kreativ kochen lernen

- „Kinderleichte Becherküche – Back bunt mit den HARIBO Goldbären“ (Band 10) ist ein kinderfreundliches Backbuch mit 13 kreativen Rezepten, bei denen Backen, Dekorieren und Lernen im Vordergrund stehen. Dank farbiger Messbecher und leicht verständlicher Bild-für-Bild-Anleitungen können Kinder gemeinsam mit Erwachsenen selbstständig köstliche und fantasievolle Kuchen kreieren – natürlich mit den be

Dieser Ordner wendet sich an Kochbegeisterte, die eine hauswirtschaftliche Berufsschule (2BFH, BFEG, BKH, AV dual, Fachpraktiker/-in Küche)besuchen und lernen wollen, wie raffinierte, genussvolle Gerichte und Getränke kreiert werden. Zahlreiche anspruchsvolle, aber leicht lesbar dargestellte Rezepte sorgen für die nötige Vertiefung der Kochkenntnisse. Eine gelungene Kombination aus bewährten Grundrezepten mit zahlreichen Abwandlungen und ca. 435 trendigen Rezepten wie z. B. Zitronengras-Spieße mit Kürbiscurry, Kohlrabitaler mit Tomatensalsa und Wachteleier, Frozen-Himbeer-Popsicle, Cake-Pops, bunte Macarons, Himbeer-Fruchtleder, Mie-Nudel-Jackfrucht-Box, Mango-Balls. Ganz neu ist das Kapitel Streetfood, das schnelle, alltagstaugliche Rezepte enthält. Der große Vorteil: Die erprobten Rezepte sind gelingsicher sowie tabellarisch dargestellt und somit einfach und leicht lesbar. Zwölf sachlogische Register und ein umfassendes Inhaltsverzeichnis schaffen einen schnellen Überblick. Eigene Rezepte können komfortabel integriert werden. Am Ende der Kapitel befinden sich die Sketchnotes, eine Art "Spickzettel" für wichtige Lerninhalte. Neue Projekte zum Thema "Müll-Vermeiderin/Müll-Vermeider" und "Bio-logisch" sowie zahlreiche Lernsituationen, ermöglichen einen interaktiven, horizonterweiternden Unterricht und fordern zur Eigeninitiative heraus. Die 9. Auflage wurde umfassend überarbeitet: - neues Layout, - neue Rezepte, - neue Inhalte, - neue Projekte und - umfangreiches digitales Zusatzmaterial, z. B. Arbeitsblätter, Lernvideos, digitalen Saisonkalender mit Warenkundekarten und einen Backform-Umrechner, Rezeptseiten für eigene Rezepturen.

Der Gesamtband enthält zusätzlich die Module A "Kochen und backen mit Kids & Internationale Küche", B "Diätetik", C "Servicekunde und Gästebetreuung" und D "Reinigung, Wäschepflege und Wohnen".

Dieses Modul beginnt mit wichtigen Informationen in Sachen Unfallschutz, Arbeitssicherheit und Hygiene, die im Groß- aber auch im Privathaushalt aus gesundheitlichen Gründen beachtet werden müssen. Das Kapitel 2 befasst sich mit den Fragen: Wie werden Arbeitsabläufe zielgerichtet, logisch und reibungslos gestaltet? Wie muss der Arbeitsplatz ergonomisch richtig eingerichtet sein, um hauswirtschaftliche Tätigkeiten sinnvoll zu verrichten? Das Kapitel 3 beinhaltet alles rund um das Thema Reinigung. Es gibt einen Überblick über die Reinigungsarten, -verfahren und -geräte sowie darüber, welches Material wie gereinigt und gepflegt werden muss. Dabei unterstützen Lernvideos bei den praktischen Reinigungsarbeiten vor Ort. Das Kapitel 4 gibt Aufschluss über: Wie wird Wäsche richtig gewaschen, gebügelt und gelegt? Das Kapitel 5 beantwortet die Fragen: Welche Wohnbedürfnisse haben Menschen? Wie wird ein Grundriss fachgerecht gezeichnet und beurteilt? Wie können Räume durch Farbe, Licht und Einrichtungsgegenstände gekonnt in Szene gesetzt werden, damit die Wohnbedürfnisse optimal berücksichtigt werden? Komplexe Arbeitsaufgaben in Form von Projekten, aber auch praxisnahe Lernsituationen helfen bei der konkreten Vertiefung des Fachwissens. Neu: Inhaltlich wurde das Modul auf den aktuellen Stand gebracht. Neu ist auch das Digitale+, das sich lohnt, denn Sie erhalten in der EUROPATHEK Lernvideos und Arbeitsblätter für die Projekte.

