask Finish mit 0,5 Liter und 49,12 % Vol. Bei dem Langatun First Fill Barbera Cask Finish handelt es sich um einen hochwertigen und äußerst delikaten Single Malt Whisky aus der Schweiz. Er gehört zu der exquisiten Kollektion der Cask Finish-Abfüllungen der Langatun Distillery, die zunächst in Chardonnayfässern gereift und dann Nachreifungen in besonderen Fässern unterzogen werden. Für den Langatun First Fill Barbera Cask Finish wurde dabei ein Fass aus dem Piemont...
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Alibrianza s.r.l., Cantine Andreas Mazzei, Via Teodoro Moneta 23, 23876 Monticello B. za (LC), IT Cascina Radice Toto Rosso, Piemonte DOC, Piemont, 2023, Rotwein 6396796
Alibrianza s.r.l., Cantine Andreas Mazzei, Via Teodoro Moneta 23, 23876 Monticello B. za (LC), IT Cascina Radice Toto Rosso, Piemonte DOC, Piemont, 2023, Rotwein 6396796
Der Cascina Radice Toto Rosso 2023 aus dem Piemont ist eine harmonische Cuvée aus Barbera, Cabernet Sauvignon und Merlot. Dunkle Kirsche, reife Erdbeere, Schokolade und ein Hauch Pfeffer prägen das Bouquet. Würzige und fruchtige Noten bestimmen den komplexen und körperreichen Geschmack. Eine dezente Bitternote sowie ein leichter Eicheneinfluss schaffen zusätzliche Tiefe. Diese kraftvolle Struktur wird von einer angenehmen Frische begleitet und passt gut zu Antipasti oder pikanten Pastagerichten. Farbe: Kräftiges Rot mit violetten Reflexen. Bouquet: Reichhaltig, fruchtig und würzig. Geschmack: Trocken, komplex und körperreich.
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Sibona Grappa di Barbera Riserva Speciale Millesimata 2012 0,7 Liter 44 % Vol.
Sibona Grappa di Barbera Riserva Speciale Millesimata 2012 0,7 Liter 44 % Vol.
Sibona Riserva Speciale Grappa di Barbera Millesimata 2012 mit 0,7 Liter und 44 % Vol. Der 2012er Barbera Jahrgangsgrappa von Sibona spiegelt die hohe Qualität dieses Weinjahres wider. Die guten Wetterbedingungen führten zu vollaromatischen Trauben mit einer guten Säurestruktur. Exzellente Jahrgangsweine resultierten daraus und damit auch erlesener Trester für die Grappa Herstellung. Die Sibona Antica Distilleria bezieht den Barbera Trester von Weingütern aus der Piemont-Region in Norditalien...
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Anima Mia Rosato DOC Piemonte Italien Roséwein trocken (1 x 0.75 l)
Anima Mia Rosato DOC Piemonte Italien Roséwein trocken (1 x 0.75 l)
Anima Mia Rosato: Erfrischender, aber bescheidener Wein mit einem Säurerückgrat, das ein rundes Mundgefühl und eine samtige Textur unterstützt. Erlesene Barbera-Frucht: Die saubere, gesunde Barbera-Frucht steht im Mittelpunkt dieses Weins. Intensives Bouquet: Blumige Noten und verspielte Aromen von Erdbeeren, Wassermelonen, Preiselbeeren und frisch geschnittenem Gras. Frischer Abgang: Trockener und ausgewogener Abgang, der ein sauberes und erfrischendes Gefühl am Gaumen hinterlässt. Vielseitige Speisekombinationen: Passt hervorragend zu frischen und saisonalen Produkten, insbesondere Gemüse und Tomaten, Nudel- oder Bohnensalaten, gebackener Seebrasse mit Kokosreis und asiatischer Küche. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10°C.
