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TASTY-POTT Tasty Pott Tiger Bio Malabar Pfeffer schwarz

TASTY-POTT Tasty Pott Bio Jumbo Malabar Pfeffer

RIMOCO N°120 Bio GERÄUCHERTER WEISSER PFEFFER ganze Pfefferkörner - KRÄFTIG, ELEGANT & RAUCHIG - Geräucherter Weißer Pfeffer höchster Güteklasse (MK Creamy White Pepper), direkt aus dem gleichnamigen Bundesstaat im Nordosten der Insel Borneo - Inhalt: 500g in Kraftpapier Zip Frische-Beutel Geräucherter Weißer Pfeffer hat ein unverwechselbares Aroma, das durch die klassische Schärfe eines weißen Pfeffers besticht. Seine milde, leicht rauchige Schinkennote eignet sich besonders gut für Saucen zu hellen Fleischsorten wie beispielsweise Geflügel und Kalbfleisch. 100% ORGANIC: Hergestellt und abgefüllt in Saarbrücken, frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen, Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Rieselhilfen, unbestrahlt und frei von Gentechnik - Kurzum: Echter Geschmack durch ausschließlich rein natürliche Zutaten WIR GLAUBEN an nachhaltig angebaute Lebensmittel und deshalb beziehen wir die handverlesenen Zutaten für unsere Produkte ausschließlich von ausgewählten Bauern | Zutaten: Geräucherter Weißer Pfeffer ganz HYGIENISCH UND SICHER verpackt in unserem praktischen wiederverschließbaren Zip Frischbeutel aus Kraftpapier für eine möglichst langanhaltende Frische und optimalen Schutz vor Licht und Feuchtigkeit

RIMOCO N°107 BIO GRÜNER PFEFFER ganze und getrocknete Pfefferkörner mit frischer Kräuternote - eukalyptusartig, scharf, kräuterig, zitronig - Perfekt für Fisch, Fleisch, Gemüse, Pasta, Dips, Wild, typisch für die französische, mediterrane, asiatische, deutsche und indische Küche - Inhalt: 500g in Kraftpapier Zip Frische-Beutel Grüner Pfeffer zeichnet sich durch sein frisches Aroma aus. Er wird noch im unreifem Zustand vom Strauch gepflügt und schonend verarbeitet. So kann die grüne Farbe des Pfeffers erhalten werden. Unser Grüner Pfeffer besitzt eine fruchtige Schärfe gepaart mit grasigen, zitronigen und mentholigen Geschmacksnoten. NATURREINE GEWÜRZE: Hergestellt und abgefüllt in Saarbrücken, frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen, Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Rieselhilfen, unbestrahlt und frei von Gentechnik - Kurzum: Echter Geschmack durch ausschließlich rein natürlicher Zutaten WIR GLAUBEN an nachhaltige & biologisch angebaute Lebensmittel und deshalb beziehen wir die handverlesenen Zutaten für unsere Produkte ausschließlich von ausgewählten Bio zertifizierten Bauern | Bio Zutaten: Bio Grüner Pfeffer aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-007) HYGIENISCH UND SICHER verpackt in unserem praktischen wiederverschließbaren Zip Frischbeutel aus Kraftpapier für eine möglichst langanhaltende Frische und optimalen Schutz vor Licht und Feuchtigkeit

✅ Direkt importierter erntefrischer Bio Pfeffer aus Familien-Gewürzgärten. ✅ Ganze schwarze Pfefferkörner in herausragender Qualität. ✅ Schwarzer ganzer Bio Pfeffer mit ehrlicher, langanhaltender Schärfe und leichter Zitrusnote. ✅ Unser Schwarzer Pfeffer ist handverlesen, kontrolliert und abgefüllt per Hand in Deutschland. ✅ Die ganzen Schwarzen Pfefferkörner sind perfekt für die Pfeffermühle.

Weißer Kampot-Pfeffer ist ein Premium-Pfeffer, der in Kambodscha angebaut wird und aus vollreifen Pfefferkörnern hergestellt wird. Er ähnelt dem roten Kampot-Pfeffer, aber die äußere Schale wird während der Verarbeitung entfernt. Dadurch hat weißer Kampot-Pfeffer einen milderen, weicheren Geschmack mit weniger Schärfe. Vielfältige Verwendung: Weiße Kampot-Pfefferkörner verleihen Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Soßen und Suppen eine milde, sanfte Schärfe und ein subtiles blumiges Aroma. Ihre sanfte Schärfe und ihr raffinierter Geschmack machen sie ideal für leichtere, elegantere Gerichte, bei denen ein weniger scharfer Pfeffergeschmack erwünscht ist. Authentischer Geschmack: Unsere Kampot Pfefferkörner werden schonend getrocknet, um ihren natürlichen Geschmack zu bewahren. Sie sind von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen. Bio-Herkunft: Dieses Produkt stammt aus biologischem Anbau und erfüllt die EU-Bio-Standards für Qualität und Reinheit. Zertifiziert durch Nutramed (Kontrollstelle: BG-BIO-22, Kontrollnummer: BG-BIO-22.100-0001488.2026.001). Aufbewahrung und Tipp: Ganze Gewürze halten ihr Aroma deutlich länger als gemahlene - luftdicht, trocken und dunkel gelagert bleibt der Vorrat über ein Jahr aromatisch. Vor dem Mahlen oder Mörsern kurz in der trockenen Pfanne anrösten, das verstärkt den Duft spürbar.

Roter Kampot-Pfeffer ist eine seltene und hochgeschätzte Pfeffersorte, die in der kambodschanischen Region Kampot angebaut wird. Er wird aus vollreifen Pfefferkörnern hergestellt und ist für sein reichhaltiges, fruchtiges Geschmacksprofil mit subtiler Süße und komplexen, blumigen Untertönen bekannt. Vielfältige Verwendung: Rote Kampot-Pfefferkörner sind ein Finishing-Pfeffer und verleihen Gourmet-Gerichten wie Meeresfrüchten, Fleisch, Salaten und Saucen einen einzigartigen, fruchtigen und leicht süßen Geschmack. Authentischer Geschmack: Unsere Kampot Pfefferkörner werden schonend getrocknet, um ihren natürlichen Geschmack zu bewahren. Sie sind von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen. Bio-Herkunft: Dieses Produkt stammt aus biologischem Anbau und erfüllt die EU-Bio-Standards für Qualität und Reinheit. Zertifiziert durch Nutramed (Kontrollstelle: BG-BIO-22, Kontrollnummer: BG-BIO-22.100-0001488.2026.001). Aufbewahrung und Tipp: Ganze Gewürze halten ihr Aroma deutlich länger als gemahlene - luftdicht, trocken und dunkel gelagert bleibt der Vorrat über ein Jahr aromatisch. Vor dem Mahlen oder Mörsern kurz in der trockenen Pfanne anrösten, das verstärkt den Duft spürbar.

