Dick Ausbeinmesser Semi-Flex Metzgermesser MasterGrip 15cm X55CrMo14 Edelstahl

Das Ausbeinmesser aus der Serie MasterGrip (Klingenlänge 15 cm) wird zum Auslösen von Knochen, also dem Trennen von Fleisch und Knochen verwendet. Die halb-flexible, dünne Klinge erlaubt exakte Schnitte, da sie sich an das Schneidgut anpasst. Das Messer kann ohne verkanten eng am Knochen geführt werden und ermöglicht damit eine hohe Fleischausbringung. Durch die geschwungene Klingenform ist die Schneide länger als bei geraden Messern, was einen langen, ziehenden Schnitt erlaubt. Im Lieferumfang ist ein Ausbeinmesser enthalten.

Zum Shop Bewertungen Kontakt Newsletter F. DICK Ausbeinmesser Semi-Flex Metzgermesser MasterGrip Messer 15cm 82882151-53 Zum Shop Bewertungen Kontakt Newsletter F. DICK Ausbeinmesser Semi-Flex Metzgermesser MasterGrip Messer 15cm 82882151-53 F. DICK Ausbeinmesser Das Ausbeinmesser aus der Serie MasterGrip (Klingenlänge 15 cm) wird zum Auslösen von Knochen, also dem Trennen von Fleisch und Knochen verwendet. Die halb-flexible, dünne Klinge erlaubt exakte Schnitte, da sie sich an das Schneidgut anpasst. Das Messer kann ohne verkanten eng am Knochen geführt werden und ermöglicht damit eine hohe Fleischausbringung. Durch die geschwungene Klingenform ist die Schneide länger als bei geraden Messern, was einen langen, ziehenden Schnitt erlaubt. Mittels intensiver Praxistests wurde der hygienische und sichere Griff der Serie MasterGrip entwickelt. Der offene Griff erleichert das Umgreifen und ist für alle Handgrößen und Schnitte geeignet. Durch das spezielle Verfahren werden Kunststoff und Klinge spaltenfrei miteinan