De Buyer Backblech gelocht Aluminium GN 1/1 mit schräger Kante 53 x 32,5 cm

Farbe: Silber Material: Aluminium Hochwertiges Material

Das perforierte Backblech GN 1/1 von de Buyer ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das speziell für das Backen von kleinen Backwaren und Speisen entwickelt wurde. Hergestellt aus unbeschichtetem Aluminium, bietet es eine optimale Mikroperforation mit einem Durchmesser von 3 mm, die eine hervorragende Heiss- und Kaltluftzirkulation ermöglicht. Dies führt zu einem gleichmässigen Backergebnis und einer perfekten Wärmeverteilung. Die schrägen Kanten des Blechs erleichtern das Handling und die Entnahme der Backwaren. Es ist ideal für den Einsatz in Konvektionsöfen und kann problemlos mit Silikonbackmatten oder Backfolie kombiniert werden. Das Blech ist leicht, formstabil und spülmaschinengeeignet, was die Reinigung nach dem Backen erleichtert. Es ist jedoch wichtig, das Blech nicht im leeren Zustand zu erhitzen oder für flüssige Zubereitungen zu verwenden. - Mikroperforation für optimale Luftzirkulation und gleichmässiges Backen - Ideal für Konvektionsöfen und Kombination mit Silikonbackmatten - Leichtes und formstabiles Design aus unbeschichtetem Aluminium - Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung - Nicht für flüssige oder halbflüssige Zubereitungen geeignet.

Rechteckiges, mikroperforiertes Backblech mit schrägen Kanten aus unbeschichtetem Aluminium. Ideal zum Backen von kleinen Backwaren oder Speisen, für das Backen von Pasteten, Blätterteig, Tartes, Quiches, Viennoiseries. Der beste Verbündete Ihrer Silikonbackmatten. Auch mit Backfolie und mit Silikonformen kombinierbar. Ideal einsetzbar in einem Konvektionsofen. Optimale Mikroperforation Ø 3mm: Hervorragende Heiß- und Kaltluftzirkulation, für homogenes Backen. Perfekte Verteilung und Weitergabe der Hitze. Dickes, leichtes, widerstandsfähiges Backblech, formstabil. Nicht für flüssige oder halbflüssige Zubereitungen verwenden. Nicht im leeren Zustand erhitzen. Nicht überhitzen. Pflege: spülmaschinenfest.