Wüsthof Crafter Kochmesser 20 cm Edelstahl Küchenmesser

Hochwertiges Küchenmesser für qualitätsbewusste Food-Fans, die einen Sinn für traditionelle Werte und natürliche Materialien haben und ein zuverlässiges Werkzeug für die Vor- und Zubereitung frischer Lebensmittel suchen Kraftvoll, ultrascharf, vielseitig, langlebig. Das klassische Kochmesser ist mit der 200 mm Messerklinge das optimale Universalmesser zum Schneiden, Wiegen und Zerteilen von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse oder dem Hacken von frischen Kräutern Das Allzweckmesser liegt gut in der Hand, es ist optimal ausbalanciert und Sie können damit kräftig und lange schneiden. Der Griff aus geräucherter Eiche mit Nieten aus Messing verleiht ihm einen ausgesuchten, unverwechselbaren Charakter Die Klinge ist extrem hart und bleibt sehr lange scharf. Sie wird aus kohlenstoffreichem Klingenstahl geschmiedet, auf 58 Rockwell gehärtet und von Hand in bewährter Schleifertradition auf einen Schleifwinkel von 15° geschliffen – ein sehr gutes Messer Die Crafter Messerserie setzt mit der sorgfältigen Rohstoffauswahl aus Räuchereiche, Messing und Edelstahl einen bewussten Kontrapunkt zu schnelllebigem Konsumdenken. Bitte spülen Sie die Markenmesser von Hand. Made in Germany – geschmiedet in Solingen

Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Der Alleskönner in der Küche. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge.