De Buyer Crêpe-Pfanne aus Blaustahl 20cm

Hochwertiges schweres gusseisernes Profikochgeschirr in schwarz eignet sich für alle Heizflächen, einschließlich Induktion. Eisen nimmt die Wärme auf und hält sie für längere Zeit, um energieeffizienter Garmethoden zu ermöglichen.

Geeignet für mittlere Heizplatten. Die bläuende Stahlplatte bietet vorübergehenden Schutz gegen Oxidation durch Wärmebehandlung. Die gleichmässige Wärmeverteilung ermöglicht die Maillard-Reaktion. Sie ist für alle Arten von Herden geeignet, einschliesslich Induktion (mittlere Leistung). Tipp: Vorheizen mit etwas Fett. Keine Reinigungsmittel verwenden. Handwäsche d empfohlen.

De Buyer Crêpepfanne 20(Ø)cm – Blaustahl Bratpfanne 2mm – Profi Pfanne Crepes, Business & Industrie > Gastro & Nahrungsmittelgewerbe > Gastronomie-Küchenausstattung > Gastronomie-Kochgeschirr- & zubehör > Gastronomie-Pfannen & Woks

Professionelle Crêpe-Pfanne De Buyer aus blaugefärbtem Stahl, aus der Serie Force Blue, mit einem Durchmesser von 20 cm und einer Dicke...