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Azafran BIO Meisterpfeffer, edle bunte 7 Pfeffermischung (Pfeffer Mix aus schwarz, grün, rot) 250g 222351
Azafran BIO Meisterpfeffer, edle bunte 7 Pfeffermischung (Pfeffer Mix aus schwarz, grün, rot) 250g 222351
BIO Meisterpfeffer Gewürzmischung 250 g ist eine bewusst komponierte Gewürzmischung aus sieben verschiedenen Pfeffer- bzw. pfefferähnlichen Gewürzsorten aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Siebenpfeffermischung vereint erlesene Pfeffersorten aus unterschiedlichen Herkunftstraditionen zu einer eigenständigen, ausgewogenen Pfefferkomposition. Abgefüllt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel bleibt das Profil klar und stabil. Original Azafran Meisterpfeffer zeichnet sich aus durch die gezielte Auswahl und Abstimmung verschiedener Pfefferarten, bei denen nicht einzelne Komponenten dominieren, sondern ein geschlossenes Gesamtbild entsteht. Die Pfefferkombination folgt nicht dem Prinzip maximaler Schärfe, sondern einer ruhigen, präzisen Balance mit Tiefe und Struktur. Diese Ausrichtung macht die 7 Pfeffer Melange zu einer eigenständigen Signatur für pfefferbetonte Gerichte. Geschmacklich zeigt sich ein vielschichtiges, warm-würziges Aromabild, in dem klassische Pfefferwärme, frische Akzente und fein harzige Noten präzise zusammenspielen und der Komposition eine unverwechselbare Gourmet Anmutung verleiht. In der Küche eignet sich der BIO Pfefferkorn Mix für Gerichte, bei denen Pfeffer bewusst prägend eingesetzt wird. Er begleitet Fleisch, Fisch und Gemüse ebenso stimmig wie Pasta, Reis oder Pilzgerichte und entfaltet seine Tiefe auch in Suppen, Saucen oder langsamen Schmorprozessen, ohne die aromatische Balance zu stören. Besonders stimmig wirkt die bunte Pfeffermischung in reduzierten Zubereitungen mit wenigen Zutaten. Auch am Tisch entfaltet die erlesene, auch als Königspfeffer bezeichnete Pfeffer Mischung, ihre Stärke. Über Eierspeisen, Salaten oder gegrilltem Gemüse eingesetzt, zeigt sich eine klare, tragende Pfefferlinie mit Tiefe. In Butter, Öl oder einfachen Marinaden bleibt das Aromabild ausgewogen und präzise. Eine erlesene Mischung, die auch als Steakpfeffer Fleisch mit nobler Würze und Tiefe veredelt. Stellen Sie sich vor, frisch gekochte Pasta wird mit Pecorino und etwas Kochwasser vermengt, bis eine cremige Bindung entsteht. Zum Schluss kommt der erlesene Pfeffermix dazu. Warme, würzige Noten mit feiner Frische entfalten sich und verbinden sich mit dem Käse, ohne ihn zu überdecken. Auf dem Teller zeigt sich eine pfefferbetonte Würze, die klassisch wirkt und zugleich neue Akzente setzt. Zutaten: BIO Schwarzer Pfeffer geschrotet (Piper nigrum), BIO Langer Pfeffer geschrotet (Piper longum), BIO Grüner Pfeffer gefriergetrocknet geschrotet (Piper nigrum), BIO Rosa Beeren geschrotet (Schinus terebinthifolius), BIO Szechuanpfeffer geschrotet (Zanthoxylum armatum), BIO Piment geschrotet (Pimenta dioica), BIO Kubebenpfeffer geschrotet (Piper cubeba). Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-009
15,99
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Azafran-GmbH
Layenberger 3K Protein-Shake, Rote Beere 3er-Set 3x360 g Pulver 08108783
Layenberger 3K Protein-Shake, Rote Beere 3er-Set 3x360 g Pulver 08108783
Bitte achten Sie auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.LAYENBERGER® 3K Protein Shake Beeren-MixIst ideal geeignet als Mahlzeit oder Zwischenmahlzeit für eine Kohlenhydratreduzierte, eiweißreiche Ernährung, sowie zur Deckung eines zusätzlichen Eiweißbedarfs. Zutaten:Sojaeiweißisolat 40,7%, Calciumcaseinat 27,3%, Molkeneiweißkonzentrat 25,3%, Verdickungsmittel: Xanthan, Carrageen; L-Carnitin-L-tartrat¹, natürliches Aroma, Rote Beete-Saftpulver², gefriergetrocknete Himbeerfruchtstücke 0,6%, gefriergetrocknete Erdbeerfruchtstücke 0,6 %, Süßungsmittel: Acesulfam K, Sucralose; Emulgator Lecithine, Holunderbeersaftpulver 0,1%, L-Ascorbinsäure, D-alpha-Tocopherylacetat, Nicotinamid, Calcium-D-pantothenat, Pyridoxinhydrochlorid, Riboflavin, Thiaminmononitrat, Pteroylmonoglutaminsäure, D-Biotin. ¹Carnipure® ²färbendes LebensmittelNährwerte: pro 100g 30g in Wasser¹ 30g in Milch² Energie 1559kJ / 368kcal 468kJ / 110kcal 1059kJ / 251kcal Fett 3,1g 0,9g 5,7g - davon gesättigte Fettsäuren 1,2g 0,4g 3,1g Kohlenhydrate 4,3g 1,3g 16g - davon Zucker 2,4g 0,7g 15g Ballaststoffe 1,4g
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vom Achterhof Pfeffer bunt ganz (250g)