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Barbera d'Asti DOCG Superiore trocken, Rotwein 2021 100216937
Barbera d'Asti DOCG Superiore trocken, Rotwein 2021 100216937
Rebsorte und Jahrgang Die Rebsorte Barbera liefert saftige Frucht und lebendige Säure, die im Jahrgang 2021 harmonisch eingebunden ist. Der Jahrgang trägt zur Fruchtausprägung bei und sorgt für ein rundes Mundgefühl, das Speisen mit kräftigem Geschmack unterstützt und gleichzeitig zugänglich bleibt. Geschmacksprofil und Aromen Die Kombination aus gekochten Früchten wie Pflaume, pfeffrigen Noten und feinen Holzaromen schafft ein Aromaensemble, das sowohl Wärme als auch Struktur bietet. Dieses Profil ermöglicht vielseitige Speisenbegleitungen, insbesondere bei langsam gegartem Fleisch oder gereiftem Käse. Serviertemperatur und Trinkempfehlung Mit empfohlenen 18 - 20 °C entfaltet der Wein seine Aromen optimal, kurzzeitiges Dekantieren empfiehlt sich für mehr Ausdruck. Die Temperaturwahl verbessert das Geschmackserlebnis spürbar und macht den Wein zur passenden Begleitung für festliche Menüs. Produktmerkmale tabletd Merkmal Angabe Art Rotwein Qualitätsstufe Denominazione di Origine Controllata e Garantita Herkunft Italien Anbaugebiet Piemont Region Asti Rebsorte Barbera Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2021 Alkoholgehalt 13,5 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 18 - 20 °C Speiseempfehlung Dunkles Fleisch, Wild, Pasta, Käse Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer A.Vi.P.S.P.A Milano, Italia nelle cantine di 12054 Cossano Belbo, Italia Allergene enthält Sulfite FAQ Wie sollte der Wein geöffnet und serviert werden? Zum Öffnen empfiehlt sich ein herkömmlicher Korkenzieher, bei Bedarf kurz dekantieren, damit sich die Aromen vollständig entfalten. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 18 - 20 °C. Zu welchen Gerichten passt dieser Barbera besonders gut? Der Wein passt besonders zu Braten, Wild, schmackhaften Pastagerichten und gereiftem Hartkäse, da seine Frucht und die harmonische Säure kräftige Aromen ergänzen. Enthält der Wein Allergene? Ja, der Wein enthält Sulfite , diese Information ist relevant für Personen mit Sulfitempfindlichkeit.
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Distilleria Romano Levi / Via XX Settembre, 91 / I - 12052 Neive CN / Piemont Romano Levi Grappa Bianca della Donna Selvatica, Italien, 0,7 L, 45% Vol., Piemont, Spirituosen 6283374
Distilleria Romano Levi / Via XX Settembre, 91 / I - 12052 Neive CN / Piemont Romano Levi Grappa Bianca della Donna Selvatica, Italien, 0,7 L, 45% Vol., Piemont, Spirituosen 6283374
Der Romano Levi Grappa Bianca della Donna Selvatica aus dem Piemont präsentiert eine außergewöhnliche Klarheit und Ausgewogenheit. Hergestellt aus den Trestern von Barbera, Dolcetto und Nebbiolo Trauben, stammen die verwendeten Früchte aus den D.O.C. und D.O.C.G. Gebieten Piemont und Langhe. Eine Reifezeit im Holz verleiht dem Grappa Tiefe und Komplexität. Das von Renato Missaglia gestaltete Label betont die handwerkliche Kunstfertigkeit der Distilleria Romano Levi. Feine Nuancen und eine klare Struktur prägen das Geschmacksbild dieses edlen Grappas. Perfekt als Digestif.
