Axtschlag Grillpapier Zeder 8er-Pack für Grill & Backofen

Wooden Papers Axtschlag Wood Papers sind dünn gemessertes ( Funier-Stärke 05-08 mm) Holz, welches sich hervorragend zum Grillen im offenen und geschlossenen Grillsystem eignet.Dabei wird das Gargut in das zuvor in Wasser eingelegte Grillpapier eingewickelt und schonend gegart.Das Grillgut bleibt sehr saftig, die verschiedenen Holzarten geben dem Gargut durch die ätherischen Öle im Holz einen einzigartigen Geschmack.Fleisch, Fisch, Geflügel sowie Gemüse können gleichermaßen zubereitet werden, im Grill und auch im Backofen.Die Optik beim Servieren ist einfach genial. Wood Papers Western Red Cedar Der Western Red Cedar, auch bekannt als Riesen-Lebensbaum, gehört zu der Familie der Zypressen und wächst in Nordamerika.Wood Paper Western Red Cedar, ein Klassiker mit dem schon die nordamerikanischen Indianer ihre Speisen verfeinert haben.Das Holz ist aromatisch und sehr wohlriechend, daher eignet es sich besonders für Geflügel, Fisch und Fleisch.Ein Baum kann bis zu 70 Meter hoch werden. Das Holz ist ausgesprochen haltbar und hat ein

ZEDER: Das Holz der Rot-Zeder (Western Red Cedar) ist hocharomatisch und bereichert deine Speisen um einen zitronig, frischen Geschmack. Besonders gut geeignet für Fisch, Fleisch und Gemüse. Fisch ist z. B. je nach Filetdicke in 7-15 Minuten durchgegart und kann direkt auf dem Grillpapier serviert werden BBQ OHNE ALUFOLIE: BBQ Wraps sind der ideale und trendige Ersatz für Alufolie (die Aluminium an das Gargut überträgt) auf dem Grill oder im Backofen. Wood Papers sind dünn gemessertes Holz zum schonenden Garen, welche das Gargut mit einer Rauchnote verfeinern und vor dem Verbrennen schützen SO GEHT‘S: Grillpapier und Schnur für ca. 20 Minuten in möglichst warmem Wasser einlegen. Ggf. kann Wein, Rum, Whisky, Saft etc. hinzugegeben werden, um den Geschmack zu individualisieren. Das Grillgut mittig auf dem gewässerten Räucherpapier platzieren. Das Papier MIT der Maserung zu einem Wrap zusammenrollen und mit der Schnur fixieren. Den Wrap in der indirekten Zone des Grills platzieren und garen lassen BESONDERE QUALITÄT: Holz von Axtschlag ist naturbelassen, frei von chemischen Zusätzen und stammt aus nachhaltigem Forst. Zusätzlich wenden wir freiwillig Lebensmittelvorschriften bei der Verarbeitung an. Wir beziehen KEINE Rohstoffe aus fernen Ländern mit fragwürdigen Arbeitsbedingungen über umweltbelastende Lieferwege BBQ LIFESTYLE: Für alle, die gerne gemeinsam mit Freunden oder der Familie grillen und am Feuer stehen, bietet Axtschlag Barbecue Tools sowie eine vielfältige Auswahl an Räucherholz für individuelle, köstliche und somit einzigartige Rauch- und Geschmackserlebnisse. Verfeinere dein Grillgut und hab‘ eine gute Zeit