metro sous vide

Titel: ALUFIX Siegelrandbeutel Vakuumbeutel 250 x 350mm 90my transparent 100 Stk. Liefermenge: 100 Stk. Um Lebensmittel noch sicherer zu verpacken und länger frisch zu halten gibt es jetzt ALUFIX Vakuumsäcke in Form von Siegelrandbeutel. Mit unseren ALUFIX Siegelrandbeuteln können Fleisch- und Fischprodukte sowie Milchprodukte und Backwaren mit allen gängigen Vakuumiergeräten unter Vakuum sicher verpackt werden. Dadurch können leicht verderbliche Lebensmittel länger haltbar gemacht werden. Die befüllten und luftdicht versiegelten Beutel können auch zum Tiefkühlen von Lebensmitteln verwendet werden. Das Miteinschließen von Luft ist oftmals Hauptursache von Gefrierbrand, welchem durch den Vorgang des Vakuumierens entgegengewirkt wird. Die 90my starken und durchstoßfesten Beutel eignen sich außerdem auch zum Sous-vide-Garen bis zu 85 °C. Die Speisen werden dabei in den vakuumierten Siegelrandbeuteln im Heißwasserbad gegart und kommen weder mit Luft, Wasser oder Fett in Berührung, wodurch alle Aromen und Nährstoffe erhalten bleiben. Größe: 250 x 350 mm Folienstärke: 90 my Material: PA20/PE70 auf 3 Seiten versiegelt und beidseitig glatt lebensmittelecht lange Haltbarkeit, ansprechendes Aussehen der Ware geeignet zum Tiefkühlen von Lebensmittel geeignet zum Sous-vide-Garen bis zu 85 °C hohe Durchstoßfestigkeit Inhalt: 100 Stk. Produktfotos dienen als Beispiel für die Verwendungsmöglichkeit des Vakuumbeutels. Lebensmittel sind NICHT im Lieferumfang enthalten! Wichtiger Hinweis: Diese Siegelrandbeutel sind für GASTRO-Profigeräte geeignet. Diese Beutel sind nicht passend bei Geräten bei denen zwingend "goffierte - gerippte" Beutel verwendet werden müssen! Bitte prüfen Sie vor dem Kauf um Reklamationen zu vermeiden.

Die HENDI Geprägte Vakuumbeutelrolle für die Lebensmittelaufbewahrung funktioniert nahtlos mit Band- und Kammer-Vakuummaschinen. Sie sind ideal, um Lebensmittel länger frisch zu halten. Das geprägte Muster optimiert die Vakuumversiegelung. Diese Beutel sind nur für die Lagerung von Lebensmitteln bestimmt. Maße: 6000x300mm Satz mit 2 Rollen. Nur für die Aufbewahrung von Lebensmitteln bestimmt, nicht für das Sous-Vide-Garen. Für beide Arten von Vakuumverpackungsmaschinen geeignet: Streifen und Kammer. Aus Polyamid (innen) und Polyethylen (außen) hergestellt, BPA-frei. Gerändelt – mit einer Prägung, die die Luftabsaugung und Vakuumerzeugung erleichtert. Dicke: 75 μ. Temperaturbeständigkeit: -20°C bis +40°C. 2 Rollen BPA-frei Geeignet für Streifen- und Kammervakuumverpackungsmaschinen Sehr widerstandsfähig gegen Risse und auslaufsicher

Von der kleinsten Küche bis hin zur Profiküche bietet der Eintauchthermostat Imersa Pro Sous-Vide-Garen in Perfektion. Vielseitiger Tauchthermostat mit leistungsstarker Pumpe und 1500 W, kann Kochtemperaturen von bis zu 50 Litern Wasser aufrechterhalten. Das innovative und faltbare Design mit größerem Touchscreen-Display ermöglicht es Ihnen, jeden Topf oder Behälter in einen Wasserofen zu verwandeln und ermöglicht eine genaue, präzise und stabile Temperaturregelung. Dank der Smart Wi-Fi-Funktionalität ist es möglich, den Kochstatus von überall und jederzeit mit der Vesta-App zu steuern, um den Einhängethermostat einfach von Ihrem Smartphone aus zu überwachen, einzustellen und zu steuern.

Die Maschine Neovide 500 ist ein fortschrittliches Gerät, das für Kochbegeisterte und Profis in der Branche entwickelt wurde, die optimale Ergebnisse bei der Zubereitung von Speisen erzielen möchten. Es ist multifunktional und ermöglicht das Marinieren, Sous-Vide-Garen und Bräunen, wodurch Wasser und Beutel überflüssig werden und die Zubereitung nachhaltiger und abfallfreier wird. Mit einem Fassungsvermögen von 8,6 Litern ist er in der Lage, größere Lebensmittelmengen zu verarbeiten als das Neovide 100-Modell und behält dabei eine hohe Leistung bei. Das Gerät bietet vier voreingestellte Programme – Manuell, NeoVide, Mildsear und Marinaden – und ist damit äußerst vielseitig und für eine Vielzahl kulinarischer Zubereitungen geeignet. Dank der integrierten Sonde ist es möglich, den Garvorgang in Echtzeit zu überwachen und so absolute Präzision zu gewährleisten. Dank der WiFi-Verbindung können Sie das Gerät über die App „The Space Sous Vid“ steuern, wodurch die Überwachung und Einstellung des Garvorgangs aus der Ferne einfach und sofort möglich ist. Mit einer Leistung von 1450 W und einem Temperaturbereich von 20 °C bis 210 °C ist Neovide 500 perfekt für professionelle und private Küchen, die ein leistungsstarkes und zuverlässiges Gerät suchen. Die kompakten Abmessungen des Geräts (58,7 x 34,3 x 29,4 cm) und des Tabletts (38 x 26 x 9 cm) ermöglichen eine problemlose Integration in jede Art von Küche. Dank seines Fassungsvermögens von 8,6 Litern eignet er sich ideal zum Kochen großer Mengen und bietet in jeder Phase der Zubereitung eine hervorragende Leistung.

