borniak räucherofen

Der Borniak BBDSW 70 WLAN Borcook ist ein moderner, elektrisch betriebener Räucherofen mit smarter App-Steuerung. Er kombiniert traditionelle Räuchertechnik mit digitaler Präzision und ermöglicht perfekte Ergebnisse beim Heiß- und Kalträuchern. Über die Borcook WLAN-App lassen sich Temperatur, Rauchgenerator, Trockner und Timer direkt per Smartphone steuern. Die App zeigt alle Werte – Garkammertemperatur, Fleischkerntemperatur, Betriebszeit und Programmfortschritt – in Echtzeit an. Zwei Temperatursonden messen die Kerntemperatur zuverlässig, während die elektronische Steuerung für konstante Temperaturen sorgt. Die isolierte Edelstahl-Garkammer hält die Wärme stabil, der vollautomatische Rauchgenerator arbeitet gleichmäßig bis zu ca. 8 Stunden mit einem 2-Liter-Spänevorrat. Damit ist der BBDSW 70 ideal für Fisch, Fleisch, Käse oder BBQ-Klassiker wie Rippchen und Pulled Pork. Im Sparset enthalten: Kalträuchervorsatz, Verbindungsrohr, BFD-Trockner, zwei Roste (davon eines verstärkt) und zwei Temperatursonden – alles, um sofort loszulegen. Die Reinigung gelingt dank Abtropfwanne einfach, stabile Metallfüße sorgen für sicheren Stand (optional mit Rollen nachrüstbar). Technische Highlights: 70 Liter Kammervolumen, bis 10 kg Gargewicht, 6 Ebenen, 150 °C Maximaltemperatur, 1115 W Heizleistung (230 V), 115 W Rauchgenerator, 17,5 kg Gewicht, Außenmaße 623 × 395 × 1025 mm, Innenmaße 400 × 300 × 590 mm. Der Borniak BBDSW 70 WLAN Borcook bietet präzise Steuerung, hochwertige Verarbeitung und zuverlässige Ergebnisse – für Genießer, BBQ-Fans und alle, die Räuchern auf einfache und professionelle Weise erleben möchten.

Der Borniak BBDSW 70 WLAN Borcook ist ein moderner, elektrisch betriebener Räucherofen mit smarter App-Steuerung. Er kombiniert traditionelle Räuchertechnik mit digitaler Präzision und ermöglicht perfekte Ergebnisse beim Heiß- und Kalträuchern. Über die Borcook WLAN-App lassen sich Temperatur, Rauchgenerator, Trockner und Timer direkt per Smartphone steuern. Die App zeigt alle Werte – Garkammertemperatur, Fleischkerntemperatur, Betriebszeit und Programmfortschritt – in Echtzeit an. Zwei Temperatursonden messen die Kerntemperatur zuverlässig, während die elektronische Steuerung für konstante Temperaturen sorgt. Die isolierte Edelstahl-Garkammer hält die Wärme stabil, der vollautomatische Rauchgenerator arbeitet gleichmäßig bis zu ca. 8 Stunden mit einem 2-Liter-Spänevorrat. Damit ist der BBDSW 70 ideal für Fisch, Fleisch, Käse oder BBQ-Klassiker wie Rippchen und Pulled Pork. Im Sparset enthalten: Kalträuchervorsatz, Verbindungsrohr, BFD-Trockner, zwei Roste (davon eines verstärkt) und zwei Temperatursonden – alles, um sofort loszulegen. Die Reinigung gelingt dank Abtropfwanne einfach, stabile Metallfüße sorgen für sicheren Stand (optional mit Rollen nachrüstbar). Technische Highlights: 70 Liter Kammervolumen, bis 10 kg Gargewicht, 6 Ebenen, 150 °C Maximaltemperatur, 1115 W Heizleistung (230 V), 115 W Rauchgenerator, 17,5 kg Gewicht, Außenmaße 623 × 395 × 1025 mm, Innenmaße 400 × 300 × 590 mm. Der Borniak BBDSW 70 WLAN Borcook bietet präzise Steuerung, hochwertige Verarbeitung und zuverlässige Ergebnisse – für Genießer, BBQ-Fans und alle, die Räuchern auf einfache und professionelle Weise erleben möchten.

