caffe crema

Kein Getränk hat in den letzten Jahren mehr Erfolge feiern können als der Espresso. Kein Wunder, denn sein Aroma explodiert förmlich am Gaumen und krönt ein Essen auf elegante Art und Weise. Der Espresso Supergo ist außerordentlich mild geröstet und erwartet Sie mit viel Aroma, nur mittlerem Coffein und vor allem einer überzeugenden Crema in der Espressomaschine! Es ist ein Espresso, den man auch ohne Reue zwischendurch trinken kann. Die Bohnensorte eignet sich selbstverständlich für alle Maschinentypen - auch Vollautomaten. Coffee-Nation ist die Marke kompromißloser Gourmets. Im Gegensatz zur Standardware steht bei uns der Effizienzgedanke nicht vor der Genussqualität. Wir verwenden nur feine Plantagenware und verlesen die Bohnen noch zumeist per Hand. Anschließend werden die Kaffees und Espressi noch wie vor Jahrzehnten im aufwändigen Trommelröstverfahren bei geringster Hitze schonend verarbeitet. Das dauert zwar bis zu viermal länger als 'Schockhitze', garantiert aber atemberaubende Aromagüte bei bestem Geschmack. Die Coffee-Nation Story Besserer Kaffee, Espresso, Cappuccino und Caffe Latte - das ist und war die Mission von Coffee-Nation vom ersten Tag an. Coffee-Nation Kaffee und Espresso war von Anfang an eine Revolution. Als wir 1999 gestartet sind, standen im Supermarkt nur Massenkaffees. Heute gibt es zwar viel mehr kleine Anbieter und alternative Marken - aber das "Hauptproblem" ist geblieben und hat sich stellenweise noch mehr zum Nachteil verändert. Nicht jeder Anbiter hat so lange Wurzeln im Kaffeebereich oder besucht die Ursprünge, knüpft persönliche Kontakte zu Kaffeefarmern oder kann auf eine Vielzahl von frischen Rohkaffees zu jeder Zeit zugreifen. Wirklich besten Spitzenkaffee bekommt man nur selten. Wer Kaffee und Espresso liebt, der will das genießen, was man mit maximaler Leidenschaft und größter Qualitätsorientierung bekommen kann. Da aber Kaffee als "Volksgenussmittel" einen enormen Wettbewerb ausgesetzt ist, entsteht ein Preiskampf und Qualität ist nicht mehr möglich. Genau das haben wir geändert: wir beziehen Rohbohnen nur von den besten Farmern aus aller Welt und rösten sie wie vor 100 Jahren. Mit viel Zeit, Hingabe und Können entstehen so Kaffees, die man nicht mehr vergißt. Und damit ist uns der Preis egal, denn egal wie man es dreht. Wegen ein paar Euro mehr pro Kilo sollte man doch nicht um eine ganz besonders schöne Erfahrung betrügen: den besten Kaffee. Der Anbau Wir haben sie gefunden: die besten Plantagen für echten Gourmetkaffee. Dort wird er mit Liebe angebaut und noch per hand gepflückt. Nach der schonenden Verarbeitung gelangt er zu uns, wo wir ihn mit Passion und Können zu dem machen, was Du suchst. Kaffee, der Dich überrascht. Der Genuss Ab in die Tasse! Du kannst es drehen und wenden wie Du willst. Ob Espresso, Kaffee, Cappuccino oder Latte Macchiato. Jede Kaffeespezialität hat ihren Moment. Und wenn es heiß hergeht, dann mache Dir einen Cold brew. Aber mache es immer wie wir. Mit Zeit und viel Liebe. Erlebe den Unterschied Wer jetzt denkt … „ach, alles Fachgesimpel und man schmeckt doch kaum Unterschiede“ … der irrt gewaltig! Nach über Zwanzig Jahren, tausenden von Kunden und Feedbacks wissen wir, dass jeder den Unterschied schmecken kann. So viele haben eine tolle Kaffeemaschine zuhause und füllen durchschnittliche Bohnen hinein. Und dabei kann jeder den besten Kaffee und Espresso überhaupt genießen. Unser Tipp: bestelle ein Mal Coffee-Nation und Du verstehst alles, was wir sagen. Du wirst eine Offenbarung erleben. Coffee-Nation – in jedem steckt ein kleiner Gourmet.