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Luigi Francoli Grappa Riserva del Piemonte Edition 3 Jahre 41,5% Vol. (1 x 0.7l)
Luigi Francoli Grappa Riserva del Piemonte Edition 3 Jahre 41,5% Vol. (1 x 0.7l)
Gereifter Grappa aus piemonteser Nebbiolo-, Barbera- und Dolcetto-Trester 3 Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche gereift Würzige Aromen von Vanille mit einem Hauch von Leder und Tabak Ausgewogen, seidig-weich, langer Nachhall
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Springer Alternative Food Networks, Fachbücher von Alessandro Corsi, Filippo Barbera, Egidio Dansero, Cristiana Peano
Springer Alternative Food Networks, Fachbücher von Alessandro Corsi, Filippo Barbera, Egidio Dansero, Cristiana Peano
Das Buch "Alternative Food Networks" bietet eine umfassende Analyse der Rolle alternativer Lebensmittelnetzwerke (AFNs) in der modernen Gesellschaft. In den letzten Jahren haben AFNs sowohl in der wissenschaftlichen Gemeinschaft als auch in öffentlichen Debatten an Bedeutung gewonnen, da sie wesentliche Auswirkungen auf die ländliche Entwicklung, lokale Nachhaltigkeit und die Bioökonomie haben. Diese Sammlung von Beiträgen untersucht die Hauptfaktoren, die die Teilnahme von Akteuren – sowohl Konsumenten als auch Produzenten – an AFNs beeinflussen. Zudem werden die Bedingungen für die Nachhaltigkeit dieser Netzwerke, ihre sozialen und ökologischen Auswirkungen sowie ihre geografische Verteilung thematisiert. Ein besonderes Augenmerk liegt auf der Strukturierung der Lebensmittelkette durch AFNs und den Möglichkeiten, diese erfolgreich zu skalieren. Die Autoren verfolgen einen interdisziplinären Ansatz und nutzen die italienische Region Piemont als Fallstudie, die aufgrund der Verbreitung von AFNs und der Herkunft der 'Slow Food'-Bewegung von besonderem Interesse ist.
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Braida Il Baciale Monferrato Rosso 2019 | Rotwein | Piemont – Italien | 1 x 0,75 Liter
Braida Il Baciale Monferrato Rosso 2019 | Rotwein | Piemont – Italien | 1 x 0,75 Liter
Braida Il Baciale Monferrato Rosso 2019 – Außergewöhnlich elegant, fruchtig, würzig Ein fantastischer Barbera aus Italien mit 14,5% alc. Lassen Sie sich von diesem Rotwein begeistern Die ideale Trinktemperatur von 16-18 Grad
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La Spinetta / G. Rivetti La Spinetta Barbera d'Asti Ca di Pian 2023
La Spinetta / G. Rivetti La Spinetta Barbera d'Asti Ca di Pian 2023
La Spinetta Barbera d'Asti Ca di Pian stammt von einem der großem Beweger im Piemont: Giorgio Rivetti. Sein Ca di Pian Barbera d'Asti hat eine dichte, gute Struktur, elegante Kirscharomen, eine imponierende Persönlichkeit. Auszeichnungen für den La Spinetta Barbera d'Asti Ca di Pian Robert Parker / The Wine Advocate: 94 Punkte (Jg. 1999) Veronelli: 2 Sterne (Jg. 1999) Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 1999) Robert Parker / The Wine Advocate: 93 Punkte (Jg. 1998) Gambero Rosso: 3 Gläser (Jg. 2001) Duemilavini: 4 Trauben (Jg. 2003) Veronelli: 2 Sterne (Jg. 2003) Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2003) Weinwirtschaft: Rotwein des Jahres, Platz 25 (Jg. 2004) Veronelli: 2 Sterne (Jg. 2004) Veronelli: 2 Sterne (Jg. 2005) Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2011) Gambero Rosso : 2 Gläser (Jg. 2013) Robert Parker / The Wine Advocate : 91 Punkte (Jg. 2014) Gambero Rosso : 2 Gläser (Jg. 2014) Gastronomische Emp...