- Elektrischer Räucherofen mit einer Kapazität von 150 Litern - Temperaturregelung bis 120°C über SIMPLE-Steuerpanel - 7 Ebenen für bis zu 20 kg Fleisch - Geeignet für Fisch, Fleisch, Wurst, Käse und mehr - Maße: Höhe 115 cm, Breite 72 cm, Tiefe 52 cm

Das Universelle Räuchern bietet die Möglichkeit sowohl des Kalträucherns als auch des Heißräucherns, wodurch ein einzigartiger Rauchgeschmack geliefert wird. (Hinweis: Für das Kalträuchern ist die Verwendung eines Kalträucheradapters erforderlich.) Das SIMPLE-Steuerpanel sorgt für eine umfassende Kontrolle über den Räucherprozess, ermöglicht eine bequeme Handhabung von Temperatur, Generator und Trockner. Die intuitive Bedienung aller Funktionen ist dank des fortschrittlichen Steuerpanels möglich. Die Präzision des Controllers dank des elektronischen Thermostats gewährleistet eine Temperaturkontrolle bis zu 120°C, und seine einfache Einstellung mittels eines Drehknopfes macht die Bedienung einfach und intuitiv. Eine Kapazität von 70 Litern, verteilt auf sechs Ebenen, ermöglicht das Räuchern von bis zu 10 kg Fleisch, 7 kg Wurst oder Fisch. Es ist eine hervorragende Option für jeden Anlass. Nutzung und Energieeinsparung dank spezieller Wandisolierung, Silikondichtung und magnetischem Verschluss wird Benutzerkomfort und minimaler Energieverbrauch gewährleistet.

Borniak Räucherofen 150 BBQ INOX Wi-Fi, Sport > Angelsport > Zubehör > Fischhalter & -behälter

Der Borniak Räucherofen INOX WiFi 150 ist deine digitale Räuchermanufaktur für authentischen Geschmack - präzise gesteuert per App und gebaut für kompromisslose BBQ-Ergebnisse. Digitale Kontrolle trifft traditionelles Räuchern Mit dem integrierten WiFi-Modul steuerst du den kompletten Räucherprozess bequem über die Borcook App (iOS & Android) - egal, ob du im Garten sitzt oder entspannt auf der Couch wartest. Temperatur, Zeit, Trockner und Rauchgenerator bequem per Smartphone regeln Manueller Modus oder geführte Programme nutzen Zwei integrierte Kerntemperatursonden für punktgenaue Garergebnisse Bedienung alternativ direkt über das analoge Bedienpanel möglich Das Ergebnis: volle Kontrolle, konstante Temperaturen und perfekt gegartes Räuchergut - ohne ständiges Nachjustieren. 150 Liter Kapazität für große Projekte Mit einer großzügigen 150-Liter-Räucherkammer bietet der Borniak WiFi 150 reichlich Platz für ambitionierte Vorhaben. Ideal für große Familien, BBQ-Fans, Jäger, Angler Perfekt für Gastronomie, Catering oder Direktvermarktung Bis zu 10 kg maximale Last Ob Fisch, Fleisch, Käse oder Gemüse - hier räucherst du in professionellen Dimensionen. Automatischer Rauchgenerator - 8 Stunden konstantes Aroma Der integrierte Rauchgenerator GD sorgt mit automatischer Zuführung der Räucherchips für bis zu 8 Stunden gleichmäßigen Rauch mit nur einer Befüllung. Gleichbleibende Rauchentwicklung Wartungsarmer Betrieb Perfekt reproduzierbare Ergebnisse In Kombination mit den sortenreinen Borniak-Räucherchips (9 Holzsorten) entstehen individuelle Aromakompositionen - von mild bis intensiv. Vielseitigkeit von Kalträuchern bis 150 °C Der Arbeitsbereich von 0 bis 150 °C eröffnet dir maximale Flexibilität: Kalträuchern (mit optionalem Kalträucheradapter) Heißräuchern Trocknen und Dörren Warmhalten von Speisen Ein Gerät - unzählige Anwendungen. Vom Lachsfilet bis zur Wildsalami. Robuste Edelstahlkonstruktion für höchste Ansprüche Innen wie außen besteht der Räucherofen aus hochwertigem Edelstahl 1.4016. Korrosionsbeständig Hygienisch und lebensmittelecht Leicht zu reinigen Elegantes, professionelles Erscheinungsbild Mit einem Gewicht von 38 kg steht der Schrank stabil und solide - ein echtes Arbeitsgerät, kein Lifestyle-Spielzeug. Energieeffizient und leistungsstark Das optimierte Heizelement liefert 2015 Watt Leistung bei geringem Stromverbrauch und sorgt für stabile Temperaturen auch bei längeren Räuchervorgängen. Du bekommst konstante Performance - ohne unnötige Energieverschwendung. Lieferumfang Bereits ab Werk erhältst du ein umfangreiches Ausstattungspaket: Räucherkammer Steuerbox Rauchgenerator GD inkl. Deckel 2 Kerntemperatursonden Räucherstangen (3 St.) Rost und Haken Räucherspäne 2L x 5 St. Aschebehälter GN 1/4 (65 mm) Fettschüssel GN 1/2 Abtropfblech Kamin mit Drosselklappe Regulierungfüße (4 St.) Türgriff und Tragegriffe (2 St.) Stromkabel + Verlängerung Damit kannst du direkt loslegen. Technischen Daten Modell: Borniak Räucherofen INOX WiFi 150 Art.-Nr.: BBDSW-150 EAN: 5902114272104 Material innen: Edelstahl 1.4016 Material außen: Edelstahl 1.4016 gebürstet Nennspannung: 230 V Geräteleistung: 2015 W Steuerung: WiFi + Bedienpanel Temperaturbereich: 0 - 150 °C Maximale Last: 10 kg Kammerkapazität: 150 L (42 x 49 x 71 cm) Abmessungen (L x B x H): 52 x 71 x 115 cm Gewicht: 38 kg Verpackungsabmessungen: 55 x 61 x 104 cm Paketgewicht: 43 kg Kapazität Holzspänebehälter: 2 L Garantie: 24 Monate FAQs Kann ich den Räucherofen auch ohne App nutzen? Ja. Alle Funktionen lassen sich direkt über das integrierte Bedienfeld am Gerät steuern. Ist Kalträuchern möglich? Ja, mit dem optional erhältlichen Kalträucheradapter kann die Rauchtemperatur zusätzlich reduziert werden. Ist der Räucherofen für den Innenbereich geeignet? Nein. Der Betrieb ist ausschließlich im Außenbereich vorgesehen. Eine Installation in Innenräumen ist aus Sicherheitsgründen nicht erlaubt.

