bio pfeffer schwarz

Verpackungsmenge: 440 g Bio-Zertifizierung: EG-Bio Hohe Qualität Tellicherry, TGSEB. Anbauer: Kleinbauernprojekt PeermadeDevelopment Society, Kerala, Indien. Verarbeitung/Zubereitung: Verwendung: Universalgewürz, frisch, gemahlen oder zerstoßen zum Schluß hinzugeben.

ROMIO ORGANIC PRIMITIVO BIO RUBICONE IGT: Italienischer Rotwein Puglia IGT, gekeltert aus 100 % Bio-Trauben der Rebsorte Primitivo, Alkoholgehalt 13,5 % Vol ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: Dieser Primitivo zeichnet sich durch das typische Bouquet dieser Rebsorte aus, in dem schwarze Früchte, Gewürze und weißer Pfeffer dominieren. Mit Noten von Schwarzkirschen, Trüffel und Espresso und einer dichten Textur PASSENDE GERICHTE: Dieser Wein passt zu herzhaften und würzigen Gerichten, rotem Fleisch und reifem Käse FORMAT: Karton mit 6 Flaschen mit jeweils 750 ml ROMIO: Im Einklang mit der Natur zu arbeiten bedeutet, die Umwelt zu respektieren, um sie möglichst unverändert zu erhalten oder zu bereichern. Dies ist das Ziel des ökologischen Anbaus, und der Romio-Wein ist das Ergebnis eines solchen Bestrebens

🌿 BIO TELLICHERRY PFEFFER – PREMIUM QUALITÄT - 500g Hochwertiger schwarzer Pfeffer aus kontrolliert biologischem Anbau – ganze Pfefferkörner mit intensivem, aromatischem Geschmack. 🔥 INTENSIV & FRUCHTIG-WÜRZIG Tellicherry Pfeffer gilt als besonders aromatisch – große, vollreife Pfefferkörner mit kräftiger Schärfe und feinen, fruchtigen Noten. 🧂 GANZE PFEFFERKÖRNER – FRISCH MAHLBAR Ideal für Pfeffermühle oder Mörser – für maximalen Geschmack frisch gemahlen in der Küche. 🥩 VIELSEITIG EINSETZBAR Perfekt für Fleisch, Gemüse, Saucen, Pasta und Marinaden – unverzichtbar für jede Küche. 🚫 100 % NATURREIN & OHNE ZUSÄTZE Ohne Zusatzstoffe, ohne Aromen, ohne Konservierungsmittel – reiner Bio Pfeffer in bester Qualität. 📦 200 G ERGIEBIGE PACKUNG Große Packung für langfristigen Genuss – ideal für regelmäßige Nutzung in Küche und Gewürzmühle. BIO Kontrollstelle: DE-ÖKÖ-005

Bio Pfeffermischung für alle deftigen Gerichte, die mehr Tiefe und Wärme brauchen. Pfeffer Razzia bringt verschiedene Pfeffersorten und Piment in eine kräftige Mischung. Mit schwarzem Malabarpfeffer, langem Pfeffer, Kubebenpfeffer, Szechuanpfeffer, Piment, grünem Malabarpfeffer und rosa Beeren aus ökologischem Landbau. Ideal für Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Reis, Pasta, Soßen, Suppen, BBQ und herzhafte Alltagsküche. Passt überall dort, wo klassischer Pfeffer zu einfach wäre. Die Mischung liefert aromatische Schärfe, würzige Wärme und feine fruchtige Noten. Perfekt zum Abschmecken, Nachwürzen oder als Finish direkt auf dem Teller. Spice Dealer Dose für alle, die Pfeffer regelmäßig nutzen und eine besondere Alternative zu Standard Pfeffer suchen. Ohne Farbstoffe und ohne Geschmacksverstärker.

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Die enerBiO Gewürze sind die Klassiker unter den Gewürzen und überzeugen durch Naturland- Qualität und ihren intensiven Geschmack.Alle Produkte unserer ROSSMANN-Marke enerBiO stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Durch eine schonende, sorgfältige Verarbeitung erhalten wir hierbei sowohl die Hochwertigkeit als auch den natürlichen Geschmack. Zudem lassen wir unsere Produkte regelmäßig durch unabhängige Institute überprüfen - so gewährleisten wir eine gleichbleibende Qualität.**von Natur aus vegan und glutenfrei Kontakt: Name: Dirk Rossmann GmbHAdresse: Isernhägener Straße 16, 30938 Burgwedelwww.rossmann.deproduct@.rossmann.info Bio Zertifikat: DE-ÖKO-006 Ursprungsland/Herkunftsort: Nicht-EU-Landwirtschaft Testurteile, Qualitätssiegel &. Verbandszeichen:

BIO-BUNTER-PFEFFER (WEISS, ROT, GRÜN, SCHWARZ) | Aromatischer BIO-Pfeffermix aus weißem, rotem, grünem und schwarzem Pfeffer. Ganze getrocknete Pfefferbeeren, 100% naturbelassen und ohne Zusätze. WARUM? | Die Beerenfrüchte für alle vier Pfeffersorten stammen von kleinen Betrieben, die nachhaltige, kontrolliert biologische Landwirtschaft betreiben und sich zertifizieren lassen, um das BIO-Siegel zu erhalten. WIE? | Die Pfeffer-Körner eignen sich zum Zerstoßen mit dem Mörser und zum Befüllen von klassischen Pfeffermühlen. Der bunte Mix passt mit seiner ausgewogenen, feinen Schärfe zu vielen Gerichten. UNSER TIPP | Frisch gemahlen oder zerstoßen schmeckt der Pfeffer sehr viel aromatischer als bereits vorgemahlene Fertigmischungen aus der Dose. Deshalb sollten Sie bevorzugt ganze Pfeffer-Beeren kaufen. ENTDECKEN | Die exklusive Biojoy Bio-Produktfamilie, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten aus über 60 Ländern weltweit.

