Klarstein Steakhouse Reifeschrank 88L mit Temperatur- und Luftfeuchtigkeitskontrolle

Professionelles Dry Aging zuhause: Mit 88 Litern Nutzvolumen bietet die Steakhouse 88 ausreichend Platz für ganze Teilstücke, Salami oder Schinken – und liefert Reifeergebnisse auf dem Niveau professioneller Metzgereien und Steakhouse-Restaurants. Präzise Klimakontrolle für optimale Reifung: Die einstellbare Luftfeuchtigkeit von 60–85 % kombiniert mit einem Temperaturbereich von 1–25 °C schafft die idealen Bedingungen für Dry Aging – unabhängig davon, ob du Rindfleisch, Schinken oder Wurstwaren reifst. Keimfreie Luft während der gesamten Reifung: Das integrierte UVC-System bestrahlt die zirkulierende Luft kontinuierlich und hemmt die Keimbildung – für hygienisch einwandfreie Reifebedingungen ohne zusätzlichen Aufwand. Reifeprozess immer im Blick: Die Panorama-Glastür mit Doppelverglasung ermöglicht eine klare Sicht auf das Reifegut, ohne die Tür öffnen zu müssen. Die automatische LED-Innenbeleuchtung sorgt jederzeit für optimale Sichtverhältnisse. Energiesparender Dauerbetrieb: Dank läuft die Steakhouse 88 kostenbewusst im Dau