Dick ErgoGrip Zerlegemesser, Kullenschliff, 21 cm, hygienisches Fleischermesser

F. DICK - ErgoGrip Zerlegemesser, Kullenschliff, 21 cm, rot, 8242521K-03 Beschreibung Die Fleischermesser der Serie "ErgoGrip" sind kompromisslos in Ergonomie und Schärfe. Ob in der Industrie, im Handwerk oder bei der Hausschlachtung, diese Messer sind die absolut hygienischen Fleischermesser in Profi-Qualität für ermüdungsfreies Arbeiten. Durch ihre ergonomische Form passen sich die Messer optimal der Hand an und sorgen so für eine natürliche und entspannte Arbeitshaltung. Auch bei längerem Arbeiten haben Sie kein unangenehmes Gefühl in der Hand. Die Klingen der ErgoGrip-Messer sind aus hochwertigem Stahl gefertigt und sorgen für eine scharfe und präzise Schneide. Das Material ist langlebig und widerstandsfähig, so dass Sie das Messer jahrelang verwenden können, ohne dass es an Qualität verliert. Dank ihrer perfekten Handhabung und Schärfe sind diese Messer ideal für den täglichen Gebrauch. Ob Sie Fleischstücke zerlegen, Knochen durchsägen oder Fisch filetieren, mit den ErgoGrip-Messern erzielen Sie immer pe

Das Zerlegemesser hat eine außergewöhnliche Klingenform. Durch die geschweifte Klingenform ist die Schneide länger und ein langer, ziehender Schnitt ist dadurch problemlos möglich. Dieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt. Dabei ist jede Komponente des Stahl besonders wichtig Der Griff hat eine breite Daumenauflage und ausgeprägten Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltenfrei verbunden. Der ergonomische Griff ist hitzebeständig, abriebfest und liegt sicher in der Hand. 56 HRC ist der ideale Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf, lassen sich aber auch mit herkömmlichen Mitteln gut nachschärfen. F. DICK Fleischermesser sind zum Reinigen in Sterilisatoren bis 130°C geeignet. Das Verbleiben der Messer in der Reinigungsanlage, aber auch Lebensmittelreste können auf den Klingen zu Flecken führen.

Das Zerlegemesser hat eine außergewöhnliche Klingenform. Durch die geschweifte Klingenform ist die Schneide länger und ein langer, ziehender Schnitt ist dadurch problemlos möglich. Dieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt. Dabei ist jede Komponente des Stahl besonders wichtig Der Griff hat eine breite Daumenauflage und ausgeprägten Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltenfrei verbunden. Der ergonomische Griff ist hitzebeständig, abriebfest und liegt sicher in der Hand. 56 HRC ist der ideale Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf, lassen sich aber auch mit herkömmlichen Mitteln gut nachschärfen. F. DICK Fleischermesser sind zum Reinigen in Sterilisatoren bis 130°C geeignet. Das Verbleiben der Messer in der Reinigungsanlage, aber auch Lebensmittelreste können auf den Klingen zu Flecken führen.