Grüne Pfefferkörner sind unreife Pfefferbeeren, die von derselben Rebe wie schwarze und weiße Pfefferkörner geerntet werden. Im Vergleich zu ihren reifen Gegenstücken haben sie einen milderen und frischeren Geschmack. Vielfältige Verwendung: Grüne Pfefferkörner werden für ihr mildes Aroma und ihre subtile Schärfe geschätzt und häufig in Saucen, Marinaden, Pfannengerichten und Salaten sowie zum Einlegen und Konservieren verwendet. Authentischer Geschmack: Unsere grünen Pfefferkörner werden schonend getrocknet, um den natürlichen Geschmack und das Aroma zu bewahren. Sie sind von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen. Bio-Herkunft: Dieses Produkt stammt aus biologischem Anbau und erfüllt die EU-Bio-Standards für Qualität und Reinheit. Zertifiziert durch Nutramed (Kontrollstelle: BG-BIO-22, Kontrollnummer: BG-BIO-22.100-0001488.2026.001). Aufbewahrung und Tipp: Ganze Gewürze halten ihr Aroma deutlich länger als gemahlene - luftdicht, trocken und dunkel gelagert bleibt der Vorrat über ein Jahr aromatisch. Vor dem Mahlen oder Mörsern kurz in der trockenen Pfanne anrösten, das verstärkt den Duft spürbar.

INHALT – Du erhälst eine hochwertige Pfefferspezialität, die im südindischen Raum wächst und dort im Wayanad Hochplateau geerntet wird. Abgefüllt im wiederverschließbaren Nachfüllbeutel. VERWENDUNG – Der grüne Malabar Bergpfeffer, wird auch Tigerpfeffer genannt und hat ein fruchtig frisches Aroma. Er eignet sich etwa zu gegrilltem und Fisch sehr gut. TIPP – Pfeffer schmeckt am besten, wenn er kurz vor der Verwendung frisch gemahlen oder gehackt wird, dann ist er besonders aromatisch und verströmt seinen frischen Duft. QUALITÄT - Unsere Gewürze stammen (meist) aus kontrolliert, biologischem Anbau. Sie werden schonend geerntet, verarbeitet und in wiederverwendbare Metalldosen abgefüllt. Diese Dosen kannst du, wenn die Gewürze leer sind, reinigen und erneut nutzen. Zum Beispiel indem du unsere praktischen Nachfüllbeutel kaufst, oder dir fällt etwas anderes ein. WISSENSWERT – Der Pfeffer besteht eigentlich nur auf vier Sorten (grüner, weißer, schwarzer und roter) die auch echter Pfeffer genannt werden. Sie entstehen durch verschiedene Ernte Zeitpunkte und anschließende Behandlungen. Sie stammen alle von der Pflanze Piper Nigrum. Es gibt mittlerweile unzählige andere Pfeffergewürze die zwar nicht von dieser Pflanze abstammen, aber von Pflanzen aus derselben Gattung stammen z.B. der Lange Pfeffer der aus den Früchten von Piper Longum gewonnen wird.

BIO Rosa Pfefferkörner 500 g (Schinus terebinthifolius / pink pepper berries), ganze rosa Beeren aus kontrolliert biologischem Anbau in Brasilien, gewonnen vom Brasilianischen Pfefferbaum. Botanisch handelt es sich nicht um echten Pfeffer der Gattung Piper, sondern um Beeren aus der Familie der Sumachgewächse. Nach der Ernte werden die Beeren sorgfältig getrocknet und ganz verpackt nicht gemahlen oder geschrotet, damit Farbe, Duft und natürliche Struktur möglichst lange erhalten bleiben. Verpackt im wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel. Original Azafran BIO Rosa Pfefferkörner zeigen eine leuchtend rosa bis rote Farbe und ein süß-würziges, fein fruchtiges Aromaprofil. Im Duft wirken die Beeren warm, leicht harzig und sanft beerig; im Geschmack entfalten sie eine milde Würze mit süßlicher Fruchtigkeit und einer dezenten Erinnerung an Wacholder. Anders als schwarzer oder weißer Pfeffer bringen rosa Beeren keine klassische Pfefferschärfe mit, sondern eine elegante, dekorative und aromatische Würzlinie. Dadurch eignen sie sich nicht nur zum Kochen und Verfeinern, sondern auch als farbiger Akzent für Gerichte, Getränke und kreative Dekorationen. In der Küche passen BIO Rosa Pfefferkörner besonders gut zu Fisch, Geflügel, Gemüse, Salaten, feinen Vorspeisen, Käse, Frischkäse, Dips, Kräuterbutter, cremigen Saucen und Desserts wie Panna Cotta, Eiscreme oder Kompott. Zu Fischgerichten bringen sie eine leichte, fruchtig-würzige Note, zu Käse eine elegante Süße, und in Kombination mit dunkler Schokolade entsteht ein spannender Kontrast aus Bitterkeit, Frucht und milder Würze. Auch in Gin Tonics, Cocktails oder alkoholfreien Aperitifs setzen die rosa Beeren einen aromatischen und optisch auffälligen Akzent. In süßen Anwendungen passen sie besonders gut zu Früchten wie Erdbeeren oder Himbeeren sowie zu Schokolade; in herzhaften Gerichten ergänzen sie Lachs, Ziegenkäse, Avocado, Blattsalate oder cremige Saucen mit einer feinen, fruchtigen Würze. Als Orientierung genügt meist eine kleine Menge, da die Beeren vor allem als Finisher und dekoratives Würzgewürz verwendet werden. Sie können mit den Fingern leicht zerdrückt oder im Mörser vorsichtig angestoßen werden. Für eine Pfeffermühle sind rosa Beeren weniger geeignet, da ihre weiche, leicht ölige Struktur das Mahlwerk verkleben kann. Wer rosa Pfeffer feiner verwenden möchte, zerkleinert die Beeren am besten frisch im Mörser und gibt sie direkt über fertige Speisen. So bleiben Farbe, Duft und die zarte Beerenstruktur besonders gut erhalten. Neben der kulinarischen Verwendung eignen sich BIO Rosa Pfefferkörner auch für dekorative Ideen. Ihre leuchtende Farbe macht sie zu einem natürlichen Akzent auf Käseplatten, Desserts, winterlichen Tischdekorationen oder sogar auf einem Adventskranz oder Adventsgesteck. Besonders im Winter wirken die rosa Beeren warm, festlich und natürlich zugleich. Stellen Sie sich vor, wie einige rosa Beeren zwischen den Fingern leicht aufbrechen und ein feiner, süß-würziger Duft aufsteigt. Die leuchtende Farbe liegt auf dunkler Schokolade, hellem Fisch, cremigem Käse oder einem klaren Gin-Drink und setzt einen kleinen aromatischen Akzent, der sofort ins Auge fällt. BIO Rosa Pfefferkörner für alle, die dekorative Würze, feine Fruchtigkeit und die besondere Aromatik brasilianischer rosa Beeren schätzen. Zutaten: Rosa Beeren* ganz *aus kontrolliert biologischem Anbau.

