einkocher

Sterneküche im Glas: Einkochen mit Astrologie und Humor

JETZT WIRD ES HEIß: Der Klarstein Lady Marmalade Einkochautomat ist unsere Expertin wenn es ums dauerhafte Heiß machen, Warm halten und Einkochen geht. VIEL PLATZ: Mit dem Einkochtopf kommt Abwechslung auf den Speiseplan. Der große Einkocher mit 27 Litern Nutzinhalt bietet viel Platz, um den Inhalt von bis zu 14 1-Liter-Einkochgläsern mit Hitze in haltbare Konserven zu verwandeln. HALTBAR GEMACHT: Egal ob die Obst- oder Gemüseernte, wie Kirschen oder Erbsen aus dem Garten, Gewürzgurken, süße Marmeladenkreationen, herzhafte Wurstmasse oder fertig zubereitetes Gulasch und Rouladen - im Lady Marmalade werden sie haltbar gemacht. KINDERLEICHE BEDIENUNG: Gefüllte Gläser in den Topf stellen, Wasser einfüllen, dann die notwendige Einkochtemperatur zwischen 30 und 100 °C wählen, Einkochzeit von 5 Minuten bis 12 Stunden einstellen und schon kann es losgehen. QUALITÄT: Seine Außenhaut ist aus poliertem Edelstahl über einer grauen Kusntstoffbasis. Die Cool-Touch-Griffe ermöglichen den einfachen Transport, während der Kunststoffdeckel ebenfalls griffsicher kühl bleibt.

KOMPLETT-SET FÜR DEN SOFORTIGEN START – Das WECK Master-Set enthält alles für den direkten Einstieg ins Einkochen: WAT25-A Einkochvollautomat, neues WECK Einkochbuch, 18 WECK Gläser in 3 Größen, passende Einkochringe und Klammern sowie 1 Glasheber. VIELSEITIG EINSETZBAR IN DER KÜCHE – Ideal zum Einkochen, Entsaften, Erwärmen, Warmhalten und Zapfen. Damit eignet sich das Set perfekt für Marmeladen, Obst, Gemüse, Säfte, Suppen und Vorräte. MIT ABLAUFHAHN & SYNCHRON-ZEITSCHALTUHR – Der WECK WAT25-A ist der ideale Einkochtopf mit Ablaufhahn und Synchron-Zeitschaltuhr. Die automatische Zeitmessung startet erst, wenn die Zieltemperatur erreicht ist. 18 WECK GLÄSER IN DREI PRAKTISCHEN GRÖSSEN – Enthalten sind 6x Sturzglas 290 ml, 6x Tulpenglas 580 ml und 6x Flasche 530 ml. So bist du flexibel für unterschiedliche Rezepte, Füllmengen und Anwendungen ausgestattet. SICHERES UND DURCHDACHTES ARBEITEN – Der mitgelieferte Glasheber erleichtert das sichere Entnehmen heißer Gläser. Passende Ringe und Klammern für alle enthaltenen Gläser machen das Set besonders komfortabel und alltagstauglich.

Verhindert die Oxidation von frischem Saft, um alle Vitamine zu bewahren. Ermöglicht die Aufbewahrung von Flüssiggetränken: Saft, Suppe, Smoothie Die Karaffe und der Korken ermöglichen es, bis zu 2,5 Liter aufzubewahren und für mehrere Tage Saft herzustellen. 3 bis 5 mal längere Haltbarkeit als herkömmliche Konservierungsmittel dank Vakuumtechnik. Karaffe aus Tritan. Garantiert BPA-frei.

Verhindert die Oxidation von frischem Saft, um alle Vitamine zu bewahren. Ermöglicht die Aufbewahrung von Flüssiggetränken: Saft, Suppe, Smoothie Die Karaffe und der Korken ermöglichen es, bis zu 2,5 Liter aufzubewahren und für mehrere Tage Saft herzustellen. 3 bis 5 mal längere Haltbarkeit als herkömmliche Konservierungsmittel dank Vakuumtechnik. Karaffe aus Tritan. Garantiert BPA-frei.