Weiße Pfefferkörner sind reife schwarze Pfefferkörner, deren äußere Schale entfernt wurde. Weiße Pfefferkörner sind für ihr milderes Aroma bekannt und werden häufig in Gerichten verwendet, in denen ein subtilerer Pfeffergeschmack erwünscht ist. Vielfältige Verwendung: Weiße Pfefferkörner werden in helleren Gerichten verwendet, in denen schwarze Flecken unerwünscht sind, wie etwa Sahnesaucen, Kartoffelpüree und helle Suppen. Authentischer Geschmack: Unsere weißen Pfefferkörner werden schonend getrocknet, um den natürlichen Geschmack und das Aroma zu bewahren. Sie sind von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen. Bio-Herkunft: Dieses Produkt stammt aus biologischem Anbau und erfüllt die EU-Bio-Standards für Qualität und Reinheit. Zertifiziert durch Nutramed (Kontrollstelle: BG-BIO-22, Kontrollnummer: BG-BIO-22.100-0001488.2026.001). Frisch mahlen lohnt sich: Die ätherischen Öle sitzen geschützt im Inneren und werden erst beim Mahlen frei - verarbeiten Sie Pfeffer weiß daher am besten portionsweise in Mühle oder Mörser. Kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert bleibt der Vorrat lange gebrauchsfertig.

Roter Kampot-Pfeffer ist eine seltene und hochgeschätzte Pfeffersorte, die in der kambodschanischen Region Kampot angebaut wird. Er wird aus vollreifen Pfefferkörnern hergestellt und ist für sein reichhaltiges, fruchtiges Geschmacksprofil mit subtiler Süße und komplexen, blumigen Untertönen bekannt. Vielfältige Verwendung: Rote Kampot-Pfefferkörner sind ein Finishing-Pfeffer und verleihen Gourmet-Gerichten wie Meeresfrüchten, Fleisch, Salaten und Saucen einen einzigartigen, fruchtigen und leicht süßen Geschmack. Authentischer Geschmack: Unsere Kampot Pfefferkörner werden schonend getrocknet, um ihren natürlichen Geschmack zu bewahren. Sie sind von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen. Bio-Herkunft: Dieses Produkt stammt aus biologischem Anbau und erfüllt die EU-Bio-Standards für Qualität und Reinheit. Zertifiziert durch Nutramed (Kontrollstelle: BG-BIO-22, Kontrollnummer: BG-BIO-22.100-0001488.2026.001). Aufbewahrung und Tipp: Ganze Gewürze halten ihr Aroma deutlich länger als gemahlene - luftdicht, trocken und dunkel gelagert bleibt der Vorrat über ein Jahr aromatisch. Vor dem Mahlen oder Mörsern kurz in der trockenen Pfanne anrösten, das verstärkt den Duft spürbar.

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RIMOCO N°124 BIO FERMENTIERTER KAMPOT PFEFFER SCHWARZ ganze Pfefferkörner - DER EDELSTE PFEFFER ÜBERHAUPT - Der fermentierte Kampot Pfeffer passt sehr gut zu Fleisch (besonders zu Steaks), Fisch, Geflügel, und Wild - Inhalt: 65g in Aromadose (nachfüllbar) Dem fruchtig-scharfen Kampot Pfeffer verleiht die Fermentierung ein ungeahntes und überwältigendes Potpourri an Aromen. Allein die angenehm weiche Konsistenz des Pfeffers erinnert dabei an Kaviar. Ein mitreißendes und raffiniertes Geschmackserlebnis! Fachleute beschreiben die fermentierten Pfeffersorten als die unbestrittene Elite des Pfeffers und nicht allein Pfefferliebhaber finden ihn unglaublich köstlich, fruchtig und „voll scharf“. NATURREINE GEWÜRZE: Hergestellt und abgefüllt in Saarbrücken, frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen, Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Rieselhilfen, unbestrahlt und frei von Gentechnik - Kurzum: Echter Geschmack durch ausschließlich rein natürlicher Zutaten WIR GLAUBEN an nachhaltige & biologisch angebaute Lebensmittel und deshalb beziehen wir die handverlesenen Zutaten für unsere Produkte ausschließlich von ausgewählten Bio zertifizierten Bauern | Bio Zutaten: Zutaten: Kampot Pfeffer (fermentiert), Meersalz aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-007) HYGIENISCH UND SICHER verpackt in unserer praktischen und eleganten frischhalte Gewürzdose aus Verpackungsstahl mit zusätzlichem Aroma-Innendeckel für optimalen Schutz (Lebensmittel geprüft im deutschen Labor!)