BIO Grüner Pfeffer ganz 500g (Piper nigrum / whole green peppercorns), ganze grüne Pfefferkörner aus kontrolliert biologischem Anbau in Sri Lanka, unreif geerntet und schonend getrocknet. Verpackt im wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel. Original Azafran BIO Grüner Pfeffer ganz zeichnet sich durch seine frische, mild würzige Schärfe und sein aromatisch fruchtiges Pfefferprofil aus. Die ganzen Körner stammen wie schwarzer Pfeffer von der Pfefferpflanze Piper nigrum, werden jedoch unreif geerntet und behalten dadurch ihre grüne Farbe sowie ihren leichteren, lebendigeren Charakter. Im Vergleich zu schwarzem Pfeffer wirkt grüner Pfeffer milder, weniger scharf und etwas kräuteriger, mit einer klaren Frische, die an grüne Pflanzen, junge Kräuter und feine Pfefferschärfe erinnert. In der Küche eignet sich grüner Pfeffer besonders für Fleischgerichte, Steak, Fisch, Saucen, Suppen, Eintöpfe, Salate, Dressings, Currys, Wokgerichte, Stir-Frys und asiatisch inspirierte Speisen. Ganze grüne Pfefferkörner können mitgekocht, leicht zerdrückt, im Mörser angestoßen oder frisch gemahlen werden. In cremigen Pfeffersaucen, sahnigen Fischsaucen, Marinaden, Vinaigrettes oder kräftigen Schmorgerichten bringt er eine frische, aromatische Würze ein, die weniger dominant wirkt als schwarzer Pfeffer und Speisen dennoch klar strukturiert. Als Orientierung können ganze grüne Pfefferkörner je nach Gericht sparsam dosiert werden. Für warme Speisen lassen sich etwa 1–2 Teelöffel ganz mitziehen oder leicht angedrückt verwenden, damit sich das Aroma langsam öffnet. Frisch gemahlen reicht oft bereits eine kleinere Menge, je nach gewünschter Intensität. Besonders lebendig wirkt grüner Pfeffer, wenn er kurz vor dem Servieren frisch gemörsert oder in der Pfeffermühle gemahlen wird und seine grüne, würzige Frische direkt auf das Gericht trifft. Auch als Finisher Gewürz zeigt grüner Pfeffer seine besondere Stärke. Direkt am Tisch aus dem Mörser über Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate oder cremige Speisen gegeben, entfaltet er seine klare, grüne Pfefferaromatik besonders fein. In Desserts kann er sparsam eingesetzt werden, etwa zu Vanilleeis, Mousse au Chocolat, Erdbeeren oder fruchtigen Cremes, wo seine milde Schärfe einen spannenden Kontrast zur Süße bildet. Wenn die ganzen Körner frisch gemörsert oder grob gemahlen kurz vor dem Servieren über die warme Oberfläche gegeben werden und dort ihre milde Schärfe sowie ihre grüne, aromatische Frische entfalten. Stellen Sie sich vor, wie einige grüne Pfefferkörner im Mörser aufbrechen und ein frischer, würziger Duft aufsteigt. Die Körner geben eine milde Schärfe frei, die an Kräuter, Pfefferstrauch und grüne Frische erinnert, während sie Saucen, Fisch, Fleisch oder sogar Desserts eine feine, lebendige Linie verleihen. Ein Pfeffer ganz für alle, die milde Pfefferschärfe, frische Aromatik und ganze Körner zum individuellen Mahlen schätzen. Zutaten: Grüner Pfeffer* *aus kontrolliert biologischem Anbau.

