Gozney Dome Gen 2 Neapolitanischer Ofenbogen

Bringen Sie Ihre Pizza-Kreationen auf das nächste Level – mit einem knusprigen Rand im charakteristischen Leopardenmuster und der unverwechselbaren Seele der neapolitanischen Backtradition. Mit dem keramikbeschichteten Ofenbogen verwandeln Sie Ihr Backerlebnis in echte Handwerkskunst. So entsteht ein intensives, gleichmäßiges Backklima, das besonders für hochhydrierte Teige ideal ist. Gleichzeitig wird die Temperatur im Garraum auf Höchstwerte gesteigert – exakt die Voraussetzung, die es braucht, um den einzigartigen Look, die fluffige Textur und das unverwechselbare Aroma einer original neapolitanischen Pizza zu erreichen.Dank der hochwertigen Keramikbeschichtung überzeugt der Ofenbogen nicht nur durch exzellente Wärmespeicherung, sondern auch durch seine Langlebigkeit und einfache Reinigung. Er fügt sich nahtlos in Ihr Ofensystem ein und ermöglicht Ihnen, auf authentische Weise das Beste aus jedem Teig herauszuholen.Für alle, die das Backen von Pizza nicht nur als Zubereitung, sondern als Leidenschaft verstehen, wird dieser

Perfekte neapolitanische Pizza backen Gleichmäßigere Hitzeverteilung & Randbräunung Effizienz & Kontrolle

schwarz, für Pizzaofen Dome Gen 2.0

Für einen effizienten Betrieb Der Neapolitanische Bogen verkleinert die Öffnung des Dome (Gen 2), wodurch weniger Hitze entweicht. Das führt zu einer deutlich schnelleren Aufheizzeit und spart Gas. Gleichzeitig sorgt die insgesamt höhere Backraumtemperatur für ein noch gleichmäßigeres Leopardenmuster auf deinen neapolitanischen Homemade Pizzen. Da alle Dome Pizzaöfen der neuen Generation bereits mit einem längeren Schornstein ausgestattet sind, ist eine zusätzliche Verlängerung nicht mehr erforderlich . pizz1.de-Tipp: Besonders bei hochhydrierten Teigen ist der neapolitanische Bogen besonders hilfreich, wenn du ein Leopardenmuster mit Perfektion willst. Der neapolitanische Bogen im Überblick passend für den Dome (Gen 2) ( NICHT Dome XL (Gen 2)) verkleinert die Ofenöffnung geringerer Hitzeverlust deutlich schnellere