GastroHero Aufschnittmaschine ASM 250 mm

Elektrische Aufschnittmaschine: Leistungsstarker Elektromotor für gleichmäßige, saubere Schnitte bei Wurstwaren, Aufschnitt und Kochschinken. Kompakte Maße 510 x 425 x 380 mm (B × T × H) – ideal für Gastronomie, Metzgerei und Imbiss. Präzise Schnitte & starke Leistung: Stufenlos einstellbar für hauchdünnen Aufschnitt bis dickere Scheiben. Großes Messer Ø 250 mm, maximale Schnitthöhe 170 mm & maximale Schnittlänge 210 mm für zuverlässige Ergebnisse. Konstante Schnittleistung: Messergeschwindigkeit 282 U/min für sauberen Schnitt und gleichmäßige Scheiben im Arbeitsalltag. Perfekt als Wurstschneidemaschine für Theke, Küche, Imbiss und Feinkost. Sicher & stabil: Handschutz aus Plexiglas und Schnittgutfixierung mit Dornen für kontrolliertes Schneiden. Robuste Bauweise aus Aluminium für hohe Beanspruchung im täglichen Gastronomiebetrieb. Leichte Pflege: Abnehmbarer Schleifstein zum Nachschärfen des Messers – für dauerhaft scharfe Schnitte. Inkl. Reinigungsbürste für schnelle, hygienische Reinigung und weniger Stillstandzeiten.

Produktbeschreibung Die Aufschnittmaschine ASM-250 ist ein robuster Schrägschneider aus Aluminium , entwickelt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Metzgerei, Imbiss und Feinkostbetrieb. Sie eignet sich zum präzisen Schneiden von Wurst, Kochschinken, uvm. und ist auf hohe Beanspruchung im täglichen Arbeitsalltag ausgelegt. Das geschmiedete und gehärtete Kreismesser mit 250 mm Durchmesser arbeitet mit einer Messergeschwindigkeit von 282 U/min und sorgt für gleichmäßige, saubere Schnittergebnisse. Die stufenlos einstellbare Schnittstärke von 1 bis 12 mm ermöglicht flexible Anpassungen von feinem Aufschnitt bis zu kräftigeren Scheiben. Mit einer maximalen Schnitthöhe von 170 mm und einer maximalen Schnittlänge von 210 mm ist die Maschine optimal für den Theken- und Küchenbetrieb geeignet. Für sicheres und kontrolliertes Arbeiten verfügt die Aufschnittmaschine über einen Handschutz aus Plexiglas sowie eine Schnittgutfixierung mit Dornen . Ein abnehmbarer Schleifstein erlaubt das einfache Nachschärfen des Messers und sorgt für dauerhaft gleichbleibende Schneidqualität. Die mitgelieferte Reinigungsbürste unterstützt eine schnelle und hygienische Reinigung. Der elektrische Anschluss erfolgt über 230 V / 50 Hz mit Schuko-Stecker (CEE 7/7) bei einer Leistungsaufnahme von 150 Watt . Dank der kompakten Maße 510 × 425 × 380 mm (B × T × H) lässt sich die Maschine platzsparend in bestehende Arbeitsbereiche integrieren. Technische Daten im Überblick Material: Aluminium Ausführung: Schrägschneider Bedienung: mechanisch Messer: geschmiedet und gehärtet, Ø 250 mm Messergeschwindigkeit: 282 U/min Einstellbare Schnittstärke: 1–12 mm Max. Schnitthöhe: 170 mm Max. Schnittlänge: 210 mm Handschutz: Plexiglas Schnittgutfixierung: Dornen Schleifstein: abnehmbar Inklusive: Reinigungsbürste Anschlusswert: 150 Watt Elektrischer Anschluss: 230 V / 1 N / 50 Hz Stecker: Schuko nach CEE 7/7 Maße (B × T × H): 510 × 425 × 380 mm Geeignet für: Wurst, Kochschinken, uvm. !