BIO Rosa Pfefferkörner 250 g (Schinus terebinthifolius / pink pepper berries), ganze rosa Beeren aus kontrolliert biologischem Anbau in Brasilien, gewonnen vom Brasilianischen Pfefferbaum. Botanisch handelt es sich nicht um echten Pfeffer der Gattung Piper, sondern um Beeren aus der Familie der Sumachgewächse. Nach der Ernte werden die Beeren sorgfältig getrocknet und ganz verpackt nicht gemahlen oder geschrotet, damit Farbe, Duft und natürliche Struktur möglichst lange erhalten bleiben. Verpackt im wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel. Original Azafran BIO Rosa Pfefferkörner zeigen eine leuchtend rosa bis rote Farbe und ein süß-würziges, fein fruchtiges Aromaprofil. Im Duft wirken die Beeren warm, leicht harzig und sanft beerig; im Geschmack entfalten sie eine milde Würze mit süßlicher Fruchtigkeit und einer dezenten Erinnerung an Wacholder. Anders als schwarzer oder weißer Pfeffer bringen rosa Beeren keine klassische Pfefferschärfe mit, sondern eine elegante, dekorative und aromatische Würzlinie. Dadurch eignen sie sich nicht nur zum Kochen und Verfeinern, sondern auch als farbiger Akzent für Gerichte, Getränke und kreative Dekorationen. In der Küche passen BIO Rosa Pfefferkörner besonders gut zu Fisch, Geflügel, Gemüse, Salaten, feinen Vorspeisen, Käse, Frischkäse, Dips, Kräuterbutter, cremigen Saucen und Desserts wie Panna Cotta, Eiscreme oder Kompott. Zu Fischgerichten bringen sie eine leichte, fruchtig-würzige Note, zu Käse eine elegante Süße, und in Kombination mit dunkler Schokolade entsteht ein spannender Kontrast aus Bitterkeit, Frucht und milder Würze. Auch in Gin Tonics, Cocktails oder alkoholfreien Aperitifs setzen die rosa Beeren einen aromatischen und optisch auffälligen Akzent. In süßen Anwendungen passen sie besonders gut zu Früchten wie Erdbeeren oder Himbeeren sowie zu Schokolade; in herzhaften Gerichten ergänzen sie Lachs, Ziegenkäse, Avocado, Blattsalate oder cremige Saucen mit einer feinen, fruchtigen Würze. Als Orientierung genügt meist eine kleine Menge, da die Beeren vor allem als Finisher und dekoratives Würzgewürz verwendet werden. Sie können mit den Fingern leicht zerdrückt oder im Mörser vorsichtig angestoßen werden. Für eine Pfeffermühle sind rosa Beeren weniger geeignet, da ihre weiche, leicht ölige Struktur das Mahlwerk verkleben kann. Wer rosa Pfeffer feiner verwenden möchte, zerkleinert die Beeren am besten frisch im Mörser und gibt sie direkt über fertige Speisen. So bleiben Farbe, Duft und die zarte Beerenstruktur besonders gut erhalten. Neben der kulinarischen Verwendung eignen sich BIO Rosa Pfefferkörner auch für dekorative Ideen. Ihre leuchtende Farbe macht sie zu einem natürlichen Akzent auf Käseplatten, Desserts, winterlichen Tischdekorationen oder sogar auf einem Adventskranz oder Adventsgesteck. Besonders im Winter wirken die rosa Beeren warm, festlich und natürlich zugleich. Stellen Sie sich vor, wie einige rosa Beeren zwischen den Fingern leicht aufbrechen und ein feiner, süß-würziger Duft aufsteigt. Die leuchtende Farbe liegt auf dunkler Schokolade, hellem Fisch, cremigem Käse oder einem klaren Gin-Drink und setzt einen kleinen aromatischen Akzent, der sofort ins Auge fällt. BIO Rosa Pfefferkörner für alle, die dekorative Würze, feine Fruchtigkeit und die besondere Aromatik brasilianischer rosa Beeren schätzen. Zutaten: Rosa Beeren* ganz *aus kontrolliert biologischem Anbau.

Grüne Pfefferkörner sind unreife Pfefferbeeren, die von derselben Rebe wie schwarze und weiße Pfefferkörner geerntet werden. Im Vergleich zu ihren reifen Gegenstücken haben sie einen milderen und frischeren Geschmack. Vielfältige Verwendung: Grüne Pfefferkörner werden für ihr mildes Aroma und ihre subtile Schärfe geschätzt und häufig in Saucen, Marinaden, Pfannengerichten und Salaten sowie zum Einlegen und Konservieren verwendet. Authentischer Geschmack: Unsere grünen Pfefferkörner werden schonend getrocknet, um den natürlichen Geschmack und das Aroma zu bewahren. Sie sind von Natur aus vegan und frei von Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen. Bio-Herkunft: Dieses Produkt stammt aus biologischem Anbau und erfüllt die EU-Bio-Standards für Qualität und Reinheit. Zertifiziert durch Nutramed (Kontrollstelle: BG-BIO-22, Kontrollnummer: BG-BIO-22.100-0001488.2026.001). Aufbewahrung und Tipp: Ganze Gewürze halten ihr Aroma deutlich länger als gemahlene - luftdicht, trocken und dunkel gelagert bleibt der Vorrat über ein Jahr aromatisch. Vor dem Mahlen oder Mörsern kurz in der trockenen Pfanne anrösten, das verstärkt den Duft spürbar.

BIO-BUNTER-PFEFFER (WEISS, ROT, GRÜN, SCHWARZ) | Aromatischer BIO-Pfeffermix aus weißem, rotem, grünem und schwarzem Pfeffer. Ganze getrocknete Pfefferbeeren, 100% naturbelassen und ohne Zusätze. WARUM? | Die Beerenfrüchte für alle vier Pfeffersorten stammen von kleinen Betrieben, die nachhaltige, kontrolliert biologische Landwirtschaft betreiben und sich zertifizieren lassen, um das BIO-Siegel zu erhalten. WIE? | Die Pfeffer-Körner eignen sich zum Zerstoßen mit dem Mörser und zum Befüllen von klassischen Pfeffermühlen. Der bunte Mix passt mit seiner ausgewogenen, feinen Schärfe zu vielen Gerichten. UNSER TIPP | Frisch gemahlen oder zerstoßen schmeckt der Pfeffer sehr viel aromatischer als bereits vorgemahlene Fertigmischungen aus der Dose. Deshalb sollten Sie bevorzugt ganze Pfeffer-Beeren kaufen. ENTDECKEN | Die exklusive Biojoy Bio-Produktfamilie, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten aus über 60 Ländern weltweit.

INHALT – Du erhälst eine hochwertige Pfefferspezialität, die im südindischen Raum wächst und dort im Wayanad Hochplateau geerntet wird. Abgefüllt im wiederverschließbaren Nachfüllbeutel. VERWENDUNG – Der grüne Malabar Bergpfeffer, wird auch Tigerpfeffer genannt und hat ein fruchtig frisches Aroma. Er eignet sich etwa zu gegrilltem und Fisch sehr gut. TIPP – Pfeffer schmeckt am besten, wenn er kurz vor der Verwendung frisch gemahlen oder gehackt wird, dann ist er besonders aromatisch und verströmt seinen frischen Duft. QUALITÄT - Unsere Gewürze stammen (meist) aus kontrolliert, biologischem Anbau. Sie werden schonend geerntet, verarbeitet und in wiederverwendbare Metalldosen abgefüllt. Diese Dosen kannst du, wenn die Gewürze leer sind, reinigen und erneut nutzen. Zum Beispiel indem du unsere praktischen Nachfüllbeutel kaufst, oder dir fällt etwas anderes ein. WISSENSWERT – Der Pfeffer besteht eigentlich nur auf vier Sorten (grüner, weißer, schwarzer und roter) die auch echter Pfeffer genannt werden. Sie entstehen durch verschiedene Ernte Zeitpunkte und anschließende Behandlungen. Sie stammen alle von der Pflanze Piper Nigrum. Es gibt mittlerweile unzählige andere Pfeffergewürze die zwar nicht von dieser Pflanze abstammen, aber von Pflanzen aus derselben Gattung stammen z.B. der Lange Pfeffer der aus den Früchten von Piper Longum gewonnen wird.

INHALT – Du erhälst eine hochwertige Pfefferspezialität, die im südindischen Raum wächst und dort im Wayanad Hochplateau geerntet wird. Abgefüllt im wiederverschließbaren Nachfüllbeutel. VERWENDUNG – Der grüne Malabar Bergpfeffer, wird auch Tigerpfeffer genannt und hat ein fruchtig frisches Aroma. Er eignet sich etwa zu gegrilltem und Fisch sehr gut. TIPP – Pfeffer schmeckt am besten, wenn er kurz vor der Verwendung frisch gemahlen oder gehackt wird, dann ist er besonders aromatisch und verströmt seinen frischen Duft. QUALITÄT - Unsere Gewürze stammen (meist) aus kontrolliert, biologischem Anbau. Sie werden schonend geerntet, verarbeitet und in wiederverwendbare Metalldosen abgefüllt. Diese Dosen kannst du, wenn die Gewürze leer sind, reinigen und erneut nutzen. Zum Beispiel indem du unsere praktischen Nachfüllbeutel kaufst, oder dir fällt etwas anderes ein. WISSENSWERT – Der Pfeffer besteht eigentlich nur auf vier Sorten (grüner, weißer, schwarzer und roter) die auch echter Pfeffer genannt werden. Sie entstehen durch verschiedene Ernte Zeitpunkte und anschließende Behandlungen. Sie stammen alle von der Pflanze Piper Nigrum. Es gibt mittlerweile unzählige andere Pfeffergewürze die zwar nicht von dieser Pflanze abstammen, aber von Pflanzen aus derselben Gattung stammen z.B. der Lange Pfeffer der aus den Früchten von Piper Longum gewonnen wird.

BIO Grüner Pfeffer ganz 1 kg (Piper nigrum / whole green peppercorns), ganze grüne Pfefferkörner aus kontrolliert biologischem Anbau in Sri Lanka, unreif geerntet und schonend getrocknet. Verpackt im wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel. Original Azafran BIO Grüner Pfeffer ganz zeichnet sich durch seine frische, mild würzige Schärfe und sein aromatisch fruchtiges Pfefferprofil aus. Die ganzen Körner stammen wie schwarzer Pfeffer von der Pfefferpflanze Piper nigrum, werden jedoch unreif geerntet und behalten dadurch ihre grüne Farbe sowie ihren leichteren, lebendigeren Charakter. Im Vergleich zu schwarzem Pfeffer wirkt grüner Pfeffer milder, weniger scharf und etwas kräuteriger, mit einer klaren Frische, die an grüne Pflanzen, junge Kräuter und feine Pfefferschärfe erinnert. In der Küche eignet sich grüner Pfeffer besonders für Fleischgerichte, Steak, Fisch, Saucen, Suppen, Eintöpfe, Salate, Dressings, Currys, Wokgerichte, Stir-Frys und asiatisch inspirierte Speisen. Ganze grüne Pfefferkörner können mitgekocht, leicht zerdrückt, im Mörser angestoßen oder frisch gemahlen werden. In cremigen Pfeffersaucen, sahnigen Fischsaucen, Marinaden, Vinaigrettes oder kräftigen Schmorgerichten bringt er eine frische, aromatische Würze ein, die weniger dominant wirkt als schwarzer Pfeffer und Speisen dennoch klar strukturiert. Als Orientierung können ganze grüne Pfefferkörner je nach Gericht sparsam dosiert werden. Für warme Speisen lassen sich etwa 1–2 Teelöffel ganz mitziehen oder leicht angedrückt verwenden, damit sich das Aroma langsam öffnet. Frisch gemahlen reicht oft bereits eine kleinere Menge, je nach gewünschter Intensität. Besonders lebendig wirkt grüner Pfeffer, wenn er kurz vor dem Servieren frisch gemörsert oder in der Pfeffermühle gemahlen wird und seine grüne, würzige Frische direkt auf das Gericht trifft. Auch als Finisher Gewürz zeigt grüner Pfeffer seine besondere Stärke. Direkt am Tisch aus dem Mörser über Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate oder cremige Speisen gegeben, entfaltet er seine klare, grüne Pfefferaromatik besonders fein. In Desserts kann er sparsam eingesetzt werden, etwa zu Vanilleeis, Mousse au Chocolat, Erdbeeren oder fruchtigen Cremes, wo seine milde Schärfe einen spannenden Kontrast zur Süße bildet. Wenn die ganzen Körner frisch gemörsert oder grob gemahlen kurz vor dem Servieren über die warme Oberfläche gegeben werden und dort ihre milde Schärfe sowie ihre grüne, aromatische Frische entfalten. Stellen Sie sich vor, wie einige grüne Pfefferkörner im Mörser aufbrechen und ein frischer, würziger Duft aufsteigt. Die Körner geben eine milde Schärfe frei, die an Kräuter, Pfefferstrauch und grüne Frische erinnert, während sie Saucen, Fisch, Fleisch oder sogar Desserts eine feine, lebendige Linie verleihen. Ein Pfeffer ganz für alle, die milde Pfefferschärfe, frische Aromatik und ganze Körner zum individuellen Mahlen schätzen. Zutaten: Grüner Pfeffer* *aus kontrolliert biologischem Anbau.

Echter Kampot-Pfeffer - Erleben Sie den einzigartigen Geschmack von schwarzem, weißem und rotem Pfeffer aus Kampot, Kambodscha (geschützte geografische Angabe) und warum dieser Pfeffer von den renommiertesten Köchen auf der ganzen Welt so begehrt ist. Gourmet Qualität - Ausgezeichnet mit 2 Great Taste Sternen bietet unser edler Pfeffer aus Kampot ein einzigartiges Aroma, welches mit klassischem Pfeffer aus dem Supermarkt nicht zu vergleichen ist. Kräftig, reichhaltig und doch fein und subtil. 100% Bio & Fairtrade - Unsere Pfefferkörner stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden von kleinen Familienbetrieben, die den Anbau mit Integrität und traditionellen Verfahren betreiben, zu fairen Bedingungen und Preisen angebaut. Ideal für Pfeffermühlen - Befüllen Sie Ihre Mühle mit diesen edlen Pfefferkörnern und verleihen Sie allen Gerichten eine ganz besondere Note. Perfekt für Steaks, rote Fleischsorten und klassische Soßen, Suppen und alle Arten von Pasta. Wir kaufen den zertifizierten Pfeffer persönlich und zu fairen Preisen bei unseren Landwirten in Kambodscha

Verpackungsmenge: 300 g Bio-Zertifizierung: EG-Bio Mischung aus schwarzem, grünem, weißem und rosa Pfeffer.

BIO Pfeffer weiß, ganz 500g (Piper nigrum / whole white peppercorns), ganze weiße Pfefferkörner aus kontrolliert biologischem Anbau in Sri Lanka. Verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel. Original Azafran Weißer BIO-Pfeffer ganz zeichnet sich durch seine helle Farbe, seine klare Schärfe und ein feines, geradliniges Würzprofil aus. Weißer Pfeffer entsteht aus vollreifen Pfefferfrüchten, deren äußere Fruchtschale entfernt wird. Dadurch wirkt er optisch zurückhaltender und geschmacklich direkter als schwarzer Pfeffer. Im Duft zeigt er sich warm, würzig und leicht erdig; am Gaumen bringt er eine intensive, präzise Pfefferschärfe mit, die besonders in hellen Speisen sauber zur Geltung kommt. Sein besonderer Charakter liegt in der Verbindung aus ganzen Bio Pfeffer Körnern, heller Optik, frischem Mahlen und eleganter Würzkraft für feine Küche und klassische Alltagsgerichte. In der Küche eignet sich weißer Pfeffer besonders für Fisch, Geflügel, helle Saucen, Rahmsaucen, Béchamel, Suppen, Kartoffelpüree, Spargel, Blumenkohl, Eierspeisen, Käsegerichte und cremige Gemüsegerichte. Gerade dort, wo dunkle Pfefferpunkte optisch stören würden, fügt sich heller Pfeffer unauffällig ein und bringt dennoch eine deutliche, aromatische Schärfe. In Fischsauce, Kartoffelgerichten, hellen Ragouts, Cremesuppen oder feinen Dressings sorgt er für eine klare Würzlinie, ohne das Erscheinungsbild der Speise zu verändern. Als Orientierung sollten ganze weiße Pfefferkörner je nach gewünschter Intensität frisch gemahlen (Pfeffermühle) oder gemörsert werden. Für das beste Aroma werden die Körner erst kurz vor der Verwendung zerkleinert (z.B. als Pulver oder geschrotet), da sie so ihre ätherischen Öle besonders klar freigeben. In hellen Saucen, Suppen und Rahmgerichten kann weißer Pfeffer gegen Ende der Zubereitung ergänzt werden, damit seine Schärfe frisch bleibt. Ganze Körner können auch in Fonds, Brühen, Beizen oder Gewürzsuden mitziehen und vor dem Servieren wieder entfernt werden. Auch als klassisches Allroundgewürz lässt sich weißer Pfeffer vielseitig einsetzen. Er passt zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Marinaden, Dressings, Dips, Gewürzmischungen und feinen Tischwürzen. In Kombination mit Muskat, Lorbeer, Senf, Zitrone, Dill, Petersilie oder Kerbel entsteht eine helle, elegante Würzlinie, die besonders gut zu Fisch, Geflügel und cremigen Gerichten passt. Kühl, trocken und dunkel gelagert bleiben die ganzen Pfefferkörner im Aromaschutzbeutel gut geschützt und bewahren ihr Aroma länger als bereits gemahlene Ware. Stellen Sie sich vor, wie helle Pfefferkörner in der Mühle aufbrechen und ein warmer, klarer Pfefferduft aufsteigt. Die Schärfe bleibt präzise und intensiv, während helle Saucen, Fischgerichte, Kartoffelpüree oder cremige Suppen ihre ruhige, feine Optik behalten. Ein Pfeffer ganz aus Sri Lanka für alle, die ganze Pfefferkörner, helle Würze und frisch gemahlene Aromatik für feine Küche und Alltag schätzen. Zutaten: Weißer Pfeffer* *aus kontrolliert biologischem Anbau.