Mit dem Einkochautomat DO42327PC von Domo gelingt Ihnen das Einkochen grosser Mengen mühelos. Das Gerät bietet Platz für 22 bis 24 Einmachgläser und zeichnet sich durch seine robuste Verarbeitung und benutzerfreundliche Bedienung aus. Das Fassungsvermögen beträgt 27 Liter, das Edelstahlgehäuse hat eine eloxierte schwarze Oberfläche, ein LCD-Display, einen 120-Minuten-Timer und ein Thermostat von 30°C bis 100°C. Ein Signalton informiert Sie beim Erreichen der Temperatur, und der integrierte Überhitzungs- und Trockenkochschutz sorgt für zusätzliche Sicherheit. Im Lieferumfang sind ein Rost und ein Zapfhahn enthalten. Das Kabelaufbewahrungsfach ermöglicht eine bequeme Verstauung nach Gebrauch. Mit einer Leistung von 2000 Watt ist er ein kraftvolles und zuverlässiges Gerät für jeden Einkochvorgang.

25 erprobte Methoden zur Streitbeilegung Wo immer Menschen miteinander kommunizieren ob in der Familie, am Arbeitsplatz, unter Freunden sind Konflikte etwas ganz natürliches. Dennoch gibt es Situationen, in denen das zwischenmenschliche Wirrwarr wie ein gordischer Knoten erscheint. Mit diesem Buch werden Betroffenen einfach anwendbare Rezepte für Konfliktsituationen vorgestellt und Fachleuten ein Werkzeug für ihre Arbeit mit Konflikten in die Hand gegeben. Das Buch umfasst fünf Kapitel mit je fünf Rezepten. Der Aufbau orientiert sich an verschiedenen Bedürfnissen: von der schnellen Hilfe in emotional aufgeladenen Konflikten, bis hin zur Selbstreflexion und Vorbeugung. Die Beschreibung der Methoden ist übersichtlich und macht es dem Leser leicht, ein für die Situation passendes Rezept zu finden. Illustrationen veranschaulichen wichtige Aspekte der beschriebenen Konfliktlösungsstrategien und lockern das Buch auf. Aus dem Inhalt: 1. Kapitel: Warenkunde 2. Kapitel: Wenn alles überkocht 3. Kapitel: Gesprächseintöpfe 4. Kapitel: Blick in die Schränke 5. Kapitel: Zutaten zur Versöhnung 6. Kapitel: Lösungen finden und servieren

Die besten Geheimtipps aus Großmutters Zeiten! Sie möchten mehr über das Einmachen, Einkochen, Einlegen, Dörren und Fermentieren erfahren? Dann ist dieses Buch die beste Wahl für Sie. Neben den Grundlagen, vielen Geheimtipps , ausführlichen und übersichtlichen Anleitungen warten viele internationale, aktuelle und längst vergessene Rezeptideen auf Sie. Und warum nicht gleich die neuen Erfahrungen in die Praxis umsetzen? Mit vielen klassischen und außergewöhnlichen Top-Rezepten erfüllt sich der Traum einer Vorratshaltung wie zu Großmutters Zeiten . Erfreuen Sie Familie und Freunde mit leckeren Marmeladen, Gelees, Fruchtaufstrichen und Säften . Reichen Sie pikant eingemachte Chutneys, Relishes und Pestos zu den verschiedenen Gerichten, und erleben Sie dabei unbekannte Gaumenfreuden . Lassen Sie vergangene Zeiten wieder aufleben, indem Sie Joghurt, Käse und Brot in Eigenregie zubereiten. Erfreuen Sie Ihre Liebsten, indem Sie leckere Saucen und Suppen konservieren , um auch nach einem anstrengenden Arbeitstag ein leckeres und gesundes Essen bereitzuhalten. Kaufen Sie jetzt das Buch und versorgen Sie sich das ganze Jahr mit leckeren Köstlichkeiten!

