Masi Amarone della Valpolicella Classico DOCG 0.75L

Produktionsbereich: S. Ambrogio Di Valpolicella (vr) - Veneto - Trauben: Corvina, Rondinella, Molinara Verfeinerung: N.D. - Farbe: Rosso In der Nase: Ampi profumi di frutta rossa macerata, spezie piccanti, cacao - Am Gaumen: Impenetrabile, caldo, morbido e di lunga persistenza Serviertemperatur: 18-20 - Gastronomische Kombinationen: Carni rosse Alkoholgehalt: 15.5% vol

Die Ikone der Adelsfamilie der Grafen Serego Alighieri, der direkten Nachfahren des Dichters Dante, mit denen die Geschichte des Amarone in Italien begann. MASIs Expertise: Ausbau in Fässern aus slawonischer Eiche und Kirschholz.Großes Alterungspotenzial: über 4 Jahre. Der Begriff “Amarone” stammt möglicherweise von dieser alten Lage “Vaio Armaron” im Herzen des historischen Valpolicella-Gebiets ab, die seit 1353 von den Grafen Serego Alighieri bestellt wird. Der verfügbare Jahrgang kann von dem auf dem Bild dargestellten Jahrgang abweichen.

Ein legendärer Wein Der Vaio Armaron von Masi zählt zu den absoluten Premiumweinen. Er stammt von einem Weingut, das zu den Masi Estates zählt: das Weingut Serego Alighieri in Venetien.Der Wein selbst ist äußerst komplex, kraftvoll und tief rubinrot. Sein breites Aromenspektrum hat gebackene Pflaumen, reife Kirschen und Beerenfrüchte zu bieten. Der trockene Wein mutet süßlich an, schmeckt nach Rosinen und lässt auch eine mineralische Note erkennen. Zudem ist er herrlich würzig, man kann am Gaumen Noten von Zimt, Kakao und Vanille wiederfinden. Das ausfüllende Mundgefühl wird von einer wunderbaren Schmelzigkeit und seidigen Tanninen untermalt. Darauf folgt ein langanhaltender und komplexer Abgang. Dieser Wein ist definitiv ein Erlebnis!Er ist wie dafür geschaffen, dass man ihn zu besonderen und kräftigen Gerichten genießt, wie Wildfleisch. Doch auch solo ist er vollkommen.Als Amarone ist der Vaio Armaron eine Komposition der autochthonen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Eine Besonderheit besteht hier jedoch bei der Molinara-Traube. Das Weingut hat einen eigenen Klon, den Serego Alighieri Klon, aus dieser Traube entwickelt. Er verleiht dem Wein mehr Eleganz, die durch eine zusätzliche Reifung in Kirscholzfässern von ganz eigenem Charakter ist.Den namen Armaron hat der Wein von dem gleichnamigen Weinberg erhalten, auf dem seine Trauben wachsen. Nach der Lese werden sie sie mit der aufwendigen Appassimento-Technik verarbeitet. Von der ausgesprochen hohen Qualität dieses Weines ist auch der Wine-Spectator überzeugt. Im Jahr 2015 kürte das Magazin ihn zu einem der zehn besten Weine weltweit.

Geschmack: Aromatisch, , Passt zu: Geflügel Herkunft: Italien Rotwein Serego Alighieri