BIO Pfeffer weiß, ganz 1kg (Piper nigrum / whole white peppercorns), ganze weiße Pfefferkörner aus kontrolliert biologischem Anbau in Sri Lanka. Verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel. Original Azafran Weißer BIO-Pfeffer ganz zeichnet sich durch seine helle Farbe, seine klare Schärfe und ein feines, geradliniges Würzprofil aus. Weißer Pfeffer entsteht aus vollreifen Pfefferfrüchten, deren äußere Fruchtschale entfernt wird. Dadurch wirkt er optisch zurückhaltender und geschmacklich direkter als schwarzer Pfeffer. Im Duft zeigt er sich warm, würzig und leicht erdig; am Gaumen bringt er eine intensive, präzise Pfefferschärfe mit, die besonders in hellen Speisen sauber zur Geltung kommt. Sein besonderer Charakter liegt in der Verbindung aus ganzen Bio Pfeffer Körnern, heller Optik, frischem Mahlen und eleganter Würzkraft für feine Küche und klassische Alltagsgerichte. In der Küche eignet sich weißer Pfeffer besonders für Fisch, Geflügel, helle Saucen, Rahmsaucen, Béchamel, Suppen, Kartoffelpüree, Spargel, Blumenkohl, Eierspeisen, Käsegerichte und cremige Gemüsegerichte. Gerade dort, wo dunkle Pfefferpunkte optisch stören würden, fügt sich heller Pfeffer unauffällig ein und bringt dennoch eine deutliche, aromatische Schärfe. In Fischsauce, Kartoffelgerichten, hellen Ragouts, Cremesuppen oder feinen Dressings sorgt er für eine klare Würzlinie, ohne das Erscheinungsbild der Speise zu verändern. Als Orientierung sollten ganze weiße Pfefferkörner je nach gewünschter Intensität frisch gemahlen (Pfeffermühle) oder gemörsert werden. Für das beste Aroma werden die Körner erst kurz vor der Verwendung zerkleinert (z.B. als Pulver oder geschrotet), da sie so ihre ätherischen Öle besonders klar freigeben. In hellen Saucen, Suppen und Rahmgerichten kann weißer Pfeffer gegen Ende der Zubereitung ergänzt werden, damit seine Schärfe frisch bleibt. Ganze Körner können auch in Fonds, Brühen, Beizen oder Gewürzsuden mitziehen und vor dem Servieren wieder entfernt werden. Auch als klassisches Allroundgewürz lässt sich weißer Pfeffer vielseitig einsetzen. Er passt zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Marinaden, Dressings, Dips, Gewürzmischungen und feinen Tischwürzen. In Kombination mit Muskat, Lorbeer, Senf, Zitrone, Dill, Petersilie oder Kerbel entsteht eine helle, elegante Würzlinie, die besonders gut zu Fisch, Geflügel und cremigen Gerichten passt. Kühl, trocken und dunkel gelagert bleiben die ganzen Pfefferkörner im Aromaschutzbeutel gut geschützt und bewahren ihr Aroma länger als bereits gemahlene Ware. Stellen Sie sich vor, wie helle Pfefferkörner in der Mühle aufbrechen und ein warmer, klarer Pfefferduft aufsteigt. Die Schärfe bleibt präzise und intensiv, während helle Saucen, Fischgerichte, Kartoffelpüree oder cremige Suppen ihre ruhige, feine Optik behalten. Ein Pfeffer ganz aus Sri Lanka für alle, die ganze Pfefferkörner, helle Würze und frisch gemahlene Aromatik für feine Küche und Alltag schätzen. Zutaten: Weißer Pfeffer* *aus kontrolliert biologischem Anbau.