Die HENDI Geprägte Vakuumbeutelrolle für die Lebensmittelaufbewahrung funktioniert nahtlos mit Band- und Kammer-Vakuummaschinen. Sie sind ideal, um Lebensmittel länger frisch zu halten. Das geprägte Muster optimiert die Vakuumversiegelung. Diese Beutel sind nur für die Lagerung von Lebensmitteln bestimmt. Maße: 6000x300mm Satz mit 2 Rollen. Nur für die Aufbewahrung von Lebensmitteln bestimmt, nicht für das Sous-Vide-Garen. Für beide Arten von Vakuumverpackungsmaschinen geeignet: Streifen und Kammer. Aus Polyamid (innen) und Polyethylen (außen) hergestellt, BPA-frei. Gerändelt – mit einer Prägung, die die Luftabsaugung und Vakuumerzeugung erleichtert. Dicke: 75 μ. Temperaturbeständigkeit: -20°C bis +40°C. 2 Rollen BPA-frei Geeignet für Streifen- und Kammervakuumverpackungsmaschinen Sehr widerstandsfähig gegen Risse und auslaufsicher

Die HENDI Geprägte Vakuumbeutelrolle für die Lebensmittelaufbewahrung funktioniert nahtlos mit Band- und Kammer-Vakuummaschinen. Sie sind ideal, um Lebensmittel länger frisch zu halten. Das geprägte Muster optimiert die Vakuumversiegelung. Diese Beutel sind nur für die Lagerung von Lebensmitteln bestimmt. Maße: 6000x200mm Satz mit 2 Rollen. Nur für die Aufbewahrung von Lebensmitteln bestimmt, nicht für das Sous-Vide-Garen. Für beide Arten von Vakuumverpackungsmaschinen geeignet: Streifen und Kammer. Aus Polyamid (innen) und Polyethylen (außen) hergestellt, BPA-frei. Gerändelt – mit einer Prägung, die die Luftabsaugung und Vakuumerzeugung erleichtert. Dicke: 75 μ. Temperaturbeständigkeit: -20°C bis +40°C. 2 Rollen BPA-frei Geeignet für Streifen- und Kammervakuumverpackungsmaschinen Sehr widerstandsfähig gegen Risse und auslaufsicher

Titel: ALUFIX Siegelrandbeutel Vakuumbeutel 180 x 240mm 90my transparent, 200 Stk. Liefermenge: 200 Stk. Um Lebensmittel noch sicherer zu verpacken und länger frisch zu halten gibt es jetzt ALUFIX Vakuumsäcke in Form von Siegelrandbeutel. Mit unseren ALUFIX Siegelrandbeuteln können Fleisch- und Fischprodukte sowie Milchprodukte und Backwaren mit allen gängigen Vakuumiergeräten unter Vakuum sicher verpackt werden. Dadurch können leicht verderbliche Lebensmittel länger haltbar gemacht werden. Die befüllten und luftdicht versiegelten Beutel können auch zum Tiefkühlen von Lebensmitteln verwendet werden. Das Miteinschließen von Luft ist oftmals Hauptursache von Gefrierbrand, welchem durch den Vorgang des Vakuumierens entgegengewirkt wird. Die 90my starken und durchstoßfesten Beutel eignen sich außerdem auch zum Sous-vide-Garen bis zu 85 °C. Die Speisen werden dabei in den vakuumierten Siegelrandbeuteln im Heißwasserbad gegart und kommen weder mit Luft, Wasser oder Fett in Berührung, wodurch alle Aromen und Nährstoffe erhalten bleiben. Größe: 180 x 240 mm Folienstärke: 90 my Material: PA20/PE70 auf 3 Seiten versiegelt und beidseitig glatt lebensmittelecht lange Haltbarkeit, ansprechendes Aussehen der Ware geeignet zum Tiefkühlen von Lebensmittel geeignet zum Sous-vide-Garen bis zu 85 °C hohe Durchstoßfestigkeit Inhalt: 200 Stk. Produktfotos dienen als Beispiel für die Verwendungsmöglichkeit des Vakuumbeutels. Lebensmittel sind NICHT im Lieferumfang enthalten! Wichtiger Hinweis: Diese Siegelrandbeutel sind für GASTRO-Profigeräte geeignet. Diese Beutel sind nicht passend bei Geräten bei denen zwingend "goffierte - gerippte" Beutel verwendet werden müssen! Bitte prüfen Sie vor dem Kauf um Reklamationen zu vermeiden.

Titel: ALUFIX Siegelrandbeutel Vakuumbeutel 180 x 240mm 90my transparent 100 Stk. Liefermenge: 100 Stk. Um Lebensmittel noch sicherer zu verpacken und länger frisch zu halten gibt es jetzt ALUFIX Vakuumsäcke in Form von Siegelrandbeutel. Mit unseren ALUFIX Siegelrandbeuteln können Fleisch- und Fischprodukte sowie Milchprodukte und Backwaren mit allen gängigen Vakuumiergeräten unter Vakuum sicher verpackt werden. Dadurch können leicht verderbliche Lebensmittel länger haltbar gemacht werden. Die befüllten und luftdicht versiegelten Beutel können auch zum Tiefkühlen von Lebensmitteln verwendet werden. Das Miteinschließen von Luft ist oftmals Hauptursache von Gefrierbrand, welchem durch den Vorgang des Vakuumierens entgegengewirkt wird. Die 90my starken und durchstoßfesten Beutel eignen sich außerdem auch zum Sous-vide-Garen bis zu 85 °C. Die Speisen werden dabei in den vakuumierten Siegelrandbeuteln im Heißwasserbad gegart und kommen weder mit Luft, Wasser oder Fett in Berührung, wodurch alle Aromen und Nährstoffe erhalten bleiben. Größe: 180 x 240 mm Folienstärke: 90 my Material: PA20/PE70 auf 3 Seiten versiegelt und beidseitig glatt lebensmittelecht lange Haltbarkeit, ansprechendes Aussehen der Ware geeignet zum Tiefkühlen von Lebensmittel geeignet zum Sous-vide-Garen bis zu 85 °C hohe Durchstoßfestigkeit Inhalt: 100 Stk. Produktfotos dienen als Beispiel für die Verwendungsmöglichkeit des Vakuumbeutels. Lebensmittel sind NICHT im Lieferumfang enthalten! Wichtiger Hinweis: Diese Siegelrandbeutel sind für GASTRO-Profigeräte geeignet. Diese Beutel sind nicht passend bei Geräten bei denen zwingend "goffierte - gerippte" Beutel verwendet werden müssen! Bitte prüfen Sie vor dem Kauf um Reklamationen zu vermeiden.