BIO Tellicherry Pfeffer ganz 500 g (Piper nigrum / Tellicherry black pepper), ganze schwarze Pfefferkörner aus kontrolliert biologischem Anbau von der Malabarküste im Südwesten Indiens, rund um die traditionsreiche Küstenregion Thalassery, ehemals Tellicherry. In Deutschland verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel. Original Azafran BIO Tellicherry Pfeffer ganz zeichnet sich aus durch seine großen, spät geernteten Pfefferbeeren und sein außergewöhnlich vielschichtiges Aromaprofil. Tellicherry Pfeffer wird häufig als Spätlesepfeffer bezeichnet, da die Beeren länger an der Pflanze reifen dürfen als herkömmlicher schwarzer Pfeffer. Dadurch entwickeln sie eine kräftigere Struktur und eine besonders ausgeprägte Aromatik mit warmen, würzigen, leicht nussigen und dezent fruchtigen Nuancen. Die Körner erscheinen deutlich größer als viele klassische Pfeffersorten und bringen eine präsente, zugleich ausgewogene Schärfe mit. Die traditionsreiche Malabarküste gilt seit Jahrhunderten als eines der bedeutendsten Anbaugebiete für hochwertigen Pfeffer. Gerade Tellicherry Pfeffer wird von Köchen und Pfefferliebhabern geschätzt, weil er weit mehr als reine Schärfe bietet. Sein Geschmacksbild verbindet Kraft und Eleganz mit einer bemerkenswerten Tiefe, wodurch er sich für zahlreiche Gerichte der internationalen Küche eignet. Im Vergleich zu gewöhnlichem schwarzem Pfeffer wirkt er oftmals runder, aromatischer und komplexer, ohne seine charakteristische Pfeffernote zu verlieren. In der Küche passt BIO Tellicherry Pfeffer hervorragend zu Steak, Rindfleisch, Geflügel, Wild, Schweinefleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Kartoffelgerichten, Pasta, Risotto, Suppen, Eintöpfen und kräftigen Saucen. Auch in der indischen Küche findet schwarzer Pfeffer traditionell vielseitige Verwendung und harmoniert hervorragend mit Currys, Reisgerichten, Linsen und Gewürzmischungen. Frisch gemahlen verleiht er gegrillten Speisen, Schmorgerichten und Marinaden eine charaktervolle Würze, die die vorhandenen Aromen unterstützt, ohne sie zu überdecken. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, die Pfefferkörner erst kurz vor der Verwendung in einer Pfeffermühle zu mahlen oder im Mörser zu zerstoßen. Auf diese Weise können sich die enthaltenen ätherischen Öle besonders gut entfalten. Aufgrund ihrer Größe können einzelne Körner je nach Mahlwerk etwas mehr Platz benötigen als gewöhnlicher schwarzer Pfeffer. Bei Bedarf lassen sie sich leicht anbrechen und anschließend frisch verarbeiten. Neben herzhaften Speisen eröffnet Tellicherry Pfeffer auch in der kreativen Küche interessante Möglichkeiten. Eine kleine Menge frisch gemahlener Pfeffer kann dunkle Schokolade, Schokoladendesserts, Erdbeeren, karamellisierte Früchte oder Mousse au Chocolat geschmacklich bereichern. Die Verbindung aus feiner Schärfe, warmer Würze und dezenter Fruchtigkeit sorgt dabei für spannende Kontraste und ein vielschichtiges Aromenerlebnis. Stellen Sie sich vor, wie einige Tellicherry Pfefferkörner frisch in der Mühle zermahlen werden und ihr würziger Duft aufsteigt. Über einem saftigen Steak, einem aromatischen Curry oder gegrilltem Gemüse entfalten sich die warmen, vielschichtigen Noten der Pfefferbeeren. Die feine Schärfe verbindet sich mit den Aromen der Speisen und verleiht dem Gericht jene charaktervolle Würze, für die hochwertiger Pfeffer von der Malabarküste weltweit geschätzt wird. Zutaten: Tellicherry Pfefferkörner* ganz *aus kontrolliert biologischem Anbau. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-009.

RIMOCO N°112 BIO BUNTER PFEFFER ganze Pfefferkörner - ERLESENE FRUCHTIGE PFEFFERMISCHUNG - Bunter Pfeffer eignet sich wunderbar in der Gewürzmühle am Tisch. Die ganzen Pfefferkörner können außerdem sehr gut in Saucen mitgekocht werden - Inhalt: 500g in Kraftpapier Zip Frische-Beutel Schwarz und Weiß mit Grün und Rot: Hier kommt unser Bunter Pfeffer, der nicht nur bunt aussieht, sondern prinzipiell zu fast allen Gerichten wunderbar passt. Bunter Pfeffer ist nicht nur ein optisches Highlight, das besonders in Pfeffermühlen zur Geltung kommt. Er brilliert durch ihre Vielseitigkeit und ermuntert immer wieder neue Kreationen zu probieren. NATURREINE GEWÜRZE: Hergestellt und abgefüllt in Saarbrücken, frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen, Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Rieselhilfen, unbestrahlt und frei von Gentechnik - Kurzum: Echter Geschmack durch ausschließlich rein natürlicher Zutaten WIR GLAUBEN an nachhaltige & biologisch angebaute Lebensmittel und deshalb beziehen wir die handverlesenen Zutaten für unsere Produkte ausschließlich von ausgewählten Bio zertifizierten Bauern | Bio Zutaten: Schwarzer Pfeffer, Weißer Pfeffer, Grüner Pfeffer, Rosa Pfeffer ganze Körner aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-007) HYGIENISCH UND SICHER verpackt in unserem praktischen wiederverschließbaren Zip Frischbeutel aus Kraftpapier für eine möglichst langanhaltende Frische und optimalen Schutz vor Licht und Feuchtigkeit

🌿 ECHTER KAMPOT PFEFFER AUS KAMBODSCHA – Nur aus den zertifizierten Anbauregionen Kampot & Kep – streng kontrollierte Qualität, nachhaltig und ökologisch angebaut. 🌞 HANDVERLESEN & SONNENGETROCKNET – Jede Pfefferbeere wird von Hand geerntet, auf Reife geprüft und schonend in der Sonne getrocknet – traditionell und naturbelassen. 🔥 FRUCHTIG-SCHARFES AROMA – Intensiver, blumiger Geschmack mit Zitrusnote – ideal für Rindfleisch, Salate, Gemüse, Avocado und als Finish auf warmen Speisen. ♻️ 100 % BIO & NACHHALTIG – Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-005), ohne Zusatzstoffe oder künstliche Düngemittel – gedüngt mit natürlichem Guano, fair & direkt vom Bauern. 🎁 AROMABEHÄLTER & GESCHENKIDEE – 120g im wiederverschließbaren, lichtundurchlässigen Standbodenbeutel – schützt das Aroma und eignet sich perfekt zum Verschenken.

🌿 BIO TELLICHERRY PFEFFER – PREMIUM QUALITÄT - 500g Hochwertiger schwarzer Pfeffer aus kontrolliert biologischem Anbau – ganze Pfefferkörner mit intensivem, aromatischem Geschmack. 🔥 INTENSIV & FRUCHTIG-WÜRZIG Tellicherry Pfeffer gilt als besonders aromatisch – große, vollreife Pfefferkörner mit kräftiger Schärfe und feinen, fruchtigen Noten. 🧂 GANZE PFEFFERKÖRNER – FRISCH MAHLBAR Ideal für Pfeffermühle oder Mörser – für maximalen Geschmack frisch gemahlen in der Küche. 🥩 VIELSEITIG EINSETZBAR Perfekt für Fleisch, Gemüse, Saucen, Pasta und Marinaden – unverzichtbar für jede Küche. 🚫 100 % NATURREIN & OHNE ZUSÄTZE Ohne Zusatzstoffe, ohne Aromen, ohne Konservierungsmittel – reiner Bio Pfeffer in bester Qualität. 📦 200 G ERGIEBIGE PACKUNG Große Packung für langfristigen Genuss – ideal für regelmäßige Nutzung in Küche und Gewürzmühle. BIO Kontrollstelle: DE-ÖKÖ-005