Speziell dunkel geröstet mit feiner und kräftigen Note. Der Espresso Gourmetico ist eine besonders hochwertige Espresso Komposition für die Fans des authentischen Geschmacks. Insbesondere in Vollautomaten und Siebträger Geräten trumpft er mit feiner Crema und intensivem Duft. Durch die verhältnismäßig lange Röstzeit ist er zwar temperamentvoll, aber dennoch reizarm. Übrigens: durch die lange Röstzeit verliert der Espresso bis zu 20% an Gewicht und wir müssen mehr Rohware aufwenden um 1000 Gramm zu erhalten. Viele Industriefirmen versuchen daher den Kaffee erneut durch Dampf 'gewichtiger' zu machen. Das macht ihn aber lecker - und schon alleine deshalb für uns nie ein Mittel der Wahl. Deshalb kostet er eben etwas mehr - bleibt aber vozüglich und rein! Coffee-Nation ist die Marke kompromißloser Gourmets. Im Gegensatz zur Standardware steht bei uns der Effizienzgedanke nicht vor der Genussqualität. Wir verwenden nur feine Plantagenware und verlesen die Bohnen noch zumeist per Hand. Anschließend werden die Kaffees und Espressi noch wie vor Jahrzehnten im aufwändigen Trommelröstverfahren bei geringster Hitze schonend verarbeitet. Das dauert zwar bis zu viermal länger als 'Schockhitze', garantiert aber atemberaubende Aromagüte bei bestem Geschmack. Die Coffee-Nation Story Besserer Kaffee, Espresso, Cappuccino und Caffe Latte - das ist und war die Mission von Coffee-Nation vom ersten Tag an. Coffee-Nation Kaffee und Espresso war von Anfang an eine Revolution. Als wir 1999 gestartet sind, standen im Supermarkt nur Massenkaffees. Heute gibt es zwar viel mehr kleine Anbieter und alternative Marken - aber das "Hauptproblem" ist geblieben und hat sich stellenweise noch mehr zum Nachteil verändert. Nicht jeder Anbiter hat so lange Wurzeln im Kaffeebereich oder besucht die Ursprünge, knüpft persönliche Kontakte zu Kaffeefarmern oder kann auf eine Vielzahl von frischen Rohkaffees zu jeder Zeit zugreifen. Wirklich besten Spitzenkaffee bekommt man nur selten. Wer Kaffee und Espresso liebt, der will das genießen, was man mit maximaler Leidenschaft und größter Qualitätsorientierung bekommen kann. Da aber Kaffee als "Volksgenussmittel" einen enormen Wettbewerb ausgesetzt ist, entsteht ein Preiskampf und Qualität ist nicht mehr möglich. Genau das haben wir geändert: wir beziehen Rohbohnen nur von den besten Farmern aus aller Welt und rösten sie wie vor 100 Jahren. Mit viel Zeit, Hingabe und Können entstehen so Kaffees, die man nicht mehr vergißt. Und damit ist uns der Preis egal, denn egal wie man es dreht. Wegen ein paar Euro mehr pro Kilo sollte man doch nicht um eine ganz besonders schöne Erfahrung betrügen: den besten Kaffee. Der Anbau Wir haben sie gefunden: die besten Plantagen für echten Gourmetkaffee. Dort wird er mit Liebe angebaut und noch per hand gepflückt. Nach der schonenden Verarbeitung gelangt er zu uns, wo wir ihn mit Passion und Können zu dem machen, was Du suchst. Kaffee, der Dich überrascht. Der Genuss Ab in die Tasse! Du kannst es drehen und wenden wie Du willst. Ob Espresso, Kaffee, Cappuccino oder Latte Macchiato. Jede Kaffeespezialität hat ihren Moment. Und wenn es heiß hergeht, dann mache Dir einen Cold brew. Aber mache es immer wie wir. Mit Zeit und viel Liebe. Erlebe den Unterschied Wer jetzt denkt … „ach, alles Fachgesimpel und man schmeckt doch kaum Unterschiede“ … der irrt gewaltig! Nach über Zwanzig Jahren, tausenden von Kunden und Feedbacks wissen wir, dass jeder den Unterschied schmecken kann. So viele haben eine tolle Kaffeemaschine zuhause und füllen durchschnittliche Bohnen hinein. Und dabei kann jeder den besten Kaffee und Espresso überhaupt genießen. Unser Tipp: bestelle ein Mal Coffee-Nation und Du verstehst alles, was wir sagen. Du wirst eine Offenbarung erleben. Coffee-Nation – in jedem steckt ein kleiner Gourmet.