Titel: ALUFIX Siegelrandbeutel Vakuumbeutel 350 x 500mm 90my transparent 100 Stk. Liefermenge: 100 Stk. Um Lebensmittel noch sicherer zu verpacken und länger frisch zu halten gibt es jetzt ALUFIX Vakuumsäcke in Form von Siegelrandbeutel. Mit unseren ALUFIX Siegelrandbeuteln können Fleisch- und Fischprodukte sowie Milchprodukte und Backwaren mit allen gängigen Vakuumiergeräten unter Vakuum sicher verpackt werden. Dadurch können leicht verderbliche Lebensmittel länger haltbar gemacht werden. Die befüllten und luftdicht versiegelten Beutel können auch zum Tiefkühlen von Lebensmitteln verwendet werden. Das Miteinschließen von Luft ist oftmals Hauptursache von Gefrierbrand, welchem durch den Vorgang des Vakuumierens entgegengewirkt wird. Die 90my starken und durchstoßfesten Beutel eignen sich außerdem auch zum Sous-vide-Garen bis zu 85 °C. Die Speisen werden dabei in den vakuumierten Siegelrandbeuteln im Heißwasserbad gegart und kommen weder mit Luft, Wasser oder Fett in Berührung, wodurch alle Aromen und Nährstoffe erhalten bleiben. Größe: 350 x 500 mm Folienstärke: 90 my Material: PA20/PE70 auf 3 Seiten versiegelt und beidseitig glatt lebensmittelecht lange Haltbarkeit, ansprechendes Aussehen der Ware geeignet zum Tiefkühlen von Lebensmittel geeignet zum Sous-vide-Garen bis zu 85 °C hohe Durchstoßfestigkeit Inhalt: 100 Stk. Produktfotos dienen als Beispiel für die Verwendungsmöglichkeit des Vakuumbeutels. Lebensmittel sind NICHT im Lieferumfang enthalten! Wichtiger Hinweis: Diese Siegelrandbeutel sind für GASTRO-Profigeräte geeignet. Diese Beutel sind nicht passend bei Geräten bei denen zwingend "goffierte - gerippte" Beutel verwendet werden müssen! Bitte prüfen Sie vor dem Kauf um Reklamationen zu vermeiden.

Die HENDI Geprägte Vakuumbeutelrolle für die Lebensmittelaufbewahrung funktioniert nahtlos mit Band- und Kammer-Vakuummaschinen. Sie sind ideal, um Lebensmittel länger frisch zu halten. Das geprägte Muster optimiert die Vakuumversiegelung. Diese Beutel sind nur für die Lagerung von Lebensmitteln bestimmt. Maße: 6000x200mm Satz mit 2 Rollen. Nur für die Aufbewahrung von Lebensmitteln bestimmt, nicht für das Sous-Vide-Garen. Für beide Arten von Vakuumverpackungsmaschinen geeignet: Streifen und Kammer. Aus Polyamid (innen) und Polyethylen (außen) hergestellt, BPA-frei. Gerändelt – mit einer Prägung, die die Luftabsaugung und Vakuumerzeugung erleichtert. Dicke: 75 μ. Temperaturbeständigkeit: -20°C bis +40°C. 2 Rollen BPA-frei Geeignet für Streifen- und Kammervakuumverpackungsmaschinen Sehr widerstandsfähig gegen Risse und auslaufsicher

Die geprägten HENDI Vakuumbeutel lassen sich sowohl mit Streifen- als auch mit Kammer-Vakuumiergeräten problemlos verwenden. Sie sind ideal, um Lebensmittel länger frisch zu halten. Das geprägte Muster optimiert die Vakuumversiegelung. Diese Beutel sind nur für die Lagerung von Lebensmitteln bestimmt. Maße: 250x350mm An 3 Seiten geschweißt. Menge: 100 Stk. Nur für die Aufbewahrung von Lebensmitteln bestimmt, nicht für das Sous-Vide-Garen. Für beide Arten von Vakuumverpackungsmaschinen geeignet: Streifen und Kammer. Aus Polyamid (innen) und Polyethylen (außen) hergestellt, BPA-frei. Gerändelt – mit einer Prägung, die die Luftabsaugung und Vakuumerzeugung erleichtert. Dicke: 75 μ. Temperaturbeständigkeit: -20°C bis +40°C. 100 Stück BPA-frei Geeignet für Streifen- und Kammervakuum-Verpackungsmaschinen An 3 Seiten geschweißt