5 Tage
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Luigi Francoli Grappa Riserva del Piemonte Edition 3 Jahre 41,5% Vol. (1 x 0.7l)
Luigi Francoli Grappa Riserva del Piemonte Edition 3 Jahre 41,5% Vol. (1 x 0.7l)
Gereifter Grappa aus piemonteser Nebbiolo-, Barbera- und Dolcetto-Trester 3 Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche gereift Würzige Aromen von Vanille mit einem Hauch von Leder und Tabak Ausgewogen, seidig-weich, langer Nachhall
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Barbera d'Asti Superiore 80 Anni - 2018 - Dezzani Srl - Italienischer Rotwein
Barbera d'Asti Superiore 80 Anni - 2018 - Dezzani Srl - Italienischer Rotwein
Das Besondere an diesem Wein Der Barbera d'Asti Superiore 80 Anni ist eine Hommage an das 80-jährige Bestehen des Weinguts Dezzani, das im Jahr 1934 gegründet wurde. Dieser besondere Wein spiegelt die reiche Tradition und Leidenschaft wider, die seit drei Generationen in der Familie Dezzani weitergegeben wird. Der Wein besteht zu 100 % aus Barbera-Trauben, die aus dem renommierten Anbaugebiet Monferrato stammen – einer Region, die schon lange für ihre exzellenten Rotweine bekannt ist. Und obwohl ein als Superiore klassifizierter Barbera nur 14 Monate Gesamtreifezeit aufweisen muss – sechs davon im Holzfass – wurde der 80 Anni 24 Monate lang in Fässern ausgebaut. Diese lange Reife verleiht dem Rotwein ein hohes Maß an Tiefe und Struktur sowie eine wunderbare Balance. Nach der Zeit im Fass folgte eine weitere Reifezeit in der Flasche – das macht den Wein aktuell wunderbar trinkbar und belohnt Weinfreunde mit viel aromatischer Komplexität. Dieser Barbera d'Asti Superiore ist ein besonderer Ausdruck der Geschichte von Dezzani sowie des Terroirs und der Weintradition im Piemont. Er eignet sich ideal, um die typischen Gerichte der Region zu begleiten: Er passt hervorragend zu klassischen Gerichten wie Agnolotti del plin und dem berühmten Castelmagno-Käse. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Wein besitzt eine rubinrote Farbe, die bereits granatrote Reifetöne zeigt. Der Geruch ist intensiv, vielschichtig und vornehm: Sauerkirschen werden durch Himbeernoten und an Gewürze erinnernde Tertiäraromen begleitet. Im Mund elegant und ausgewogen, ohne Ecken und Kanten. Dabei mit satter Struktur und im harmonischen Abgang lange und seidig nachwirkend. Was Kritiker zu dem Wein sagen 92 Punkte von James Suckling „Satte Kirschen, Gewürze, Balsamico und dunkle Erde. Mittel- bis vollmundig, mit vielen getrockneten Kräutern am Gaumen, abgerundet durch seidige, feine Tannine. Würzig und schmackhaft, mit tiefdunklen Kirschen, die sich zu einem lang anhaltenden, saftigen Abgang ausdehnen. Trinken oder lagern“.
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Springer Alternative Food Networks, Fachbücher von Cristiana Peano, Egidio Dansero, Filippo Barbera, Alessandro Corsi 9783319904085
Springer Alternative Food Networks, Fachbücher von Cristiana Peano, Egidio Dansero, Filippo Barbera, Alessandro Corsi 9783319904085
Das Fachbuch "Alternative Food Networks" bietet eine umfassende Analyse der Rolle alternativer Lebensmittelnetzwerke (AFNs) in der modernen Gesellschaft. In den letzten Jahren haben AFNs sowohl in der wissenschaftlichen Gemeinschaft als auch in öffentlichen Debatten an Bedeutung gewonnen, da sie weitreichende Auswirkungen auf die ländliche Entwicklung, lokale Nachhaltigkeit und die Bioökonomie haben. Die Herausgeber und Autoren, darunter Alessandro Corsi und Filippo Barbera, untersuchen die Hauptfaktoren, die die Teilnahme von Akteuren – sowohl Konsumenten als auch Produzenten – an AFNs beeinflussen. Zudem werden die Bedingungen für die Nachhaltigkeit dieser Netzwerke sowie deren soziale und ökologische Effekte beleuchtet. Ein besonderes Augenmerk liegt auf der italienischen Region Piemont, die als Fallstudie dient, da sie die Ursprünge der „Slow Food“-Bewegung beherbergt und eine hohe Verbreitung von AFNs aufweist. Das Buch bietet somit wertvolle Einblicke in die Strukturierung der Lebensmittelkette und die Möglichkeiten zur Skalierung von AFNs.