Italien gilt als Inbegriff von gutem Espresso. Es wirkt fast wie ein festgeschriebenes Gesetz, das niemand auch nur wagen würde anzuzweifeln. Aber warum ist das so? Die Antwort lässt sich historisch begründen: Kaffee blickt in Italien auf eine jahrhundertlange Tradition zurück und gilt als Geburtsstätte westlicher Kaffeekultur. Bereits 1624 erreichte die damals florierende Handelsstadt Venedig die erste Schiffsladung mit Kaffeebohnen. Zwar dauerte es nochmal fast 100 Jahre, bis 1720 schließlich das erste – und noch heute bestehende – Caffè Florian am Piazza San Marco eröffnete. Es war das erste Kaffeehaus seiner Art in Europa, noch lange bevor die ersten vergleichbaren Häuser in Wien entstanden. Anfangs noch der Aristokratie vorenthalten, machte sich das beliebte Heißgetränk schnell auch einen Ruf in der breiten Bevölkerung. Spätestens mit der Erfindung der ersten Herdkanne für den heimischen Gebrauch, der „caffetiera neapolitana“, benannt nach der Heimatstadt der Erfindung und dem Epizentrum italiensicher Kaffeekultur, konnte der Siegeszug des Kaffees in Italien nicht mehr aufgehalten werden. Heute versteht man unter einem typischen italienischen Espresso einen vor Kräftigkeit und Intensität förmlich trotzenden Kaffee mit dunklem Röstprofil. Diese verlangen eine hohe Röstkunst und führen letztlich zu dem charakteristischen Aroma, das zwar mehr Bitterstoffe als hell gerösteter Kaffee enthält, aber dafür auch weniger Säure (und übrigens auch weniger Koffein). In unserem italienischen Bestsellerpaket finden sich vier authentisch-inspirierte Spitzenespressi, die sinnbildlich für original italienischen Kaffeecharakter stehen. Noch nie war Urlaub in Italien leichter. Die Espressi kommen in probierfreundlichen 250g Packungen als ganze Bohnen. Als Zubereitungsart werden der Vollautomat, die Herdkanne und selbstredend die Siebträgermaschine empfohlen.#1 TRE FORZE! Caffe Espresso: Dieser TRE FORZE! Kaffee ist eine ganz besondere dunkle Röstung mit einem 95% Anteil bester Arabicabohnen und 5% Robustabohnen für eine perfekte Crema. Die Mischung schmeckt nach Datteln, dunkler Schokolade und Macadamianüssen, gepaart mit Holz- und Tabaknoten sowie einer Süße von Karamell. Insgesamt überzeugt der Espresso dadurch, dass er sehr samtig, schmackhaft und dickflüssig ist. Durch die besonders langsame Röstung ist diese Mischung sehr kräftig mit einer angenehmen Säure. Die ausgewählten Bohnen werden langsam und per Hand 30 Minuten lang über offenem Olivenholzfeuer geröstet. Durch diesen schonenden Vorgang werden den Bohnen die Bitterstoffe entzogen. Zum anderen können sich durch diesen Röstgrad die Aromastoffe perfekt entwickeln und einen erstklassigen Geschmack ermöglichen. Wir empfehlen die Zubereitung in Espressokocher, Siebträgermaschine, Vollautomat oder in der French Press. TRE FORZE!, als Marke von Caffè Cultura, setzt auf langsames und schonendes Rösten der Kaffeebohnen über Olivenbaumholz. Caffè Cultura konnte neben dem Top100 Award auch viele weitere Auszeichnungen erlangen.#2 Caffè Caimano Espresso Classico: Der Espresso Classico von Caimano besteht aus einer Mischung hochwertiger Arabica- und Robustabohnen und eignet sich am besten für die Zubereitung eines vollmundigen Espressos ganz nach italienischer Art im Siebträger sowie im Kaffeevollautomaten. Die Bohnen werden sortenrein geröstet, um jeder Sorte die individuell bestmögliche Röstung zukommen zu lassen. Das beeindruckende Ergebnis mit kräftigem Körper schmeckt herrlich schokoladig und wird von nussigen Nebennoten hervorragend ergänzt. Dank seiner Intensität und ausgesprochenen Cremigkeit eignet sich der Espresso Classico zudem ideal als Cappuccino. #3 caffè baresi Espresso Cerrado: Ein kräftiger Espresso, wie er auch unter der Sonne Baris getrunken wird. Das ist der Espresso Cerrado von caffè baresi. Die hochwertigen Bohnen, die dafür auserwählt wurden, stammen aus Brasilien, wo sie auf 900-1100 Metern Höhe wachsen. Es handelt sich um 100% reine Arabicas der Varietät Yellow Icatu.