Giesser Ausbeinmesser 13 cm Holzgriff rostfrei scharf Metzgermesser

Giesser Metzger-Messer mit Holzgriff Die Klinge des Messers besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. Die Oberfläche ist hochglanzpoliert für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. Es wird der Handabzug für die perfekte Schärfe empfohlen. Griff des Messer besteht aus Kotibe Holz, das sehr widerstandsfähig und hart ist. Durch seine natürlichen Eigenschaften bietet der Holzgriff stets sicheren Halt, auch bei Fett und Feuchtigkeit. Hersteller: Johannes Giesser Messerfabrik GmbH, Johannes-Giesser-Straße 1, 71364 Winnenden, https://www.giesser.de

Der erstklassige Chrom-Molybdän Stahl - X55CrMo14 - ist perfekt für anspruchsvolle Klingen geeignet. Für die Qualität der 13 cm langen Giesser Klinge sprechen Rostbeständigkeit, extreme Schärfe, Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit Der wunderschöne natürliche Kotibe - Holzgriff liegt angenehm in der Hand. Das Holz ist FSC zertifiziert und garantiert somit ökologischer und sozialer Anbau. Der Griff ist widerstandsfähig gegenüber Fetten und Wasser - nicht Spülmaschinengeeignet Das Ausbeinmesser der Kotibe Serie hat eine schmale, sehr spitz zulaufende Klinge und eine gewölbte Unterseite. Das Ablösen von Knochen oder Endhäuten von Fleisch und Geflügel wird zum somit Kinderspiel Der Messerstahl wurde, in dem speziellen Vakuum-Härteverfahren von Giesser, auf 56 - 57 HRC gehärtet. Die hohe Qualität des Stahls und die einzigartige Wärmebehandlung garantieren für ein professionelles Messer für den Alltag Giesser ist seit 1776 Messerhersteller für den professionellen Einsatz. Mittlerweile ist die Qualität auf der ganzen Welt bekannt. Mit der Kotibe Serie wurden die einzigartigen Klingen mit einem FSC zertifizierten Holzgriff vereint - Made in Germany