WIFI-STEUERUNG: Digitale Steuerung über die intuitive Borcook App ermöglicht die Fernbedienung von Temperatur, Zeit, Trockner und Rauchgenerator von überall aus. GROSSE KAPAZITÄT: 150 Liter Kammer (42 x 49 x 71 cm) bietet Platz für bis zu 20 kg Fleisch, Fisch, Gemüse oder Käse - ideal für große Familien und Gastronomiebetriebe. VIELSEITIGER TEMPERATURBEREICH: Arbeitsbereich von 0-150°C ermöglicht Kalträuchern, Heißräuchern, Trocknen, Dörren und Warmhalten von Speisen mit 2015 W Leistung. AUTOMATISCHER RAUCHGENERATOR: Automatische Zufuhr der Räucherholzspäne sorgt für bis zu 8 Stunden gleichbleibendes Raucharoma mit natürlichen Borniak-Räucherchips in 9 Holzsorten. EDELSTAHL-KONSTRUKTION: Robustes Gehäuse aus geschliffenem Edelstahl 1.4016 innen und außen, , hygienisch und leicht zu reinigen, mit 2 integrierten Kerntemperatursonden. Inhalt: Räucherkammer, Steuerbox, Abtropfblech, regulierbare Füße 4 St., Türgriff, Tragegriffe 2 St., Wasserschüssel 2 St., Stromkabel, Stromkabelverlängerung für GD, Fettschüssel GN1/2, Räucherstangen 3 St., Kamin mit Drosselklappe, Rost, Haken, Räucherspäne 2L x 3 St., Rauchgenerator, Rauchgeneratordeckel, Räucherspäne 2L x 2 St. Temperaturfühler 2 Stk.

