Zwilling MIYABI KOYA 4000FCv2 Gyutohmesser 20cm

Hergestellt aus revolutionärem FC61 Edelviehstahl - 61 Rockwell Härte Eisgehärtetes FRIODURx2-Blatt bietet außergewöhnliche Haltbarkeit, Schneide-Retention und Korrosionsbeständigkeit Hand-honed Honbazuke-Klinge mit Skalpelle-ähnlicher Schärfe Authentisches, dünnes japanisches Klingenprofil - 9,5-12 Grad Randwinkel Spiegelpolierte Klinge zeichnet sich aus japanischen Designdetails aus: sandgestrahlter Katana-Rand und geprägtes MIYABI-Logo Stilvoll gestempelt mit einem Mosaikstift, ergonomisches Pakkawood Griffdesign liegt bequem in der Hand Abgerundete Wirbelsäule und Ferse sorgen für unermüdliches Schneiden

Das Miyabi KOYA 4000FCv2 Gyutoh ist ein Messer zum Tranchieren von Fleisch und Fisch. Klinge aus hartem FC61 Stahl und Honbazuke-Abzug für hohe Schärfe. Achteckiger Griff aus Pakkaholz. Klingenlänge: 200 mm