vom Achterhof Pfeffer bunt ganz (250g)
Eine ausgewogene schöne Pfeffermischung aus schwarzen, grünen, weißen und rosa Pfeffer. Nicht nur für das Auge ein Leckerbissen. Bunter Pfeffer: Farbenfrohe Aromenvielfalt Nur das Beste vom Besten bekommst du, wenn bunter Pfeffer in deinem Gewürzregal steht. Die kleinen Beeren des bis zu vier Meter hoch rankenden Pfefferstrauchs bieten ein breites Spektrum verschiedener Aromen und Schärfegrade. Die Pfefferkörnchen wachsen in Rispen, ähnlich wie die säuerlichen Johannisbeeren. Enthalten in der Mischung "Bunter Pfeffer" sind schwarze, weiße, rosa und grüne Pfefferbeeren. Das ist nicht nur ein abwechslungsreicher optischer Genuss, sondern auch ein beeindruckendes Aromenspiel. Für den grünen Pfeffer werden die noch unreifen Früchte des Strauchs geerntet und entweder gewässert und anschließend gefriergetrocknet, oder in Salzlake eingelegt. Diese eingelegten Pfefferkörner finden häufig in Soßen Verwendung. Du kennst sie ganz sicher vom klassischen Pfeffersteak. Werden die grünen Pfefferbeeren ohne vorheriges Wässern getrocknet, verwandeln sie sich zu etwas runzligen, schwarzen Pfefferkörnern. Grüne und schwarze Pfefferkörner bilden die ersten beiden Komponenten des bunten Pfeffers. Bunter Pfeffer ohne weißen Pfeffer ist jedoch undenkbar. Die reif geernteten Beeren der Pfefferpflanze sind die Basis der hellen Körner. Sie werden nach der Ernte für eine Woche in Wasser eingelegt, anschließend lassen sich Schale und Innenhaut des Körnchens leicht entfernen. Wieder geht es ans Trocknen. Das Ergebnis sind weiße Pfefferkörner. Bunter Pfeffer wird aber erst durch die Zugabe von rosa Pfeffer so richtig farbenfroh. Im Gegensatz zu den anderen Komponenten stammt dieser aber von einer völlig anderen Pflanze, nämlich dem brasilianischen Pfefferbaum. Warum kommen die rosa Beeren denn dann in die Mischung "Bunter Pfeffer" fragst du dich vielleicht? Ganz einfach, weil es geschmacklich zwischen den Körnern passt. Die Kombination aus grünem, schwarzen, weißen und rosa Pfeffer ist unschlagbar würzig. Jedes Korn bringt seine Vorzüge mit. Die intensive Kräuternote des grünen Pfeffers, die leicht brennende Schärfe des schwarzen Korns, die milde Nuance des weißen Pfeffers und schließlich die angenehme Süße der rosa Pfefferbeeren. Bunter Pfeffer ist die Quintessenz eines würzigen Küchen-Allrounders. Wozu passt bunter Pfeffer? Einsatzmöglichkeiten in deiner Küche gibt es viele. Bunter Pfeffer beherrscht die ganze Klaviatur des guten Geschmacks, von der angenehmen Streuwürze bis zum Taktgeber in herzhaften Bratensoßen. Frisch gemahlen schmeckt er dabei am besten. Hübsch angerichtet in einer edlen Pfeffermühle, wird bunter Pfeffer auf deinem Esstisch zum Hingucker statt zum schnöden Gebrauchsgegenstand. Nicht nur im Essen, auch als Dekoration macht bunter Pfeffer eine gute Figur. Das Auge isst mit und das im Falle der farbenfrohen Mischung mit Genuss. Verwende bunten Pfeffer über deinem Salat, in der Suppe, zu gebratenem Fisch und Fleisch, zu Eierspeisen, aber auch im Dessert. Ja, du hast richtig gelesen. Eine Prise bunter Pfeffer zum exotischen Obstsalat oder zur heißen Trinkschokolade ergibt eine perfekte Harmonie der Aromen. Bunter Pfeffer ist in sich absolut stimmig und gleichzeitig vielfältig zu kombinieren. Gute Gewürzpartner sind unter anderem Muskatnuss oder Ingwer. An die Mühle, fertig, los! Informationen zum Hersteller/Importer: Achterhof . Blank's GmbH & Co. KGBunde-West 12-16, 26831 Bunde Zutatenliste: Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß, Pfeffer grün, Pfeffer rosa. Verzehrempfehlung: Nach Belieben zum würzen verwenden. Aufbewahrung: Kühl, trocken und stets verschlossen lagern. Bezeichnung: Pfeffer. Nettogewicht: 250g
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* Die Preise und Versandkosten können sich seit der letzten Aktualisierung beim jeweiligen Händler verändert haben. Alle Preise sind Angaben des jeweiligen Anbieters inklusive Umsatzsteuer, zzgl. Versand - alle Angaben ohne Gewähr. Unser Angebot umfasst nur Anbieter, die für Ihre Weiterleitung an den Shop eine Klick-Provision an uns zahlen. Die Reihenfolge der Produktangebote richtet sich in absteigender Reihenfolge aus Beliebtheit des Angebotes (Weiterleitungen zu Händlern mittels Klick) und Häufigkeit der Suchbegriffe im Produktnamen, in der Beschreibung oder der Kategorienzugehörigkeit.
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