De Buyer Blaustahl Bratpfanne

Blaue Kohlenstoffstahlpfanne: überlegene Qualität, professionelle Leistung zu einem hervorragenden Wert. Ofenfest mit geschweißtem französischem gebogenen Griff. Steaks, Meeresfrüchte und Hühnchen anbraten, Gemüse anbraten oder ein Omelett fixieren - Sie erreichen diese Pfanne jedes Mal. Wie zu saisonieren: Handwäsche mit warmem Wasser und Seife, um Bienenwachs zu entfernen, gründlich trocknen. Allmählich erhitzen bis med-hi und tragen Sie eine dünne Schicht eines hohen Ölrauchpunktes auf alle Seiten auf. 10 Minuten erhitzen oder bis es rauchig ist. Abkühlen lassen, Öl abtropfen lassen und 2 Minuten erhitzen. Natürlich antihaftbeschichtet: leichter, wärmereaktionsfähiger als Gusseisen und besser an hohe Hitze angepasst als Edelstahl. Natürlich antihaftbeschichtet nach dem Aushärten ist diese Pfanne aus einem natürlich antihaftbeschichteten Material ohne künstliche Beschichtungen. Einzigartige blaue Oberfläche: Durch einen Wärmebehandlungsprozess gewonnen, bietet die blaue Oberfläche Widerstand gegen anfängliche Korrosion und hilft bei der Reifung. Natürliche Farbabweichungen sind diesem Prozess inhärent und kein Mangel. Verwurzelt in der französischen kulinarischen Tradition: Mit Leidenschaft und Präzision seit 1830 hergestellt, entwerfen und produzieren wir hochwertige Töpfe, Backwaren und Küchenutensilien, die das Kocherlebnis sowohl für professionelle Köche als auch für Hausköche verbessern.

Robuste Bratpfanne aus Blaubstahl für kraftvolles Anbraten, Rösten und Bräunen bei hohen Temperaturen.