De Buyer Inocuivre Bratpfanne mit Gusseisengriff 32 cm

Jetzt bei Butch.de: de Buyer Inocuivre Pfanne 32 cm - Kupfer mit Gusseisengriff Inocuivre 10-646532 online kaufen: Extra große Pfanne mit einem Durchmesser von 32 cm am oberen Rand und einer Auflagefläche von 23 cm bei einer Höhe von 4 cm. Im Inneren ist die Pfanne unbeschichtet und eignet sich daher hervorragend zum krossen Braten. Die geneigten Seitenwände erleichtern das Wenden und Herausnehmen des Bratguts. Die Inocuivre First Classe Serie ist das Objekt der Begierde für jeden begeisterteren Koch. Grund dafür ist die perfekte Wärmeleitung von Kupfer. Das Kochgeschirr heizt sich extrem schnell auf und verteilt die Wärme optimal. Nur Gold und Silber verfügen über bessere Eigenschaften, besitzen aber nicht die Stabilität bei hohen Temperaturen. Die 2 mm dicken Wände bestehen aus 90 % Kupfer. Um eine Reaktion mit Lebensmitteln zu verhindern ist die Innenwand mit einer dünnen Schicht aus rostfreiem Edelstahl ausgekleidet. Diese Schicht dient lediglich der Hygiene und erleichtert die Reinigung. Eine Beeinträchtigung der Wärmeleitfähigkeit entsteht nicht. Bitte beachte, dass Kupfertöpfe & Pfannen von Hand und nicht in der Spülmaschine gereinigt werden sollten. Ein Highlight ist auch der lange und fest vernietete Stielgriff aus Gusseisen. Die Optik aus einem Guss, zeitlos und fügt sich perfekt in jede Küche ein, nicht nur durch die auf Hochglanz polierten Außenwände. Wenn es einen Wermutstropfen geben sollte, dann der das die Töpfe und Pfannen auf allen Herdarten außer Induktionsfeldern Höchstleistung erbringt. Aber auch dem hat de Buyer 1830 mit der Prima Matera Serie Abhilfe geschaffen. Weitere Artikel aus dieser Kollektion findest du auf unserer de Buyer Inocuivre Serien-Seite. Unsere de Buyer Markenseite zeigt dir (fast) das komplette Sortiment dieses französischen Herstellers.

Diese Pfanne ist besonders groß, mit einem Durchmesser von 32 cm am oberen Rand und einer Auflagefläche von 23 cm. Sie hat eine Höhe von 4 cm und ist innen unbeschichtet, was sie ideal für das knusprige Anbraten von Speisen macht. Die schrägen Seitenwände erleichtern das Wenden und Entnehmen des Bratguts. Die Inocuivre First Classe Serie ist ein Muss für jeden leidenschaftlichen Koch. Der Grund dafür ist die hervorragende Wärmeleitung des Kupfers. Das Kochgeschirr heizt sich sehr schnell auf und verteilt die Wärme gleichmäßig. Nur Gold und Silber haben bessere Eigenschaften, sind aber nicht so stabil bei hohen Temperaturen. Die 2 mm dicken Wände bestehen zu 90 % aus Kupfer. Um eine Reaktion mit Lebensmitteln zu verhindern, ist die Innenwand mit einer dünnen Schicht aus rostfreiem Edelstahl ausgekleidet. Diese Schicht dient nur der Hygiene und erleichtert die Reinigung. Sie beeinträchtigt nicht die Wärmeleitfähigkeit. Beachten Sie bitte, dass Kupfertöpfe und Pfannen von Hand und nicht in der Spülmaschine gereinigt werden sollten. Ein weiteres Highlight ist der lange und fest vernietete Stielgriff aus Gusseisen. Die Optik ist zeitlos und passt perfekt in jede Küche, nicht zuletzt durch die hochglanzpolierten Außenwände. Ein kleiner Nachteil könnte sein, dass die Töpfe und Pfannen auf allen Herdarten außer Induktionsfeldern Höchstleistung erbringen. Aber auch dafür hat de Buyer 1830 mit der Prima Matera Serie eine Lösung gefunden.

IN FRANKREICH HERGESTELLT: Mit ihrem genieteten Stiel aus Gusseisen bietet die de Buyer Bratpfanne der Serie INOCUIVRE aus Kupfer und Edelstahl eine unvergleichliche Qualität beim Braten. Die in unserer Manufaktur in den Vogesen hergestellte Bratpfanne von de Buyer mit ihrer Lyonnaise Form eignet sich perfekt zum Braten, Anbraten und Flambieren. ZUSAMMENSETZUNG: Diese Bratpfanne der Serie INOCUIVRE von de Buyer besteht zu 90% aus Kupfer und zu 10% aus Edelstahl AISI 304 und verteilt die Wärme perfekt. Der Stiel aus Gusseisen ist nach französischem Vorbild gebogen, um eine komfortable und ergonomische Bedienung zu gewährleisten. KONTROLLIERTES BRATEN: Das Kupfer der de Buyer Bratpfanne INOCUIVRE sorgt für eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit, d. h. sie heizt sich schnell und gleichmäßig auf und ermöglicht so ein kontrolliertes und effizientes Kochen. WÄRMEQUELLEN: Die Bratpfanne INOCUIVRE von de Buyer aus Kupfer und Edelstahl ist für alle Herdarten außer Induktion geeignet. PFLEGE: Die Pflege von Kupfer lässt sich leicht mit einer Polierpaste durchführen Bei Edelstahl empfiehlt sich eine Handwäsche