✅ Aromatischer schwarzer Pfeffer aus biologischem Anbau Unsere ganzen Pfefferkörner stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Sie werden schonend geerntet, luftgetrocknet und ohne Zusatzstoffe verarbeitet. Der kräftige, klassische Geschmack verleiht zahlreichen Gerichten ein intensives Aroma – ideal für Feinschmecker und die kreative Küche. ✅ Frisch gemahlen für mehr Geschmack Besonders gut entfaltet sich das volle Pfefferaroma, wenn die Körner direkt vor dem Servieren gemahlen werden. Perfekt für Pfeffermühlen, Mörser oder Gewürzzerkleinerer – für frische Würze auf Pasta, Gemüse, Fleisch und Fisch. ✅ Vielfältige Rezeptideen – von Pasta bis Curry Unser BIO Pfeffer passt zu vielen Rezepten: z. B. zu Spaghetti Cacio e Pepe, Pfefferrahmsoße, Kartoffelsuppe, Linseneintopf, Ratatouille oder klassischem Pfefferhuhn. Auch für orientalische Gewürzmischungen, Masalas oder Currys hervorragend geeignet. ✅ Ideal für die Vorratsküche & Großverbraucher Die 1 kg-Großpackung ist perfekt für Haushalte mit hohem Verbrauch, Kochbegeisterte, Food-Prep-Fans oder gastronomische Betriebe. Die wiederverschließbare Verpackung schützt vor Feuchtigkeit und bewahrt das volle Aroma. ✅ Einfach kombinierbar mit anderen Gewürzen Schwarzer Pfeffer harmoniert ideal mit Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Thymian, Oregano, Koriander oder Kreuzkümmel. Verwenden Sie ihn in Gewürzmischungen, Marinaden oder zum Einlegen von Gemüse. ✅ Rein pflanzlich, vegan & glutenfrei Unsere Pfefferkörner bestehen zu 100 % aus einer einzigen Zutat – keine Aromen, keine Farbstoffe, kein Schnickschnack. Natürlich vegan, glutenfrei und ungesalzen – ideal für viele Ernährungsweisen. ✅ In der Küche unverzichtbar – auch für Pfeffersoße Verwenden Sie den BIO Pfeffer für klassische Pfeffersoße (z. B. zu Steak), in Marinaden für Grillgemüse oder als würzige Basis in Brühen. Auch lecker in Kombination mit Zitronensaft und Olivenöl als Dressing. Beispielrezept: Bio Pfeffersoße (klassisch & vegan) Zutaten: 1 EL frisch gemahlener Bio schwarzer Pfeffer 1 Schalotte, fein gehackt 200 ml Gemüsebrühe 100 ml Hafersahne oder Sojasahne 1 TL Senf 1 TL Olivenöl Salz nach Geschmack Zubereitung: Schalotte in Olivenöl glasig dünsten. Pfeffer hinzugeben und kurz mitrösten. Mit Gemüsebrühe ablöschen, Sahne und Senf einrühren. Aufkochen, kurz reduzieren lassen, nach Geschmack salzen. Perfekt zu Pasta, Gemüse oder Bratlingen. 🍝 1. Spaghetti Cacio e Pepe (Pasta mit Pfeffer und Käse) Zutaten (für 2 Personen): 200 g Spaghetti 2 TL schwarze Pfefferkörner (grob zerstoßen) 1 EL Butter 60 g frisch geriebener Pecorino oder pflanzlicher Hartkäse Salz Zubereitung: Spaghetti in gesalzenem Wasser al dente kochen. In einer großen Pfanne die Butter schmelzen und den grob zerstoßenen Pfeffer darin kurz anrösten – das intensiviert das Aroma. Spaghetti abgießen, dabei etwas Kochwasser auffangen. Nudeln zum Pfeffer geben, mit Käse und einem Schuss Kochwasser vermengen, bis eine cremige Sauce entsteht. Nach Belieben mit mehr Pfeffer abschmecken. Tipp: Mit grob gemahlenem Bio Pfeffer schmeckt’s besonders intensiv.

Inhalt: 100% BIO Pfeffer weiß* ganz, *aus kontrolliert biologischem Anbau Jedes unserer Gewürze, Kräuter, Tees oder Superfoods sollte vom Grunde auf lichtgeschützt und trocken gelagert werden. BIO Zertifiziert nach Kontrollstelle DE-ÖKO-037 100 % NATURREIN: Frei von jeglichen Zusatzstoffen, Farbstoffen und Aromen. Kontrollierte Zutaten ohne Geschmacksverstärker, Ohne Füllstoffe & Rieselhilfen und ohne künstliche Zusatzstoffe - STRENGSTENS KONTROLLIERT UND ZERTIFIZIERT - 100% Natur - Frei von Gentechnik (GMO free) EDEL KRAUT VERSPRECHEN: Bei uns erhalten Sie stets fair gehandelte Premium Produkte in nachhaltiger Verpackung (DRAHTBÜGELGLÄSER aus deutscher Glashütte oder Papierverbundtüten OHNE ALUMINIUM). EDELKRAUT ist Ihr vertrauenswürdiger Importbetrieb für Gewürze, Kräuter und Superfoods aus Ihrer Region. Alle angebotenen Produkte sind IMMER LAGERND, werden regelmäßig und liebevoll in der hauseigenen Manufaktur gefertigt und DIREKT AB WERK VERSENDET.