Premium Holzchips aus Hickoryholz, hergestellt in Deutschland für die Räucherindustrie - unbehandelt und technisch vorgetrocknet aus nachhaltiger Bewirtschaftung. Größe der Räucherraspel: etwa 2mm. Typ 5 ist bestens geeignet zur Verwendung in Rauchgeneratoren von Borniak. Die Chips eignen sich ideal zur Veredelung von Speisen und Getränken in der Gourmetgastronomie / Sterneküche / Cocktailbar. Unsere Smokechips eignen sich bestens zum Räuchern von Fisch (wie z.B. Forelle, Lachs, Aal), Fleisch (Lende, Nussschinken, Lachsschinken) und auch Käse (Gouda, Butterkäse) und vielem mehr. Unsere Späne gewährleisten eine gleichmäßige Rauchentwicklung, einen aromatischen Rauch, ein gleichmäßiges, lang anhaltendes und sehr gutes Glimmverhalten, eine ergiebige Anwendung und beste Ergebnisse Wir liefern Ihr Räucherprodukt. Ob für Smoker, BBQ, Grill, Smokerbox, Räucherbox, Barbeque - mit uns aromatisieren Ihre Spareribs, pulled pork, pulled beef und Ihr Gemüse perfekt.

Borniak BBDS 150 mit präziser elektronischer Temperaturregelung und automatische Raucherzeugung. Der Garraum ist zudem isoliert und der Räucherschrank ist innen und außen in Edelstahl. Unser BBDS 150 ist der ideale Partner, wenn es um Räuchern und BBQ geht. Räuchern und BBQ Gerichte in einem Gerät. Unsere Borniak BBDS Räucheröfen sind mit der neuesten digitalen Steuertechnik zur Regelung der Temperaturen im Garraum ausgestattet. Gleichbleibende Qualität von Räucherwaren und das bei einfachster Bedienung sind bei unseren Räuchergeräten selbstverständlich. Alle Borniak Räucheröfen besitzen eine sehr gut isolierte Garkammer und werden komplett sofort startklar mit viel Zubehör ausgeliefert. +, Sie erhalten ein leicht zu bedienendes Räuchergerät +, sind damit sofort startklar +, zu einem sagenhaften günstigen Preis Alle unsere Borniak Räucherschränke sind außerdem mit einer vollautomatische geregelter Raucherzeugung ausgestattet. Die besondere Technik des Rauchgenerators hemmt das Entstehen von krebserregenden Stoffen während des Räucherns. Somit können Sie ihr Räuchergut einfach viel gesünder genießen, als diese bei ungeregelter Raucherzeugung der Fall ist. Der Rauchergenerator besitzt zudem einen Spänevorratsbehälter mit einem Volumen von 2 Liter und ermöglicht so einen Räucherbetrieb von bis zu 8 Stunden ohne Unterbrechung. Des Weiteren können handelsübliche Räucherspäne verwendet werden, womit man flexibel bei der Verwendung von Räucherspänen bleibt. Unser BBDS ist mit einer verbesserten Abtropfwanne und verstärkten Füße aus Metall ausgestattet. Die Metallfüße können dabei einfach gegen Rollen ausgetauscht werden und sind bei uns als Zubehör erhältlich. Räucherofen BBDS 150: Heizleistung Kammer 2015 W Versorgungsspannung 230V Absicherung Räucherkammer 8A Rauchgernerator 110W Absicherung Rauchgenerator 1,25 A Behältervolumen Rauchgenerator 2 Liter Kammervolumen 150 Liter Gargewicht max. 20Kg Anzahl der Ebenen 7 Maximaltemperatur 150 °C Durchmesser Schornstein 100mm Werkstoff außen Edelstahl, innen Edelstahl Gewicht 32 kg Aussentiefe 515mm Aussenbreite 713mm Aussenhöhe 1205mm Nutzrauminnentiefe 420mm Nutzrauminnenbreite 485mm Nutzrauminnenhöhe 730mm Rufen Sie uns einfach an, wir beantworten ihre Fragen und helfen Ihnen gerne weiter Tel.: 09234 980983

- Räucherofen aus Edelstahl mit 70 Liter Räucherraum - Geeignet für BBQ und Räuchern in einem Gerät - 6 Etagen für bis zu 10 kg Räucherware - Digitaler Timer für präzise Steuerung - Maße: Höhe 70 cm, Länge 34,5 cm, Breite 35,5 cm

Borniak Abdeckung für Räucheröfen 150, Sport > Angelsport > Zubehör > Fischhalter & -behälter

