Windmühlenmesser Käsemesser Langloch 29 cm Klinge 15,6 cm Kirschholz

WINDMÜHLENMESSER Käsemesser Langloch ein gutes Käsemesser braucht einen hochstehenden gewinkelten Griff, damit man bis zum Boden gleichmäßig drücken kann weiche Käse werden vornehmlich zerteilt, indem man die Klinge fast senkrecht hindurchdrückt steht der Griff höher als die Klinge, stößt man mit den Fingern nicht an die Schneidunterlage und kann die ganze Schneidlänge ausnutzen im Gegensatz zu den üblichen Käsemessern ist die Klinge bewusst schmal gehalten dadurch bietet sie beim Schneiden von weichen Käsesorten weniger Anhaftfläche und der Käse löst sich besser  von der Klinge zum Schneiden auf dem Brett für Käse und Hartwurst

Käsemesser Langloch mit einer 15,6 cm langen, rostfreien Edelstahlklinge und einem Griff aus Kirschholz

Das Windmühlenmesser Käsemesser mit Langloch eignet sich ideal zum Schneiden von Käse und Hartwurst. Belüftungslöcher, damit das Schneidgut nicht an der Klinge kleben bleibt Gesamtlänge: 29 cm Klingenlänge: 15,6 cm Griff aus Kirschholz Naturprodukt, kann in der Farbe abweichen Klinge aus rostfreiem Stahl Handgeschliffene Schneide in Solinger Ausführung Beidseitig geschliffene Klinge Sehr scharf Hohe Schnittfestigkeit Pflegehinweis: Handwäsche, nicht spülmaschinenfest, nicht zum Zerkleinern von Knochen, Knorpel, Gelee oder ähnlichem geeignet, ausschließlich weiche Hotel- oder Kunststoff-Schneideunterlage verwenden.

Robert Herder Windmühlenmesser                            Käsemesser Klingenlänge ca. 18 cm. Gesamtlänge ca. 28 cm. Die spezielle Klingenform verhindert ein ankleben der Schneide am Käse. Griff aus Kirschholz. Klinge aus hochwertigem rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadiumstahl. Nicht Spülmaschinengeeignet. Dieses Windmühlenmesser aus der Solinger-Manufaktur Robert Herder eignet sich hervorragend zum Schneiden und portionieren von Käse aller Art. Die rosftreie Klinge zeichnet sich durch ihren Solinger-Dünnschliff aus. Hierbei wird der Schliffwinkel weit oben angesetzt, die Klinge wird schlank geschliffen und läuft sehr Spitz zur Schneide zu. Das Ergebniss zeigt sich in der Schärfe und Schnitthaltigkei der Klinge. Die Griffschalen aus Kirschholz sind mit dem Messerheft vernietet und verleihen dem Messer ein individuelles aussehen. Seit 1872 werden in Solingen die weltbekannten, handgemachten Herder-Windmühlenmesser hergestellt. Die Wahrung traditioneller Herstellungsmethoden und machen diese Messer zu wer

Windmühlenmesser Käsemesser Langloch Ein gutes Käsemesser braucht einen hochstehenden gewinkelten Griff, damit man bis zum Boden gleichmässig drücken kann. Weiche Käse werden vornehmlich zerteilt, indem man die Klinge fast senkrecht hindurchdrückt. Steht der Griff höher als die Klinge, stösst man mit den Fingern nicht an die Schneidunterlage und kann die ganze Schneidlänge ausnutzen. Im Gegensatz zu den üblichen Käsemessern ist die Klinge bewusst schmal gehalten. Dadurch bietet sie beim Schneiden von weichen Käsesorten weniger Anhaftfläche und der Käse löst sich besser von der Klinge. Zum Schneiden auf dem Brett für Käse und Hartwurst.