Broschierte Ausgabe des Ordners Kreativ Kochen lernen . Die Kapitel reichen von der Kochtheorie über die Kochpraxis bis zu einem interessanten Service- und Reinigungsteil. Am Anfang jedes Kapitels steht eine Einführung ins Thema und die Vermittlung von grundlegenden Kenntnissen. Es folgen exakte praktische Anleitungen, z. B. zur richtigen Anwendung von Gartechniken, für den vielfältigen Einsatz von Lebensmitteln, die Tischkultur und die Reinigung und Wäschepflege. Zahlreiche Tipps vereinfachen den Kochprozess. Traditionelle sowie moderne Rezepte (z. B. Bruschetta, Crostini, Rosotto, Cupcakes, Panna cotta, Tarte) werden einfach erklärt.

Richtet sich insbesondere an Schüler/-innen der Berufsfachschule Hauswirtschaft sowie alle Ausbildungsgänge der Hauswirtschaft, Alten- und Krankenpflege. Der erste Teil dieses Moduls gibt Aufschluss über gesunde Ernährung, die Basiskostformen (z.B. Vollkost, leichte Kost und Reduktionskost), die Beurteilung des Körpergewichts (BMI) sowie die Berechnung des Energie- und Nährstoffgehalts von Speisen. Einen besonderen Stellenwert nimmt dabei die Ernährungsberatung ein. Im zweiten Teil werden ernährungsbezogene Krankheiten/Störungen anschaulich anhand von Patienten-Steckbriefen erläutert. Passende Ernährungstherapien werden detailliert mit Therapiezielen sowie Checklisten zur Lebensmittel- und Getränkeauswahl vorgestellt, um auf dieser Basis Tageskostpläne eigenständig zu erstellen.

Das Modul C: Service & Gästebetreuung richtet sich an Schülerinnen und Schüler der 2-jährigen Berufsfachschule Hauswirtschaft (Schwerpunkt: Gastronomie), an alle Ausbildungsgänge der Berufe der Hauswirtschaft, aber auch an Schülerinnen und Schüler der Grundstufenklassen der Gastronomie sowie an alle, die mehr über das Thema "Service und Gästebetreuung" wissen wollen. Ihnen vermittelt es Kenntnisse u.a. zu folgenden Themen: - Gästebetreuung - Ausstattung - Getränke - Service - Frühstück Was ist neu? Inhaltlich wurde das Modul auf den aktuellen Stand gebracht. Es wurden weitere spannende, kreative Projektaufgaben verfasst. Neu ist auch das Digitale+, das sich lohnt, denn Sie erhalten in der EUROPATHEK Lernvideos und Arbeitsblätter für die Projekte. Ergänzt die Reihe Kreativ Kochen lernen und kann als Erweiterung des Basis-Kochordners "Kreativ Kochen lernen" verwendet werden.

