Klarstein Steakhouse Reifeschrank 352 L mit Temperatur- und Luftfeuchtigkeitskontrolle

Stilvolles Design: Ein-Zonen-Fleisch-Reifeschrank mit modernem Look für den Einsatz zu Hause oder im Restaurant; idealer Reifeschrank für Fleisch. Einfache Handhabung: Das Fleisch kann einfach an der Edelstahlstange aufgehängt oder auf die Edelstahlablage gelegt werden; ideal für den Reifeschrank für Fleisch. Optimale Reifebedingungen: Temperaturbereich von 1 bis 25 Grad Celsius, Luftfeuchtigkeitskontrolle zwischen 60 und 85 Prozent für den perfekten Reifeschrank für Fleisch. Antibakterielle UVC-Beleuchtung und Benutzerfreundlichkeit: Hält die zirkulierende Luft sauber und keimfrei; das Touch-Bedienfeld ermöglicht eine einfache Einstellung. LED-Anzeige und Panoramatür: Zeigt die aktuelle Temperatur und Luftfeuchtigkeit an; doppelt verglaste Tür für eine ansprechende Präsentation und Energieeffizienz im Reifeschrank für Fleisch.

Profi-Reifebedingungen für Zuhause und Gastronomie: Mit 352 Litern Nutzvolumen bietet die Steakhouse 352 ausreichend Platz für ganze Fleischstücke, Wurstwaren und Charcuterie – als freistehender Reifeschrank oder Einbaugerät gleichermaßen geeignet. Punktgenaue Klimakontrolle im Innenraum: Luftfeuchtigkeit lässt sich präzise zwischen 60 und 85 % einstellen, die Temperatur zwischen 1 und 25 °C – damit entstehen exakt die Bedingungen, die professionelles Dry Aging erfordert. Keimfreie Luft während des gesamten Reifeprozesses: Das integrierte UVC-System bestrahlt die zirkulierende Luft kontinuierlich antibakteriell – kombiniert mit dem Aktivkohlefilter bleibt die Kammer geruchsneutral und hygienisch sauber. Flexible Einrichtung für jedes Reifegut: Fleisch lässt sich am Edelstahlstab aufhängen oder auf den Edelstahlrosten lagern – die Steakhouse 352 nimmt ganze Fleischstücke ebenso auf wie Wurstwaren und Charcuterie. Das Touchscreen-Bedienfeld an der Außenseite macht die Einstellung schnell und unkompliziert. Sparsam im Dauerbetrie