Die geprägten HENDI Vakuumbeutel lassen sich sowohl mit Streifen- als auch mit Kammer-Vakuumiergeräten problemlos verwenden. Sie sind ideal, um Lebensmittel länger frisch zu halten. Das geprägte Muster optimiert die Vakuumversiegelung. Diese Beutel sind nur für die Lagerung von Lebensmitteln bestimmt. Maße: 150x400mm An 3 Seiten geschweißt. Menge: 100 Stk. Nur für die Aufbewahrung von Lebensmitteln bestimmt, nicht für das Sous-Vide-Garen. Für beide Arten von Vakuumverpackungsmaschinen geeignet: Streifen und Kammer. Aus Polyamid (innen) und Polyethylen (außen) hergestellt, BPA-frei. Gerändelt – mit einer Prägung, die die Luftabsaugung und Vakuumerzeugung erleichtert. Dicke: 75 μ. Temperaturbeständigkeit: -20°C bis +40°C. 100 Stück BPA-frei Geeignet für Streifen- und Kammervakuum-Verpackungsmaschinen An 3 Seiten geschweißt

Die geprägten HENDI Vakuumbeutel lassen sich sowohl mit Streifen- als auch mit Kammer-Vakuumiergeräten problemlos verwenden. Sie sind ideal, um Lebensmittel länger frisch zu halten. Das geprägte Muster optimiert die Vakuumversiegelung. Diese Beutel sind nur für die Lagerung von Lebensmitteln bestimmt. Maße: 300x400mm An 3 Seiten geschweißt. Menge: 100 Stk. Nur für die Aufbewahrung von Lebensmitteln bestimmt, nicht für das Sous-Vide-Garen. Für beide Arten von Vakuumverpackungsmaschinen geeignet: Streifen und Kammer. Aus Polyamid (innen) und Polyethylen (außen) hergestellt, BPA-frei. Gerändelt – mit einer Prägung, die die Luftabsaugung und Vakuumerzeugung erleichtert. Dicke: 75 μ. Temperaturbeständigkeit: -20°C bis +40°C. 100 Stück BPA-frei Geeignet für Streifen- und Kammervakuum-Verpackungsmaschinen An 3 Seiten geschweißt

Die geprägten HENDI Vakuumbeutel lassen sich sowohl mit Streifen- als auch mit Kammer-Vakuumiergeräten problemlos verwenden. Sie sind ideal, um Lebensmittel länger frisch zu halten. Das geprägte Muster optimiert die Vakuumversiegelung. Diese Beutel sind nur für die Lagerung von Lebensmitteln bestimmt. Maße: 200x300mm An 3 Seiten geschweißt. Menge: 100 Stk. Nur für die Aufbewahrung von Lebensmitteln bestimmt, nicht für das Sous-Vide-Garen. Für beide Arten von Vakuumverpackungsmaschinen geeignet: Streifen und Kammer. Aus Polyamid (innen) und Polyethylen (außen) hergestellt, BPA-frei. Gerändelt – mit einer Prägung, die die Luftabsaugung und Vakuumerzeugung erleichtert. Dicke: 75 μ. Temperaturbeständigkeit: -20°C bis +40°C. 100 Stück BPA-frei Geeignet für Streifen- und Kammervakuum-Verpackungsmaschinen An 3 Seiten geschweißt

Unsere goffrierten Vakuumbeutel sind für Außen-Vakuumgeräte im Privathaushalt und in gewerblicher Anwendung geeignet. Die Beutel besitzen eine extra feine Struktur mit Diamantmuster und sind dank einer 9-lagigen Spezialfolie mit 90 my sehr reißfest. Diese Folie besteht aus einzelnen Schichten aus unterschiedlichen Polymerarten (Polyamid und Polyethylen), durch wird eine hohe mechanische Haltbarkeit erreicht. Polyamid ist als Sauerstoffbarriere sowie für die Ausformung der Folienverpackung notwendig. Polyethylen wirkt als Wasserdampfbarriere, Siegelschicht und als Stabilisator der Verpackung. Abmessungen: 300 x 6000 mm Material: 9-lagige Spezialfolie (PA/PE) Folie-Stärke: 90 µm (0,090 mm) Farbe: schwarz/transparent auf der Rolle für individuelle Längen Lebensmittelecht – geschmacks- und geruchsneutral Für Sous-Vide geeignet – hitzebeständig bis 95 °C Mikrowellengeeignet & spülmaschinenfest – mehrfach verwendbar Luftundurchlässig & reißfest – für langanhaltende Frische Für Tiefkühlung geeignet – Temperaturbereich von -20 °C bis 95 °C Hochwertiges Material – 9-lagige PA/PE-Folie, 100 % BPA-frei & ohne Weichmacher Packungsinhalt: 2 Rollen

Maschinengrundrahmen – Material AISI 304, Mindestdicke 2 mm. Rahmengehäuse Material ais AISI 304, beiderseits verschweisst. Heizsystem mit vollflächiger Heizverteilung durch Heizkörper aus Edelstahl. Vorheizzeit des Tiegelbodens auf die Betriebstemperatur von 180°C innerhalb von 3 Minuten. Doppelwandiger, robuster Deckel. Dampfabführung durch die Öffnung in der Deckelmitte. Grundausstattung: Automatisches Tiegeleinlasssystem mit Wasserdosierung. Mehrpunkt - Kerntemperaturfühler. Integrierter Ablass im Tiegelboden mit elektrischem Verschluss. Automatische Korbhebung durch den Hebearm. Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik. Integrierte Steckdose 230 V /16 A. USB Schnittstelle. Internetverbindung. Kochprozesse: Kochen, Sanftes Kochen, Frittieren, Schmoren, Niedertemperaturgaren, Grillen, Rösten, Anbraten, Konfieren, Sous-Vide Garen, Kochen über Nacht.Funktionen: 12" Touch screen in Farbe. Speicher von bis zu 800 Programmen. Mehrsprachig. Möglichkeit zum Erstellen von eigenen Rezepten. Temperaturkontrolle per Sonde. Fehleranzeige im Display.Abmessungen der Bodenwanne: 1429x580 mm. Innere Tiefe: 340 mm. Kochfläche: 83 dm².

