Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, steif, 10 cm, Edelstahlklinge, Kunststoffgriff

• Starre, rostfreie Klinge aus Spezialstahl (X55CrMo14) mit einer Klingenhärte von 56 HRC für besondere Schnitthaltigkeit • Klinge in speziellem Verfahren einzeln gehärtet und mit Polierabzug versehen • Gesamtlänge: 23,5 cm, Klingenlänge: 10 cm, Gewicht: 120 g • Ergonomisch geformter und rutschfester blauer Kunststoffgriff mit extra breiter Daumenablage ist hitzebeständig sowie stoß- und abriebfest • Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge • Farbiger Griff ermöglicht klare Zuordnung und unterstützt die Einhaltung des HACCP-Konzepts • Ideal zum Herauslösen von Knochen oder Entfernen von Sehnen und Fett ---------------------------------------- Merkmale: Material Klinge: aus Edelstahl Klingenart: mit starrer Klinge Griff: mit Kunststoffgriff ----------------------------------------,Ausbeinmesser,Messer, Küchenmesser, Santokumesser, Kochmesser, Tranchiermesser, Filetiermesser, Hackmesser, Schinkenmesser, Messerset, Messerblock, Metzgermesser,Fleischmesser, Schneidemesser

DICK Metzger Messer Serie ERGOGRIP Die Ergogrip Messer von Dick sind kompromisslos in Funktion und Sicherheit. Diese Serie ist die erste Wahl, wenn viel mit dem Messer gearbeitet werden muss. Der rutschfeste ergonomische Griff hat eine extrabreite Daumenauflage und einen ausgeprägten Fingerschutz. Der Fingerschutz am Griff verhindert ein versehentliches Abrutschen der Hand und somit einen Kontakt mit der Messerklinge. Bei dem speziellen Härteverfahren wird jede Klinge einzeln gehärtet und überwacht. Jede Schneide wird mit einem Polierabzug versehen und ist somit noch schärfer. Durch die polierte Oberfläche können weniger Rückstände auf der Klinge anhaften, dadurch ist sie korrosionsbeständig und einfacher zu reinigen. Am Klingenaustritt vom Griff ist kein Spalt vorhanden, der Griff saugt weder Fett noch Schmutz auf. Mit dem Ausbeinmesser, auch Auslöser oder Ausbeiner genannt, wird der...

blau, schmale Klinge

Zum Shop Bewertungen Kontakt Newsletter F. DICK Ausbeinmesser ErgoGrip Küchenmesser Klinge 10cm X55CrMo14 Stahl, 56° HRC Das Ausbeinmesser aus der Serie ErgoGrip (Klingenlänge 10 cm) wird zum Auslösen von Knochen, also dem Trennen von Fleisch und Knochen verwendet. Die dünne Klinge erlaubt exakte Schnitte Die Serie ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz - kompromisslos in Ergonomie und Schärfe Einwandfreie Hygiene, da kein Spalt am Klingenaustritt vorhanden ist. Außerdem gewährleistet der breite Fingerschutz mehr Sicherheit beim Arbeiten Ausgezeichnet mit dem amerikanischen Hygiene- und Qualitätssiegel NSF Klinge aus X55CrMo14, blauer Griff aus rutschfestem Kunststoff Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen Wir stehen für..... Top Produkte von bekannten Herstellern Ein breites Produktsortiment Professionelle Abwicklung von der Bestellung bis zur Bezahlung Langjährige Erfahrung im E-Comm