Zum Einheften in den Ordner Kreativ Kochen lernen oder zur separaten Verwendung. Schnippeln, wiegen, sieben, rühren, mischen, ... all das macht Kindern sehr viel Spaß. In vielen Familien, Schulen, Kindereinrichtungen kommt leider das gemeinsame Kochen und Backen viel zu kurz. Grund genug dies zu ändern. Das Kapitel "Kochen und Backen mit Kids" bietet eine Vielzahl schneller, einfacher und pfiffiger Rezeptideen, die zum gemeinschaftlichen Kochen und Genießen einladen. Zahlreiche kreative Fotos wecken den Appetit auf schmackhafte, kindgerechte und vor allem gesunde Ernährung. Im zweiten Modulteil befindet sich die "Internationale Küche", die mit den verschiedensten Kulturen, Lebensmitteln, Verarbeitungstechniken und Garverfahren vor allem bei jungen Menschen voll im Trend liegt. Lust an unbekannten Dingen, eintauchen in eine Welt von andersartigen Gewürzen und Aromen macht Spaß und erweitert den Horizont. Fünfzig interessante Rezepte ermöglichen den Einblick in die noch nicht so bekannte indische, nordafrikanische und mexikanische Küche, die durch ihre Vielfältigkeit und Andersartigkeit in den nächsten Jahren einen großen Einfluss auf die europäische Esskultur haben werden. Ist zusammen mit den anderen Modulen der Reihe auch als preisgünstiger Gesamtband (Europa-Nr. 66770) erhältlich.

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Tragbarer timer – aus hochwertigen materialien gefertigt, sicher, leistungsstark und praktisch, für den langzeitgebrauch geeignet, mechanischer küchentimer Minuten-countdown-timer mit manueller funktion – die bedienung ist einfach, es gibt keine komplizierten knöpfe, einfach zu bedienen, sie können die zeit planen, z. b. als meeting-timer Handwasch-timer – er hat ein breites anwendungsspektrum und eignet sich hervorragend zum backen, braten, kochen und eierkochen in der heimischen küche; magnetischer küchentimer Taschentimer – vielseitig einsetzbar für zeitmanagement, planung und das training von gewohnheiten bei schülern, einfach und praktisch; küchenkochtimer Mechanischer küchentimer – der mechanisch betriebene timer ist einfach zu bedienen, nützlich und witzig, kreatives topf-design, mechanischer timer zum kochen

Willkommen in der kreativen Welt junger Köche, wo Lernen und Spaß nahtlos ineinander übergehen! Unser Küchenmesserset ist mehr...

Auffällige Sanduhr: Unsere 15-Minuten-Sanduhr aus Glas von SuLiao ist eine atemberaubende Ergänzung für jeden Raum. Sie zeichnet sich durch lebendige Farbtöne aus, die sofort ins Auge fallen und Ihrer Einrichtung einen Farbtupfer verleihen. Aufwändige Verarbeitung: Das Innere unserer Sanduhr 15 min wurde sorgfältig gefertigt und besteht aus hochwertigem Glas. Die obere und untere Basis der Außenseite sowie die drei Säulen bestehen aus Bambus, wodurch das Glas der Sanduhr sehr gut geschützt wird. Es fühlt sich außerdem angenehm an und verletzt die Hände nicht. Faszinierende Zeitmessung: Beobachten Sie ruhig, wie der feine Sand durch die 15-Minuten-Sanduhr fließt, ohne Lärm. Während dieser Zeit bleiben Sie lange Zeit konzentriert und produktiv, ohne Ablenkung und können Ihre Lebenseinstellung voll zum Ausdruck bringen. Es ist ein optischer Genuss, der jedem Raum einen Hauch von Charme verleiht. Vielseitig einsetzbar: Ob Sie einen Timer zum Spielen, Kochen, Lernen, Arbeiten, ein dekoratives Stück für Ihr Regal oder ein einzigartiges Geschenk benötigen, unsere Sanduhr ist genau das Richtige. Sie ist ein vielseitiges Accessoire, das jeder Umgebung Funktionalität und Schönheit verleiht. Durchdachtes Sanduhr-Geschenk: Unsere Sanduhr 15 Minuten ist das perfekte Geschenk für Geburtstage, Einweihungsfeiern oder für Freunde und Familie. Schön und praktisch zugleich, wird dies ein Geschenk sein, das alle schätzen und genießen werden.