Maschinengrundrahmen – Material AISI 304, Mindestdicke 2 mm. Rahmengehäuse Material ais AISI 304, beiderseits verschweisst. Heizsystem mit vollflächiger Heizverteilung durch Heizkörper aus Edelstahl. Vorheizzeit des Tiegelbodens auf die Betriebstemperatur von 180°C innerhalb von 3 Minuten. Doppelwandiger, robuster Deckel. Dampfabführung durch die Öffnung in der Deckelmitte. Grundausstattung: Automatisches Tiegeleinlasssystem mit Wasserdosierung. Mehrpunkt - Kerntemperaturfühler. Integrierter Ablass im Tiegelboden mit elektrischem Verschluss. Automatische Korbhebung durch den Hebearm. Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik. Integrierte Steckdose 230 V /16 A. USB Schnittstelle. Internetverbindung. Kochprozesse: Kochen, Sanftes Kochen, Frittieren, Schmoren, Niedertemperaturgaren, Grillen, Rösten, Anbraten, Konfieren, Sous-Vide Garen, Kochen über Nacht.Funktionen: 12" Touch screen in Farbe. Speicher von bis zu 800 Programmen. Mehrsprachig. Möglichkeit zum Erstellen von eigenen Rezepten. Temperaturkontrolle per Sonde. Fehleranzeige im Display.Abmessungen der Bodenwanne: 1429x580 mm. Innere Tiefe: 280 mm. Kochfläche: 83 dm².

Lagern Sie Lebensmittel hygienisch und nachhaltig mit einem kompakten Vakuumierer aus EdelstahlSchützen Sie Ihre Lebensmittel und halten Sie sie länger frisch mit dem Vakuumiergerät aus dem Gastronomiebedarf. Fleisch, Gemüse, Kräuter und Saucen bleiben sehr lange frisch, wenn sie luftdicht verpackt sind. Warum nicht davon profitieren, indem Sie Vorräte anlegen, um köstliche Gerichte in Restaurants, Hotels oder bei Cateringservices zu servieren? Vakuumiert verpackte Zutaten, Kosmetika und elektronische Komponenten können zudem platzsparend, staub- und schadstofffrei gelagert werden. Ein platzsparendes Vakuumiergerät mit zahlreichen FunktionenDieses Vakuumiergerät saugt dank seiner Doppelkolbenpumpe mit einer Leistung von 580 W die gesamte Luft aus jedem Beutel. Es ist mit einem Schließmechanismus ausgestattet, der den Beutel intakt lässt, während die Luft entweicht. Das Gerät ermöglicht die Verwendung von Beuteln mit einer Breite von 31 cm oder weniger. Sobald die Lebensmittel vakuumiert sind, verschließt es die Verpackung mit einer breiten Schweißnaht von 1,8 x 2 mm. Da die Beutel hermetic verschlossen sind, verhindern sie Oxidation und damit den Verderb von Lebensmitteln sowie die Entwicklung von Schimmel und Bakterien. Die Produkte bleiben somit länger frisch und können monatelang eingefroren werden, zusätzlich sind sie bereit für das Sous-vide-Garen. Dieses professionelle Vakuumiergerät verfügt über ein Edelstahlgehäuse und erfüllt daher höchste Hygieneansprüche. Dank seines Touchpanels mit LED-Anzeige ist es einfach und intuitiv zu bedienen. Es evakuiert bis zu 16 l Luft/min und bietet zahlreiche Funktionen: manuelles Vakuumieren, automatisches Vakuumieren, manuelles Schweißen, automatisches Schweißen, Marinieren. Jede Funktion kann per Knopfdruck unterbrochen werden. Ob Sie Lebensmittel auf das Einfrieren vorbereiten, in einem Kühlhaus lagern oder mit der Sous-vide-Methode garen möchten – mit diesem professionellen Folienschweißgerät erwerben Sie ein äußerst vielseitiges und einfach zu bedienendes Küchengerät. Leistung – schnelles Vakuumieren dank Doppelkolbenpumpe und einer Leistung von 580 WVielseitigkeit – zahlreiche Anwendungen: für Lebensmittel, Kosmetika, elektronische Komponenten und vieles mehrEffizienz und Mobilität – kompaktes Gerät, das Luft mit einer Geschwindigkeit von 16 l/min absaugtGroßzügige Abmessungen – kompatibel mit Vakuumbeuteln mit einer Breite von 31 cm oder wenigerBenutzerfreundlichkeit – einfach zu bedienendes Produkt dank Touchpanel mit LED-AnzeigeSpannung [V]230Leistung [W]580Vakuumiertempo [l

Maschinengrundrahmen – Material AISI 304, Mindestdicke 2 mm. Rahmengehäuse Material ais AISI 304, beiderseits verschweisst. Heizsystem mit vollflächiger Heizverteilung durch Heizkörper aus Edelstahl. Vorheizzeit des Tiegelbodens auf die Betriebstemperatur von 180°C innerhalb von 3 Minuten. Doppelwandiger, robuster Deckel. Dampfabführung durch die Öffnung in der Deckelmitte. Grundausstattung: Automatisches Tiegeleinlasssystem mit Wasserdosierung. Mehrpunkt - Kerntemperaturfühler. Integrierter Ablass im Tiegelboden mit elektrischem Verschluss. Automatische Korbhebung durch den Hebearm. Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik. Integrierte Steckdose 230 V /16 A. USB Schnittstelle. Internetverbindung. Kochprozesse: Kochen, Sanftes Kochen, Frittieren, Schmoren, Niedertemperaturgaren, Grillen, Rösten, Anbraten, Konfieren, Sous-Vide Garen, Kochen über Nacht.Funktionen: 12" Touch screen in Farbe. Speicher von bis zu 800 Programmen. Mehrsprachig. Möglichkeit zum Erstellen von eigenen Rezepten. Temperaturkontrolle per Sonde. Fehleranzeige im Display.Abmessungen der Bodenwanne: 713x580 mm. Innere Tiefe: 280 mm. Kochfläche: 43 dm².

