Giesser Ausbeinmesser 15 cm Prime Line mit steifer Klinge

Giesser Metzger Messer Serie PrimeLine Die Klinge der PrimeLine Serie besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. Die Oberfläche ist hochglanzpoliert für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. Es wird der Handabzug für die perfekte Schärfe empfohlen. Ebenfalls besonders an diesem Messer ist neben der hochwertig verarbeiteten Klinge der Griff. Weiches Griffmaterial ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten, schont dabei die Gelenke und trägt so wesentlich zur Verbesserung der Arbeitsproduktivität bei. Die gut ausgearbeitete Griffnase bietet sicheren Schutz vor dem Abrutschen der Hand in die Klinge. Der Griff ist aus zwei Komponenten gefertigt. Der innere rote Kern aus Polypropylen ist durchgehend und gibt dem Griff die Stabilität. Die äußere Haut ist aus besonders weichem Kunststoff (TPE) gefertigt. Das Giesser ...

Perfekt für Schlachter, Fleischer, Jäger und Metzger: Giesser Ausbeinmesser 15 cm mit steifer Klinge und ergonomischem Griff. Ideal für präzises Entbeinen und Fleischverarbeitung. Rüsten Sie Ihre Küche mit diesem Profi-Werkzeug auf!

Der hochwertige Messerstahl aus Chrom-Molybdän - X55CrMo14 -bietet Rostbeständigkeit, Schnitthaltigkeit und Zuverlässigkeit. Die Klingenlänge von 15 cm sorgt für ein tolles Schneiderlebnis - Die Profi Klinge von Giesser Die Soft-Touch Oberfläche bietet eine einzigartige Rutschsicherheit. Das Geheimnis liegt in einem speziellen Mischverhältnis des thermoplastischen Elastomer (TPE) und der antibakteriellen Sanitized Silver-Ausrüstung - Spülmaschinengeeignet Das Ausbeinmesser der PrimeLine Serie hat eine schmale, sehr spitz zulaufende Klinge und eine gewölbte Unterseite. Das Ablösen von Knochen oder Endhäuten von Fleisch und Geflügel wird zum Kinderspiel Der Klingenstahl wird in einem speziellen Vakuum-Kammerverfahren auf 56-57 HRC gehärtet. Für die Schärfe garantieren mehrere Schleifprozesse. Das Erhitzen (1050°) und das Stickstoff-Abkühlen in mehreren Stufen, sorgen für eine besondere Langlebigkeit Giesser produziert seit 1776 professionelle Messer für die lebensmittelverarbeitenden Industrie und Gastronomie. Mit der PrimeLine Serie werden die perfekten Giesser Klingen mit einem Ultra-Grip-Griff verbunden - Für ein innovatives Schneiderlebnis