BIO Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum / engl. black pepper / frz. Poivre Noir du Sri Lanka) ganz, 1k g aus kontrolliert biologischem Anbau in den tropischen Regionen Sri Lankas, wo die Pfefferpflanzen in nährstoffreichen Böden und unter idealen klimatischen Bedingungen gedeihen. Abgefüllt im wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel. Original Azafran Sri Lanka Pfeffer zeigt sich tief dunkel mit natürlicher Struktur kompakt und aromareich. Der Duft steigt warm auf, mit blumigen, zitrusartigen Noten und charakteristischer Süße. Holzige Untertöne schwingen dezent mit. Beim Zerstoßen entfaltet sich eine intensive, lang anhaltende Schärfe, die sanft prickelt. Der Geschmack ist vollmundig und nuanciert mit reiner Würze, komplexer Aromavielfalt und warmen Nachklängen. Ein Pfeffer mit Präsenz und stiller Tiefe, geprägt durch Sri Lankas tropisches Klima und traditionelle Anbaumethoden. Sri Lanka Pfeffer entfaltet sein volles Potenzial frisch gemahlen über Grillgemüse, Fisch mit Zitrone, cremige Saucen oder ein gutes Stück Fleisch. Ein wirklich gutes Steak braucht oft nur zwei Dinge: Salz und Pfeffer nicht mehr. Seine ätherische Schärfe rundet Eintöpfe ab, bringt Struktur in Dips und Tiefe in Currys. Auch auf Pasta, Käse oder in Gewürzölen setzt er markante Akzente. Frisch gemahlener Pfeffer hebt Gerichte auf ein neues Niveau kraftvoll, klar und aromatisch. Ein Gewürz, das nicht dominiert, sondern begleitet mit Seele. Pfefferkörner entfalten ihr Aroma erst beim Mahlen oder Zerstoßen Perfekt in einer Mühle. Man kann sie aber auch ganz verwenden, Mitgekocht geben sie Fondues, Brühen oder Schmorgerichten eine tiefe Würze und lassen sich leicht wieder entfernen. In Chutneys, eingelegtem Gemüse oder aromatisierten Ölen entfalten sie ein fein-würziges Profil. Selbst in Pfeffersoßen, Glühwein oder Essigen sorgen sie für intensive, langsam freigesetzte Aromen. Schwarzer Pfeffer harmoniert wunderbar mit Salz, Knoblauch, Thymian oder Rosmarin für klassische Rubs, eigene Gewürzmischungen oder aromatische Öle. In der Kombination mit Kurkuma und Ingwer ergibt sich eine kraftvolle Würzgrundlage für Goldene Milch, Gemüsegerichte oder kreative Getränkeideen. Frisch gemahlen kurz vor dem Servieren entfaltet schwarzer Pfeffer sein volles Aroma – auf Steaks, in Saucen, Salatdressings und Suppen oder über frischem Brot mit Olivenöl. Stellen Sie sich vor … der Duft frisch zerstoßener Pfefferkörner erfüllt den Raum warm, würzig und kraftvoll. Sie riechen die tropische Tiefe Sri Lankas, spüren die aromatische Schärfe und entdecken in jedem Körnchen die Essenz eines der ältesten und vielseitigsten Gewürze der Welt.

RIMOCO N°102 BIO BIO ORANGENPFEFFER grob - FRUCHTIG PIKANTE PFEFFERMISCHUNG - Lust auf einen aufregenden Ausflug in die kleinste Orangerie der Welt? Unser Orangenpfeffer macht’s möglich - Inhalt: 500g in Kraftpapier Zip Frische-Beutel Das Aroma dieser extravaganten Mischung kommt abgestimmt wie die Musik einer eingespielten Jazz-Combo daher. Hervor schmeckt die Süße sonnengereifter, saftiger Orangen, der sich sofort die dezente Herbheit der Orangenschale zur Seite stellt. Die ausbalancierte Note aus herber Zitrus-Süße und angenehmer Schärfe macht diese Gewürzmischung zu einem wahren Geschmackskonzert. NATURREINE GEWÜRZE: Hergestellt und abgefüllt in Saarbrücken, frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen, Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Rieselhilfen, unbestrahlt und frei von Gentechnik - Kurzum: Echter Geschmack durch ausschließlich rein natürlicher Zutaten WIR GLAUBEN an nachhaltige & biologisch angebaute Lebensmittel und deshalb beziehen wir die handverlesenen Zutaten für unsere Produkte ausschließlich von ausgewählten Bio zertifizierten Bauern | Bio Zutaten: Schwarzer Pfeffer*, Weißer Pfeffer*, Grüner Pfeffer*, Rosa Pfeffer*, Orangenfruchtpulver*, Jaggery* (Kokosblütenzucker), Paprika*, Orangenschale*, Kurkuma* und Koriandersamen*. | *aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-007) HYGIENISCH UND SICHER verpackt in unserem praktischen wiederverschließbaren Zip Frischbeutel aus Kraftpapier für eine möglichst langanhaltende Frische und optimalen Schutz vor Licht und Feuchtigkeit

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung BIO Schwarzer Kampot Pfeffer g.g.A. | Gourmetpfeffer (100 Gramm). Ganze Pfefferkörner aus Kambodscha Dieser schwarze Kampot Pfeffer ist eine wahre Rarität und besticht durch sein fruchtiges Aroma und seine besondere Schärfe. Dieser Pfeffer ist ideal für Schweine-, Wild- und Rindfleischgerichte, aber auch zu Fisch oder zur Verfeinerung von Desserts eignet er sich hervorragend und gibt Ihren Speisen eine besondere Schärfe und fruchtige Note. Im Aromabeutel (100 Gramm) verpackt. Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und künstlichen Aromen Zutaten: Schwarzer Pfeffer ganz

RIMOCO N°116 BIO KAMPOT PFEFFER SCHWARZ ganze Pfefferkörner - EDELSTER BIO PFEFFER AUS KAMBODSCHA - Der Kampot Pfeffer aus Kambodscha ist eine wahre Rarität und gehört zu den edelsten Pfeffersorten der Welt - Inhalt: 500g in Kraftpapier Zip Frische-Beutel Wir sind besonders glücklich darüber, dass wir diesen besonderen Pfeffer auch in Bio Qualität anbieten können. Sein exquisites Aroma und seine aufwendige Herstellung machen ihn zu einem absoluten Spitzenprodukt. Die Pfefferkörner sind handverlesen und nur die besten und unbeschädigten Körner werden ausgewählt. NATURREINE GEWÜRZE: Hergestellt und abgefüllt in Saarbrücken, frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen, Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Rieselhilfen, unbestrahlt und frei von Gentechnik - Kurzum: Echter Geschmack durch ausschließlich rein natürlicher Zutaten WIR GLAUBEN an nachhaltige & biologisch angebaute Lebensmittel und deshalb beziehen wir die handverlesenen Zutaten für unsere Produkte ausschließlich von ausgewählten Bio zertifizierten Bauern | Bio Zutaten: Bio Kampot Pfeffer schwarz ganze Körner aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-007) HYGIENISCH UND SICHER verpackt in unserem praktischen wiederverschließbaren Zip Frischbeutel aus Kraftpapier für eine möglichst langanhaltende Frische und optimalen Schutz vor Licht und Feuchtigkeit

