BioGourmet Pfifferlinge getrocknet 20 g

Pfifferlinge, auch Eierschwammerl genannt, sind eine Delikatesse Kenner schätzen die fruchtige Würze mit Noten, die an Aprikosen erinnern, begleitet von pfeffrigen, leicht bitteren Aromen Frische Pfifferlinge in guter Qualität sind rar, daher ist die Trocknung unserer Pfifferlinge aus Wildsammlung besonders sinnvoll Ganz klassisch ist die Verwendung in hellen Sahnesaucen mit Lauchzwiebeln und etwas Zitronensaft DE-ÖKO-007

Die feinen getrockneten Bio-Pfifferlinge aus ökologischer Wildsammlung haben ein zartes, leicht pfeffriges Waldaroma. Ihr eleganter Geschmack und die feine Textur machen sie zu einer besonderen Zutat für cremige Saucen, aromatische Pilzragouts, Pasta sowie klassische Gerichte.