Maschinengrundrahmen – Material AISI 304, Mindestdicke 2 mm. Rahmengehäuse Material ais AISI 304, beiderseits verschweisst. Heizsystem mit vollflächiger Heizverteilung durch Heizkörper aus Edelstahl. Vorheizzeit des Tiegelbodens auf die Betriebstemperatur von 180°C innerhalb von 3 Minuten. Doppelwandiger, robuster Deckel. Dampfabführung durch die Öffnung in der Deckelmitte. Grundausstattung: Automatisches Tiegeleinlasssystem mit Wasserdosierung. Mehrpunkt - Kerntemperaturfühler. Integrierter Ablass im Tiegelboden mit elektrischem Verschluss. Automatische Korbhebung durch den Hebearm. Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik. Integrierte Steckdose 230 V /16 A. USB Schnittstelle. Internetverbindung. Kochprozesse: Kochen, Sanftes Kochen, Frittieren, Schmoren, Niedertemperaturgaren, Grillen, Rösten, Anbraten, Konfieren, Sous-Vide Garen, Kochen über Nacht.Funktionen: 12" Touch screen in Farbe. Speicher von bis zu 800 Programmen. Mehrsprachig. Möglichkeit zum Erstellen von eigenen Rezepten. Temperaturkontrolle per Sonde. Fehleranzeige im Display.Abmessungen der Bodenwanne: 713x580 mm. Innere Tiefe: 220 mm. Kochfläche: 43 dm².

Maschinengrundrahmen – Material AISI 304, Mindestdicke 2 mm. Rahmengehäuse Material ais AISI 304, beiderseits verschweisst. Heizsystem mit vollflächiger Heizverteilung durch Heizkörper aus Edelstahl. Vorheizzeit des Tiegelbodens auf die Betriebstemperatur von 180°C innerhalb von 3 Minuten. Doppelwandiger, robuster Deckel. Dampfabführung durch die Öffnung in der Deckelmitte. Grundausstattung: Automatisches Tiegeleinlasssystem mit Wasserdosierung. Mehrpunkt - Kerntemperaturfühler. Integrierter Ablass im Tiegelboden mit elektrischem Verschluss. Automatische Korbhebung durch den Hebearm. Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik. Integrierte Steckdose 230 V /16 A. USB Schnittstelle. Internetverbindung. Kochprozesse: Kochen, Sanftes Kochen, Frittieren, Schmoren, Niedertemperaturgaren, Grillen, Rösten, Anbraten, Konfieren, Sous-Vide Garen, Kochen über Nacht.Funktionen: 12" Touch screen in Farbe. Speicher von bis zu 800 Programmen. Mehrsprachig. Möglichkeit zum Erstellen von eigenen Rezepten. Temperaturkontrolle per Sonde. Fehleranzeige im Display.Abmessungen der Bodenwanne: 1071x580 mm. Innere Tiefe: 220 mm. Kochfläche: 63 dm².

Maschinengrundrahmen – Material AISI 304, Mindestdicke 2 mm. Rahmengehäuse Material ais AISI 304, beiderseits verschweisst. Heizsystem mit vollflächiger Heizverteilung durch Heizkörper aus Edelstahl. Vorheizzeit des Tiegelbodens auf die Betriebstemperatur von 180°C innerhalb von 3 Minuten. Doppelwandiger, robuster Deckel. Dampfabführung durch die Öffnung in der Deckelmitte. Grundausstattung: Automatisches Tiegeleinlasssystem mit Wasserdosierung. Mehrpunkt - Kerntemperaturfühler. Integrierter Ablass im Tiegelboden mit elektrischem Verschluss. Automatische Korbhebung durch den Hebearm. Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik. Integrierte Steckdose 230 V /16 A. USB Schnittstelle. Internetverbindung. Kochprozesse: Kochen, Sanftes Kochen, Frittieren, Schmoren, Niedertemperaturgaren, Grillen, Rösten, Anbraten, Konfieren, Sous-Vide Garen, Kochen über Nacht.Funktionen: 12" Touch screen in Farbe. Speicher von bis zu 800 Programmen. Mehrsprachig. Möglichkeit zum Erstellen von eigenen Rezepten. Temperaturkontrolle per Sonde. Fehleranzeige im Display.Abmessungen der Bodenwanne: 1071x580 mm. Innere Tiefe: 280 mm. Kochfläche: 63 dm².

Maschinengrundrahmen – Material AISI 304, Mindestdicke 2 mm. Rahmengehäuse Material ais AISI 304, beiderseits verschweisst. Heizsystem mit vollflächiger Heizverteilung durch Heizkörper aus Edelstahl. Vorheizzeit des Tiegelbodens auf die Betriebstemperatur von 180°C innerhalb von 3 Minuten. Doppelwandiger, robuster Deckel. Dampfabführung durch die Öffnung in der Deckelmitte. Grundausstattung: Automatisches Tiegeleinlasssystem mit Wasserdosierung. Mehrpunkt - Kerntemperaturfühler. Integrierter Ablass im Tiegelboden mit elektrischem Verschluss. Automatische Korbhebung durch den Hebearm. Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik. Integrierte Steckdose 230 V /16 A. USB Schnittstelle. Internetverbindung. Kochprozesse: Kochen, Sanftes Kochen, Frittieren, Schmoren, Niedertemperaturgaren, Grillen, Rösten, Anbraten, Konfieren, Sous-Vide Garen, Kochen über Nacht.Funktionen: 12" Touch screen in Farbe. Speicher von bis zu 800 Programmen. Mehrsprachig. Möglichkeit zum Erstellen von eigenen Rezepten. Temperaturkontrolle per Sonde. Fehleranzeige im Display.Abmessungen der Bodenwanne: 1071x580 mm. Innere Tiefe: 280 mm. Kochfläche: 63 dm².