Borniak BBDS 150, Räuchern +, BBQ &, Trocknen alles in einem Räucherofen, mit Vorteilset, präziser elektronischer Temperaturregelung und automatische Raucherzeugung. Der Garraum ist zudem isoliert und der Räucherschrank ist innen und außen in Edelstahl. Dies alles zusammen macht unseren BBDS 150 zu einem absoluten Profigerät der Spitzenklasse, ob Profi oder Beginner. Mit unserem Vorteilset besteht zusätzlich zu Grundausstattung aus: 1x Kalträuchervorsatz 1x Flexschlauch mit Befestigungsschellen für Kalträuchervorsatz 1x BBQ Rost verstärkt 1x Trockner Räuchern und BBQ Gerichte in einem Gerät. Unsere Borniak BBDS 150 Räucherofen ist mit einer digitalen Steuertechnik zur Regelung der Temperaturen im Garraum und Zeitschaltuhr ausgestattet. Damit erhält man Komfort im leichten Bedienen unseres BBDS 150. Gleichbleibende Qualität von Räucherprodukten und das bei einfachster Bedienung sind bei unseren Räuchergeräten selbstverständlich. Alle unsere Borniak Räucheröfen besitzen eine sehr gut isolierte Garkammer und werden komplett sofort startklar mit viel Zubehör ausgeliefert. +, Sie erhalten ein leicht zu bedienendes Räuchergerät +, sind damit sofort startklar +, zu einem sagenhaften günstigen Preis Alle unsere Borniak Räucherschränke sind außerdem mit einer vollautomatische geregelter Raucherzeugung ausgestattet. Die besondere Technik des Rauchgenerators hemmt das Entstehen von krebserregenden Stoffen während des Räucherns. Somit können Sie ihr Räuchergut einfach viel gesünder genießen, als diese bei ungeregelter Raucherzeugung der Fall ist. Der Rauchergenerator besitzt zudem einen Spänevorratsbehälter mit einem Volumen von 2 Liter und ermöglicht so einen Räucherbetrieb von bis zu 8 Stunden ohne Unterbrechung. Des Weiteren können handelsübliche Räucherspäne verwendet werden, womit man flexibel bei der Verwendung von Rächerspänen bleibt, man muss nur auf das Konrband von 1 -5 mm achten, wir empfehlen 1 - 3 mm. Unser BBDS 150 ist weiterhin mit einer verbesserten Abtropfwanne und verstärkten Füße aus Metall ausgestattet. Die Metallfüße können dabei einfach gegen Rollen ausgetauscht werden und sind bei uns als Zubehör erhältlich. Räucherofen BBDS 150: Heizleistung Kammer 2015 W Versorgungsspannung 230V Absicherung Räucherkammer 8A Rauchgenerator 110W Absicherung Rauchgenerator 1,25 A Behältervolumen Rauchgenerator 2 Liter Kammervolumen 150 Liter Gargewicht max. 20Kg Anzahl der Ebenen 7 Maximaltemperatur 150 °C Durchmesser Schornstein 100 mm Werkstoff außen Edelstahl, innen Edelstahl Gewicht 32 kg Außentiefe 515 mm Außenbreite 713 mm Außenhöhe 1205 mm Nutzrauminnentiefe 420 mm Nutzrauminnenbreite 485 mm Nutzrauminnenhöhe 730 mm Rufen Sie uns einfach an, wir beantworten ihre Fragen und helfen Ihnen gerne weiter Tel.: 09234 980983

Die optionalen Räder/Lenkrollen für den Smoker sind mit Feststellern und einer drehbaren Achse ausgestattet. Wenn Ihr Räucherofen keinen festen Platz hat oder Sie ihn verschieben möchten ist dies ein unverzichtbares, praktisches Zubehör. Sie können die Füße einfach durch die Räder bei den neuen V1.4 Geräten ersetzen. LENKROLLEN: Die vier Räder mit 50 mm Durchmesser mit Gummilauffläche ermöglichen das leichte Bewegen des Räucherofens ohne Anheben. VIELSEITIGE EINSATZMÖGLICHKEITEN: Durch den Einsatz von den vier Lenkrädern wird das Rangieren der Borniak Räucheröfen noch einfacher. ANTI-SLIP: Die Lauffläche der Räder hat Rillen für einen zusätzlichen Halt. EINGEBAUTE FESTSTELLER: Alle Räder sind mit einem Feststeller ausgestattet. KOMPATIBILITÄT - Räucheröfen 70er & 150er Serie - V1.4 4 Stück im Set

