Windmühlenmesser Universalmesser 24,5 cm Hahnefeder Buche 1650,50001

WINDMÜHLENMESSER Universalmesser feine glatte Oberfläche der Klinge geht besonders leicht durch das Schneidgut, auch bei noch so harter Wurst oder Gemüsen, wie z.B. Möhren und Sellerie die dezent zum Rücken der Klinge hin zeigende Spitze macht dieses Messer ideal zum Schneiden auf dem Brett, denn man kann damit abrollen auch kleine Hahnefeder genannt besonders geeignet - zum Schneiden auf dem Brett - zum Filetieren und Tranchieren - für Fisch und Fleisch - für Obst und Gemüse

Universalmesser mit einer 13 cm langen, rostfreien Edelstahlklinge und einem Griff aus Rotbuchenholz, Maßangaben: Gesamtlänge: 24,5 cm, Länge Klinge: 13 cm, Gewicht: 31 g, Produktdetails: Farbbezeichnung: holzfarben, Material: Material: Edelstahl, Material Griff: Holz

Universalmesser mit einer 13 cm langen, rostfreien Edelstahlklinge und einem Griff aus Rotbuchenholz

Windmühlenmesser Universalmesser Hahnefeder 13cm Buche

Windmühlenmesser Universalmesser Die feine glatte Oberfläche der Klinge gleitet besonders leicht durch das Schneidgut, auch bei hartem Wurst oder Gemüse wie Möhren und Sellerie. Die dezent zum Rücken der Klinge hin zeigende Spitze macht dieses Messer ideal zum Schneiden auf dem Brett, da man damit abrollen kann. Auch als kleine Hahnefeder bekannt. Besonders geeignet zum Schneiden auf dem Brett, zum Filetieren und Tranchieren, für Fisch und Fleisch sowie für Obst und Gemüse.

Robert Herder Windmühlenmesser      Universalmesser 24 cm kleine Hahnenfeder Klingenlänge ca. 12 cm. Gesamtlänge ca. 24,5 cm. Rückenspitze Klinge. Griff aus Rotbuche. Klinge aus hochwertigem rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadiumstahl. Nicht Spülmaschinengeeignet. Dieses Windmühlenmesser mit "Rückenspitzer Klinge" aus der Solinger-Manufaktur Robert Herder eignet sich hervorragend für alle arbeiten beim täglichen arbeiten in der Küche. Die rostfreie Klinge zeichnet sich durch ihren Solinger-Dünnschliff aus. Hierbei wird der Schliffwinkel weit oben angesetzt, die Klinge wird schlank geschliffen und läuft sehr Spitz zur Schneide zu. Das Ergebniss zeigt sich in der Schärfe und Schnitthaltigkeit der Klinge. Die Griffschalen aus Rotbuche sind mit dem Messerheft vernietet und verleihen dem Messer ein individuelles aussehen. Mit diesem Messer schälen, schneiden oder entkernen sie Obst, Gemüse und sorgen für ein ansprechendes Schnittbild beim zubereiten und filitieren von Fisch und Fleisch. Seit 1872 werden in