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F. Dick Ausbeinmesser Semi-Flex 10 cm X55CrMo14 Stahl Orange MasterGrip | Ausbeinmesser mit 10 cm Semi-Flex-Klinge aus X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56 HRC, ideal für präzises Ausbeinen.
Das Ausbeinmesser aus der Serie MasterGrip (Klingenlänge 10 cm) wird zum Auslösen von Knochen, also dem Trennen von Fleisch und Knochen verwendet. Die halb-flexible, dünne Klinge erlaubt exakte Schnitte, da sie sich an das Schneidgut anpasst. Das Messer kann ohne verkanten eng am Knochen geführt werden und ermöglicht damit eine hohe Fleischausbringung. Durch die geschwungene Klingenform ist die Schneide länger als bei geraden Messern, was einen langen, ziehenden Schnitt erlaubt. Im Lieferumfang ist ein Ausbeinmesser enthalten.
19,84€
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F. Dick Ausbeinmesser Semi-Flex 10 cm X55CrMo14 Stahl Orange MasterGrip | Ausbeinmesser mit 10 cm Semi-Flex-Klinge aus X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56 HRC, ideal für präzises Ausbeinen.
Das Ausbeinmesser aus der Serie MasterGrip (Klingenlänge 10 cm) wird zum Auslösen von Knochen, also dem Trennen von Fleisch und Knochen verwendet. Die halb-flexible, dünne Klinge erlaubt exakte Schnitte, da sie sich an das Schneidgut anpasst. Das Messer kann ohne verkanten eng am Knochen geführt werden und ermöglicht damit eine hohe Fleischausbringung. Durch die geschwungene Klingenform ist die Schneide länger als bei geraden Messern, was einen langen, ziehenden Schnitt erlaubt. Im Lieferumfang ist ein Ausbeinmesser enthalten.
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