Unsere goffrierten Vakuumbeutel sind für Außen-Vakuumgeräte im Privathaushalt und in gewerblicher Anwendung geeignet. Die Beutel besitzen eine extra feine Struktur mit Diamantmuster und sind dank einer 9-lagigen Spezialfolie mit 90 my sehr reißfest. Diese Folie besteht aus einzelnen Schichten aus unterschiedlichen Polymerarten (Polyamid und Polyethylen), durch wird eine hohe mechanische Haltbarkeit erreicht. Polyamid ist als Sauerstoffbarriere sowie für die Ausformung der Folienverpackung notwendig. Polyethylen wirkt als Wasserdampfbarriere, Siegelschicht und als Stabilisator der Verpackung. Abmessungen: 300 x 6000 mm Material: 9-lagige Spezialfolie (PA/PE) Folie-Stärke: 90 µm (0,090 mm) Farbe: schwarz/transparent auf der Rolle für individuelle Längen Lebensmittelecht – geschmacks- und geruchsneutral Für Sous-Vide geeignet – hitzebeständig bis 95 °C Mikrowellengeeignet & spülmaschinenfest – mehrfach verwendbar Luftundurchlässig & reißfest – für langanhaltende Frische Für Tiefkühlung geeignet – Temperaturbereich von -20 °C bis 95 °C Hochwertiges Material – 9-lagige PA/PE-Folie, 100 % BPA-frei & ohne Weichmacher Packungsinhalt: 2 Rollen

Unsere goffrierten Vakuumbeutel auf der Rolle sind für Außen-Vakuumgeräte im Privathaushalt und in gewerblicher Anwendung geeignet. Die Beutel besitzen eine extra feine Struktur mit Diamantmuster und sind dank einer 9-lagigen Spezialfolie mit 90 my sehr reißfest. Diese Folie besteht aus einzelnen Schichten aus unterschiedlichen Polymerarten (Polyamid und Polyethylen), durch wird eine hohe mechanische Haltbarkeit erreicht. Polyamid ist als Sauerstoffbarriere sowie für die Ausformung der Folienverpackung notwendig. Polyethylen wirkt als Wasserdampfbarriere, Siegelschicht und als Stabilisator der Verpackung. Abmessungen: 200 x 6000 mm Material: 9-lagige Spezialfolie (PA/PE) Folie-Stärke: 90 µm (0,090 mm) Farbe: schwarz/transparent auf der Rolle für individuelle Längen Lebensmittelecht – geschmacks- und geruchsneutral Für Sous-Vide geeignet – hitzebeständig bis 95 °C Mikrowellengeeignet & spülmaschinenfest – mehrfach verwendbar Luftundurchlässig & reißfest – für langanhaltende Frische Für Tiefkühlung geeignet – Temperaturbereich von -20 °C bis 95 °C Hochwertiges Material – 9-lagige PA/PE-Folie, 100 % BPA-frei & ohne Weichmacher Packungsinhalt: 2 Rollen

Professioneller, hochpräziser und zuverlässiger temperaturgesteuerter Sous-Vide-Garer, einfach zu bedienen und tragbar. Mit Bluetooth-Konnektivität, HACCP-fähig, optionalem Kerntemperaturfühler und kontinuierlichen Software-Updates. Das Sous-Vide-Garen gewährleistet ein temperaturgesteuertes Garen mit hoher Präzision, wodurch die Qualität des Produkts bewahrt und Geschmack sowie Textur verbessert werden. Der SmartVide 5 ist mit einem hochpräzisen Temperaturregelsystem ausgestattet, das ein äußerst exaktes Ergebnis liefert. Ein optionaler Kerntemperaturfühler ermöglicht eine noch präzisere Steuerung bei der Standardisierung von Rezepten. Er ermöglicht das Garen von Produkten im eigenen Saft, wodurch dieser Saft sofort zur Geschmacksverstärkung genutzt werden kann, halbiert die Marinier- und Mazerationszeiten von Zutaten, infundiert und aromatisiert Öle, Fette oder andere Produkte unter Anwendung der Niedrigtemperaturtechnik und erhöht die Margen durch den Wegfall des Gewichtsverlusts der Produkte. Entworfen für Köche und in Zusammenarbeit mit Köchen entwickelt, verfügt er über eine robuste und widerstandsfähige Konstruktion aus Edelstahl für professionelle Leistung, mit einer Blende und einem Griff aus glasfaserverstärktem Polyamid. Er erfordert nur sehr wenig direkte Betreuung, sodass Sie andere Dinge erledigen können, während das Produkt gart, indem Sie einfach Temperatur und Zeit programmieren. Er verfügt über 4 Tasten und ein TFT-Farbdisplay, das alle Informationen auf einen Blick bietet und die Bedienung einfach und intuitiv macht. Dank der Bluetooth-Konnektivität wird ein wichtiger Datenaustausch zur Leistungsverbesserung des Kochs ermöglicht. Er ist dank seines Griffs tragbar und HACCP-fähig, um die Garergebnisse am Ende jedes Zyklus zu exportieren oder auszudrucken, inklusive kostenloser Firmware-Aktualisierung. Temperatur: Display-Genauigkeit: 0,01 ºC Bereich: 5 ºC – 95 ºC Zulässige Umgebungstemperatur: 5 ºC – 40 ºC Zeit: Auflösung: 1' Zyklusdauer: 1' – 99 Std. Allgemeine Eigenschaften: Sammicle Behälterkapazität: 30 l Gesamtleistung: 1200 W Stromversorgung: 120 V / 50-60 Hz / 1~ Stecker: USA (NEMA 5-15P / 2P+G) Abmessungen des eintauchbaren Teils: 116 mm x 94 mm x 147 mm Außenmaße: 116 mm x 128 mm x 330 mm Nettogewicht: 3,1 kg