RIMOCO N°101 BIO KUBEBENPFEFFER ganz - FRISCH, FRUCHTIG & PFEFFRIG - Freu dich auf den vielfältigen Geschmack aus pfeffriger Schärfe, frischem Menthol und Nuancen von aromatischem Kampfer - Inhalt: 500g in Kraftpapier Zip Frische-Beutel Unser Bio Kuebenpfeffer entführt dich in die exotische Küche Marokkos und Asiens. Mit seiner prickelnden, aber sehr milden Schärfe und seiner frischen Eukalyptusnote verfeinert er Fisch- und Fleischgerichte. Trotz ihres dominanten Geschmackes ist diese Pfeffersorte relativ mild mit einem prickelnden, leicht bitteren Geschmack, der von Eukalyptusnoten dominiert wird. NATURREINE GEWÜRZE: Hergestellt und abgefüllt in Saarbrücken, frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen, Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Rieselhilfen, unbestrahlt und frei von Gentechnik - Kurzum: Echter Geschmack durch ausschließlich rein natürlicher Zutaten WIR GLAUBEN an nachhaltige & biologisch angebaute Lebensmittel und deshalb beziehen wir die handverlesenen Zutaten für unsere Produkte ausschließlich von ausgewählten Bio zertifizierten Bauern | Bio Zutaten: Bio Kubebenpfeffer ganze Pfefferkörner aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-007) HYGIENISCH UND SICHER verpackt in unserem praktischen wiederverschließbaren Zip Frischbeutel aus Kraftpapier für eine möglichst langanhaltende Frische und optimalen Schutz vor Licht und Feuchtigkeit

BIO Schwarzer Kampot Pfeffer ganz 200 g (organic black Kampot pepper). Ganzer schwarzer BIO Pfeffer aus traditionellen Anbaugebieten in Kambodscha, die für hochwertigen Kampot Pfeffer bekannt sind. Diese Pfefferbeeren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden traditionell geerntet. Verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, der Frische, Duft und Qualität zuverlässig bewahrt. Original Azafran schwarzer Kampot Pfeffer zeichnet sich durch seine geschützte geografische Herkunft und sein intensives Aromaprofil aus. Zudem gilt er als besonders edel und unterscheidet sich deutlich von klassischem schwarzem Pfeffer. Seine dunkle Farbe und sein intensiv pfeffrig-scharfes Duftprofil mit würzigen, leicht fruchtigen und warmen Noten bereichern die internationale Küche. Im Vergleich zu rotem oder grünem Pfeffer zeigt sich schwarzer Kampot Pfeffer kräftiger und vollmundiger, mit einer klaren, angenehmen Schärfe. Die Pfefferbeeren werden von Hand geerntet und schonend getrocknet, wodurch die natürliche Farbe erhalten bleibt. Typisch für Kampot Pfeffer schwarz ist der Einsatz in Saucen, Marinaden oder herzhaften Gerichten. Besonders gut passt er zu Steak, Geflügel, Fisch oder Gemüse sowie zu Pasta, Reisgerichten oder Eintöpfen. Auch in Rahmsoßen oder Dips sorgt dieser schwarze Pfeffer für eine aromatische Würze. In Kombination mit Chili, Kurkuma oder Salz entsteht ein vielseitiger Gewürz-Mix, der auch für BBQ-Rubs und Grillgerichte sowie für knusprige Snacks wie Chips oder Ofengemüse eine charakteristische Note liefert. Schwarzer Kampot Pfeffer ist und bleibt ein hocharomatisches sowie vielseitiges Gewürz in der Küche, weswegen er auch als „Champagner der Pfeffersorten“ bezeichnet wird. Aufgrund der ganzen Pfefferkörner bleiben Aroma und Qualität besonders lange erhalten, wodurch dieses Gewürz beinahe wie frisch vom Feld schmeckt. Oft reichen deshalb bereits kleine Mengen aus, um der kulinarischen Kreation einen pfeffrig-scharfen und angenehm fruchtigen Geschmack zu verleihen. Die ganzen Pfefferkörner eignen sich ideal zum Mahlen in der Pfeffermühle oder zum Zerstoßen im Mörser. Damit ist dieser Kampot Pfeffer ganz perfekt für die Mühle oder Pfeffermühle geeignet. Auch grob geschrotet, zum Verfeinern von Gewürzmischungen, als dekoratives Element auf fertigen Speisen und Getränken oder als Finisher-Gewürz lässt er sich vielseitig einsetzen. Stellen Sie sich vor … Ein frisch zubereitetes Gericht wird serviert, einige Körner schwarzer Kampot Pfeffer werden darüber gemahlen. Sofort entfaltet sich ein intensives, würziges Aroma mit feiner Schärfe und eleganter Tiefe. Ein edler BIO Pfeffer aus Kambodscha für alle, die authentische Gewürze und aromatische Küche schätzen. Zusammensetzung: BIO Schwarzer Kampot Pfeffer ganz

RIMOCO N°722 Bio Pariser Pfeffer grob - MILDE WÜRZIGE MELANGE - Beliebte französische Gewürzmischung, die zwar auf Pfeffer basiert, zusätzlich jedoch noch allerlei andere Gewürze und Kräuter enthält - Inhalt: 500g in Kraftpapier Zip Frische-Beutel Die Hauptstadt Frankreichs ist ein doppeltes Symbol: Einerseits für die Liebe und andererseits für ausgezeichnetes Essen. Beim Bio Pariser Pfeffer fließt beides ineinander und heraus kommt diese vielseitige Gewürzmischung für pikante Steaks und köstliche Gerichte mit einer milden Räuchernote. 100% ORGANIC: Hergestellt und abgefüllt in Saarbrücken, frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen, Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Rieselhilfen, unbestrahlt und frei von Gentechnik - Kurzum: Echter Geschmack durch ausschließlich rein natürliche Bio Zutaten Zutaten: Schwarzer Pfeffer*, Meersalz, Senf*/**, geräucherte Paprika*, Zwiebeln*, Rohrzucker*, Paprika*, Knoblauch*, Piment*, Cayennepfeffer*, Kakao*, Estragon*, Petersilie*, Liebstöckel*, Rosmarin*, Thymian*, Lavendel*, Basilikum*, Kreuzkümmel*, Oregano*, Majoran* und Orangenschalen*. (* aus kontrolliert biologischem Anbau / ** Allergene) HYGIENISCH UND SICHER verpackt in unserem praktischen wiederverschließbaren Zip Frischbeutel aus Kraftpapier für eine möglichst langanhaltende Frische und optimalen Schutz vor Licht und Feuchtigkeit

