De Buyer Affinity Sauteuse Edelstahl gerade 24 cm

Sauteuse (Schwenkpfanne) aus EdelstahlEigenschaften: -Durchmesser: 24 cm -Höhe: 7 cm -Fassungsvermögen: 3,0 l -Geeignet für alle Herdarten -Zwei Edels

Sauteuse mit geraden Wänden und Gießrand, ideal zum Sautieren von kleinem Gemüse und von Fleischstücken. Formbeständiges Kochgeschirr mit mehrschichtigem Material: äußere Lagen aus Edelstahl, innere aus Aluminiumlegierungen. Ultrareaktives Material: sehr rascher Temperaturanstieg, aber auch eine prompte Reaktion ohne Nachgaren, wenn das Kochgeschirr vom Herd genommen wird. Eine sehr gute Kontrolle des Garprozesses. Gleichmäßige Verteilung der Hitze auch über die Wände und perfekter Wärmekreislauf: Homogene Erhitzung. Ideal geeignet zum Reduzieren und für Saucen. Stiel aus Edelstahlguss, vernietet: ergonomisch, liegt bequem in der Hand; schlichte Eleganz. Der Stiel behält eine niedrige Temperatur. Hochwertige Produktserie, modernes, elegantes Design. Hochwertige Spiegelpolitur. Tipp: Die Temperatur nur nach und nach erhöhen, insbesondere bei Induktionsherden, weil das Material die Wärme hervorragend verteilt. Hygienisch: spülmaschinenfest. Gelegentlich außen mit Polierpaste polieren, um den ursprünglichen Glanz zurückzugewinnen. Für alle Herdarten, auch Induktion.

Das Material generiert einen sehr schnellen Temperaturanstieg und stoppt die Hitze sofort, wenn die Pfanne vom Herd genommen wird. Verfügt über einen ergonomischen Griff. Tipp bei einer langfristigen Benutzung: Temperatur schrittweise erhöhen, insbesondere auf Induktion, da das Material eine ausserordentliche Wärme erzeugt.

Jetzt bei Butch.de: de Buyer Affinity Sauteuse gerade 24 cm / 3,0 L - Edelstahl-Mehrschichtmaterial Affinity 10-373024 online kaufen: Wenn du auf der Suche nach einer hochwertigen Sauteuse bist, die präzises Kochen ermöglicht, ist die de Buyer Affinity Sauteuse mit 24 cm Durchmesser und 3,0 Litern Fassungsvermögen genau das Richtige für dich. Gefertigt aus einem innovativen 5-lagigen Mehrschichtmaterial, bestehend aus Edelstahl und Aluminium, sorgt sie für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum oberen Rand. Dies ermöglicht eine rasche Erhitzung und präzise Temperaturkontrolle auf allen Herdarten, einschließlich Induktion. Die gerade Form der Sauteuse mit Schüttrand erleichtert das Ausgießen von Flüssigkeiten und ist ideal zum Anbraten von Fleisch oder Gemüse sowie zum Reduzieren von Saucen. Der ergonomisch geformte Stielgriff aus Edelstahlguss, doppelt vernietet, liegt angenehm in der Hand und bleibt durch seine Konstruktion auch bei längeren Kochvorgängen kühl. Die hochglänzend polierte Außenseite verleiht der Sauteuse ein elegantes Erscheinungsbild, während die mattierte Innenseite das Anhaften von Speisen reduziert. Mit einer Wandstärke von 2,7 mm ist die Sauteuse robust und formbeständig. Sie ist spülmaschinengeeignet, wobei für eine längere Lebensdauer die Reinigung per Hand empfohlen wird. Ob du Fleisch scharf anbraten, Gemüse sautieren oder Saucen reduzieren möchtest – diese Sauteuse unterstützt dich zuverlässig bei der Zubereitung verschiedenster Gerichte.

Die Sauteuse in mittlerer Größe und gerader Form bietet ein Fassungsvermögen von 3,0 Litern. Sie hat einen Durchmesser von 24 cm am oberen Rand und eine Auflagefläche von 21 cm bei einer Höhe von 7 cm. Sauteusen, auch als Schwenkpfannen bekannt, sind ideal zum scharfen Anbraten und weiteren Garen durch Zugabe von Flüssigkeiten. Das Kochgeschirr aus der Affinity Serie besteht aus zwei unterschiedlichen Materialien in fünf Schichten. Zwei Edelstahlschichten, innen mattiert und außen hochglänzend poliert, umschließen einen durchgehenden Aluminiumkern. Dieser Kern, der bis zum oberen Rand reicht, ermöglicht eine extrem schnelle Erhitzung auf allen Herdarten. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt dafür, dass das Gargut von den Seitenwänden und vom Boden gleichmäßig erhitzt wird. Änderungen an der Temperatureinstellung werden direkt ins Innere übertragen, was ein punktgenaues Garen ermöglicht. Dies ist besonders bei der Verwendung auf Induktionsherden bemerkbar. Die Sauteuse verfügt über einen Schüttrand für tropfenfreies Ausgießen und ist mit einem ergonomisch geformten Stielgriff aus Edelstahlguss mit Aufhängeöse ausgestattet. Aufgrund des verwendeten Materials und der Form erwärmt sich der Griff nur leicht und bleibt auch bei hohen Temperaturen stets greifbar.