De Buyer - Form Mini-Canelés Bordelais ELASTOMOULE aus Silikonschaum 30 x 17,6 cm

IN FRANKREICH HERGESTELLT: Die Form mit 28 Mini Canelés Bordelais aus der Serie ELASTOMOULE von de Buyer besteht aus hochwertigem Silikonschaum mit Metallpulver. ANTIHAFTUNG: Dank seiner weichen, antihaftbeschichteten Zusammensetzung hält er Temperaturen von -70 °C bis +300 °C stand. Seine Innenfläche ist glatt und begünstigt durch die natürliche Antihaftwirkung das Herauslösen aus der Form. AIR SYSTEM: Die Form für 28 traditionelle Mini Canelé Bordelais hat ein patentiertes System, das eine Leitfähigkeit der Form sowie eine bessere Karamellisierung der Säfte bietet. R'System bietet ein gleichmäßiges Backen mit Perforationen für eine Zirkulation der heißen Luft. VERWENDUNG: Ein Garen im traditionellen Ofen oder im Wasserbad wird empfohlen. Achten Sie darauf, dass Sie es nicht unter einen Grill oder in die Mikrowelle stellen. Achten Sie auch darauf, keine scharfen Gegenstände in der Form zu verwenden.

Das Estamoule-Material sorgt für eine perfekte Wärmeleitung. Es lässt das Gebäck rundum gleichmässig bräunen und verleiht ihm dank der Karamellisierung in den Formen ein unvergessliches Aroma. Lebensdauer 400 - 600 Einsätze.