Weihnachtsmarkt Gastro Einkochautomat für Einkochen und Heißgetränke mit Zapfhahn, 25 Liter, 1800 Watt, Emailie, geschlossener Boden, Ablaufhahn, weiß, Designed in Düsseldorf

KÖSTLICHE KREATIONEN SELBST MACHEN: Lecker in den Einkochtopf: Der Klarstein Heißwasserspender ist unser Star, wenn es um die einfache Zubereitung von Glühwein, eingekochte Speisen, eigenen Wurstkreationen oder das Erhitzen von Getränken geht. STETS DIE RICHTIGE TEMPERATUR: Dieser Glühweinkocher mit Zapfhahn hält automatisch die Temperatur. Der Überhitzungsschutz sorgt für Sicherheit und schaltet den Edelstahl-Glühweinkocher ab, wenn es zu heiß wird oder der Einkochautomat leer ist. VIELSEITIGER HEISSWASSER-SPENDER: Dank des geschmacksneutralen Edelstahl-Innenraums mit integrierter Warmhaltefunktion eignet sich dieser 60 Liter Einkochautomat mit Hahn als elektrischer Heißgetränkespender für Tee, Kaffee und Glühwein und mehr. MIT VIEL PLATZ: Dieser elektrische Punschkocher eignet sich für die Küche oder im Büro. Unser großer Glühweinautomat mit einem Inhalt von 60 L bietet äußerst viel Platz, um Marmelade einzukochen, Suppen, Babynahrung und Schmorgerichte zu erhitzen. EINFACH ZU BENUTZEN: Die Bedienung von dem Heißgetränkeautomaten ist sehr einfach: Stelle die Gläser in den Topf, gieße das Wasser ein, wähle die gewünschte Temperatur zwischen 30 und 100 °C, stelle die gewünschte Zeit ein und schon kann es losgehen.

Das Westmark Einkoch-Set ist eine praktische Lösung für alle, die gerne selbstgemachte Pürees, Saucen oder Babynahrung zubereiten möchten. Es besteht aus einer hochwertigen Passiermaschine mit einem Durchmesser von 23 cm und einem nützlichen Einmachtrichter. Die Passiermaschine ist mit zwei auswechselbaren Lochscheiben ausgestattet, die es ermöglichen, die Konsistenz der Speisen nach Wunsch anzupassen – von grob bis fein. Der Einmachtrichter ist BPA-frei und bietet durch seine stabilen Auflagearme eine sichere Handhabung beim Befüllen von Gläsern und Flaschen. Die Kombination aus rostfreiem Edelstahl und robustem Kunststoff sorgt für Langlebigkeit und eine einfache Reinigung, da alle Teile spülmaschinenfest sind. Dieses Set ist ideal für alle, die Wert auf Qualität und Funktionalität in der Küche legen. - Zwei auswechselbare Lochscheiben für individuelle Konsistenzen - BPA-freier Einmachtrichter für sicheres Befüllen - Spülmaschinenfeste Teile für einfache Reinigung - Hochwertige Materialien für Langlebigkeit.

Einkochen mit Oma: Vorlesegeschichten für Senioren und Demenzkranke

Fleisch einkochen. Gerd Wolfgang Sievers. Hardcover.

Die besten Geheimtipps aus Großmutters Zeiten! Sie möchten mehr über das Einmachen, Einkochen, Einlegen, Dörren und Fermentieren erfahren? Dann ist dieses Buch die beste Wahl für Sie. Neben den Grundlagen, vielen Geheimtipps , ausführlichen und übersichtlichen Anleitungen warten viele internationale, aktuelle und längst vergessene Rezeptideen auf Sie. Und warum nicht gleich die neuen Erfahrungen in die Praxis umsetzen? Mit vielen klassischen und außergewöhnlichen Top-Rezepten erfüllt sich der Traum einer Vorratshaltung wie zu Großmutters Zeiten . Erfreuen Sie Familie und Freunde mit leckeren Marmeladen, Gelees, Fruchtaufstrichen und Säften . Reichen Sie pikant eingemachte Chutneys, Relishes und Pestos zu den verschiedenen Gerichten, und erleben Sie dabei unbekannte Gaumenfreuden . Lassen Sie vergangene Zeiten wieder aufleben, indem Sie Joghurt, Käse und Brot in Eigenregie zubereiten. Erfreuen Sie Ihre Liebsten, indem Sie leckere Saucen und Suppen konservieren , um auch nach einem anstrengenden Arbeitstag ein leckeres und gesundes Essen bereitzuhalten. Kaufen Sie jetzt das Buch und versorgen Sie sich das ganze Jahr mit leckeren Köstlichkeiten!