100% BIO Bio Pfefferminze Bio Zitronengras Bio Rosmarin Bio Süßholz Bio schwarzer Pfeffer Natürliche Zutaten: Bio Thymian Bio Tulsi Bio Kiefernsprossen Harmonie für Körper & Seele: Unsere Wohlgenuss-Tees bieten harmonische Momente für Körper und Seele Wellness-Tipp: Streicheleinheiten für den Bauch - Gleichmäßige, kreisförmige Bewegungen bei einer wohligen Bauchmassage tun einfach gut und lassen sich wunderbar mit einer Tasse TEEKANNE Magenfein kombinieren

Bio Kurkuma Extrakt mit Curcuminoiden & Schwarzem Pfeffer Der enthaltene Kurkuma Extrakt wird aus zwei unterschiedlichen Extraktionsmethoden gewonnen und sorgt für eine hohe Konzentration an Curcuminoiden.Hochkonzentrierter PflanzenextraktPro Kapsel sind 590 mg Kurkuma-Extrakt enthalten, was einem Äquivalent von 14.200 mg Kurkuma Pulver entspricht. Zusätzlich enthält jede Kapsel 192 mg Curcuminoide und 152 mg Curcumin, die natürlichen Bestandteile der Kurkumawurzel.Mit Schwarzem PfefferDie Rezeptur ist mit einem Schwarzen Pfeffer Extrakt ergänzt, der auf 95 % Piperin standardisiert ist. Dieser stammt aus Sri Lanka und ist eine natürliche Ergänzung zur Kombination mit Kurkuma-Extrakten. DeutschlandDie Kapseln werden und enthalten keine synthetischen Zusatzstoffe. Sie sind frei von Magnesiumstearat und ohne Gentechnik.

Produkteigenschaften: Bezeichnung: Nahrungsergänzungsmittel mit fermentiertem Kurkuma Pulver und fermentiertem schwarzem Pfeffer in Bio-Qualität Verwendung/Anwendung/Verzehrempfehlung: Täglich 2 Kapseln mit genügend Flüssigkeit vor einer Mahlzeit einnehmen, vorzugsweise je eine morgens und abends. Nährwertdeklaration: Inhaltsstoffe Tagesmenge (2 Kapseln) Fermentiertes Bio-Kurkuma-Pulver, davon 1100 mg o Curcuminoide 27,5 mg Fermentierter schwarzer Bio-Pfeffer 10 mg Zutaten: fermentlife Bio-Kurkuma Pulver (fermentiert mit Lactobacillus plantarum, L. brevis, L. fermentum), fermentierter schwarzer Pfeffer. Kapselhülle: Cellulose. Allergene: keine Nettofüllmenge: 60 Kapseln = 39 g Aufbewahrungsbedingungen: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Ursprungsland des Lebensmittels: Deutschland Anschrift des Herstellers: Cellavent Healthcare GmbH Am Trippelsberg 43 40589 Düsseldorf Weitere Hinweise: Vegan, gluten- und laktosefrei und ohne Gentechnik. Menschen mit Lebererkrankungen sollten die Einnahme mit dem behandelnden Arzt abklären. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und gesunde Lebensweise. Für kleine Kinder unzugänglich aufbewahren. Quelle: www.cellavent.de Stand: 07/2024

Bio-Curcuma Kapseln mit Curcuma longa und schwarzem Bio-Pfeffer – ohne Extrakt und Trennmittel.

Bio-Curcuma Kapseln mit Curcuma longa und schwarzem Bio-Pfeffer – ohne Extrakt und Trennmittel.

CURCUMA+SCHWARZER Pfeffer Kapseln 60 Stück Inhalt und einer Nettofüllmenge von 39 g, vom Hersteller APOZEN VERTRIEBS GMBH, mit der Artikelnummer 09209316 oder der EAN 09005858200665.

INHALT – Du bekommst eine hochwertige Pfefferspezialität, die nicht nur schmeckt, sondern mit ihrer schönen Farbe auch etwas fürs Auge ist. Abgepackt im wiederverschließbaren Nachfüllbeutel. Probiere ihn aus. VERWENDUNG – Der grüne Pfeffer hat ein hat eine leichte Schärfe und eignet sich etwa zu gegrillten Speisen, verschiedenen Gemüsesorten, Schwein und Fisch sehr gut. Grüner Pfeffer ist außerdem auch Bestandteil einer echten französischen Pfeffersoße. TIPP – Pfeffer schmeckt am besten, wenn er kurz vor der Verwendung frisch gemahlen oder gehackt wird, dann ist er besonders aromatisch und verströmt seinen frischen Duft. QUALITÄT – Unsere Gewürze stammen (meist) aus kontrolliert, biologischem Anbau. Sie werden schonend geerntet, verarbeitet und in wiederverwendbare Metalldosen abgefüllt. Diese Dosen kannst du, wenn die Gewürze leer sind, reinigen und erneut nutzen. Zum Beispiel indem du unsere praktischen Nachfüllbeutel kaufst, oder dir fällt etwas anderes ein. WISSENSWERT – Der Pfeffer besteht eigentlich nur aus vier Sorten (grüner, weißer, schwarzer und roter) die auch echter Pfeffer genannt werden. Sie entstehen durch verschiedene Ernte Zeitpunkte und anschließende Behandlungen. Sie stammen alle von der Pflanze Piper Nigrum. Es gibt mittlerweile unzählige andere Pfeffergewürze die zwar nicht von dieser Pflanze abstammen, aber von Pflanzen aus derselben Gattung stammen z.B. der Lange Pfeffer der aus den Früchten von Piper Longum gewonnen wird.

ACURMIN Ferment Kurkuma Pfeffer Kapseln Nahrungsergänzungsmittel mit Kurkuma und Schwarzem Pfeffer Fermentiertes Bio-Kurkuma Pulver in Kapseln Mit fermentiertem schwarzem Pfeffer Erhöhte Bioaktivität & Bioverfügbarkeit Mit 3 natürlichen Lactobazillus-Stämmen fermentiert Mit Curcuminoiden In bester Bio-Qualität und C-14 geprüft Gluten- und laktosefrei und ohne Gentechnik Vegan Fermentierte Bio-Kurkuma Kapseln Die Acurmin Ferment Kapseln bieten eine fundierte Lösung zur angenehmen Einnahme von fermentiertem Bio-Kurkuma Pulver. Acurmin Ferment kombiniert fermentiertes Kurkuma mit fermentiertem schwarzem Pfeffer in Bio-Qualität.

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