Klarstein Steakhouse Reifeschrank 352 L mit Temperatur- und Luftfeuchtigkeitskontrolle

PROFESSIONELLE FLEISCHREIFUNG: Der Klarstein Reifeschrank für Fleisch bietet 352 Liter Fassungsvermögen für Dry Aged Beef zu Hause oder im Restaurant. Temperatur und Luftfeuchtigkeit lassen sich präzise steuern, ideal als Dry Ager für alle Fleischliebhaber. OPTIMALE REIFEBEDINGUNGEN: Die Temperatur ist zwischen 1 und 25 Grad Celsius einstellbar, die Luftfeuchtigkeit zwischen 60 und 85 Prozent. So schafft dieser Klimaschrank mit Luftfeuchtigkeitskontrolle die passenden Bedingungen für perfekt gereiftes Rindfleisch. SAUBERE LUFT: Die antibakterielle UVC-Beleuchtung hält die zirkulierende Luft im Schrank sauber und keimfrei. Über das Touch-Bedienfeld an der Außenseite stellst du alle Werte bequem ein, die LED-Anzeige zeigt dir stets die aktuelle Temperatur und Luftfeuchtigkeit. STILVOLLE GLASTÜR: Die doppelt verglaste Tür setzt dein Fleisch wie in einem Kühlschrank mit Glastür ansprechend in Szene, die integrierte LED-Beleuchtung sorgt für eine edle Präsentation. Dank abschließbarer Tür bleibt der Inhalt zusätzlich gesichert. FLEXIBLE AUFSTELLUNG: Fleisch hängst du an die Edelstahlstange oder legst es auf das Edelstahlregal. Der schwarze Ein-Zonen-Reifeschrank misst 59 x 172 x 71 cm, wiegt 92 kg, hat die Energieklasse C und lässt sich freistehend oder eingebaut nutzen.

Profi-Reifebedingungen für Zuhause und Gastronomie: Mit 352 Litern Nutzvolumen bietet die Steakhouse 352 ausreichend Platz für ganze Fleischstücke, Wurstwaren und Charcuterie – als freistehender Reifeschrank oder Einbaugerät gleichermaßen geeignet. Punktgenaue Klimakontrolle im Innenraum: Luftfeuchtigkeit lässt sich präzise zwischen 60 und 85 % einstellen, die Temperatur zwischen 1 und 25 °C – damit entstehen exakt die Bedingungen, die professionelles Dry Aging erfordert. Keimfreie Luft während des gesamten Reifeprozesses: Das integrierte UVC-System bestrahlt die zirkulierende Luft kontinuierlich antibakteriell – kombiniert mit dem Aktivkohlefilter bleibt die Kammer geruchsneutral und hygienisch sauber. Flexible Einrichtung für jedes Reifegut: Fleisch lässt sich am Edelstahlstab aufhängen oder auf den Edelstahlrosten lagern – die Steakhouse 352 nimmt ganze Fleischstücke ebenso auf wie Wurstwaren und Charcuterie. Das Touchscreen-Bedienfeld an der Außenseite macht die Einstellung schnell und unkompliziert. Sparsam im Dauerbetrie