BIO Schwarzer Kampot Pfeffer ganz 400 g (organic black Kampot pepper). Ganzer schwarzer BIO Pfeffer aus traditionellen Anbaugebieten in Kambodscha, die für hochwertigen Kampot Pfeffer bekannt sind. Diese Pfefferbeeren stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden traditionell geerntet. Verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel, der Frische, Duft und Qualität zuverlässig bewahrt. Original Azafran schwarzer Kampot Pfeffer zeichnet sich durch seine geschützte geografische Herkunft und sein intensives Aromaprofil aus. Zudem gilt er als besonders edel und unterscheidet sich deutlich von klassischem schwarzem Pfeffer. Seine dunkle Farbe und sein intensiv pfeffrig-scharfes Duftprofil mit würzigen, leicht fruchtigen und warmen Noten bereichern die internationale Küche. Im Vergleich zu rotem oder grünem Pfeffer zeigt sich schwarzer Kampot Pfeffer kräftiger und vollmundiger, mit einer klaren, angenehmen Schärfe. Die Pfefferbeeren werden von Hand geerntet und schonend getrocknet, wodurch die natürliche Farbe erhalten bleibt. Typisch für Kampot Pfeffer schwarz ist der Einsatz in Saucen, Marinaden oder herzhaften Gerichten. Besonders gut passt er zu Steak, Geflügel, Fisch oder Gemüse sowie zu Pasta, Reisgerichten oder Eintöpfen. Auch in Rahmsoßen oder Dips sorgt dieser schwarze Pfeffer für eine aromatische Würze. In Kombination mit Chili, Kurkuma oder Salz entsteht ein vielseitiger Gewürz-Mix, der auch für BBQ-Rubs und Grillgerichte sowie für knusprige Snacks wie Chips oder Ofengemüse eine charakteristische Note liefert. Schwarzer Kampot Pfeffer ist und bleibt ein hocharomatisches sowie vielseitiges Gewürz in der Küche, weswegen er auch als „Champagner der Pfeffersorten“ bezeichnet wird. Aufgrund der ganzen Pfefferkörner bleiben Aroma und Qualität besonders lange erhalten, wodurch dieses Gewürz beinahe wie frisch vom Feld schmeckt. Oft reichen deshalb bereits kleine Mengen aus, um der kulinarischen Kreation einen pfeffrig-scharfen und angenehm fruchtigen Geschmack zu verleihen. Die ganzen Pfefferkörner eignen sich ideal zum Mahlen in der Pfeffermühle oder zum Zerstoßen im Mörser. Damit ist dieser Kampot Pfeffer ganz perfekt für die Mühle oder Pfeffermühle geeignet. Auch grob geschrotet, zum Verfeinern von Gewürzmischungen, als dekoratives Element auf fertigen Speisen und Getränken oder als Finisher-Gewürz lässt er sich vielseitig einsetzen. Stellen Sie sich vor … Ein frisch zubereitetes Gericht wird serviert, einige Körner schwarzer Kampot Pfeffer werden darüber gemahlen. Sofort entfaltet sich ein intensives, würziges Aroma mit feiner Schärfe und eleganter Tiefe. Ein edler BIO Pfeffer aus Kambodscha für alle, die authentische Gewürze und aromatische Küche schätzen. Zusammensetzung: BIO Schwarzer Kampot Pfeffer ganz

BIO-PFEFFER SCHWARZ | Hocharomatischer edler Pfeffer in kontrollierter BIO-Qualität aus zertifiziert ökologischem Anbau. Naturbelassen und ohne Zusätze. WARUM? | Dieser Pfeffer ist ein Gourmet-Produkt der Extraklasse, dank seines einzigartigen Aromas. Durch die schonende Sonnentrocknung entfalten der schwarze Pfeffer eine intensive Würze. WIE? | Je nach Rezept können Sie unseren BIO-Schwarzen Pfeffer im Ganzen, sowie auch frisch zerstoßen oder gemahlen verwenden. Er eignet sich für herzhafte Gerichte, ist aber auch in Kombination mit Süßem ein Genuss. UNSER TIPP | Perfekt für geschmortes, gebratenes und gegrilltes Fleisch sowie dunkle Saucen und Marinaden – für eine besonders delikate Würze. ENTDECKEN | Die exklusive Biojoy Bio-Produktfamilie, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten aus über 60 Ländern weltweit.

RIMOCO N°119 BIO KAMPOT PFEFFER ROT ganze Pfefferkörner - DIE EDELSTE PFEFFERSORTE DER WELT - Kraftvoll-fruchtig verbindet roter Kampot Pfeffer die würzige Schärfe des schwarzen Pfeffers mit der leichten Süße roter Früchte - Inhalt: 500g in Kraftpapier Zip Frische-Beutel Unverwechselbar. Vielseitig. Außergewöhnlich. Der rote Kampot Pfeffer wird von Gourmets als eine der edelsten Pfeffersorten der Welt verehrt und gilt als König unter den Pfeffersorten.Die handverlesene Rarität aus Kampot, einer Provinz Kambodschas, zeichnet ein charakteristischer, warm-fruchtiger Pfeffergeschmack aus. NATURREINE GEWÜRZE: Hergestellt und abgefüllt in Saarbrücken, frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen, Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Rieselhilfen, unbestrahlt und frei von Gentechnik - Kurzum: Echter Geschmack durch ausschließlich rein natürlicher Zutaten WIR GLAUBEN an nachhaltige & biologisch angebaute Lebensmittel und deshalb beziehen wir die handverlesenen Zutaten für unsere Produkte ausschließlich von ausgewählten Bio zertifizierten Bauern | Bio Zutaten: Bio Kampot Pfeffer rot ganze Körner aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-007) HYGIENISCH UND SICHER verpackt in unserem praktischen wiederverschließbaren Zip Frischbeutel aus Kraftpapier für eine möglichst langanhaltende Frische und optimalen Schutz vor Licht und Feuchtigkeit