Auffällige Sanduhr: Unsere 2-Minuten-Sanduhr aus Glas von SuLiao ist eine atemberaubende Ergänzung für jeden Raum. Sie zeichnet sich durch lebendige Farbtöne aus, die sofort ins Auge fallen und Ihrer Einrichtung einen Farbtupfer verleihen. Aufwändige Verarbeitung: Das Innere unserer Sanduhr 2 min wurde sorgfältig gefertigt und besteht aus hochwertigem Glas. Die obere und untere Basis der Außenseite sowie die drei Säulen bestehen aus Bambus, wodurch das Glas der Sanduhr sehr gut geschützt wird. Es fühlt sich außerdem angenehm an und verletzt die Hände nicht. Faszinierende Zeitmessung: Beobachten Sie ruhig, wie der feine Sand durch die 2-Minuten-Sanduhr fließt, ohne Lärm. Während dieser Zeit bleiben Sie lange Zeit konzentriert und produktiv, ohne Ablenkung und können Ihre Lebenseinstellung voll zum Ausdruck bringen. Es ist ein optischer Genuss, der jedem Raum einen Hauch von Charme verleiht. Vielseitig einsetzbar: Ob Sie einen Timer zum Spielen, Kochen, Lernen, Arbeiten, ein dekoratives Stück für Ihr Regal oder ein einzigartiges Geschenk benötigen, unsere Sanduhr ist genau das Richtige. Sie ist ein vielseitiges Accessoire, das jeder Umgebung Funktionalität und Schönheit verleiht. Durchdachtes Sanduhr-Geschenk: Unsere Sanduhr 2 Minuten ist das perfekte Geschenk für Geburtstage, Einweihungsfeiern oder für Freunde und Familie. Schön und praktisch zugleich, wird dies ein Geschenk sein, das alle schätzen und genießen werden.

Auffällige Sanduhr: Unsere 45-Minuten-Sanduhr aus Glas von SuLiao ist eine atemberaubende Ergänzung für jeden Raum. Sie zeichnet sich durch lebendige Farbtöne aus, die sofort ins Auge fallen und Ihrer Einrichtung einen Farbtupfer verleihen. Aufwändige Verarbeitung: Das Innere unserer Sanduhr 45 min wurde sorgfältig gefertigt und besteht aus hochwertigem Glas. Die obere und untere Basis der Außenseite sowie die drei Säulen bestehen aus Bambus, wodurch das Glas der Sanduhr sehr gut geschützt wird. Es fühlt sich außerdem angenehm an und verletzt die Hände nicht. Faszinierende Zeitmessung: Beobachten Sie ruhig, wie der feine Sand durch die 45-Minuten-Sanduhr fließt, ohne Lärm. Während dieser Zeit bleiben Sie lange Zeit konzentriert und produktiv, ohne Ablenkung und können Ihre Lebenseinstellung voll zum Ausdruck bringen. Es ist ein optischer Genuss, der jedem Raum einen Hauch von Charme verleiht. Vielseitig einsetzbar: Ob Sie einen Timer zum Spielen, Kochen, Lernen, Arbeiten, ein dekoratives Stück für Ihr Regal oder ein einzigartiges Geschenk benötigen, unsere Sanduhr ist genau das Richtige. Sie ist ein vielseitiges Accessoire, das jeder Umgebung Funktionalität und Schönheit verleiht. Durchdachtes Sanduhr-Geschenk: Unsere Sanduhr 45 Minuten ist das perfekte Geschenk für Geburtstage, Einweihungsfeiern oder für Freunde und Familie. Schön und praktisch zugleich, wird dies ein Geschenk sein, das alle schätzen und genießen werden.