Alle Rezepte enthalten einen besonderen Pfiff – ein ungewöhnliches Gewürz, eine erfrischende Zutat, einen Geheimtipp. Probieren Sie es aus!

Großes Fassungsvermögen von 21,5 Litern. Effiziente Lebensmittelkonservierung. Enthält einen praktischen Einmachglashalter. Einfache...

Fassungsvermögen und Kapazität Der Kessel bietet ein Nutzvolumen von bis zu 24 l , wodurch bis zu 14 Einkochgläser in zwei Lagen Platz finden. Dadurch lassen sich saisonale Ernten oder größere Mengen an Marmelade und Eingemachtem in wenigen Durchgängen verarbeiten, was Zeit spart und Arbeitsabläufe in der Küche vereinfacht. Temperaturregelung und Timer Die variable Temperatureinstellung 30–100 °C kombiniert mit einer Timerfunktion 1–120 Min. erlaubt präzises Arbeiten für unterschiedliche Konserviermethoden und das Warmhalten von Speisen. Die digitale Anzeige zeigt sowohl aktuelle als auch voreingestellte Werte an, sodass die Kontrolle über den Prozess einfach und nachvollziehbar ist. Material, Sicherheit und Bedienkomfort Gehäuse aus emailliertem Material sowie Teile aus Kunststoff und Stahl sind pflegeleicht und langlebig. Wärmeisolierte Griffe und der Überhitzungsschutz erhöhen die Sicherheit beim Gebrauch, während die Antirutschfüße für stabilen Stand sorgen – nützliche Details für den Küchenalltag. Zusätzliche Nutzungsmöglichkeiten Der integrierte Zapfhahn macht das Gerät nicht nur zum Einkochautomaten, sondern auch zur praktischen Ausgabestation für Punsch, Glühwein oder heiße Brühen. Die Kombination aus großer Kapazität und Ausgießfunktion eröffnet zusätzliche Einsatzfelder für Feiern und Veranstaltungen. Produktmerkmale Merkmal Wert Material Kunststoff, Stahl Maße ca. 46,5 x 37 x 48 cm Gewicht ca. 5,8 kg Leistung 1800 W Nutzvolumen bis zu 24 l Temperaturbereich 30–100 °C Zeiteinstellung 1–120 Min. Kabellänge 110 cm Fassungsvermögen Gläser bis zu 14 Gläser in 2 Lagen Ausstattung / Lieferumfang Einkochgitter, integrierter Zapfhahn, digitale Steuerung FAQ Für welche Einkochgläser ist das Gerät geeignet? Das Gerät nimmt handelsübliche Einkochgläser auf, typischerweise Schraub- und Weckgläser. Dank des Einkochgitters lassen sich Gläser sicher und gleichmäßig in zwei Lagen platzieren. Wie viele Gläser passen in das Gerät? Bis zu 14 Einkochgläser können in zwei Lagen untergebracht werden, abhängig von Glasgröße und Anordnung. Kann das Gerät auch zum Erwärmen von Suppen und Getränken verwendet werden? Ja, der Einkochautomat eignet sich zum Erwärmen und Warmhalten von Getränken, Eintöpfen und Suppen. Der integrierte Zapfhahn erleichtert das Ausgießen von Flüssigkeiten. Wie wird das Gerät gereinigt? Gehäuse und Zubehör nach Gebrauch abkühlen lassen. Entfernbare Teile wie das Einkochgitter lassen sich unter warmem Wasser und mit gängigen Reinigungsmitteln säubern. Das Gehäuse mit einem feuchten Tuch wischen. Welche Sicherheitsfunktionen sind vorhanden? Das Gerät verfügt über einen Überhitzungsschutz , wärmeisolierte Griffe und Antirutschfüße , die den Betrieb sicherer und stabiler machen.