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Distilleria Romano Levi / Via XX Settembre, 91 / I - 12052 Neive CN / Piemont Romano Levi Grappa Classica di Paglierina, Italien, 0,7 L, 45% Vol., Piemont, Spirituosen 6283389
Distilleria Romano Levi / Via XX Settembre, 91 / I - 12052 Neive CN / Piemont Romano Levi Grappa Classica di Paglierina, Italien, 0,7 L, 45% Vol., Piemont, Spirituosen 6283389
Der Romano Levi Grappa Classica di Paglierina ist ein eindrucksvolles Beispiel aus dem Piemont, Italien. Dieser hochwertige Grappa stammt aus der Distilleria Romano Levi. Seine Basis bilden die eleganten Rebsorten Nebbiolo, Dolcetto und Barbera, die dem Grappa seine unverwechselbare Note verleihen. Ganze vier Jahre reift er in 700-Liter-Fässern aus verschiedenen Hölzern. Im Glas entfaltet der Romano Levi Grappa ein glattes, langanhaltendes Aroma mit Nuancen von getrockneten Früchten und Vanille. Dieses vielschichtige Geschmacksprofil macht ihn besonders kräftig und aromatisch. Er passt perfekt zu kräftigen Speisen und ist ein herausragender Begleiter für spezielle Anlässe. Die Distilleria Romano Levi ist bekannt für ihre hochwertigen Grappasorten, die durch ihre ausgeprägte Aromatik und lange Reifezeit beeindrucken.
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Borgogno Langhe Bompè Barbera Rotwein Rot trocken BIO Italien inkl. FeinWert E-Book (6 x 0.75 l)
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STORY: Borgogno, gegründet 1761 von Bartolomeo Borgogno, zählt zu den ältesten Weingütern im Piemont. Berühmt für Barolo-Weine, verbindet es Tradition mit Innovation und setzt auf nachhaltigen Anbau. Seit 2008 führt die Familie Farinetti das Weingut. Borgogno liegt im Herzen der Langhe-Region mit 20 Hektar Weinbergen, hauptsächlich Nebbiolo, Barbera und Dolcetto. Die Weine reifen in großen slawonischen Eichenfässern. 1861 wurde ihr Barolo bei den Feiern zur italienischen Einigung serviert. AUSBAU: Edelstahltank, Holzfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein ausdrucksstarker, fruchtbetonter Barbera mit harmonischer Säure und samtigen Tanninen. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Pasta, gegrilltem Fleisch oder reifem Käse.
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FONTANAFREDDA S.r.l. - SERRALUNGA D'ALBA - ITALY Fontanafredda Solerose Rosato, Langhe DOC, Piemont, 2024, Roséwein 6471212
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Kräftige Fruchtnoten von Brombeere, Pflaume und Kirsche prägen diesen trockenen Rosato aus dem Piemont. Der Solerose Rosato stammt von Fontanafredda aus der Region Langhe DOC. Die Komposition aus Barbera, Dolcetto und Nebbiolo verleiht dem Wein vollen Körper, intensive Farbe sowie eine elegante und frische Struktur. Dieser italienische Roséwein harmoniert gut mit Meeresfrüchten und Fischgerichten und ergänzt die kulinarische Vielfalt der Region.