TASTY-POTT Tasty Pott Bio Jumbo Malabar Pfeffer

BIO Tellicherry Pfeffer ganz 1 kg (Piper nigrum / Tellicherry black pepper), ganze schwarze Pfefferkörner aus kontrolliert biologischem Anbau von der Malabarküste im Südwesten Indiens, rund um die traditionsreiche Küstenregion Thalassery, ehemals Tellicherry. In Deutschland verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel. Original Azafran BIO Tellicherry Pfeffer ganz zeichnet sich aus durch seine großen, spät geernteten Pfefferbeeren und sein außergewöhnlich vielschichtiges Aromaprofil. Tellicherry Pfeffer wird häufig als Spätlesepfeffer bezeichnet, da die Beeren länger an der Pflanze reifen dürfen als herkömmlicher schwarzer Pfeffer. Dadurch entwickeln sie eine kräftigere Struktur und eine besonders ausgeprägte Aromatik mit warmen, würzigen, leicht nussigen und dezent fruchtigen Nuancen. Die Körner erscheinen deutlich größer als viele klassische Pfeffersorten und bringen eine präsente, zugleich ausgewogene Schärfe mit. Die traditionsreiche Malabarküste gilt seit Jahrhunderten als eines der bedeutendsten Anbaugebiete für hochwertigen Pfeffer. Gerade Tellicherry Pfeffer wird von Köchen und Pfefferliebhabern geschätzt, weil er weit mehr als reine Schärfe bietet. Sein Geschmacksbild verbindet Kraft und Eleganz mit einer bemerkenswerten Tiefe, wodurch er sich für zahlreiche Gerichte der internationalen Küche eignet. Im Vergleich zu gewöhnlichem schwarzem Pfeffer wirkt er oftmals runder, aromatischer und komplexer, ohne seine charakteristische Pfeffernote zu verlieren. In der Küche passt BIO Tellicherry Pfeffer hervorragend zu Steak, Rindfleisch, Geflügel, Wild, Schweinefleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Kartoffelgerichten, Pasta, Risotto, Suppen, Eintöpfen und kräftigen Saucen. Auch in der indischen Küche findet schwarzer Pfeffer traditionell vielseitige Verwendung und harmoniert hervorragend mit Currys, Reisgerichten, Linsen und Gewürzmischungen. Frisch gemahlen verleiht er gegrillten Speisen, Schmorgerichten und Marinaden eine charaktervolle Würze, die die vorhandenen Aromen unterstützt, ohne sie zu überdecken. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, die Pfefferkörner erst kurz vor der Verwendung in einer Pfeffermühle zu mahlen oder im Mörser zu zerstoßen. Auf diese Weise können sich die enthaltenen ätherischen Öle besonders gut entfalten. Aufgrund ihrer Größe können einzelne Körner je nach Mahlwerk etwas mehr Platz benötigen als gewöhnlicher schwarzer Pfeffer. Bei Bedarf lassen sie sich leicht anbrechen und anschließend frisch verarbeiten. Neben herzhaften Speisen eröffnet Tellicherry Pfeffer auch in der kreativen Küche interessante Möglichkeiten. Eine kleine Menge frisch gemahlener Pfeffer kann dunkle Schokolade, Schokoladendesserts, Erdbeeren, karamellisierte Früchte oder Mousse au Chocolat geschmacklich bereichern. Die Verbindung aus feiner Schärfe, warmer Würze und dezenter Fruchtigkeit sorgt dabei für spannende Kontraste und ein vielschichtiges Aromenerlebnis. Stellen Sie sich vor, wie einige Tellicherry Pfefferkörner frisch in der Mühle zermahlen werden und ihr würziger Duft aufsteigt. Über einem saftigen Steak, einem aromatischen Curry oder gegrilltem Gemüse entfalten sich die warmen, vielschichtigen Noten der Pfefferbeeren. Die feine Schärfe verbindet sich mit den Aromen der Speisen und verleiht dem Gericht jene charaktervolle Würze, für die hochwertiger Pfeffer von der Malabarküste weltweit geschätzt wird. Zutaten: Tellicherry Pfefferkörner* ganz *aus kontrolliert biologischem Anbau. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-009.

BIO Pfeffer schwarz, gemahlen 1kg (Piper nigrum / ground black pepper), fein vermahlener schwarzer Pfeffer aus kontrolliert biologischem Anbau in Sri Lanka. Verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel. Original Azafran Schwarzer BIO-Pfeffer gemahlen zeichnet sich durch seine Herkunft aus Sri Lanka und ein angenehm scharfes, zugleich frisches Würzprofil aus. Das fein gemahlene Pfeffer Pulver bringt eine klare, warme Schärfe mit, bleibt dabei aber aromatisch ausgewogen und lebendig. Im Duft wirkt es würzig, frisch und leicht erdig; im Geschmack verbindet sich die typische Pfefferschärfe mit einer hellen, präzisen Frische, die Speisen deutlich würzt, ohne sie zu überlagern. Sein besonderer Charakter liegt in der Verbindung aus Bio Qualität, feinem Mahlgrad, einfacher Dosierung und vielseitiger Anwendung als klassisches Pfeffer Gewürz für die tägliche Küche. In der Küche eignet sich gemahlener schwarzer BIO Pfeffer besonders für Schweinefleisch, Rindfleisch (z.B. Steak), Fisch, Gemüse, Kartoffeln, Saucen, Suppen, Eintöpfe, Marinaden, Dressings und Pfannengerichte. Er bringt eine direkte, klare Würze in Braten, Ragouts, Gemüsepfannen, Fischgerichte, Eiergerichte, Pasta, Salate, Kräuterquark oder cremige Saucen und gehört zu den wichtigsten Grundgewürzen für Kochen, Braten, Grillen und Abschmecken. Auch in Pfeffersauce, Steakgewürz, Salatdressing oder hausgemachten Gewürzmischungen sorgt er für eine feine, aromatische Schärfe. Als Orientierung kann das Pfefferpulver je nach Gericht und gewünschter Intensität sparsam bis kräftig dosiert werden. Da es bereits fein vermahlen ist, verteilt es sich schnell und gleichmäßig in Speisen. In warmen Gerichten empfiehlt es sich, den schwarzen Pfeffer gegen Ende der Garzeit zu ergänzen, damit seine frische Schärfe besser erhalten bleibt. In Marinaden verbindet er sich gut mit Öl, Knoblauch, Senf, Zitrone, Paprika, Kräutern oder Chili und gibt Fleisch, Fisch, Gemüse, Tofu oder Grillgut eine würzige Grundlage. Auch für eigene Gewürzmischungen lässt sich schwarzer Pfeffer gemahlen vielseitig einsetzen. Er passt in BBQ Rubs, Dry Rubs, Grillgewürze, Curry-Mischungen, Gemüsewürzen, Kräutersalze, Pfeffersaucen, Dips oder klassische Hausgewürze und bildet dort eine klare, scharfe Basis. Beim BBQ, auf Grillfleisch, Burgern, Steaks, Rippchen, Grillgemüse oder Ofenkartoffeln bringt er eine direkte Würzschärfe und unterstützt kräftige Röstaromen. Kühl, trocken und dunkel gelagert bleibt das Pulver im Aromaschutzbeutel gut geschützt; für den täglichen Gebrauch kann eine kleinere Menge in eine Gewürzdose oder einen Streuer umgefüllt werden. Stellen Sie sich vor, wie eine feine Prise schwarzer Pfeffer aus Sri Lanka über ein warmes Gericht fällt und sofort eine klare, würzige Frische freisetzt. Die Schärfe bleibt angenehm, die Aromatik wirkt lebendig, und Fleisch, Fisch, Gemüse oder Saucen erhalten eine präzise, edle Würzlinie. Ein gemahlener Pfeffer für alle, die unkomplizierte Dosierung, angenehme Schärfe und ein vielseitiges Pfeffergewürz für Küche, Grill und Alltag schätzen. Zutaten: Schwarzer Pfeffer* *aus kontrolliert biologischem Anbau.