Einkochen Einmachen Einlegen Dörren und Fermentieren. Lisa Ackermann. Taschenbuch.

Die Kunst des Einkochens erlebt heute eine neue Renaissance. Schon um 1900 wussten unsere Großmütter, wie man Obst, Gemüse und viele andere Lebensmittel ohne künstliche Zusätze haltbar macht. Dieses Buch führt zurück zu den bewährten Methoden der frühen Einkochzeit. Grundlage ist das historische WECK-Einkochbuch von 1904, dessen Wissen hier neu entdeckt und für heutige Leser verständlich erklärt wird. Der Leser findet in diesem Buch: - klassische Einkochmethoden aus der Zeit um 1900 - historische Einkochzeiten und praktische Tabellen - alte Küchenmaße und ihre heutigen Entsprechungen - bewährte Rezepte für Obst, Gemüse und Vorräte - hilfreiche Hinweise und Regeln aus Großmutters Küche Das Buch verbindet historische Quellen mit praktischen Erläuterungen und zeigt, wie einfach und sinnvoll das traditionelle Einkochen auch heute noch sein kann. Ein liebevoll gestalteter Ratgeber für alle, die Lebensmittel wieder natürlich haltbar machen möchten - ganz so, wie es schon unsere Großmütter getan haben. - 42 neu gezeichnete historische Grafiken - 15 farbige Jugendstil-Illustrationen

Möchtest Du wissen, wie Du Obst, Gemüse und mehr auf natürliche Weise haltbar machen kannst, ohne Vitamine zu verlieren? Fragst Du Dich, wie Du Deine Vorräte selbst herstellen kannst, um unnötige Zusatzstoffe zu vermeiden und gleichzeitig den vollen Geschmack zu bewahren? Willst Du einfache und leckere Rezepte entdecken, um Deinen Vorratsschrank mit hausgemachten Köstlichkeiten zu füllen? Dann ist dieses Kochbuch genau das Richtige für Dich! Es bietet Dir nicht nur eine Fülle an Wissen über die Techniken des Haltbarmachens, sondern auch abwechslungsreiche Rezepte, die es Dir ermöglichen, gesunde und köstliche Vorräte selbst herzustellen - ohne Vitaminverlust und mit voller Kontrolle über die Zutaten. Die Vorteile dieses Buches: - Umfassender Ratgeber: Lerne alles, was Du über die verschiedenen Techniken des Haltbarmachens wissen musst - von der Wahl der richtigen Gläser bis hin zu den besten Methoden für sicheres und schonendes Einkochen, Einlegen, Dörren und Fermentieren. - Gesund und nachhaltig: Selbstgemachte Vorräte sind nicht nur frei von unerwünschten Zusatzstoffen, sondern ermöglichen es Dir auch, bewusst und nachhaltig zu leben, indem Du regionale und saisonale Zutaten verwendest. - Einfach und effektiv: Dieses Rezeptbuch zeigt Dir, wie leicht es ist, Lebensmittel auf vielfältige Weise haltbar zu machen und Deinen Vorratsschrank mit hausgemachten Köstlichkeiten zu füllen. - Vielseitigkeit im Vorratsschrank: Von Marmeladen und Chutneys bis hin zu fermentiertem Gemüse und getrocknetem Fleisch - die Rezepte sind so gestaltet, dass sie jedem Geschmack gerecht werden und für Abwechslung in der Küche sorgen. Was Dich in diesem Buch erwartet: - Kulinarische Vielfalt: Abwechslungsreiche und leicht verständliche Rezepte, die Dir zeigen, wie Du Obst, Gemüse und mehr schonend und lecker konservieren kannst. - Schritt für Schritt zum Einmach-Profi: Detaillierte Anleitungen und umfangreiches Basiswissen zu den verschiedenen Methoden des Haltbarmachens - ideal für Einsteiger und Fortgeschrittene. - Tipps und Tricks: Erfahre nützliche Tipps zur Auswahl des richtigen Equipments und zur Anwendung verschiedener Konservierungsmethoden - ganz ohne unnötigen Aufwand oder teure Geräte. Hol Dir jetzt dieses Kochbuch und werde zum Meister des Haltbarmachens - starte noch heute mit gesunden, hausgemachten Vorräten!