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Michael Müller Verlag Reiseführer Ligurien Piemont A1073146807
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Der König der Weine, Tartufo bianco und Risotto Michael-Müller-Reiseführer Piemont – umfassend, übersichtlich, unentbehrlich Entdecken Sie mit der 7. Auflage unseres Reiseführers das Piemont und das Aostatal auf 420 Seiten mit 244 Farbfotos. 46 Detailkarten sorgen für Orientierung und führen Sie in jeden Winkel und zu jeder Sehenswürdigkeit. Außerdem ermöglichen es Ihnen 7 Wanderungen, die Region ganz individuell zu erkunden. Die Nürtinger Zeitung schreibt: »Sabine Becht rechtfertigt in Piemont und Aostatal den guten Ruf dieses Verlages: Er weist einen nicht nur dorthin, wo sich die berühmten Sehenswürdigkeiten befinden, sondern gibt auch Insidertipps zu Zielen, an denen so mancher achtlos vorbeifährt.« Der Reiseführer Piemont auf einen Blick Orientiert im Piemont und Aostatal: Landschaftliche und kulturelle Highlights, kulinarische Spezialitäten und die schönsten Aktivitäten rund ums Thema Familienurlaub im Überblick. Unterwegs im Piemont und Aostatal: In 5 Kapiteln zeigen Sabine Becht und Sven Talaron die schönsten Seiten der Region. Turin lockt mit barocken Prachtbauten und historischen Kaffeehäusern, während sich in den Tälern der Westalpen mittelalterliche Kirchen und noble Castelli in herrlicher Landschaft verstecken. In den Weingebieten Langhe, Monferrato und Roero – aus denen berühmte Weine wie Barbaresco, Barbera und der König der Weine, der Barolo, stammen – laden zahlreiche Osterien zum Weintrinken und Schlemmen ein, besonders in der Trüffelsaison. In Piemonts Norden finden sich neben dem mondänen Lago Maggiore und der Reismetropole Vercelli die bildhübsche Berglandschaft des Valsesia und der einsame Nationalpark Val Grande. Das von riesigen Gebirgszügen umgebene Aostatal prägen vor allem ihre tollen Skigebiete. Bei jedem Ort geben die Autoren außerdem Empfehlungen für Unterkünfte, Lokale und Shoppingadressen. Nachlesen & Nachschlagen: Landeskundliche Hintergrundinfos und zahlreiche praktische Tipps rund um die Reise. Wandern im Piemont und Aostatal: 7 Wanderungen führen unter anderem durch Weinberge, Haselnussbäume oder über den alten Handelsweg der Walser. Authentisch reisen mit den Reiseführern aus dem Michael Müller Verlag Was ist das Besondere an den Michael-Müller-Reiseführern? Sie sind von Reisenden für Reisende gemacht. Unsere Autorinnen und Autoren recherchieren immer vor Ort, sie schreiben über Dinge, die sie selbst erlebt und getestet haben. Unabhängig, ehrlich, authentisch.
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Borgogno Langhe Bompè Barbera Rotwein Rot trocken BIO Italien inkl. FeinWert E-Book (12 x 0.75 l)
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STORY: Borgogno, gegründet 1761 von Bartolomeo Borgogno, zählt zu den ältesten Weingütern im Piemont. Berühmt für Barolo-Weine, verbindet es Tradition mit Innovation und setzt auf nachhaltigen Anbau. Seit 2008 führt die Familie Farinetti das Weingut. Borgogno liegt im Herzen der Langhe-Region mit 20 Hektar Weinbergen, hauptsächlich Nebbiolo, Barbera und Dolcetto. Die Weine reifen in großen slawonischen Eichenfässern. 1861 wurde ihr Barolo bei den Feiern zur italienischen Einigung serviert. AUSBAU: Edelstahltank, Holzfass Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Ein ausdrucksstarker, fruchtbetonter Barbera mit harmonischer Säure und samtigen Tanninen. SERVIEREMPFEHLUNG: Ideal zu Pasta, gegrilltem Fleisch oder reifem Käse.
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