Maschinengrundrahmen – Material AISI 304, Mindestdicke 2 mm. Rahmengehäuse Material ais AISI 304, beiderseits verschweisst. Heizsystem mit vollflächiger Heizverteilung durch Heizkörper aus Edelstahl. Vorheizzeit des Tiegelbodens auf die Betriebstemperatur von 180°C innerhalb von 3 Minuten. Doppelwandiger, robuster Deckel. Dampfabführung durch die Öffnung in der Deckelmitte. Grundausstattung: Automatisches Tiegeleinlasssystem mit Wasserdosierung. Mehrpunkt - Kerntemperaturfühler. Integrierter Ablass im Tiegelboden mit elektrischem Verschluss. Automatische Korbhebung durch den Hebearm. Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik. Integrierte Steckdose 230 V /16 A. USB Schnittstelle. Internetverbindung. Kochprozesse: Kochen, Sanftes Kochen, Frittieren, Schmoren, Niedertemperaturgaren, Grillen, Rösten, Anbraten, Konfieren, Sous-Vide Garen, Kochen über Nacht.Funktionen: 12" Touch screen in Farbe. Speicher von bis zu 800 Programmen. Mehrsprachig. Möglichkeit zum Erstellen von eigenen Rezepten. Temperaturkontrolle per Sonde. Fehleranzeige im Display.Abmessungen der Bodenwanne: 1429x580 mm. Innere Tiefe: 220 mm. Kochfläche: 83 dm².

Unsere goffrierten Vakuumbeutel sind für Außen-Vakuumgeräte im Privathaushalt und in gewerblicher Anwendung geeignet. Die Beutel besitzen eine extra feine Struktur mit Diamantmuster und sind dank einer 9-lagigen Spezialfolie mit 90 my sehr reißfest. Diese Folie besteht aus einzelnen Schichten aus unterschiedlichen Polymerarten (Polyamid und Polyethylen), durch wird eine hohe mechanische Haltbarkeit erreicht. Polyamid ist als Sauerstoffbarriere sowie für die Ausformung der Folienverpackung notwendig. Polyethylen wirkt als Wasserdampfbarriere, Siegelschicht und als Stabilisator der Verpackung. Abmessungen: 300 x 6000 mm Material: 9-lagige Spezialfolie (PA/PE) Folie-Stärke: 90 µm (0,090 mm) Farbe: transparent auf der Rolle für individuelle Längen Lebensmittelecht – geschmacks- und geruchsneutral Für Sous-Vide geeignet – hitzebeständig bis 95 °C Mikrowellengeeignet & spülmaschinenfest – mehrfach verwendbar Luftundurchlässig & reißfest – für langanhaltende Frische Für Tiefkühlung geeignet – Temperaturbereich von -20 °C bis 95 °C Hochwertiges Material – 9-lagige PA/PE-Folie, 100 % BPA-frei & ohne Weichmacher Packungsinhalt: 2 Rollen

Unsere goffrierten Vakuumbeutel sind für Außen-Vakuumgeräte im Privathaushalt und in gewerblicher Anwendung geeignet. Die Beutel besitzen eine extra feine Struktur mit Diamantmuster und sind dank einer 9-lagigen Spezialfolie mit 90 my sehr reißfest. Diese Folie besteht aus einzelnen Schichten aus unterschiedlichen Polymerarten (Polyamid und Polyethylen), durch wird eine hohe mechanische Haltbarkeit erreicht. Polyamid ist als Sauerstoffbarriere sowie für die Ausformung der Folienverpackung notwendig. Polyethylen wirkt als Wasserdampfbarriere, Siegelschicht und als Stabilisator der Verpackung. Abmessungen: 200 x 6000 mm Material: 9-lagige Spezialfolie (PA/PE) Folie-Stärke: 90 µm (0,090 mm) Farbe: transparent auf der Rolle für individuelle Längen Lebensmittelecht – geschmacks- und geruchsneutral Für Sous-Vide geeignet – hitzebeständig bis 95 °C Mikrowellengeeignet & spülmaschinenfest – mehrfach verwendbar Luftundurchlässig & reißfest – für langanhaltende Frische Für Tiefkühlung geeignet – Temperaturbereich von -20 °C bis 95 °C Hochwertiges Material – 9-lagige PA/PE-Folie, 100 % BPA-frei & ohne Weichmacher Packungsinhalt: 2 Rollen

Maschinengrundrahmen – Material AISI 304, Mindestdicke 2 mm. Rahmengehäuse Material ais AISI 304, beiderseits verschweisst. Heizsystem mit vollflächiger Heizverteilung durch Heizkörper aus Edelstahl. Vorheizzeit des Tiegelbodens auf die Betriebstemperatur von 180°C innerhalb von 3 Minuten. Doppelwandiger, robuster Deckel. Dampfabführung durch die Öffnung in der Deckelmitte. Grundausstattung: Automatisches Tiegeleinlasssystem mit Wasserdosierung. Mehrpunkt - Kerntemperaturfühler. Integrierter Ablass im Tiegelboden mit elektrischem Verschluss. Automatische Korbhebung durch den Hebearm. Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik. Integrierte Steckdose 230 V /16 A. USB Schnittstelle. Internetverbindung. Kochprozesse: Kochen, Sanftes Kochen, Frittieren, Schmoren, Niedertemperaturgaren, Grillen, Rösten, Anbraten, Konfieren, Sous-Vide Garen, Kochen über Nacht.Funktionen: 12" Touch screen in Farbe. Speicher von bis zu 800 Programmen. Mehrsprachig. Möglichkeit zum Erstellen von eigenen Rezepten. Temperaturkontrolle per Sonde. Fehleranzeige im Display.Abmessungen der Bodenwanne: 713x580 mm. Innere Tiefe: 280 mm. Kochfläche: 43 dm².