Die Räucherspäne mit buchen Geschmack werden vor allem zur Zubereitung von Schweinfleisch & Fisch verwendet. Sie verleihen dem Fleisch eine hellgoldene Farbe. Da der Rauchgeschmack recht neutral ist, sind die Buchenspäne ideale für Anfänger. Mengenheiheiten von Räucherspänen entweder im einzelnen 2L Sack oder als ganze Verpackungseinheit mit 5x 2L Eigenschaften der Buchenspäne Zertifiziert nach HACCP getrocknet und technologisch entstaubt hygienisch verpackt Holz aus PEFC-zertifizierter Forstwirtschaft Feuchtigkeit ca. 13% Wieviel brauche ich für welche Zeit? Der Generatorbehälter ermöglicht dank seiner Kapazität, dass die Einrichtung nach dem zuschütten mit Räucherspänen einen sauberen, von unerwünschten Substanzen freien Rauch 7-8 Stunden lang erzeugt. Mit 2 L ca. 8 h Mit 10 L ca. 40 h Mit 50 L ca. 200 h

Der Rauchgenerator hängt am Kaltrauchadapter (ZW/ZWS) und wird mit dem Flexrohr verbunden. Die Länge der Rauchrohrleitung sollte im Bereich von 1,2 - 2m liegen. Der Stecker ist beim Räucherofen dabei. Das Flexrohr nicht, ist ein Zubehör! Im Lieferumfang entahlten: 3 Meter Flexrohr und 2 Rohrschellen

Die Räucherspäne mit kirsch Geschmack werden vor allem zur Zubereitung von Geflügel & Fisch verwendet. Sie verleihen dem Fleisch eine dunkelbraune Farbe. Da der Rauchgeschmack recht fruchtig ist, sind die Kirschspäne ideale für intensife Aromen. Mengenheiheiten von Räucherspänen entweder im einzelnen 2L Sack oder als ganze Verpackungseinheit mit 5x 2L Eigenschaften der Buchenspäne Zertifiziert nach HACCP getrocknet und technologisch entstaubt hygienisch verpackt Holz aus PEFC-zertifizierter Forstwirtschaft Feuchtigkeit ca. 13% Wieviel brauche ich für welche Zeit? Der Generatorbehälter ermöglicht dank seiner Kapazität, dass die Einrichtung nach dem zuschütten mit Räucherspänen einen sauberen, von unerwünschten Substanzen freien Rauch 7-8 Stunden lang erzeugt. Mit 2 L ca. 8 h Mit 10 L ca. 40 h Mit 50 L ca. 200 h Kirschholzspäne zum Räuchern von Kirschbäumen hinterlassen ein reiches, leicht süßliches Bouquet und ein fruchtiges Aroma. Sie fügen eine sanfte Bitterkeit hinzu und hinterlassen eine dunkelbraune Farbe. Perfekt für Geflügel.

Die Schutzhülle schützt vor Wettereinflüssen, Staub, Schmutz und Kratzern. Sie besteht aus einem wasserabweisenden, festen Stoff. In einem noblen schwarz mit weißen Akzenten, macht sie ein gutes Bild in jedem Garten oder auch auf dem Balkon!

Die Schutzhülle schützt vor Wettereinflüssen, Staub, Schmutz und Kratzern. Sie besteht aus einem wasserabweisenden, festen Stoff. In einem noblen schwarz mit weißen Akzenten, macht sie ein gutes Bild in jedem Garten oder auch auf dem Balkon!