Rost für Einkochautomat Original ErsatzteilHochwertige Produktqualität sollten Sie nicht sicher sein ob diese Ersatzteil zu Ihrem Gerät passt Sie uns gern telefonisch oder per Mail. Eine mit ausgewiesener MwSt. erhalten Sie selbstverständlich nach dem Kauf. passend für die folgenden Modelle: Severin: EA3650, EA3657

Einkochautomat Heis Schwarz/Weiß ca. 27l

LECKER AUS DEM EINKOCHGLAS: Der Klarstein KonfiStar 50 Digital Einkochautomat ist unser Star wenn es um die Konservierung selbst zubereiteter Marmeladen, eigener Wurstkreationen oder herzhafter Fleischspezialitäten geht. VIEL PLATZ: Mit dem Einkochtopf kommt Abwechslung auf den Speiseplan - mit Langzeiteffekt. Der 50 Liter große Einkocher bietet genug Platz, um den Inhalt Ihrer Einkochgläser mit Hitze in haltbare Konserven zu verwandeln. HALTBAR GEMACHT: Egal ob die Obst- oder Gemüseernte, wie Kirschen oder Erbsen aus dem Garten, Gewürzgurken, süße Marmeladenkreationen oder fertig zubereitetes Gulasch und Rouladen - im KonfiStar 50 Digital werden sie haltbar gemacht. KINDERLEICHTE BEDIENUNG: Gefüllte Gläser in den Topf stapeln, Wasser einfüllen, dann die notwendige Einkochtemperatur zwischen 30 und 100 °C wählen, Einkochzeit von 1 bis 180 Minuten einstellen und schon kann es losgehen. QUALITÄT: Seine Außenhaut ist aus poliertem Edelstahl über einer schwarzen Metallbasis.Die Cool-Touch-Griffe ermöglichen den einfachen Transport,der Deckelverschluss dafür sorgt, dass der Edelstahldeckel fest auf und der Inhalt sicher im Topf bleibt.

Gläser voller Glück: Einkochen, Fermentieren, Dörren

Einfach einkochen & fermentieren - Vorräte, die wirklich gelingen Wenn im Sommer Tomaten, Gurken und Beeren in Hülle und Fülle da sind, stellt sich jedes Jahr dieselbe Frage: Wie konserviere ich das alles so, dass es im Winter genauso gut schmeckt - ohne Stress und ohne kompliziertes Drumherum? Genau dafür ist Einfach einkochen & fermentieren gemacht: ein großes Einsteigerbuch mit über 100 Rezepten, das Einkochen, Einlegen und Fermentieren so erklärt, wie Ljuba Fitze, bekannt durch "Kalinkas Küche" mit über 200.000 Abonnenten, es selbst praktiziert: ruhig, ehrlich und alltagstauglich. Ljuba bringt dabei nicht nur Erfahrung aus ihrer eigenen Küche mit, sondern auch ihre kulinarischen Wurzeln. 1993 aus Kasachstan nach Deutschland gekommen, verbindet sie traditionelle osteuropäische Vorratsküche mit Rezepten, die heute funktionieren - vom Tomatenvorrat über milchsauer eingelegte Gurken bis zu würzigem Kimchi. Nach ihrem ersten Buch Osteuropäische Küche, das bei vielen Lesern auf große Resonanz gestoßen ist, folgt nun ihr zweites Buch - diesmal mit klarem Fokus auf Haltbarmachen und Vorräte, die ein gutes Gefühl geben: Glas auf, gutes Essen auf dem Tisch. Das bietet dir das Buch auf einen Blick Einsteigerfreundlicher Einstieg: Grundlagen, Regeln und Praxiswissen verständlich erklärt Wissen, das schützt: Sicherheit, Hygiene, typische Fehler und Kontroll-Checks Breite Rezeptauswahl: Gemüse, Obst, Kräuter, Saucen, Dips, Brühen, Getränke und vieles mehr Fermentieren & milchsauer einlegen: Verständlich und traditionell erklärt Vorräte für den Alltag: Von Soßen bis "Mahlzeit im Glas" und herzhaften Wintergerichten Ob du ganz neu anfängst oder schon ein paar Gläser im Vorratsschrank stehen hast: Dieses Buch hilft dir, sauber zu arbeiten, sicher zu lagern und deine eigene Vorratsroutine aufzubauen - Schritt für Schritt, mit Rezepten, die du immer wieder machen willst. Und als Geschenk ist es genauso treffsicher: praktisch, hochwertig und ein Thema, das jedes Jahr wiederkommt.

