Global SAI-F03 Tourniermesser

Verfügt über einen hohlen Griff ist gewichtet sein, die absolut perfekte Balance Weicher, ergonomisch geformter Design beseitigt Lebensmittel fallen für das ultimative in Lebensmittel Sicherheit Klingenlänge: 6,3 cm (1 Stück)

Mit seiner kleinen, gebogenen Klinge mit 6,5 cm Klingenlänge ist das Global SAI Tourniermesser 6,5 cm SAI-F03 ideal zum Schälen, oder wie der Profikoch sagen würde Tournieren. Wenn Sie schon einmal einen asiatischen Spitzenkoch bei der kunstvollen Bearbeitung von Obst und Gemüse beobachtet haben, dann wissen Sie, was man mit einem Messer wie dem SAI-F 03 alles gestalten kann. Aus einer Wassermelone entsteht dann z.B ein Löwenkopf und aus einer dicken Möhre ein Schwanenkopf oder eine Rose. All dies ist aber nur mit einem wirklich hochwertigen Tourniermesser mit kurzer Klinge wie dem SAI-F 03 möglich.. Das Messer ist einfach in der Handhabung und perfekt für die Verarbeitung von unterschiedlichsten Lebensmitteln geeignet.Das Tourniermesser besteht aus der bewährten Edelstahllegierung Chromova 18 Sanso welche für ihre Härte und gute Schärfe bekannt ist. Produktionsbedingt hat das Messer keine 3-Schichten und keine Hammerschlagoptik.Der Griff des Tourniermessers ist ergonomisch geformt und kennzeichnet sich durch die spezielle Gri