Giesser Brotmesser 24 cm Wellenschliff rutschfest spülmaschinenfest rostfrei

Küchenmesser für den vielfältigen Einsatz Das Brotmesser eignet sich ideal zum einfachen und schnellen Aufschneiden von frischem Brot oder frischen Semmeln. Selbst weiche Teigwaren wie Croissants können einfach mit dem Messer durchschnitten werden. Hersteller: Johannes Giesser Messerfabrik GmbH, Johannes-Giesser-Straße 1, 71364 Winnenden, https://www.giesser.de

Der Messerstahl ist aus hochwertigem Chrom-Molybdän (X55CrMo14) zusammengesetzt, bietet Rostbeständigkeit, eine lange Schärfe und hat eine Klingenlänge von 24 cm. Alle Giesser Messer werden mit einer extremen Schärfe ausgeliefert Der rutschfeste Griff, aus schwarzem thermoplastischem Elastomer (TPE), verspricht Freude bei der Handhabung. Ermüdungsfreies Arbeiten ist ein Hauptmerkmal für Giesserprodukte - spülmaschinengeeignet (EMPFEHLUNG - Messer mit warmen Wasser abwaschen) Das Brotmesser der Basic Black Serie hat eine lange Klinge mit groben Wellenschliff. Das Messer verhindert die Ausflockung der Brotscheibe. Das Sägemesser gleitet mit minimalem Druck durch das Brot - ebenso durch andere Lebensmittel Die optimale Zähigkeit der Giesser-Klinge wird durch das hauseigene Vakuum-Härteverfahren erreicht. Mit einer Härte von 56-57 HRC wird eine ideale Balance zwischen Schnitthaltigkeit, Materialverbrauch und Nachschärfeverhalten garantiert Heute ist der Familienbetrieb GIESSER weltweit einer der führenden Hersteller von Qualitätsmessern und -zubehör für professionelle Anwender aus der lebensmittelverarbeitenden Industrie und Gastronomie. Werden Sie Teil einer jahrhundertalten Tradition