Hendi Convectomat Classic GN 2/3 Backblech emaillierter Stahl

Mit geraden Ecken versehen, was das Volumen erhöht und die Entnahme gleichmäßiger Portionen erleichtert Breiter Rand von 20 mm an allen vier Seiten Antihaftbeschichtung ohne den Einsatz schädlicher Chemikalien oder giftiger Stoffe Temperaturbeständig bis 300 °C Der 1 mm dicke Boden und die Wände sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Fläche

Das Convectomat Classic Backblech von Hendi überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung aus emailliertem Stahl, der eine langlebige und robuste Nutzung gewährleistet. Die porzellanemaillierte Beschichtung sorgt für eine effektive Antihaftwirkung, wodurch das Anhaften von Speisen minimiert wird und eine einfache Reinigung ermöglicht wird. Dank des 20 mm breiten Aussenrandes auf jeder Seite bietet das Backblech zusätzliche Stabilität und Sicherheit beim Backen. Die spezielle Antihaftschicht trägt dazu bei, dass keine Toxine freigesetzt werden, was eine gesunde Zubereitung von Speisen unterstützt. Zudem ermöglicht das Backblech eine Fettreduktion von bis zu 90 %, was es zu einer idealen Wahl für eine fettbewusste Ernährung macht. Mit einer Temperaturbeständigkeit von bis zu 300 °C ist das Backblech vielseitig einsetzbar und eignet sich für verschiedene Backanwendungen. Die präzisen Masse von 354 x 325 x 60 mm garantieren eine passgenaue Nutzung in professionellen Küchen und Bäckereien. - Hochwertiger emaillierter Stahl - Effektive Antihaftbeschichtung - Bis zu 90 % Fettreduktion.

Ein praktisches und universelles Konvectomat GN 2/3 Backblech von Hendi erweist sich in jeder Küche als nützlich. Dank der Verwendung hochwertiger Materialien ist das Blech leicht sauber zu halten, hygienisch und gesundheitssicher. Resistent gegen sehr hohe Temperaturen; bei sachgemäßer Anwendung hält das Blech mehrere Jahre. Maße: 354x325x(H)60mm Höhe: 60mm Aus emailliertem Stahl. 20 mm Außenrand auf jeder Seite. Antihaftschicht. Keine Toxine beim Backen freigesetzt Cadium-, Nickelblei- und BPA-frei. Bis zu 90 % Fettreduktion. Temperaturbeständigkeit: bis zu 300 °C. Das Blech (seine Kammer) verfügt über den richtigen Winkel, welcher eine maximale Nutzung des Endprodukts und eine einfachere Abschätzung der Lebensmittelkosten ermöglicht. Dies schlägt sich wiederum im Gewinn nieder, ermöglicht exakte Portionsgrößen und eine höhere Investitionsrendite. Fit&non-stick Schicht – die Beschichtung mit Marmoreffekt verhindert ein Anhaften Aus geruchlosem, emailliertem Stahl – keine Geruchsemissionen bei hohen Temperaturbereichen und Hitzebeständigkeit bis 300°C