NICHTS SCHMECKT SO GUT WIE SELBSTGEMACHTES! - 350 köstliche Rezepte zu fast 100 verschiedenen Obst-, Gemüse- und Kräuterarten aus Garten, Wald und Markt für deine Vorratskammer - Füll deinen Vorratsschrank ganz einfach mit hausgemachten Marmeladen, Chutneys, Gelees, Pestos, Likören, Sirupen, Säften, aromatisierten Ölen und vielem mehr, was sich aus Obst und Gemüse, Kräutern und Gewürzen für den täglichen Genuss zaubern lässt! Ulrich Jakob Zeni zeigt, wie Einkochen, Einlegen und Haltbarmachen ohne viel Aufwand zu Hause gelingen! In seinem eigenen Obst- und Weinbaubetrieb und als langjähriger Kursleiter hat er viel Praxiswissen gesammelt, das er in seinem Buch leicht verständlich und anregend weitergibt. - umfassend, praktisch, kreativ - 350 süße und pikante Rezepte - von A wie Ananas bis Z wie Zwiebel - beliebte Klassiker und moderne Variationen - ausführliche Grundlagen über das richtige Haltbarmachen - die besten Chutney-Rezepte - ausführliche Grundlagen über das richtige Haltbarmachen - mit farbigen Schritt-für-Schritt-Bildern - viele hilfreiche Tipps zur Lagerung und Haltbarmachung - persönliche Geschenke fürs ganze Jahr Beachte: - modernes Wissen und erprobte Rezeptideen vom Meister der Vorratshaltung Ulrich Jakob Zeni - beinhaltet 350 verschiedene Rezepte - garantiert ohne Wiederholungen! - praxisnah gestaltet, nach Zutaten und nicht nach Rezeptnamen sortiert Das sagen Leser*innen: >>Der große Vorteil an der Einkochbibel ist, dass man sich sofort zurecht findet! Ich überlege mir, wie ich die Tomaten aus meinem Garten verarbeiten könnte. Dann blättere ich zum Buchstaben T und finde 10 Einkochrezepte mit Tomaten - so muss es sein!

Großes Fassungsvermögen von 21,5 Litern. Geeignet für effiziente Lebensmittelkonservierung. Inklusive praktischem Einmachglashalter.

Beschreibung Diese vielseitigen Lebensmittelaufkleber, mit Dinge kennzeichnen können, z. Lageretikett für gefrorene Lebensmittel...

Der Sommer schmeckt nach Ribiseln und Uhudler, Kriecherln und Dirndln, Heidelbeeren oder Zwetschken. Wir kochen ihn ein und legen ihn ins Glas. Mit Rezepten aus allen Regionen Österreichs – von Osttirol bis in den Lungau, vom Wienerwald bis in die Südsteiermark.