De Buyer Valrhona Tortenring

Gelochter länglicher ovaler Rahmen aus Edelstahl, entwickelt in Zusammenarbeit mit der Schule "Ecole du Grand Chocolat Valrhona". Ideal für quadratische Tartes, Tartelettes oder Entrements. Perfekt zum Backen von Sandteig, Blätterteig oder Mürbeteig

HERGESTELLT IN FRANKREICH: Der perforierte längliche Tortenring aus Edelstahl von de Buyer wurde in Zusammenarbeit mit der Schule der großen Schokolade VALRHONA entwickelt, einer Referenz in Sachen Schokolade und Konditorei. Diese Partnerschaft garantiert das Fachwissen und die Qualität des Produkts, das entwickelt wurde, um die Anforderungen professioneller Konditoren zu erfüllen. Dieser perforierte Tortenring wird vollständig in Frankreich hergestellt und garantiert somit eine hohe Qualität. MULTIFUNKTION: Der Tortenring ist ideal für die Zubereitung verschiedener Arten von Gebäck wie Tartes, Tartelettes, Torten und Quiches. Er eignet sich hervorragend zum Backen von verschiedenen Teigen, egal ob Mürbeteig, Blätterteig oder Mürbeteig. Sein vielseitiges Design bietet Flexibilität bei der Zubereitung einer Vielzahl von süßen und herzhaften Rezepten. AIR SYSTEM: Der Tortenring von de Buyer ist mit Löchern versehen, die ein gleichmäßiges Backen der Tortenränder ermöglichen. Diese Löcher fördern die Zirkulation der heißen Luft und sorgen so für eine gleichmäßige Verteilung der Hitze. Dies führt zu einem perfekt kontrollierten Backvorgang mit goldbraunen und knusprigen Rändern. Dank seines geraden Randes bietet der Tortenring von de Buyer ein makelloses Finish für kleine Kuchen, wie z. B. Entremets. Seine Form erleichtert auch das Herauslösen aus der Form, sodass Sie Ihre Patisserie-Kreationen elegant und einfach präsentieren können. PRAKTISCH: Der perforierte längliche Tortenring aus rostfreiem Edelstahl von de Buyer ist gefrier-, tiefkühl- und kühlschrankgeeignet.