Momentan Ausverkauft Auslieferung erfolgt in der KW42! Die professionelle Vorbereitung zum Trocknen von Fleisch, Fisch, Käse oder Gemüse zum Räuchern. Der BFD10-Trockner ist ein modernes Gerät, das für die schnelle und sichere Vorbereitung von Lebensmitteln vor dem Räuchern entwickelt wurde. Dank kontrollierter Luftzirkulation und optimierter Leistung sorgt er für ein gründliches Trocknen von Fleisch, Fisch, Käse und anderen Produkten vor dem Räuchervorgang. Wichtigste Merkmale: Das Gehäuse ist aus Edelstahl und dadurch langlebig, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen. Die Leistung ist optimal abgestimmt für unsere Borniak-Räucheröfen mit perfekte Passform zur Räucherkammer und gleichmäßigem Luftstrom. Eine präzise Luftzirkulation gewährleistet ein schnelles und gleichmäßiges Trocknen der Lebensmittel. Der leiser und energiesparende Betrieb mit optimiertem Stromverbrauch ohne Lärm zeichnet unseren Trockner aus. Eine sehr einfache Bedienung über das Panel oder die Borcook App machen den Einsatz kinderleicht. Der Trockner wird mit dem Stromkabel direkt an das Steuerpanel des Räucherofens angeschlossen und komplett von dort gesteuert. Warum sollten Sie den BFD10-Trockner verwenden? Das richtige Trocknen der Lebensmittel ist ein erster, entscheidender Schritt beim Räuchern - es entfernt überschüssige Feuchtigkeit, vermeidet Schimmelbildung der Räucherware und verbessert dadurch die Aufnahme des Raucharomas und sorgt letztlich für ein attraktives Aussehen der Produkte. Mit dem BFD10 verläuft der Prozess schneller und vollautomatisch. Bei kalten Außentemperaturen kann das Heizelement zugeschaltet werden (mit z.B. 25 °C) um den Trocknungsvorgang zu unterstützen. Wenn der Trockner verwendet wird kann der Rauchgenerator nicht angeschlossen werden. Anwendungsbereiche: Trocknen von Fleisch und Fisch vor dem Räuchern Vorbereitung von Käse und Gemüse Trocknen und Dörren von Obst, Pilzen etc.

Schutzhülle für BORNIAK 150 Liter Räucherschränke - TYTAN PolyesterExtrem robuste Schutzhülle für die BORNIAK Räucherschranke mit 150 Liter GarraumAus Tkanina PCV 420D TYTAN PolyesterBester Schutz vor Schmutz, Wasser, Kratzer etcMit Rundschlinge zum BefestigenVerdeckte Lüftungsöffnungen für gute Luftzirkulation Material: 100% PolyesterMaterialtyp: TYTAN 40E Polyesterseide mit 400g/m²Gewicht: ca. 1,5kgPassend für BORNIAK BBDS-150, UWD-150 und UWDS-150 Smoker Borniak Abdeckung für Räucheröfen 150 Die Abdeckung für den Räucherofen 150 ist aus strapazierfähigen und widerstandsfähigen Materialien gefertigt und bietet einen zuverlässigen Schutz für das Gerät. Sie hält Witterungseinflüssen stand, schirmt effektiv vor Staub und anderen Verunreinigungen ab und trägt so zur verlängerten Lebensdauer des Räucherofens bei. Technische Daten: - Kompatibilität: Smokers 150 - Gewicht: 1,5 kg - Verpackungsabmessungen: 35 × 25 × 7 cm Artikelmerkmale SKU:0255131 GTIN:5902114270056 Marke:Borniak {PRODUCT_NAME}{DESCRIPTION_TITLE}{PRODUCT_DESCRIPTIO

Rauchgenerator – das Herz eines RauchgerätesHalte gleichmäßigen Rauch! – Bis zu 8 Stunden kontinuierliche, optimale Rauchentwicklung ohne Zugabe von Holzspänen.Flexibler Einsatz in vielen verschiedenen Räucheröfen – Kann in Räucherkammern mit einem Volumen von bis zu 200 Litern verwendet werden.Eingebauter Schieber zur individuellen Luftzufuhrregulierung.Das Geheimnis des natürlichen RäuchernsSpäne sind wie Gewürze – je nach Baumart, aus der sie gewonnen wurden, passen einige besser zu Fisch, andere zu Schweinefleisch und wieder andere zu Geflügel. Der Rauch der verbrannten Späne dringt tief in das Produkt ein und verleiht ihm die entsprechende Farbe und Aroma der verwendeten Holzart.Die Art der Räucherspäne hat einen wesentlichen Einfluss auf den endgültigen Geschmack des Räucherguts. Der größte Spaß besteht im Mischen verschiedener Späne und damit im Erstellen eigener Rezepturen. Dabei muss sichergestellt sein, dass die verbrannten Späne völlig natürlich sind – frei von chemischen Zusätzen, Staub und jeglichen Verunreinigung